第400章 業務調整
四合院，正陽門下的自在生活 作者：軟朝香煙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第400章業務調整
在金昌盛飯莊吃過晚飯，一行人又去三裏屯那邊毛地圖的醉生夢死酒吧待了一會兒。
毛地圖這酒吧開起來之後，生意那叫一個好，天天都是爆滿狀態。
不過酒吧的環境非常嘈雜，徐靜平不太喜歡這麽嘈雜的環境，楊玉坤對酒吧這種環境也不怎麽適應，倆人在酒吧就待了半個小時的樣子就撤了。
從酒吧出來，想著好久沒去電影院看電影了，楊玉坤又陪著徐靜平去電影院看了一場電影。
等倆人回到前門樓子的時候，都已經晚上十點多鍾了。
先把徐靜平送回家，楊玉坤這才返回自己家。
“小坤，是你回來了。”
“伯母，這麽晚了您還沒休息啊？”
“正準備睡，聽到你這邊有動靜，過來看看。”
幾個院裏的街坊鄰居來家裏看電視，剛剛才離開。
津門店的改造裝修工程，已於前兩天正式完工，接下來要做的工作就是安排各種設施設備進場，最多再有個十天半個月，一切都能就緒。
外出這一個多月，店裏的大小事務全都丟下了，她著實不放心。
什麽時候開業，在今天上午的會上也討論過來，就定在這個月月底。
“得嘞。”
徐靜天招呼賀麗霞，倆人把自行車推上，出門直奔百貨大樓。
“好嘞。”
今天周末，學校不上課。
津門店是知味樓飯莊走出帝都，對外開拓的第一家店，絕對不能出現任何的差錯。
…………
“伯母，小五哥還沒回來？”
“津門店裝修完工了？”
“三姐夫，你就和我們一起去吧，反正你也沒什麽事。”
“那就定在這個月月底吧，回頭挑一個合適的日子，開門營業。”
她知道楊玉坤和徐靜平在湘楚遊玩還沒回來，這大半夜的還以為院裏進賊了，隨手抄起掃帚過來瞧瞧，發現是楊玉坤這孩子回來了。
“在圖哥那酒吧玩呢，晚上我們一起在蘇萌姐那兒吃飯來著，然後又去了圖哥那酒吧，我和靜平提前走了，他們這會兒應該還在酒吧。”
“沒呢，也不知道跑哪去了，這半夜了也不知道回來。”
楊玉坤笑道：“偶爾睡個懶覺很正常。”
“去逛商場。”
當時徐靜平並沒有第一時間答應，這事她得先找彭長海他們這些老師傅商量。
今天會議開始之前，她找陳玉亮和彭長海他們這些老師傅說了這事，他們都表示這事可行。
“三姐夫，一會兒我們出去玩吧。”
“行了，去玩吧，注意安全啊，外麵怪冷的，多穿點衣服。”
楊玉坤笑了笑，去廚房從鍋裏把早飯端出來，吃過早飯之後也出了門。
會議結束之後，羅江靜今天又去了津門，徐靜平也打算這兩天去津門店看看。
到小酒館的時候，老丈人丈母娘已經做好了早飯，都吃過早飯出門去店裏了。
具體月底哪一天，暫時還沒定下來，徐靜平打算回頭去找人挑一個好日子，把具體的開業時間定下來。
這一批酒水，又夠店裏消耗半個月了。
韓春明手下飯店的廚師過來進修，將會是知味樓飯莊廚師培訓兼菜品創新研發部接的第一單對外收費培訓業務。
韓母剛把電視關掉，正打算休息，就聽到隔壁楊玉坤家有動靜。
開業之前她必須親自過去把把關，要不然她不放心。
不僅如此，獨立出來之後，廚師培訓兼菜品創新研發部還會大量的招聘廚藝好經驗豐富的老師傅，以保持這個部門的活力和競爭力。
廚師培訓兼菜品創新研發部隸屬於前門店，徐靜平打算把這個部門從前門店獨立出來，成為和前門店、王府井店等同一級的部門，以後可以小規模的開展對外付費進修業務，固定進修人數和進修周期。
所以一早吃了早飯，她便來了店裏，召集大家夥開了個會，了解了這一個多月以來店裏的情況。
楊玉坤先去了王府井店把卡車開上，找了個沒人的地方把酒從隨身種植空間裏拿出來，然後開著卡車去了前門店。
“你定唄。”
“對了小坤，小五哥昨天不是說想安排他們店裏的廚師，來咱們廚師培訓兼菜品創新研發部進修嗎，這事我和陳師傅、彭師傅他們商量了一下，認為可行。”
“作業寫完了？”
“篤篤篤……。”
“媳婦，你打算讓廚師培訓兼菜品創新研發部，接受對外培訓？”
“謝謝三姐夫！”
楊玉坤先去廁所放了泡水，然後回屋關門關燈，進了隨身種植空間。
賀麗霞說道：“三姐夫，早飯在鍋裏。”
“小坤，你覺得津門店定在月底開業怎麽樣？”
“剛送了一批酒水去前門店，過來看看你在忙些什麽。”
外出這一個多月，隨身種植空間這段時間都沒怎麽打理，剩下的八仙醉、瀚海瓊漿、解語花也不多了，得釀造一批才行，要不然知味樓飯莊前門店就該供應不上了。
今天上午的會上，羅江靜跟她匯報了一下津門店的進度。
“小坤，你怎麽來了。”
“我打算讓廚師培訓兼菜品創新研發部獨立出來，成為一個單獨的部門，除了培訓我們飯店的廚師，還可以接受其他飯店的廚師來付費進修。”
“進。”
“徐董事長，忙著呢。”
徐靜天說道：“三姐夫，沒想到你也會睡懶覺。”
徐靜平也已經出了門，就徐靜天和賀麗霞倆人在小酒館這邊寫作業。
“你們倆自己去唄。”
“你們倆想去哪兒玩？”
“已經完工了，接下來就是安排各種設施設備進場，羅經理剛才又去了津門，主導津門店的收尾工作。”
在去外地之前，他給前門店送了一批酒過去，避免外出時間過長店裏斷了酒水供應。
<divss="contentadv">按照每天的定量，之前送到前門店的酒水也差不多快消耗完了，得趕緊弄一批酒送到店裏去。
把酒水送到前門店，楊玉坤又來了王府井店，在董事長辦公室找到了正在忙活的徐靜平。
在隨身種植空間裏麵一通忙活，等他從裏麵出來的時候，都快早上八點半了。
“隨他去吧，我先回屋休息了，你也早點休息。”
“給，省著點花。”
“寫完了。”
昨天晚上在金昌盛飯莊吃飯的時候，韓春明說想把他們飯店的廚師，送到知味樓飯莊廚師培訓兼菜品創新研發部付費進修。
“媳婦，飯店的事情，你拿主意就行。”
將廚師培訓兼菜品創新研發部獨立於各飯店之外，開展對外收費培訓業務，這楊玉坤當然沒意見。
還是那句話，飯店的一切大小事務由徐靜平全權做主，他就安心的當好他的甩手掌櫃。
在金昌盛飯莊吃過晚飯，一行人又去三裏屯那邊毛地圖的醉生夢死酒吧待了一會兒。
毛地圖這酒吧開起來之後，生意那叫一個好，天天都是爆滿狀態。
不過酒吧的環境非常嘈雜，徐靜平不太喜歡這麽嘈雜的環境，楊玉坤對酒吧這種環境也不怎麽適應，倆人在酒吧就待了半個小時的樣子就撤了。
從酒吧出來，想著好久沒去電影院看電影了，楊玉坤又陪著徐靜平去電影院看了一場電影。
等倆人回到前門樓子的時候，都已經晚上十點多鍾了。
先把徐靜平送回家，楊玉坤這才返回自己家。
“小坤，是你回來了。”
“伯母，這麽晚了您還沒休息啊？”
“正準備睡，聽到你這邊有動靜，過來看看。”
幾個院裏的街坊鄰居來家裏看電視，剛剛才離開。
津門店的改造裝修工程，已於前兩天正式完工，接下來要做的工作就是安排各種設施設備進場，最多再有個十天半個月，一切都能就緒。
外出這一個多月，店裏的大小事務全都丟下了，她著實不放心。
什麽時候開業，在今天上午的會上也討論過來，就定在這個月月底。
“得嘞。”
徐靜天招呼賀麗霞，倆人把自行車推上，出門直奔百貨大樓。
“好嘞。”
今天周末，學校不上課。
津門店是知味樓飯莊走出帝都，對外開拓的第一家店，絕對不能出現任何的差錯。
…………
“伯母，小五哥還沒回來？”
“津門店裝修完工了？”
“三姐夫，你就和我們一起去吧，反正你也沒什麽事。”
“那就定在這個月月底吧，回頭挑一個合適的日子，開門營業。”
她知道楊玉坤和徐靜平在湘楚遊玩還沒回來，這大半夜的還以為院裏進賊了，隨手抄起掃帚過來瞧瞧，發現是楊玉坤這孩子回來了。
“在圖哥那酒吧玩呢，晚上我們一起在蘇萌姐那兒吃飯來著，然後又去了圖哥那酒吧，我和靜平提前走了，他們這會兒應該還在酒吧。”
“沒呢，也不知道跑哪去了，這半夜了也不知道回來。”
楊玉坤笑道：“偶爾睡個懶覺很正常。”
“去逛商場。”
當時徐靜平並沒有第一時間答應，這事她得先找彭長海他們這些老師傅商量。
今天會議開始之前，她找陳玉亮和彭長海他們這些老師傅說了這事，他們都表示這事可行。
“三姐夫，一會兒我們出去玩吧。”
“行了，去玩吧，注意安全啊，外麵怪冷的，多穿點衣服。”
楊玉坤笑了笑，去廚房從鍋裏把早飯端出來，吃過早飯之後也出了門。
會議結束之後，羅江靜今天又去了津門，徐靜平也打算這兩天去津門店看看。
到小酒館的時候，老丈人丈母娘已經做好了早飯，都吃過早飯出門去店裏了。
具體月底哪一天，暫時還沒定下來，徐靜平打算回頭去找人挑一個好日子，把具體的開業時間定下來。
這一批酒水，又夠店裏消耗半個月了。
韓春明手下飯店的廚師過來進修，將會是知味樓飯莊廚師培訓兼菜品創新研發部接的第一單對外收費培訓業務。
韓母剛把電視關掉，正打算休息，就聽到隔壁楊玉坤家有動靜。
開業之前她必須親自過去把把關，要不然她不放心。
不僅如此，獨立出來之後，廚師培訓兼菜品創新研發部還會大量的招聘廚藝好經驗豐富的老師傅，以保持這個部門的活力和競爭力。
廚師培訓兼菜品創新研發部隸屬於前門店，徐靜平打算把這個部門從前門店獨立出來，成為和前門店、王府井店等同一級的部門，以後可以小規模的開展對外付費進修業務，固定進修人數和進修周期。
所以一早吃了早飯，她便來了店裏，召集大家夥開了個會，了解了這一個多月以來店裏的情況。
楊玉坤先去了王府井店把卡車開上，找了個沒人的地方把酒從隨身種植空間裏拿出來，然後開著卡車去了前門店。
“你定唄。”
“對了小坤，小五哥昨天不是說想安排他們店裏的廚師，來咱們廚師培訓兼菜品創新研發部進修嗎，這事我和陳師傅、彭師傅他們商量了一下，認為可行。”
“作業寫完了？”
“篤篤篤……。”
“媳婦，你打算讓廚師培訓兼菜品創新研發部，接受對外培訓？”
“謝謝三姐夫！”
楊玉坤先去廁所放了泡水，然後回屋關門關燈，進了隨身種植空間。
賀麗霞說道：“三姐夫，早飯在鍋裏。”
“小坤，你覺得津門店定在月底開業怎麽樣？”
“剛送了一批酒水去前門店，過來看看你在忙些什麽。”
外出這一個多月，隨身種植空間這段時間都沒怎麽打理，剩下的八仙醉、瀚海瓊漿、解語花也不多了，得釀造一批才行，要不然知味樓飯莊前門店就該供應不上了。
今天上午的會上，羅江靜跟她匯報了一下津門店的進度。
“小坤，你怎麽來了。”
“我打算讓廚師培訓兼菜品創新研發部獨立出來，成為一個單獨的部門，除了培訓我們飯店的廚師，還可以接受其他飯店的廚師來付費進修。”
“進。”
“徐董事長，忙著呢。”
徐靜天說道：“三姐夫，沒想到你也會睡懶覺。”
徐靜平也已經出了門，就徐靜天和賀麗霞倆人在小酒館這邊寫作業。
“你們倆自己去唄。”
“你們倆想去哪兒玩？”
“已經完工了，接下來就是安排各種設施設備進場，羅經理剛才又去了津門，主導津門店的收尾工作。”
在去外地之前，他給前門店送了一批酒過去，避免外出時間過長店裏斷了酒水供應。
<divss="contentadv">按照每天的定量，之前送到前門店的酒水也差不多快消耗完了，得趕緊弄一批酒送到店裏去。
把酒水送到前門店，楊玉坤又來了王府井店，在董事長辦公室找到了正在忙活的徐靜平。
在隨身種植空間裏麵一通忙活，等他從裏麵出來的時候，都快早上八點半了。
“隨他去吧，我先回屋休息了，你也早點休息。”
“給，省著點花。”
“寫完了。”
昨天晚上在金昌盛飯莊吃飯的時候，韓春明說想把他們飯店的廚師，送到知味樓飯莊廚師培訓兼菜品創新研發部付費進修。
“媳婦，飯店的事情，你拿主意就行。”
將廚師培訓兼菜品創新研發部獨立於各飯店之外，開展對外收費培訓業務，這楊玉坤當然沒意見。
還是那句話，飯店的一切大小事務由徐靜平全權做主，他就安心的當好他的甩手掌櫃。