白葉上班之後,先去找了許哥說了這件事。


    他也沒藏著掖著,直接就說了實話。


    許河看了他半天,“哎小白,你能在我們這裏幹多久?能接替我們的大廚麽?”


    “不能。”白葉搖頭。


    他來這裏是因為學習,而不是找工作。


    工作時間他盡心盡力,但他不可能在這裏呆太久,“我最多就再幹一兩個月。”


    “哎,好吧。”許河歎氣。“我就知道,這裏留不住你的。”


    之前許河倒是很看好白葉,覺得這小孩培養一下就能頂用。


    結果頂用是真的頂用,可惜不持久。


    許河好憂傷,這要是白葉能留下,他這店豈不是還能上個台階。


    不過這也是沒辦法的事情,從白葉能迅速頂替李大廚的位置,並且將這幾天完美的撐過去之後,他就知道這人他留不住了。


    “哎,小白,你跟我說,你到底是幹什麽的?”


    “我就是一個普通的廚子,就是以前都是待在老家沒見過啥世麵,這不是出來多接觸接觸,多學習學習。”白葉誠懇道,“謝謝許哥能理解我!”


    要是不理解的,怕不是現場就讓他滾蛋了。


    其實白葉想多了。


    能有這樣一個什麽位置都能撐住的幹將,許河怎麽舍得讓他離開。


    別管待多久,隻要能留在店裏,時間越長越好。


    也所以,許河幹脆將大家的工作時間調整了一下。


    李大廚之前是和林大廚換班,現在幹脆就將兩人暫時解放出來,畢竟兩位大廚年紀都大了。


    所以他跟總部那邊也說了,兩位年紀實在是大了,而且不管是李大廚還是林大廚,都表示過想要退休了。


    是因為他極力挽留才勉強撐著。


    這次李大廚出了院就提出了退休,他可是早就到了年齡了。那林大廚也一樣,他可是比李大廚年紀還大呢。餐廳現在顯然也不是挽留就能解決的事情了,所以跟總部那邊打了申請。


    隻是總部那邊人手也是很緊的,畢竟能撐起來一個餐廳的廚子,還是他們這種百年老店的廚子,在哪個餐廳都是寶。


    總部那邊會盡量的協調,盡量在兩個月內將人給他們送過來,但是兩位大廚退休的事情,還是要暫緩。


    這些事情都是以後的事了,關鍵新任大廚來之前的壓力,許河給到了白葉這邊,給了他一個機動的工作時間。


    每天都是全天班,但是他可以在靈活掌握,也就是工作時間除去最忙的時間段,他可以回家做飯休息。


    白葉也沒聽說過還能這樣上班的,但是許河實話實說,白葉也就痛快的答應了。


    他來人家這裏實習,還學了人家的菜好技術,這倆月幫幫忙是理所應當的。


    何況他年輕,全天泡在廚房也不覺得辛苦,隻要他規劃的合理,那就沒有問題。


    大不了,王策每天用餐時間,都提前一點。


    早點吃完晚飯,還能在睡覺前良好的消化了呢。


    琢磨完這一點,白葉欣然應允。


    白葉同意,許河又去跟李大廚和林大廚說了這件事。


    他們兩人年紀都大了,現在有人能負擔起最重要的工作,讓他們多休息一會兒,他們自然是樂不得的。


    他們這個年紀,早就想退休回家了。


    兩人都同意,白葉開始了新的工作時間。


    李大廚病好了,恢複了工作,白葉自然是回歸到之前的工作狀態。這讓個別人還心裏暗爽,覺得白葉這個小年輕也就是能蹦躂幾天而已,現在正主回來了,他不是還得退位。


    倒是跟白葉年紀差不多的有點給白葉抱委屈。


    就這麽頂班了一個多星期,也沒表揚,也沒獎勵?現在大廚回來了,就黑不提白不提了?


    不過接下來的工作安排讓所有人都很意外,兩位大廚和白葉之間的氣氛非常融洽,而白葉也還是扛住了南湖川菜的重任,甚至李大廚還找白葉談了談心。


    白葉剛從王策家裏回來,廚房這邊晚上的菜都已經準備好,白葉就溜達回家去給王策做晚飯了。


    等他回來,就有人告訴他,李大廚找他有事。沒想到李大廚看到他,就將他拉到了一邊開口詢問。

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