第895章 美翻天的翻糖蛋糕
工地盒飯爆火,城管連夜加班白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這個麵粉很好用,所以一般要做麵條的時候,我都會用這個的。”溫靜茹指指櫃子裏的袋子。
白葉湊過去看了一眼生產地和品牌,記在了心裏。
好的食材,自然是選購一些的,也許能碰撞出很多別樣的精彩呢。
很快麵條就出鍋了。白葉這才想起來看看師姐做的麵,光顧著看麵粉,本末倒置了。
沒想到溫靜茹做的竟然是一根麵。
“師姐,你咋啥都會啊,是不是隻要是和白案有關的,你都會啊。”
“這個呀,我其實在山西陝西那邊很多人家拜訪學藝過的。”溫靜茹抿嘴一笑,“山西有個丁村,我在那裏生活了大半年。”
溫靜茹說起這些來,輕描淡寫。
她擅長的可不光是那些精美的宮廷點心,民間的麵食她也同樣都擅長。
她也曾經像章獨嵐和白葉這樣到處尋訪各種小食麵點,隻要她沒見過的,就會停下腳步好好學習一下。
不過她是純自願的,而不是像章獨嵐那樣苦。
白葉這才知道,原來四處學習,不是他一個人獨有的,而是每一個成就事業的人都曾經走過的道路。
“來,小白,端麵啦!”
“來了來了!”白葉回過神來,拿來了一個托盤。
這一個托盤上就能裝下六七碗麵,直接端到餐廳去。
第一碗麵自然是要給師父董建舒的,雙手奉上這麵,“師父,我和師哥師姐,祝您年年有今日,歲歲有今朝。”
“好好!”
章獨嵐這邊也起身去幫著端麵了,等溫靜茹端回來最後一托盤,白葉這邊的肉鹵也上了桌。
海鮮肉鹵,算是白葉跟章獨嵐聯手的,也是東北肉鹵和廣式小海鮮的一種的碰撞,處於一種在中間的絕妙平衡。
既能吃到肉鹵的醇厚,也能嚐出海鮮的鮮甜。
兩者既不爭,也不強。
大家一人一碗,包括兩個小女孩,都各自有一小碗。
溫靜茹做的雖然是一根麵,但隻是為了取長久的意思,並不止真的每碗隻有一根。
畢竟她這個麵要比真正的一根麵要細很多。
麵條勁道爽滑,吃起來有嚼勁卻又不會咬不動。
這種麵粉之中帶著天然的拉力,和那種放了各種添加劑和膠質的麵條,口感可是完全不同的。
這麵條有種特別的麵粉香氣。
直接吃還有小麥特有的微微甘甜。
肉鹵也不錯,又有肉,還有白老爹他們來的時候特意帶上來的純野生木耳蘑菇等,再加上裏麵的各種小海鮮,讓這碗看似平常的麵條,分分鍾就成了一碗濃縮的盛宴。
別說這一整桌子的美味佳肴,就單單隻是這一碗麵,都是巧心安排,反複嚐試的,足以讓人記憶深刻了。
吃飯之後,白葉等人將桌麵收拾了一番。
溫靜茹則是去廚房冰箱裏,將她上午就做好的蛋糕拿了過來。
以溫靜茹的技巧,又花費了這許多心思,這蛋糕雖然隻是九天仙女奉蟠桃的造型蛋糕,卻驚豔的猶如一個藝術品一般。
大家瞬間都坐不住了,拿著手機就開始拍照錄像,尤其是幾個女性,興奮的都臉色發紅。
“這也太漂亮了啊!”
“是啊,這就是藝術品啊!”
“寓意也好。”
“這是九天仙女給壽星送蟠桃啊。這仙女們的五官都清晰的很。”
“這還怎麽吃啊!”
“這上麵的不能。”白葉在旁邊笑著解釋道。
這蛋糕,算是他看著她師姐一點點做出來的。
翻糖蛋糕。
翻糖蛋糕是最美的,國內的水平本就不低,她師姐這更是其中的佼佼者。
隻是翻糖蛋糕美是很美,吃就算了。
所以這蛋糕其實是一分為二的,上麵的翻糖造型主要是看。下麵的蛋糕才是用來吃的。
等大家都拍照錄像完畢,白葉和溫靜茹聯手將上麵的翻糖部分和下麵分解開。
下麵就是正常的奶油蛋糕。
大家各自分了一塊,隻是大家嘴裏吃著蛋糕,眼睛還是在盯著那翻糖的造型。
實在是太美了!
這怎麽就是糖呢,要是陶瓷了,不就能一直擺著了!
哎!
白葉湊過去看了一眼生產地和品牌,記在了心裏。
好的食材,自然是選購一些的,也許能碰撞出很多別樣的精彩呢。
很快麵條就出鍋了。白葉這才想起來看看師姐做的麵,光顧著看麵粉,本末倒置了。
沒想到溫靜茹做的竟然是一根麵。
“師姐,你咋啥都會啊,是不是隻要是和白案有關的,你都會啊。”
“這個呀,我其實在山西陝西那邊很多人家拜訪學藝過的。”溫靜茹抿嘴一笑,“山西有個丁村,我在那裏生活了大半年。”
溫靜茹說起這些來,輕描淡寫。
她擅長的可不光是那些精美的宮廷點心,民間的麵食她也同樣都擅長。
她也曾經像章獨嵐和白葉這樣到處尋訪各種小食麵點,隻要她沒見過的,就會停下腳步好好學習一下。
不過她是純自願的,而不是像章獨嵐那樣苦。
白葉這才知道,原來四處學習,不是他一個人獨有的,而是每一個成就事業的人都曾經走過的道路。
“來,小白,端麵啦!”
“來了來了!”白葉回過神來,拿來了一個托盤。
這一個托盤上就能裝下六七碗麵,直接端到餐廳去。
第一碗麵自然是要給師父董建舒的,雙手奉上這麵,“師父,我和師哥師姐,祝您年年有今日,歲歲有今朝。”
“好好!”
章獨嵐這邊也起身去幫著端麵了,等溫靜茹端回來最後一托盤,白葉這邊的肉鹵也上了桌。
海鮮肉鹵,算是白葉跟章獨嵐聯手的,也是東北肉鹵和廣式小海鮮的一種的碰撞,處於一種在中間的絕妙平衡。
既能吃到肉鹵的醇厚,也能嚐出海鮮的鮮甜。
兩者既不爭,也不強。
大家一人一碗,包括兩個小女孩,都各自有一小碗。
溫靜茹做的雖然是一根麵,但隻是為了取長久的意思,並不止真的每碗隻有一根。
畢竟她這個麵要比真正的一根麵要細很多。
麵條勁道爽滑,吃起來有嚼勁卻又不會咬不動。
這種麵粉之中帶著天然的拉力,和那種放了各種添加劑和膠質的麵條,口感可是完全不同的。
這麵條有種特別的麵粉香氣。
直接吃還有小麥特有的微微甘甜。
肉鹵也不錯,又有肉,還有白老爹他們來的時候特意帶上來的純野生木耳蘑菇等,再加上裏麵的各種小海鮮,讓這碗看似平常的麵條,分分鍾就成了一碗濃縮的盛宴。
別說這一整桌子的美味佳肴,就單單隻是這一碗麵,都是巧心安排,反複嚐試的,足以讓人記憶深刻了。
吃飯之後,白葉等人將桌麵收拾了一番。
溫靜茹則是去廚房冰箱裏,將她上午就做好的蛋糕拿了過來。
以溫靜茹的技巧,又花費了這許多心思,這蛋糕雖然隻是九天仙女奉蟠桃的造型蛋糕,卻驚豔的猶如一個藝術品一般。
大家瞬間都坐不住了,拿著手機就開始拍照錄像,尤其是幾個女性,興奮的都臉色發紅。
“這也太漂亮了啊!”
“是啊,這就是藝術品啊!”
“寓意也好。”
“這是九天仙女給壽星送蟠桃啊。這仙女們的五官都清晰的很。”
“這還怎麽吃啊!”
“這上麵的不能。”白葉在旁邊笑著解釋道。
這蛋糕,算是他看著她師姐一點點做出來的。
翻糖蛋糕。
翻糖蛋糕是最美的,國內的水平本就不低,她師姐這更是其中的佼佼者。
隻是翻糖蛋糕美是很美,吃就算了。
所以這蛋糕其實是一分為二的,上麵的翻糖造型主要是看。下麵的蛋糕才是用來吃的。
等大家都拍照錄像完畢,白葉和溫靜茹聯手將上麵的翻糖部分和下麵分解開。
下麵就是正常的奶油蛋糕。
大家各自分了一塊,隻是大家嘴裏吃著蛋糕,眼睛還是在盯著那翻糖的造型。
實在是太美了!
這怎麽就是糖呢,要是陶瓷了,不就能一直擺著了!
哎!