第1061章 全倒了
工地盒飯爆火,城管連夜加班白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
高原看他這樣說,也讚同的點點頭。
“確實,就是感覺差點什麽,不知道是什麽。”
這是一種直覺,是經驗豐富廚師才有的。
幾個人都嚐過了,就是覺得什麽地方不太完美。
配方肯定是沒問題的,章獨嵐的技術不會出現這種問題的。
那問題就肯定是出在了這些醬料之上。
看是看不出來的,白葉隻能一樣一樣的品嚐。
好在他來粵省這些日子,幾乎每天都和本地人打交道,還在梁龍和章獨嵐特意了解了一下粵省很多獨有的本土調味料,並且運用到了平時的烹飪中。
其他人雖然也閱曆豐富,但是像白葉這樣對實習地點滲透一般的學習還是不同的。
所以大家做菜的時候沒有察覺出什麽問題,可在白葉將所有的調味料都品嚐了一番之後,還真發現了有一味調味料有問題。
“這個,這個,我再嚐嚐。”白葉指指剛才那一罐柱候醬,“好像味道不太對勁。”
“嗯?應該不會吧?”柳鴻拿起來看了看,“這些都是成品,是咱們過來以後剛剛開封的,應該沒問題啊。”
白葉舀出來一點點繼續嚐,“唔,不對,這個味道不對。”
“我嚐嚐。”柳鴻接過來吃了一口,“沒啥感覺啊……”
“來,大家都嚐嚐,小白你繼續,看看還有沒有其他的味道不對的。”高原說道。
“好。”
白葉這邊繼續嚐剩下的。
其他四個則是開始品嚐這瓶柱候醬。
高原眉頭微蹙,舒曼嚐過之後默默擰開給他們準備的礦泉水喝了一口。
溫靜茹嚐了一口,咳嗽了起來,“確實不太對,這應該是盜版的。”
溫靜茹有時候做一些菜或者調味的時候,也是會用到柱候醬的,她購買有自己固定的品牌。這個牌子和她平時用的雖然不同,但是價格不應該差太多的。
或者說是,獨有的味道各家不同,但是基礎的味道不應該有差距。
所以這個醬料肯定是不對勁的。
柳鴻一臉懵,“不是,你們怎麽都能吃出差別啊,我怎麽吃不出來。”
“咳咳,我也沒吃出來,平時沒用過這種醬料。但是覺得味道不太好。”
舒曼跟著點頭。
“這樣啊,那我放心了,我還以為就是這個味呢。”
“現在怎麽辦?是忍一忍做完了菜?還是跟節目組說,換調料?”高原看著幾個人開口,“隻是換過了,那就要重新來過。好在,時間雖然緊,但是還來得及。”
其他幾個人彼此交換了一下眼神,齊齊開口,“換!”
說出這個答案,幾個人都笑了起來。
不為別的,就為了他們彼此的想法永遠是一致的,這就很值得高興。
對於烹飪一途,他們永遠不會妥協。
絕不會因為時間緊,或者前期工作有可能會白費,就湊合了事。
未必是完美,但是永遠追求最佳,才是他們共同的理念。
高原不耽擱,趕緊跟工作人員告知了這件事,並且要求更換醬料。
出乎他們意料的事,跟工作人員溝通的過程並沒有耗費很多時間,在高原找上對方說明情況後,對方二話不說就給了高原一瓶嶄新的。
跟剛才的牌子看著差不多,但是仔細看又有點差別。
“什麽鬼?這是盜版的麽?”高原將兩瓶放在一起看看,得出這個結論,“小白,快來嚐嚐這個。”
白葉品嚐了一下,這次的味道一嚐就很正,就是他平時用的醬料味道。
“該不會,這是節目組故意下的套吧?”柳鴻突然說道。
幾個人都是一愣,隨後看向了柳鴻。
“咋了,我、我說錯話了麽?”
舒曼輕笑出聲,“沒有,你沒說錯話。或許啊,被你猜對了呢!”
“嘿嘿,我就說我不傻。”柳鴻高興地說道。
旁邊溫靜茹撲哧笑了出來。
高原去換醬料的時間,大家也沒閑著,就將剛才準備的東西重新製作一番。
好在隻有這一瓶柱候醬是有問題的,別的都提前準備,就等這一味換回來就能重新製作,能節省幾分鍾算幾分鍾。
此時看到他們這邊將之前熬到一半的醬料倒了,觀眾們都是一臉懵。
“確實,就是感覺差點什麽,不知道是什麽。”
這是一種直覺,是經驗豐富廚師才有的。
幾個人都嚐過了,就是覺得什麽地方不太完美。
配方肯定是沒問題的,章獨嵐的技術不會出現這種問題的。
那問題就肯定是出在了這些醬料之上。
看是看不出來的,白葉隻能一樣一樣的品嚐。
好在他來粵省這些日子,幾乎每天都和本地人打交道,還在梁龍和章獨嵐特意了解了一下粵省很多獨有的本土調味料,並且運用到了平時的烹飪中。
其他人雖然也閱曆豐富,但是像白葉這樣對實習地點滲透一般的學習還是不同的。
所以大家做菜的時候沒有察覺出什麽問題,可在白葉將所有的調味料都品嚐了一番之後,還真發現了有一味調味料有問題。
“這個,這個,我再嚐嚐。”白葉指指剛才那一罐柱候醬,“好像味道不太對勁。”
“嗯?應該不會吧?”柳鴻拿起來看了看,“這些都是成品,是咱們過來以後剛剛開封的,應該沒問題啊。”
白葉舀出來一點點繼續嚐,“唔,不對,這個味道不對。”
“我嚐嚐。”柳鴻接過來吃了一口,“沒啥感覺啊……”
“來,大家都嚐嚐,小白你繼續,看看還有沒有其他的味道不對的。”高原說道。
“好。”
白葉這邊繼續嚐剩下的。
其他四個則是開始品嚐這瓶柱候醬。
高原眉頭微蹙,舒曼嚐過之後默默擰開給他們準備的礦泉水喝了一口。
溫靜茹嚐了一口,咳嗽了起來,“確實不太對,這應該是盜版的。”
溫靜茹有時候做一些菜或者調味的時候,也是會用到柱候醬的,她購買有自己固定的品牌。這個牌子和她平時用的雖然不同,但是價格不應該差太多的。
或者說是,獨有的味道各家不同,但是基礎的味道不應該有差距。
所以這個醬料肯定是不對勁的。
柳鴻一臉懵,“不是,你們怎麽都能吃出差別啊,我怎麽吃不出來。”
“咳咳,我也沒吃出來,平時沒用過這種醬料。但是覺得味道不太好。”
舒曼跟著點頭。
“這樣啊,那我放心了,我還以為就是這個味呢。”
“現在怎麽辦?是忍一忍做完了菜?還是跟節目組說,換調料?”高原看著幾個人開口,“隻是換過了,那就要重新來過。好在,時間雖然緊,但是還來得及。”
其他幾個人彼此交換了一下眼神,齊齊開口,“換!”
說出這個答案,幾個人都笑了起來。
不為別的,就為了他們彼此的想法永遠是一致的,這就很值得高興。
對於烹飪一途,他們永遠不會妥協。
絕不會因為時間緊,或者前期工作有可能會白費,就湊合了事。
未必是完美,但是永遠追求最佳,才是他們共同的理念。
高原不耽擱,趕緊跟工作人員告知了這件事,並且要求更換醬料。
出乎他們意料的事,跟工作人員溝通的過程並沒有耗費很多時間,在高原找上對方說明情況後,對方二話不說就給了高原一瓶嶄新的。
跟剛才的牌子看著差不多,但是仔細看又有點差別。
“什麽鬼?這是盜版的麽?”高原將兩瓶放在一起看看,得出這個結論,“小白,快來嚐嚐這個。”
白葉品嚐了一下,這次的味道一嚐就很正,就是他平時用的醬料味道。
“該不會,這是節目組故意下的套吧?”柳鴻突然說道。
幾個人都是一愣,隨後看向了柳鴻。
“咋了,我、我說錯話了麽?”
舒曼輕笑出聲,“沒有,你沒說錯話。或許啊,被你猜對了呢!”
“嘿嘿,我就說我不傻。”柳鴻高興地說道。
旁邊溫靜茹撲哧笑了出來。
高原去換醬料的時間,大家也沒閑著,就將剛才準備的東西重新製作一番。
好在隻有這一瓶柱候醬是有問題的,別的都提前準備,就等這一味換回來就能重新製作,能節省幾分鍾算幾分鍾。
此時看到他們這邊將之前熬到一半的醬料倒了,觀眾們都是一臉懵。