第1343章 陳家把子肉
工地盒飯爆火,城管連夜加班白欣芃白秀呈 作者:風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這家店裏的生活還算是很輕鬆的。
主要是來的客人都是周圍的老客,每天誰會來,來了會點什麽菜,大家都心裏有譜。
外麵還有兩個夥計,同樣也是一大一小。
不過這倆不是師徒,而是父子。
歲數大的父親三十多快四十,白葉喊王叔。
歲數小的是王叔的兒子,叫王賀。
中午店裏最忙的時候,也是他放學的時候,進門脫下校服洗了手就幫忙端菜。
白葉今天作為小學徒,學的東西還多的很,不能手上炒菜,倒是可以幫忙上菜。
其實啊,店裏點炒菜的人隻占一半,另一半甚至是大頭都是吃店裏的把子肉的。
所以陳叔將白葉喊過去,帶著他一起盛肉。
他們店裏可以點套餐,也可以單加。
店裏的一份,是一個小砂鍋。
食材自然也是從那口小缸裏撈出來的。
砂鍋底下墊上豆皮卷,白菜或者是其他一些配菜,上麵三大片肉,還有海帶卷、虎皮青椒、肉丸子、鹵雞蛋。
店裏的白米飯可以一直續,還可以澆上一大勺子肉湯。
有飯量大的,可以再加肉。
而這一份套餐,基本上都夠吃了。
肉早就從小缸裏轉到砂鍋裏,慢慢烹著,等到客人們來了,也已經好了。
白葉戴著透明的口罩,忙著將小缸裏的放到砂鍋裏。
其實,小缸裏的,就已經是燉到八九成的火候了,轉到小砂鍋基本上看個人的喜歡配菜。
盛好了端上去,或者交給王叔。
等到王賀來了,就更多一個幫忙。
“好了好了,小賀快去吃飯,吃了飯去睡覺休息一會兒,下午還得上課呢。”陳叔又盛了一盤子飯菜,卻不是客人的,而是給王賀的。
那一份米飯大概有兩人份,上麵一勺子肉湯,還有三大塊肉,還有兩個虎皮青椒,顯然是王賀的口味。
“謝謝大爺!”
“謝什麽啊!這孩子,快去吃飯。”
王賀上了半天的課,顯然也是餓透了,接過來就大口大口的吃了起來。
陳叔看著遠處狼吞虎咽的孩子,忍不住歎口氣。
“這孩子,可憐啊。”
後來白葉從大家聊天裏拚湊出了王家的事情。
王叔的妻子早死了,王叔自己則是一個智力障礙者,不過不是特別嚴重那種。
就是不懂太多東西,隻能從事單一的工作。
至少在白葉看來,王叔在店裏幹活幹的很好。
他臉上總是笑,和客人們也能聊很多,大家還都挺喜歡他的。
王叔幹事麻利,還從來不和客人吵嘴,總是笑嗬嗬的,讓他在店裏一幹就幹了十來年。
而王賀才是讓白葉最震驚的。
據說王賀的媽媽也是有點殘疾的,並且早逝了。
父子倆相依為命,也是多虧了陳叔他們幫助。
可這樣一個孩子,他學習卻是最努力,最好的。
說起來王賀和白安安、江小年他們年紀都差不多,到九月再開學就是高三了。
在他們學校,王賀的成績幾乎是斷層式第一,每天忙著學習之餘,還能在回家後幫忙在店裏端盤子。
白葉感歎不已。
人家孩子是怎麽學的啊!
要知道,這可是在魯省啊,高考大省之一,卷的不要不要的。
店裏不太忙的時候,也就是不再有人點炒菜的時候,白葉他們也開始吃飯了。
店裏現成的白米飯,自己炒上幾個菜大家一起吃。
陳叔則是給白葉單獨盛了一大盤子,裏麵有把子肉,有其他的配菜,全部都有。
那一大盤子的菜,陳叔都推到了他麵前,“吃。”
白葉還想推到中間大家一起,帶他的郭叔笑道,“你吃你的,這玩意我們天天做天天吃,吃夠了。”
再好吃的東西,也架不住天天做。
就算是白葉他們店裏的盒飯,天天十幾二十個菜,白葉他們也會自己弄點什麽,天天吃真的會膩。
白葉點點頭,先夾起那把子肉,一口就咬下來一般。
一邊將中間的蒲草繩扯下來,一邊品味著口中的肉味。
主要是來的客人都是周圍的老客,每天誰會來,來了會點什麽菜,大家都心裏有譜。
外麵還有兩個夥計,同樣也是一大一小。
不過這倆不是師徒,而是父子。
歲數大的父親三十多快四十,白葉喊王叔。
歲數小的是王叔的兒子,叫王賀。
中午店裏最忙的時候,也是他放學的時候,進門脫下校服洗了手就幫忙端菜。
白葉今天作為小學徒,學的東西還多的很,不能手上炒菜,倒是可以幫忙上菜。
其實啊,店裏點炒菜的人隻占一半,另一半甚至是大頭都是吃店裏的把子肉的。
所以陳叔將白葉喊過去,帶著他一起盛肉。
他們店裏可以點套餐,也可以單加。
店裏的一份,是一個小砂鍋。
食材自然也是從那口小缸裏撈出來的。
砂鍋底下墊上豆皮卷,白菜或者是其他一些配菜,上麵三大片肉,還有海帶卷、虎皮青椒、肉丸子、鹵雞蛋。
店裏的白米飯可以一直續,還可以澆上一大勺子肉湯。
有飯量大的,可以再加肉。
而這一份套餐,基本上都夠吃了。
肉早就從小缸裏轉到砂鍋裏,慢慢烹著,等到客人們來了,也已經好了。
白葉戴著透明的口罩,忙著將小缸裏的放到砂鍋裏。
其實,小缸裏的,就已經是燉到八九成的火候了,轉到小砂鍋基本上看個人的喜歡配菜。
盛好了端上去,或者交給王叔。
等到王賀來了,就更多一個幫忙。
“好了好了,小賀快去吃飯,吃了飯去睡覺休息一會兒,下午還得上課呢。”陳叔又盛了一盤子飯菜,卻不是客人的,而是給王賀的。
那一份米飯大概有兩人份,上麵一勺子肉湯,還有三大塊肉,還有兩個虎皮青椒,顯然是王賀的口味。
“謝謝大爺!”
“謝什麽啊!這孩子,快去吃飯。”
王賀上了半天的課,顯然也是餓透了,接過來就大口大口的吃了起來。
陳叔看著遠處狼吞虎咽的孩子,忍不住歎口氣。
“這孩子,可憐啊。”
後來白葉從大家聊天裏拚湊出了王家的事情。
王叔的妻子早死了,王叔自己則是一個智力障礙者,不過不是特別嚴重那種。
就是不懂太多東西,隻能從事單一的工作。
至少在白葉看來,王叔在店裏幹活幹的很好。
他臉上總是笑,和客人們也能聊很多,大家還都挺喜歡他的。
王叔幹事麻利,還從來不和客人吵嘴,總是笑嗬嗬的,讓他在店裏一幹就幹了十來年。
而王賀才是讓白葉最震驚的。
據說王賀的媽媽也是有點殘疾的,並且早逝了。
父子倆相依為命,也是多虧了陳叔他們幫助。
可這樣一個孩子,他學習卻是最努力,最好的。
說起來王賀和白安安、江小年他們年紀都差不多,到九月再開學就是高三了。
在他們學校,王賀的成績幾乎是斷層式第一,每天忙著學習之餘,還能在回家後幫忙在店裏端盤子。
白葉感歎不已。
人家孩子是怎麽學的啊!
要知道,這可是在魯省啊,高考大省之一,卷的不要不要的。
店裏不太忙的時候,也就是不再有人點炒菜的時候,白葉他們也開始吃飯了。
店裏現成的白米飯,自己炒上幾個菜大家一起吃。
陳叔則是給白葉單獨盛了一大盤子,裏麵有把子肉,有其他的配菜,全部都有。
那一大盤子的菜,陳叔都推到了他麵前,“吃。”
白葉還想推到中間大家一起,帶他的郭叔笑道,“你吃你的,這玩意我們天天做天天吃,吃夠了。”
再好吃的東西,也架不住天天做。
就算是白葉他們店裏的盒飯,天天十幾二十個菜,白葉他們也會自己弄點什麽,天天吃真的會膩。
白葉點點頭,先夾起那把子肉,一口就咬下來一般。
一邊將中間的蒲草繩扯下來,一邊品味著口中的肉味。