第1702章 白老爹搖元宵
工地盒飯爆火，城管連夜加班白欣芃白秀呈 作者：風熄花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這就是珍珠翡翠白玉湯麽？”
“顏色還挺好看的，有點意境。可看著寡淡能好吃麽？”
“哎哎哎，先嚐嚐再說。”
至少中午的牛肉醬湯飯還是挺好吃的，大家對於晚上的飯也報以期待。
大不了，他們舀一勺牛肉醬，繼續像中午那樣吃唄。
結果，這樣的湯飯，自然味道是好的。
雖然不是像開水白菜那樣的雙吊清湯，也不需要，這樣燉出來的湯，除了湯色濃稠外，還有不少的肉在其中。
都是大骨頭棒破開，不存在小碎骨頭，雞肉也已經被白葉撈出做了一份涼拌菜，這肉湯真是滿滿的精華。
可好吃是好吃，就是沒什麽特色。
其他人吃的津津有味，董建舒、章獨嵐和江小年都是一樣的看法。
好吃，但沒特點。
既不驚豔，也沒有讓人想要再吃一次的想法。
白葉就更是如此了。
果然啊，每一道名噪一時的菜肴，都沒有那麽簡單。
絕不是弄點肉湯，將豆腐白菜往裏一丟，就能成就的。
任重道遠，繼續努力。
不過即使白葉他們覺得不好，也不耽誤小張吃飯，晚上他又吃了三碗飯，吃的眉開眼笑的。
轉過天來，白葉將孩子們留在家裏給爹媽帶，就帶著章獨嵐、江小年、白小羽一起去了工廠。
帶章獨嵐是能給他提意見，帶江小年是因為隔壁工廠這個小老板很少來，既然來東北了，自然要和大家見見麵。
至於白小羽，那是純粹過來玩的。
陳樂早就在工廠等著他們了，打過招呼之後，陳樂帶著江小年和白小羽玩去了。白葉和章獨嵐則是對於兩種新醬料開始列需要的食材、調味料和味道的調整。
工廠這批老員工，都是和白葉合作了很多次的，大家早就合作出來了默契。再加上兩位大廚在這裏把控味道。
第一天就將食材大概味道定了下來，後麵兩天反複微調，最終達到了滿意的水準。
這兩天他們四個人都是住在陳家的。
陳家自然開心無比，晚上的時候，白安安還會跟江小年視頻，一起做題，學習倒也沒耽誤。
等他們再回家，轉天就是正月十五元宵節了。
東北這邊大元宵口味很多，但賣的最好的就是山楂餡、黑芝麻和花生餡了。
和現在網上花裏胡哨的各種餡料相比，這幾種真的實在又接地氣。
這三種餡之所以受歡迎，是因為這是他們老家農村以前最容易弄到的餡料。
花生，黑芝麻，都是自家地裏能種出來的，至於山楂就更簡單了，家裏有山楂樹的直接上去擼幾把，沒有山楂樹的，也早早就去林子裏找幾棵野山楂。
沒錢的日子裏，幾勺豬油，一把磨碎的花生或者黑芝麻，或者一把熬成濃漿的山楂，再加上江米的皮，就是一家老小最甜蜜團圓的記憶。
所以這三種餡，幾乎就是印象中元宵節的味道。
今年也不例外。
正月十五前一天，白葉他們幾個人回來，就看到家裏已經在開始準備了。
一家人手工搗黑芝麻，搗花生碎，熬山楂醬都是樂趣。
甚至連華先生都挽起袖子，和丫丫辰辰倆個孩子一起扒花生皮。
那炒熟的花生，剝去外皮，隻留下帶著紅衣的花生仁，雙手合十輕輕一搓，那層紅衣就碎成一片片，輕輕一吹倒個手再繼續吹。
華先生坐在兩個孩子中間，覺得現在的生活特別的踏實，和他過往那三十年都不太一樣。
有種格外的美好的感覺。
他不知道這是什麽感覺，如果問問黃岸，那一定能得到答案，這就叫做人間煙火氣。
參加了元宵餡料的製作，搖元宵則是白老爹的活了。
其實以前家裏也就是在集市上買上二斤元宵就得了。
但是今年家裏倆孩子鬧著要看製作元宵，那當爺爺奶奶的還能拒絕？立馬就行動起來，即便麻煩，也沒有半點的不耐煩。
白葉和白安安在旁邊看著他們爹臉都快笑爛了似的的在那邊吭哧吭哧搖元宵，都一臉無語。
這要是換成他們倆要求，尤其是白葉自己，沒人搭理是小事，沒準還能換來嫌棄的眼神。
“顏色還挺好看的，有點意境。可看著寡淡能好吃麽？”
“哎哎哎，先嚐嚐再說。”
至少中午的牛肉醬湯飯還是挺好吃的，大家對於晚上的飯也報以期待。
大不了，他們舀一勺牛肉醬，繼續像中午那樣吃唄。
結果，這樣的湯飯，自然味道是好的。
雖然不是像開水白菜那樣的雙吊清湯，也不需要，這樣燉出來的湯，除了湯色濃稠外，還有不少的肉在其中。
都是大骨頭棒破開，不存在小碎骨頭，雞肉也已經被白葉撈出做了一份涼拌菜，這肉湯真是滿滿的精華。
可好吃是好吃，就是沒什麽特色。
其他人吃的津津有味，董建舒、章獨嵐和江小年都是一樣的看法。
好吃，但沒特點。
既不驚豔，也沒有讓人想要再吃一次的想法。
白葉就更是如此了。
果然啊，每一道名噪一時的菜肴，都沒有那麽簡單。
絕不是弄點肉湯，將豆腐白菜往裏一丟，就能成就的。
任重道遠，繼續努力。
不過即使白葉他們覺得不好，也不耽誤小張吃飯，晚上他又吃了三碗飯，吃的眉開眼笑的。
轉過天來，白葉將孩子們留在家裏給爹媽帶，就帶著章獨嵐、江小年、白小羽一起去了工廠。
帶章獨嵐是能給他提意見，帶江小年是因為隔壁工廠這個小老板很少來，既然來東北了，自然要和大家見見麵。
至於白小羽，那是純粹過來玩的。
陳樂早就在工廠等著他們了，打過招呼之後，陳樂帶著江小年和白小羽玩去了。白葉和章獨嵐則是對於兩種新醬料開始列需要的食材、調味料和味道的調整。
工廠這批老員工，都是和白葉合作了很多次的，大家早就合作出來了默契。再加上兩位大廚在這裏把控味道。
第一天就將食材大概味道定了下來，後麵兩天反複微調，最終達到了滿意的水準。
這兩天他們四個人都是住在陳家的。
陳家自然開心無比，晚上的時候，白安安還會跟江小年視頻，一起做題，學習倒也沒耽誤。
等他們再回家，轉天就是正月十五元宵節了。
東北這邊大元宵口味很多，但賣的最好的就是山楂餡、黑芝麻和花生餡了。
和現在網上花裏胡哨的各種餡料相比，這幾種真的實在又接地氣。
這三種餡之所以受歡迎，是因為這是他們老家農村以前最容易弄到的餡料。
花生，黑芝麻，都是自家地裏能種出來的，至於山楂就更簡單了，家裏有山楂樹的直接上去擼幾把，沒有山楂樹的，也早早就去林子裏找幾棵野山楂。
沒錢的日子裏，幾勺豬油，一把磨碎的花生或者黑芝麻，或者一把熬成濃漿的山楂，再加上江米的皮，就是一家老小最甜蜜團圓的記憶。
所以這三種餡，幾乎就是印象中元宵節的味道。
今年也不例外。
正月十五前一天，白葉他們幾個人回來，就看到家裏已經在開始準備了。
一家人手工搗黑芝麻，搗花生碎，熬山楂醬都是樂趣。
甚至連華先生都挽起袖子，和丫丫辰辰倆個孩子一起扒花生皮。
那炒熟的花生，剝去外皮，隻留下帶著紅衣的花生仁，雙手合十輕輕一搓，那層紅衣就碎成一片片，輕輕一吹倒個手再繼續吹。
華先生坐在兩個孩子中間，覺得現在的生活特別的踏實，和他過往那三十年都不太一樣。
有種格外的美好的感覺。
他不知道這是什麽感覺，如果問問黃岸，那一定能得到答案，這就叫做人間煙火氣。
參加了元宵餡料的製作，搖元宵則是白老爹的活了。
其實以前家裏也就是在集市上買上二斤元宵就得了。
但是今年家裏倆孩子鬧著要看製作元宵，那當爺爺奶奶的還能拒絕？立馬就行動起來，即便麻煩，也沒有半點的不耐煩。
白葉和白安安在旁邊看著他們爹臉都快笑爛了似的的在那邊吭哧吭哧搖元宵，都一臉無語。
這要是換成他們倆要求，尤其是白葉自己，沒人搭理是小事，沒準還能換來嫌棄的眼神。