早上可以跑三圈了,現在跑步莊子上的人和地裏幹活的也不大驚小怪了,開始時候都比較驚訝,看見我每天早上跑步也不覺得驚訝了,跑回來打拳後去洗漱,吃早餐。
吃完早餐消化了會,出去找夏飛學字;還是學習了一個時辰,回內院書房溫習了會後,揉著拿毛筆的手走了出去。看到臨時釀酒的庫房有煙飄出來,知道在開始蒸小麥和稻穀了,進去就看到幾個人在忙碌著,沈義在旁邊指揮著,看見我站在門口看,就跑過來
“少爺,都是按著您說的步驟做的”
我點點,釀酒其實也不算複雜,應該和現在釀酒坊工序都差不多,但是多了一次提純那就不一樣了,在就看各家發酵時間。
“好,等發酵時候快到了,我再給你說下麵怎麽做,這些都是商業機密,可不外傳”
“少爺放心,我懂”
我看了會就出去了,莊上的人應該都沒什麽問題,可防人之心不可無,要是傳出去,那我這就沒優勢了,還賺個屁的錢啊。從後門出去,看到佃戶好像在撒麥種子,就好奇走過去看看,主要以前沒種過地。沿著田埂走到撒麥子佃戶那邊,看見我過去比較驚訝,忙停了手裏的活,打招呼。我讓他們繼續,我好奇看看怎麽播種的。佃戶高興的答應,一邊撒種子,一邊給我說著種植細節,我也時不時回幾句,看了會就轉身回來了。想著等佃戶都把麥子種地裏應該就不會這樣忙了,要是酒推出去效果好,剛好給他們找點事情做,擴建酒廠,水泥廠,在就建房子好像活還特別多,問題就是差錢。
回到內院看到魚竿,吃完飯還是去釣魚吧。午膳吃的昨天釣的鯽魚味道還行,想著晚上我來做個紅燒魚給倩兒嚐嚐看。吃完飯休息了會,想著沒抄網,現在沈義在忙著釀酒的事情,還是用籃子算了。找到沈義後說去釣魚,他把東西給我送到釣魚地方就讓他去忙了。酒米今天味道濃了點,還是選擇昨天的釣點,丟了些酒米,昨天大虎弄的蚯蚓還很多,掛了後丟下去,一下午時間在釣魚中度過,今天效果和昨天差不多,不過沒什麽大的,就一條一斤多的鯉魚算最大了,想著剛好紅燒。
拿著魚竿回來,其它東西有點多比較懶就想著讓沈義去拿回來,鯉魚送廚房,其它魚分給幫忙釀酒的佃戶。到了廚房看到廚娘他們準備做飯,我說我先弄個菜,他們像看怪物盯著我。我笑笑也不說話,除了沒辣椒其它的蔥薑蒜花椒還是有的,對我一個喜歡辣椒的來說,少了辣椒始終不怎麽習慣。
“少爺,我幫你把魚殺了”張大虎媳婦說著拿著沈義送來的魚就去處理了?
“少爺,需要什麽調料?”廚娘問道
“我先看看有什麽調料,我自己來選,你先忙別的”
“好的,少爺”
選了一些調料,等魚過來後,讓她們幫我生火,開始做紅燒魚,這是第二次做魚給倩兒。
熱鍋下油,放了少許鹽,這是以前媽教的說這樣不容易粘鍋。看著兩邊煎的差不多後,放了些水剛,把選的調料都丟了進去,讓它慢慢燉。小紅從外麵進來也沒驚訝,上次做過叫花雞:
“少爺在做什麽好吃的?”
“紅燒魚”其實說紅燒魚,也隻是我自己這種做法,也沒過大廚是如何做的。魚煮了會,翻個邊在繼續,嚐了一下湯汁感覺鹹味剛好。看湯汁收的差不多了丟了點蔥花下去起鍋,做好後讓小紅等會一起端過去。自己先回內院了,喝了杯水就躺在椅子上
身後傳來倩兒的聲音:
“哥,今天收獲咋樣”
“今天收獲和昨天差不多,不過沒釣到昨天那麽大的,我回來時候給你做了一個紅燒鯉魚,一會你嚐嚐”
倩兒走到我身邊道:“哥做的菜肯定好吃”
我笑著回道:“你都還沒吃,就先誇上了”
“反正哥做的,我都喜歡吃,而且味道的確好”
“你小心廚娘聽見不給你做飯了”
倩兒抿嘴笑著,閑聊了會小紅和大翠把飯菜端上來後就拉著倩兒去嚐嚐我做的魚
“哇,的確好吃”
聽見倩兒誇著說,我夾了一塊嚐了一下,還可以
“沒有辣椒,要是有辣椒味道會更好”
倩兒聽後不知道是什麽東西就問:
“哥,你說的辣椒是什麽?”
“是一種蔬菜種類很多,可以當配菜,也可以當調料,不過現在紀朝沒有”
倩兒點點頭說道:“這是你夢裏的東西?”
得,自己撒的謊還得自己編下去
“是的,夢裏做美食肯定少不了辣椒這個東西,現在不知道別的國家有沒有”倩兒被我說動心了,也想嚐嚐辣椒
“以後有機會碰到別國家的商隊,我到時候尋尋看,有沒有這個東西,最好有點種子”
說完就開始大口幹飯了,我感覺還是紅燒魚比較好吃比清蒸和燉的好吃點,也許就自己喜歡這種做法吧。倩兒也感覺不錯,吃完後一直讓我給她講講做法,兩人就這樣探討著美食
“還一種鐵板魚也還不錯,弄個鐵板,魚弄處理好後把調料撒上去在醃製一下讓它入味,後麵弄點油在鐵板上把魚放上去,一邊吃一邊煎著,還可以弄點別的配菜在鐵板上煎著,做出來也是美味”
倩兒聽著眼睛放光,吃完晚飯的她時不時的吞咽著口水:
“哥,我也想吃這種做法的魚”
“好,啥時候給夏飛畫個圖,讓他去做一個回來”
兩人在外麵聊著,夜晚這邊的氣溫漸漸低了下來
“晚上溫度低了,倩兒早點回屋”
倩兒乖巧點點頭:
“好,哥你也早點休息”
“好,我洗澡後就睡覺去”說完倩兒就回去了,我盯著月亮看了會,小月叫洗漱的時候才起身。洗完澡躺床上想起媽教我做紅燒魚的場景,慢慢想著淚水流了出來,來到這邊已經有些天了,不知道遠方的父母怎麽樣現在是否安好,慢慢想著任由淚水流淌下來,漸漸沉睡過去。
吃完早餐消化了會,出去找夏飛學字;還是學習了一個時辰,回內院書房溫習了會後,揉著拿毛筆的手走了出去。看到臨時釀酒的庫房有煙飄出來,知道在開始蒸小麥和稻穀了,進去就看到幾個人在忙碌著,沈義在旁邊指揮著,看見我站在門口看,就跑過來
“少爺,都是按著您說的步驟做的”
我點點,釀酒其實也不算複雜,應該和現在釀酒坊工序都差不多,但是多了一次提純那就不一樣了,在就看各家發酵時間。
“好,等發酵時候快到了,我再給你說下麵怎麽做,這些都是商業機密,可不外傳”
“少爺放心,我懂”
我看了會就出去了,莊上的人應該都沒什麽問題,可防人之心不可無,要是傳出去,那我這就沒優勢了,還賺個屁的錢啊。從後門出去,看到佃戶好像在撒麥種子,就好奇走過去看看,主要以前沒種過地。沿著田埂走到撒麥子佃戶那邊,看見我過去比較驚訝,忙停了手裏的活,打招呼。我讓他們繼續,我好奇看看怎麽播種的。佃戶高興的答應,一邊撒種子,一邊給我說著種植細節,我也時不時回幾句,看了會就轉身回來了。想著等佃戶都把麥子種地裏應該就不會這樣忙了,要是酒推出去效果好,剛好給他們找點事情做,擴建酒廠,水泥廠,在就建房子好像活還特別多,問題就是差錢。
回到內院看到魚竿,吃完飯還是去釣魚吧。午膳吃的昨天釣的鯽魚味道還行,想著晚上我來做個紅燒魚給倩兒嚐嚐看。吃完飯休息了會,想著沒抄網,現在沈義在忙著釀酒的事情,還是用籃子算了。找到沈義後說去釣魚,他把東西給我送到釣魚地方就讓他去忙了。酒米今天味道濃了點,還是選擇昨天的釣點,丟了些酒米,昨天大虎弄的蚯蚓還很多,掛了後丟下去,一下午時間在釣魚中度過,今天效果和昨天差不多,不過沒什麽大的,就一條一斤多的鯉魚算最大了,想著剛好紅燒。
拿著魚竿回來,其它東西有點多比較懶就想著讓沈義去拿回來,鯉魚送廚房,其它魚分給幫忙釀酒的佃戶。到了廚房看到廚娘他們準備做飯,我說我先弄個菜,他們像看怪物盯著我。我笑笑也不說話,除了沒辣椒其它的蔥薑蒜花椒還是有的,對我一個喜歡辣椒的來說,少了辣椒始終不怎麽習慣。
“少爺,我幫你把魚殺了”張大虎媳婦說著拿著沈義送來的魚就去處理了?
“少爺,需要什麽調料?”廚娘問道
“我先看看有什麽調料,我自己來選,你先忙別的”
“好的,少爺”
選了一些調料,等魚過來後,讓她們幫我生火,開始做紅燒魚,這是第二次做魚給倩兒。
熱鍋下油,放了少許鹽,這是以前媽教的說這樣不容易粘鍋。看著兩邊煎的差不多後,放了些水剛,把選的調料都丟了進去,讓它慢慢燉。小紅從外麵進來也沒驚訝,上次做過叫花雞:
“少爺在做什麽好吃的?”
“紅燒魚”其實說紅燒魚,也隻是我自己這種做法,也沒過大廚是如何做的。魚煮了會,翻個邊在繼續,嚐了一下湯汁感覺鹹味剛好。看湯汁收的差不多了丟了點蔥花下去起鍋,做好後讓小紅等會一起端過去。自己先回內院了,喝了杯水就躺在椅子上
身後傳來倩兒的聲音:
“哥,今天收獲咋樣”
“今天收獲和昨天差不多,不過沒釣到昨天那麽大的,我回來時候給你做了一個紅燒鯉魚,一會你嚐嚐”
倩兒走到我身邊道:“哥做的菜肯定好吃”
我笑著回道:“你都還沒吃,就先誇上了”
“反正哥做的,我都喜歡吃,而且味道的確好”
“你小心廚娘聽見不給你做飯了”
倩兒抿嘴笑著,閑聊了會小紅和大翠把飯菜端上來後就拉著倩兒去嚐嚐我做的魚
“哇,的確好吃”
聽見倩兒誇著說,我夾了一塊嚐了一下,還可以
“沒有辣椒,要是有辣椒味道會更好”
倩兒聽後不知道是什麽東西就問:
“哥,你說的辣椒是什麽?”
“是一種蔬菜種類很多,可以當配菜,也可以當調料,不過現在紀朝沒有”
倩兒點點頭說道:“這是你夢裏的東西?”
得,自己撒的謊還得自己編下去
“是的,夢裏做美食肯定少不了辣椒這個東西,現在不知道別的國家有沒有”倩兒被我說動心了,也想嚐嚐辣椒
“以後有機會碰到別國家的商隊,我到時候尋尋看,有沒有這個東西,最好有點種子”
說完就開始大口幹飯了,我感覺還是紅燒魚比較好吃比清蒸和燉的好吃點,也許就自己喜歡這種做法吧。倩兒也感覺不錯,吃完後一直讓我給她講講做法,兩人就這樣探討著美食
“還一種鐵板魚也還不錯,弄個鐵板,魚弄處理好後把調料撒上去在醃製一下讓它入味,後麵弄點油在鐵板上把魚放上去,一邊吃一邊煎著,還可以弄點別的配菜在鐵板上煎著,做出來也是美味”
倩兒聽著眼睛放光,吃完晚飯的她時不時的吞咽著口水:
“哥,我也想吃這種做法的魚”
“好,啥時候給夏飛畫個圖,讓他去做一個回來”
兩人在外麵聊著,夜晚這邊的氣溫漸漸低了下來
“晚上溫度低了,倩兒早點回屋”
倩兒乖巧點點頭:
“好,哥你也早點休息”
“好,我洗澡後就睡覺去”說完倩兒就回去了,我盯著月亮看了會,小月叫洗漱的時候才起身。洗完澡躺床上想起媽教我做紅燒魚的場景,慢慢想著淚水流了出來,來到這邊已經有些天了,不知道遠方的父母怎麽樣現在是否安好,慢慢想著任由淚水流淌下來,漸漸沉睡過去。