第20章 出租車司機不是誰都能幹的
年代1979：帶著老婆孩子吃肉 作者：鄉妖火 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃飯肯定要吃主食，他們五個加上阿哲他爹，一共六個人，蒸12個二和麵饅頭正好。
肉已經燉上，添好火後也不用一直守著，錢斌進屋開始和麵蒸饅頭。
蒸饅頭不費多大功夫，他們一人搭把手，一會功夫就把麵揉好了。
揉好的麵放到盆裏，上麵用布蓋上等著發酵。
李向東他們幾個坐在桌前，喝著水抽著煙，說說笑笑。
張森一臉憧憬的說道：“我有時候蹬三輪路過長安街碰到開出租的小轎車，我蹬著三輪就在想，我怎麽就不會開車呢，開小轎車多威風啊，錢賺的多還長臉。”
“別想美事了三木，你要是想開車，找找路子進運輸公司，學開貨車還有可能，開小轎車跑出租就別想了。”
李向東雖然不想打擊發小，可現實就是現實，不要想一些自己摸不著的東西。
這年頭普通老百姓可沒人坐出租車，出租車的主要作用就是用來接待外賓。
而且現在的出租車司機和後世可不一樣，不是誰想當就能當的。
你首先要能拿到推薦名額，然後再過政審，文化考核。
各種要求條件非常苛刻，比後世考國防大學都難，篩選出來的，全是獲得過各種榮譽的優秀青年代表。
最後再把這些人尖子和高幹子弟放在一起，爭奪為數不多的工作名額，人腦子都能打出狗腦子！
其實就算是想進運輸公司開貨車也不容易，不僅要會開，還要會修，要不半道車壞了怎麽辦？
現在路上可沒有修車的地方，更沒有拖車公司。
去附近喊人過來幫忙，那是賭命。
如果當地人純樸，也許還能混個窩窩頭，外加一瓢涼水。
可要是遇到見財眼開的，整個村子都能聯合在一起把人直接給埋了…
張森擺了擺手，歎了口氣道：“我就是羨慕羨慕，我也沒那個能耐，還是踏踏實實的蹬三輪吧。”
“日子總會慢慢好起來，以後會有機會的。”
李向東安慰了張森兩句，看向錢斌問道：“斌子，你下午不去上班，你請假了沒？”
錢斌道：“不用請假，我們飯店又被安排進來兩個回城知青，現在幹活的人比飯店桌子都多，領導說了誰忙誰歇著，我爹過去打聲招呼就行。”
阿哲問道：“不扣工資？”
“不扣，就是今年的福利估計又要下降了。”
錢斌說著歎了口氣，以前不覺得什麽，現在他孩子快出生了，用錢的地方越來越多，對於這種情況，心裏肯定不舒服，好在他是家裏的獨子，他爹還能幫襯著。
“行了哥幾個，火候應該差不多了，咱們去看看肉燉爛糊了沒有。”
錢斌不提醒，他們幾個還真沒注意，聊著聊著時間都過去了倆鍾頭，這都馬上下午六點了。
幾人從屋裏出來，門一開，滿院肉香，大家都不自覺的咽了幾口唾沫。
阿哲他爹這時打開門，站在東廂房門口，“斌子，你的手藝都快趕上你爹了，這肉燉的可真香。”
李向東道：“斌子，叔叔難得誇你一句，一會你可得多陪叔叔喝兩杯。”
“那肯定的，我必須好好陪叔叔喝兩杯。”
錢斌笑嗬嗬的，阿哲他爹可是文化人，能開口誇他的手藝，他很是受用。
阿哲他爹搖了搖頭，“我就不跟著攪和了，我過去你們喝酒也不自在，我自己吃點就行。”
“咱們聽我爹的，斌子，你先把肉撈出來，給哥幾個切兩塊嚐嚐，這也太香了。”
阿哲知道這事沒啥好推辭的，他爹要是和他坐一起喝酒，他自己都放不開，別說他這幾個朋友了。
張森和向林去屋裏把桌子搬出來，阿哲從廚房拿出了菜板和菜刀，家夥事準備齊全。
錢斌拿著兩塊抹布，叫上向林一起把鐵皮水桶從灶上抬了下來，連湯帶肉整整一大桶。
下水還好，豬頭燉的都脫骨了，家夥什不趁手，費好大勁才從桶裏撈出來。
阿哲捏了一塊碎肉扔進嘴裏，吧嗒兩口咽下去，燙的他直吸氣，“燙死我了，不過這肉是真香。”
阿哲他爹瞪了兒子一眼，說道：“這麽多肉，今晚也吃不完，明天別再臭了，你們都裝一些給家裏送回去，留一些夠吃就行。”
一個豬頭，整副的豬下水，還有豬蹄子啥的，這麽多肉他們幾個人確實一頓吃不了，這麽熱的天氣也不經放。
錢斌磨了幾下菜刀，開口說道：“那咱們聽叔叔的，阿哲你去多拿幾個碗，我把肉切好後，咱們都給家裏送回去點，今天大家一塊解解饞。”
李向東聞言湊了過去，站在案板前。
“斌子，豬耳朵你帶回去一個給你爹下酒，剩下這個給叔叔留著，還有豬拱嘴也給叔叔留著吧。”
“豬頭肉和下水你每樣多切點，讓向林和張森帶回去給老婆孩子吃，咱們哥幾個喝酒的時候啃啃骨頭和豬蹄就行，豬尾巴記得給我啊，我帶回去給我閨女吃，可千萬別切！”
肉已經燉上，添好火後也不用一直守著，錢斌進屋開始和麵蒸饅頭。
蒸饅頭不費多大功夫，他們一人搭把手，一會功夫就把麵揉好了。
揉好的麵放到盆裏，上麵用布蓋上等著發酵。
李向東他們幾個坐在桌前，喝著水抽著煙，說說笑笑。
張森一臉憧憬的說道：“我有時候蹬三輪路過長安街碰到開出租的小轎車，我蹬著三輪就在想，我怎麽就不會開車呢，開小轎車多威風啊，錢賺的多還長臉。”
“別想美事了三木，你要是想開車，找找路子進運輸公司，學開貨車還有可能，開小轎車跑出租就別想了。”
李向東雖然不想打擊發小，可現實就是現實，不要想一些自己摸不著的東西。
這年頭普通老百姓可沒人坐出租車，出租車的主要作用就是用來接待外賓。
而且現在的出租車司機和後世可不一樣，不是誰想當就能當的。
你首先要能拿到推薦名額，然後再過政審，文化考核。
各種要求條件非常苛刻，比後世考國防大學都難，篩選出來的，全是獲得過各種榮譽的優秀青年代表。
最後再把這些人尖子和高幹子弟放在一起，爭奪為數不多的工作名額，人腦子都能打出狗腦子！
其實就算是想進運輸公司開貨車也不容易，不僅要會開，還要會修，要不半道車壞了怎麽辦？
現在路上可沒有修車的地方，更沒有拖車公司。
去附近喊人過來幫忙，那是賭命。
如果當地人純樸，也許還能混個窩窩頭，外加一瓢涼水。
可要是遇到見財眼開的，整個村子都能聯合在一起把人直接給埋了…
張森擺了擺手，歎了口氣道：“我就是羨慕羨慕，我也沒那個能耐，還是踏踏實實的蹬三輪吧。”
“日子總會慢慢好起來，以後會有機會的。”
李向東安慰了張森兩句，看向錢斌問道：“斌子，你下午不去上班，你請假了沒？”
錢斌道：“不用請假，我們飯店又被安排進來兩個回城知青，現在幹活的人比飯店桌子都多，領導說了誰忙誰歇著，我爹過去打聲招呼就行。”
阿哲問道：“不扣工資？”
“不扣，就是今年的福利估計又要下降了。”
錢斌說著歎了口氣，以前不覺得什麽，現在他孩子快出生了，用錢的地方越來越多，對於這種情況，心裏肯定不舒服，好在他是家裏的獨子，他爹還能幫襯著。
“行了哥幾個，火候應該差不多了，咱們去看看肉燉爛糊了沒有。”
錢斌不提醒，他們幾個還真沒注意，聊著聊著時間都過去了倆鍾頭，這都馬上下午六點了。
幾人從屋裏出來，門一開，滿院肉香，大家都不自覺的咽了幾口唾沫。
阿哲他爹這時打開門，站在東廂房門口，“斌子，你的手藝都快趕上你爹了，這肉燉的可真香。”
李向東道：“斌子，叔叔難得誇你一句，一會你可得多陪叔叔喝兩杯。”
“那肯定的，我必須好好陪叔叔喝兩杯。”
錢斌笑嗬嗬的，阿哲他爹可是文化人，能開口誇他的手藝，他很是受用。
阿哲他爹搖了搖頭，“我就不跟著攪和了，我過去你們喝酒也不自在，我自己吃點就行。”
“咱們聽我爹的，斌子，你先把肉撈出來，給哥幾個切兩塊嚐嚐，這也太香了。”
阿哲知道這事沒啥好推辭的，他爹要是和他坐一起喝酒，他自己都放不開，別說他這幾個朋友了。
張森和向林去屋裏把桌子搬出來，阿哲從廚房拿出了菜板和菜刀，家夥事準備齊全。
錢斌拿著兩塊抹布，叫上向林一起把鐵皮水桶從灶上抬了下來，連湯帶肉整整一大桶。
下水還好，豬頭燉的都脫骨了，家夥什不趁手，費好大勁才從桶裏撈出來。
阿哲捏了一塊碎肉扔進嘴裏，吧嗒兩口咽下去，燙的他直吸氣，“燙死我了，不過這肉是真香。”
阿哲他爹瞪了兒子一眼，說道：“這麽多肉，今晚也吃不完，明天別再臭了，你們都裝一些給家裏送回去，留一些夠吃就行。”
一個豬頭，整副的豬下水，還有豬蹄子啥的，這麽多肉他們幾個人確實一頓吃不了，這麽熱的天氣也不經放。
錢斌磨了幾下菜刀，開口說道：“那咱們聽叔叔的，阿哲你去多拿幾個碗，我把肉切好後，咱們都給家裏送回去點，今天大家一塊解解饞。”
李向東聞言湊了過去，站在案板前。
“斌子，豬耳朵你帶回去一個給你爹下酒，剩下這個給叔叔留著，還有豬拱嘴也給叔叔留著吧。”
“豬頭肉和下水你每樣多切點，讓向林和張森帶回去給老婆孩子吃，咱們哥幾個喝酒的時候啃啃骨頭和豬蹄就行，豬尾巴記得給我啊，我帶回去給我閨女吃，可千萬別切！”