第136章 扣點模式
扮豬吃虎小嬌妻，得知真相我瘋批 作者：明歌台 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蔣飛語的邀約讓葉陽虎軀一震。
自己的女兒讓別人幫忙帶上。
這老登真怕蔣笑笑嫁不出去？
“知道了蔣叔叔，待會我給笑笑打電話。”
“還有……”
葉陽頓了頓說道：“沐清姐也一起嗎？”
“沐清上班趕不過來，明天吧！明天沐清要來台大做采訪，到時候再約她。”
話說這餘沐清不是把自己的電話拉黑了嗎？
她又是怎麽告訴蔣飛語自己的電話號碼的？
“那行，我先去忙，就不打擾蔣叔叔了，晚些見。”
掛斷電話後葉陽心裏盤算著。
如果猜的沒錯，蔣飛語約自己吃飯應該是為了顏東來台大的事。
顏東此次台大之行讓身為台大文學係教授的蔣飛語都倍感意外。
更或者說，連蔣飛語都是顏東的小迷弟。
而蔣飛語猜想顏東此次來台大的目的，應該就是來找自己。
但自己已經是台大的學生，顏東沒理由還想把自己弄去中都大學啊。
先不管了，見和張浩交談的商戶已經快急哭，還是先解決現場的事情吧！
“張經理，這位是？”
葉陽在背後出現，這可高興壞了張浩。
“葉總，你可算來了。”
張浩如釋重負般說道：“你來和大哥談吧！我去那邊幫大友叔。”
說罷一撒腿便沒了人。
“叔叔你好，有什麽問題你可以谘詢我。”
中年男人用疑惑的眼光打量著葉陽。
“你是老板？”
嗯哼!
沒見過如此年輕帥氣的老板？
“是的，我叫葉陽，您好。”
葉陽伸出手，中年男人雖然詫異，但還是禮貌地和葉陽握了手。
“我叫吳元，是台大後門甜蜜蜜奶茶店的老板。”
台大後門處確實有幾家商鋪，路邊商鋪的後麵便是白沙村。
隻不過確切來說幾家商鋪和台大後門中間還有一條主幹道。
所以不算正位後門的位置。
隔開後門和對麵商鋪的主幹道上來往的車流較大，中間綠化帶隔斷，也沒有架設天橋。
所以很多學生就算想去消費，都必須繞行600米的路程從另一個十字路口過去。
大家都嫌麻煩不願前去，生意也是可想而知的慘淡。
葉陽也很好奇，這吳元是怎麽想到去那裏開奶茶店的？
吳元接著說道：“我在市區還有兩家店，生意都不錯。”
“所以想著來台大再開一個店。”
“當時這裏還叫九龍美食城，我也來看過。但奈何當時這裏環境差不說，租金還死貴。”
“一圈下來還是選址在後門處路對麵的白沙村，本想著憑借自己獨特的口感和招牌，也能吸引學生前來消費。”
“但這些學生根本不買賬。”
說到這吳元滿臉愁容，哀聲怨道：“什麽酒香不怕巷子深，淨他媽的扯淡。”
“這不看到美食城重新翻新，我看著感覺還挺有意思的。這種風格一定會受到年輕人的喜歡。”
“我能猜這是出自年輕人的手筆。”吳元眼睛定在葉陽稚嫩帥氣的臉龐上：“隻是沒想到竟然會這麽年輕。”
葉陽覺得吳元說自己年輕並不是誇讚，而是陳述事實。
因為自己本來就很年輕。
還很帥氣。
他沒有做出太多興奮和激動的表現。
隻是淡淡一句：“謝謝叔叔誇獎。”
“那你們這是怎麽收租的？”
“一年租金多少？”
吳元看來是真的很急，急需想要給他經營慘淡的奶茶店重新選址。
就像他剛才所說，她的生意差是因為位置的問題。
他對自己的手藝和奶茶口味還是很自信的。
要不然直接關門大吉就行，何必想著重新選址。
“我們這不要租金，除開水電費用需要商家自己繳納之外，不收取其他任何費用。”
“啊？”
“不要租金，還有這好事？”
葉陽不奇怪吳元的反應，風風火火大張旗鼓地開辦美食城，各種裝修和裝飾都是筆不小的費用。
在整個台野高校周邊的美食城，葉陽的南蘭美食城算是最具特色的一家。
任何人看來南蘭美食城的租金肯定不低，就算是行內最高也不為過。
畢竟台大是台野最高學府，學生人數更是近四萬人。
距離大學城坐公交車也隻有四五站的車程，可見位置之卓越。
葉陽解釋道：“租金不要，但我們是采取營業額扣點的模式。”
扣點？
“怎麽個扣法？”
葉陽解釋道：“就相當於你賣了100塊的奶茶，我要提走25塊，也就是二十五個點。”
“這也是我們不收取租金的原因。”
“扣點模式也就意味著我出店麵，你來經營，掙的錢大家再一起分。”
吳元似乎有些理解了。
“我懂了，就相當於合夥生意唄！”
“對，風險是美食城和大家一起承擔的，如果商家掙不到錢，那我們也掙不到錢。”
“所以也就可以說明，這不是一錘子買賣。店鋪給到大家後我們不會甩手不管。相反的，我們會加大對美食城的宣傳，並且定期舉辦引流活動，保證大家一直會有源源不斷的客源進來。”
餐飲扣點模式現在還是一個全新的概念，前世葉陽有所接觸。
現在主要的問題是，美食城剛開始招商。
如果租金價格定的太高，大家不容易接受。
但如果定價太低，那前期的建設投入要回本時間會十分漫長。
況且合同一簽就是幾年，沒有漲租的可能。
所以不如用全新的扣點模式吸引商戶入駐。
這也能夠解決很多創業者前期創業資金不足的問題。
“葉總我還有一個問題，那你怎麽知道我每天的營業額是多少？”
“你不可能每家店都派一個人盯著吧？”
“而且你要知道，商家背地裏肯定都會有小動作的，隱瞞營業額的情況不可能杜絕。”
吳元還是挺聰明的，但收款的問題，葉陽早有打算。
“吳叔叔這點你可以放心。”
“到時候我們會上一個充值係統。”
“學生在我們發放的卡中充值相應金額，便可憑卡在美食城內任意一家店裏消費。”
“屆時我們會統計每家店的營業額，扣除25個點後再統一返到各家店的賬戶上。”
“美食城是不允許使用現金支付的，一旦發現扣除保證金，並立刻清退出場。”
吳元聽後如醍醐灌頂。
“我懂了，就相當於學生食堂的飯卡唄。我們也就是一個大食堂，你是承包的老板嘛。”
對咯！
就是這個意思。
自己的女兒讓別人幫忙帶上。
這老登真怕蔣笑笑嫁不出去？
“知道了蔣叔叔，待會我給笑笑打電話。”
“還有……”
葉陽頓了頓說道：“沐清姐也一起嗎？”
“沐清上班趕不過來，明天吧！明天沐清要來台大做采訪，到時候再約她。”
話說這餘沐清不是把自己的電話拉黑了嗎？
她又是怎麽告訴蔣飛語自己的電話號碼的？
“那行，我先去忙，就不打擾蔣叔叔了，晚些見。”
掛斷電話後葉陽心裏盤算著。
如果猜的沒錯，蔣飛語約自己吃飯應該是為了顏東來台大的事。
顏東此次台大之行讓身為台大文學係教授的蔣飛語都倍感意外。
更或者說，連蔣飛語都是顏東的小迷弟。
而蔣飛語猜想顏東此次來台大的目的，應該就是來找自己。
但自己已經是台大的學生，顏東沒理由還想把自己弄去中都大學啊。
先不管了，見和張浩交談的商戶已經快急哭，還是先解決現場的事情吧！
“張經理，這位是？”
葉陽在背後出現，這可高興壞了張浩。
“葉總，你可算來了。”
張浩如釋重負般說道：“你來和大哥談吧！我去那邊幫大友叔。”
說罷一撒腿便沒了人。
“叔叔你好，有什麽問題你可以谘詢我。”
中年男人用疑惑的眼光打量著葉陽。
“你是老板？”
嗯哼!
沒見過如此年輕帥氣的老板？
“是的，我叫葉陽，您好。”
葉陽伸出手，中年男人雖然詫異，但還是禮貌地和葉陽握了手。
“我叫吳元，是台大後門甜蜜蜜奶茶店的老板。”
台大後門處確實有幾家商鋪，路邊商鋪的後麵便是白沙村。
隻不過確切來說幾家商鋪和台大後門中間還有一條主幹道。
所以不算正位後門的位置。
隔開後門和對麵商鋪的主幹道上來往的車流較大，中間綠化帶隔斷，也沒有架設天橋。
所以很多學生就算想去消費，都必須繞行600米的路程從另一個十字路口過去。
大家都嫌麻煩不願前去，生意也是可想而知的慘淡。
葉陽也很好奇，這吳元是怎麽想到去那裏開奶茶店的？
吳元接著說道：“我在市區還有兩家店，生意都不錯。”
“所以想著來台大再開一個店。”
“當時這裏還叫九龍美食城，我也來看過。但奈何當時這裏環境差不說，租金還死貴。”
“一圈下來還是選址在後門處路對麵的白沙村，本想著憑借自己獨特的口感和招牌，也能吸引學生前來消費。”
“但這些學生根本不買賬。”
說到這吳元滿臉愁容，哀聲怨道：“什麽酒香不怕巷子深，淨他媽的扯淡。”
“這不看到美食城重新翻新，我看著感覺還挺有意思的。這種風格一定會受到年輕人的喜歡。”
“我能猜這是出自年輕人的手筆。”吳元眼睛定在葉陽稚嫩帥氣的臉龐上：“隻是沒想到竟然會這麽年輕。”
葉陽覺得吳元說自己年輕並不是誇讚，而是陳述事實。
因為自己本來就很年輕。
還很帥氣。
他沒有做出太多興奮和激動的表現。
隻是淡淡一句：“謝謝叔叔誇獎。”
“那你們這是怎麽收租的？”
“一年租金多少？”
吳元看來是真的很急，急需想要給他經營慘淡的奶茶店重新選址。
就像他剛才所說，她的生意差是因為位置的問題。
他對自己的手藝和奶茶口味還是很自信的。
要不然直接關門大吉就行，何必想著重新選址。
“我們這不要租金，除開水電費用需要商家自己繳納之外，不收取其他任何費用。”
“啊？”
“不要租金，還有這好事？”
葉陽不奇怪吳元的反應，風風火火大張旗鼓地開辦美食城，各種裝修和裝飾都是筆不小的費用。
在整個台野高校周邊的美食城，葉陽的南蘭美食城算是最具特色的一家。
任何人看來南蘭美食城的租金肯定不低，就算是行內最高也不為過。
畢竟台大是台野最高學府，學生人數更是近四萬人。
距離大學城坐公交車也隻有四五站的車程，可見位置之卓越。
葉陽解釋道：“租金不要，但我們是采取營業額扣點的模式。”
扣點？
“怎麽個扣法？”
葉陽解釋道：“就相當於你賣了100塊的奶茶，我要提走25塊，也就是二十五個點。”
“這也是我們不收取租金的原因。”
“扣點模式也就意味著我出店麵，你來經營，掙的錢大家再一起分。”
吳元似乎有些理解了。
“我懂了，就相當於合夥生意唄！”
“對，風險是美食城和大家一起承擔的，如果商家掙不到錢，那我們也掙不到錢。”
“所以也就可以說明，這不是一錘子買賣。店鋪給到大家後我們不會甩手不管。相反的，我們會加大對美食城的宣傳，並且定期舉辦引流活動，保證大家一直會有源源不斷的客源進來。”
餐飲扣點模式現在還是一個全新的概念，前世葉陽有所接觸。
現在主要的問題是，美食城剛開始招商。
如果租金價格定的太高，大家不容易接受。
但如果定價太低，那前期的建設投入要回本時間會十分漫長。
況且合同一簽就是幾年，沒有漲租的可能。
所以不如用全新的扣點模式吸引商戶入駐。
這也能夠解決很多創業者前期創業資金不足的問題。
“葉總我還有一個問題，那你怎麽知道我每天的營業額是多少？”
“你不可能每家店都派一個人盯著吧？”
“而且你要知道，商家背地裏肯定都會有小動作的，隱瞞營業額的情況不可能杜絕。”
吳元還是挺聰明的，但收款的問題，葉陽早有打算。
“吳叔叔這點你可以放心。”
“到時候我們會上一個充值係統。”
“學生在我們發放的卡中充值相應金額，便可憑卡在美食城內任意一家店裏消費。”
“屆時我們會統計每家店的營業額，扣除25個點後再統一返到各家店的賬戶上。”
“美食城是不允許使用現金支付的，一旦發現扣除保證金，並立刻清退出場。”
吳元聽後如醍醐灌頂。
“我懂了，就相當於學生食堂的飯卡唄。我們也就是一個大食堂，你是承包的老板嘛。”
對咯！
就是這個意思。