第3276章
這玩意兒現在是國家保護植物，你敢去挖嗎？
就在林平給這三個妹子普及知識的時候，沒想到張百灣一家人，這時候也從裏麵走了出來。
原來是在窗戶外麵，他們就看到林平這一家人過來了。
所以，為了表示對這救命恩人的尊重，一家人全都直接出門親自來迎接了。
“林少爺！你們可算是來了，讓我這一家人好等啊！”
說這話的時候，這一家人都熱情的迎接了上來。
可漸漸的......
林平看到他一家四口人，有點傻眼！
因為，楊二毛赫然出現在了其中！
這就有點未免太奇怪了，而且看楊二毛扶著張心藍，兩人說說笑笑，不時逗得那傻女咯咯的一個勁兒傻樂。
林平已經隱約猜測到了什麽？
而李芸汐、陳若柳、唐芷柔看著眼前的一幕，雖然她們也覺得好奇怪！
但是，畢竟這是人家的家事不是？
誰也不好意思過問啊！
於是乎，張百灣拉著林平的手，笑著道：“林少爺，老張我這輩子啊！貴人很多，但是恩人卻沒有，你啊！就是我老張家的大恩人啊。實在無意為報，略備薄酒，還請林少爺不要嫌棄。”
林平隻是笑了笑，“老張，你也太客氣了！這事情本來就是普通人遇到了，也會插手的！算不得什麽大恩德。”
林平那是說得輕鬆，但對於張百灣來說，張心藍可就是他們家的獨苗啊！
他替他們張家找了回來，這份大恩德，又豈是說說算了的！
所以，張百灣特別的感激林平，這不......
準備的這一桌子飯菜，那也是相當相當的奢侈。
什麽佛跳牆、魚池、燕窩、海參、竹筍肝膏湯，太史五蛇羹，開水白菜等等。
有錢人的奢侈，你想象不到！
就說這個開水白菜吧！
聽著好像很簡單，這玩意兒也是能用來招待客人的？
實則不然，別看是一道開水白菜，但它卻是川菜之中最高端的一道菜。
這道菜的白菜沒什麽特殊的，牛皮的地方就在於它的湯料。
這看似白開水的清湯，是用老母雞、老母鴨、火腿、排骨、幹貝等放入湯鍋內，加入足量清水、薑、蔥，燒開後調製至少4小時，再將雞胸脯肉剁爛至茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附雜質。反複吸附兩三次之後，鍋中原本略濁的雞湯此刻呈開水般透徹清冽之狀，香味濃醇敦厚，不油不膩，沁人心脾。而白菜則要選取將熟未透的北方大白菜做原材，隻選用當中發黃的嫩心，微焯之後用清水漂冷，去盡菜腥後再用“開水”狀雞湯淋澆至燙熟，
如果說，林平的奢侈，體現在年輕人的洋酒、鵝肝等東西。
那這老張家的奢侈，就體現在傳統古代上麵。
林平那是一邊吃，都一邊在黯然咂舌！
沒想到，唐國的傳統美食，竟然這麽的好吃！
看來自己也得學學，別老是當一個暴發戶，崇洋媚外的，要學學老張，有內涵！有文化。
“嗬嗬嗬......林少爺！多吃點，若是菜肴不夠，廚房還有！”
林平立馬擺了擺手，“夠了夠了！老張，這才多少人啊！咱畢竟不是老佛爺，還搞個滿漢全席不是？”
這時候，飯桌上，一個不合時宜的聲音響起。
“翠......咳咳，心藍啊！來，嚐嚐這個，這個特別好吃！”
這玩意兒現在是國家保護植物，你敢去挖嗎？
就在林平給這三個妹子普及知識的時候，沒想到張百灣一家人，這時候也從裏麵走了出來。
原來是在窗戶外麵，他們就看到林平這一家人過來了。
所以，為了表示對這救命恩人的尊重，一家人全都直接出門親自來迎接了。
“林少爺！你們可算是來了，讓我這一家人好等啊！”
說這話的時候，這一家人都熱情的迎接了上來。
可漸漸的......
林平看到他一家四口人，有點傻眼！
因為，楊二毛赫然出現在了其中！
這就有點未免太奇怪了，而且看楊二毛扶著張心藍，兩人說說笑笑，不時逗得那傻女咯咯的一個勁兒傻樂。
林平已經隱約猜測到了什麽？
而李芸汐、陳若柳、唐芷柔看著眼前的一幕，雖然她們也覺得好奇怪！
但是，畢竟這是人家的家事不是？
誰也不好意思過問啊！
於是乎，張百灣拉著林平的手，笑著道：“林少爺，老張我這輩子啊！貴人很多，但是恩人卻沒有，你啊！就是我老張家的大恩人啊。實在無意為報，略備薄酒，還請林少爺不要嫌棄。”
林平隻是笑了笑，“老張，你也太客氣了！這事情本來就是普通人遇到了，也會插手的！算不得什麽大恩德。”
林平那是說得輕鬆，但對於張百灣來說，張心藍可就是他們家的獨苗啊！
他替他們張家找了回來，這份大恩德，又豈是說說算了的！
所以，張百灣特別的感激林平，這不......
準備的這一桌子飯菜，那也是相當相當的奢侈。
什麽佛跳牆、魚池、燕窩、海參、竹筍肝膏湯，太史五蛇羹，開水白菜等等。
有錢人的奢侈，你想象不到！
就說這個開水白菜吧！
聽著好像很簡單，這玩意兒也是能用來招待客人的？
實則不然，別看是一道開水白菜，但它卻是川菜之中最高端的一道菜。
這道菜的白菜沒什麽特殊的，牛皮的地方就在於它的湯料。
這看似白開水的清湯，是用老母雞、老母鴨、火腿、排骨、幹貝等放入湯鍋內，加入足量清水、薑、蔥，燒開後調製至少4小時，再將雞胸脯肉剁爛至茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附雜質。反複吸附兩三次之後，鍋中原本略濁的雞湯此刻呈開水般透徹清冽之狀，香味濃醇敦厚，不油不膩，沁人心脾。而白菜則要選取將熟未透的北方大白菜做原材，隻選用當中發黃的嫩心，微焯之後用清水漂冷，去盡菜腥後再用“開水”狀雞湯淋澆至燙熟，
如果說，林平的奢侈，體現在年輕人的洋酒、鵝肝等東西。
那這老張家的奢侈，就體現在傳統古代上麵。
林平那是一邊吃，都一邊在黯然咂舌！
沒想到，唐國的傳統美食，竟然這麽的好吃！
看來自己也得學學，別老是當一個暴發戶，崇洋媚外的，要學學老張，有內涵！有文化。
“嗬嗬嗬......林少爺！多吃點，若是菜肴不夠，廚房還有！”
林平立馬擺了擺手，“夠了夠了！老張，這才多少人啊！咱畢竟不是老佛爺，還搞個滿漢全席不是？”
這時候，飯桌上，一個不合時宜的聲音響起。
“翠......咳咳，心藍啊！來，嚐嚐這個，這個特別好吃！”