席溫玉認真教學中,卻見顏小冉一直不回他,有些疑惑地往她那裏一瞥。


    隻見她視線跟隨自己的手動,目光還有些許清澈的愚蠢。


    “妻主?”席溫玉疑惑叫道。


    顏小冉抬頭,眼睛亮亮的。


    席溫玉被看得發毛,“你會了嘛?”


    顏小冉回過神來,意識到自己剛剛有多麽丟人,她連忙低頭,“會了會了。”


    實則一個字也沒聽。


    她推開席溫玉的手,“我會了,你把手放這影響我發揮。”


    她哼哧哼哧地切了幾塊,有一說一確實有進步……但不大。


    切完砧板上剩餘的肉,她滿足道,“可以了。”


    席溫玉看著砧板上兩堆肉,一堆跟尺子量過一樣整整齊齊,另一堆亂七八糟偶爾有幾個長得差不多。


    感覺眼睛被玷汙了,像這種程度的東西他絕對是不會允許上桌的。


    好吧,妻主切的除外。


    “椒鹽。”清洗完手,顏小冉看向自己寫的紙,下一步就是醃製了。


    椒鹽要挑好的,顏小冉走到旁邊堆著的下午買來的幹貨。


    據說是得要放在幹鍋上烘烤一陣的,顏小冉挖出一大勺花椒又覺得有點多,抖了抖,然後倒進燒燙的鍋裏。


    不一會兒,花椒的香味飄出來,顏小冉不知道要烤多久,但她記得,搜到的視頻說過,需要烤至花椒一捏就碎。


    顏小冉捏起一粒花椒,用力捏了捏,還是有些硬,又過了一會兒,等可以了把花椒倒出在一個碗裏。


    醃製這一步,按理來說是可以省去的吧,畢竟如果要做成菜的話,什麽酸菜味,麻辣風味等等,是可以後加入味的。


    思索片刻,顏小冉還是打算先按她搜索到的進行。


    她愛吃辣,所以她又捏了幾個幹辣椒放進小藥碾的碾槽裏,用手握住碾盤的兩端操縱著碾壓辣椒。


    “妻主,我來吧。”席溫玉伸手就要拿過顏小冉手裏的碾盤。


    “不用,我來。”顏小冉望著那雙幹幹淨淨的手,立馬握緊了碾盤生怕他奪走,這麽白白嫩嫩的手幹這種粗活可惜了。


    自己擱那兒哼哧哼哧地磨。


    來來回回碾壓了很多遍,碾槽裏的辣椒已經成粉了,顏小冉又看了看旁邊買來的粉覺得還是粗了些,便繼續碾壓,手有些酸,她望著自以為還是不太達標的粉決定不整了,這種程度夠可以了。


    小心翼翼倒出那些粉末,加了些鹽拌了拌,顏小冉又將它們倒進已經裝了肉條的碗裏,擱楞擱楞。


    “好,接下來是裹的麵糊。”顏小冉將肉條往旁邊一放,手沾著辣椒粉和些許肉上的油,她舉著手,又跑去清理了下手指。


    當初搜索的時候她並不很清楚粉的關係,隻知道有人說麵粉有人說紅薯澱粉,甚至有人說土豆粉。


    她也隻記得什麽水少量多次了,好像還是兩種粉混合一起的。


    顏小冉拿出角落裏買來的三種粉,很是認真地回想比例。


    思索半天也沒思索出結果,她幹脆叫小廝拿來紙筆,寫下幾個隨機的比例。


    說是隨機,但也是有依據的,比如她記得是1:2還是2:1。


    哪怕是這樣,也有五六個需要探究的。


    顏小冉拿出兩個碗,按照自己寫的第一條比例配粉。


    又少量多次地加入水,敲了兩個雞蛋進去,直至麵糊調成視頻所說的酸奶狀。


    “妻主,你這,能吃嗎?”席溫玉看著碗裏那調著調著有些發黃的麵糊,十分不解。


    “可以吧,”顏小冉滿不在乎,將這些麵糊倒在醃製的肉條上,又抓拌抓拌均勻。


    剛剛不久席溫玉下油入鍋,現在已經微微熱了,顏小冉又洗了洗手,拿起筷子插進去。


    插入筷子冒泡,就可以下肉了。


    顏小冉嘩一下把肉倒進去。


    “哎哎哎……”席溫玉看她幹脆利落的動作,人都急眼了。


    “怎麽了?”顏小冉扭頭茫然道。


    “妻主……”席溫玉無奈奪過她手中的筷子動作飛快把鍋裏的肉條分開,“你這麽個下法,我雖說沒做過但敢料定會粘在一起。”


    顏小冉滿臉通紅,她太急了,一下沒想到這個。


    盡管席溫玉動作很快,奮力補救了,可鍋裏的肉條還是有些糊在一起,成了肉片。


    席溫玉用漏勺撈起小酥肉,瀝了瀝油裝起。


    鬆開腰間的圍裙,席溫玉夾起一塊肉,另一隻手放在肉下麵做出接住的手勢。


    他俊美的臉上滿是笑意,語氣有些哄孩子道,“來,妻主第一次下廚呢,嚐嚐自己的手藝。”


    小酥肉冒出的熱氣模糊了顏小冉的眼睛,隔著霧,席溫玉手如白玉,笑得溫和。


    顏小冉下意識咬住就差懟臉上的小酥肉。


    失敗了,不太脆,還有點油。


    顏小冉默默地想著。


    “妻主……妻主!”遠處忽地傳來洛逸星興奮的聲音。


    顏小冉尬在原地,席溫玉表情卻很自然,他淡定地收起筷子放在桌上,臉上又是常見的那種大家公子的端莊表情。


    洛逸星看到兩人的姿勢停在原地,表情有些複雜,帶著些許黯然。


    “逸星,怎麽了?”顏小冉咽下最後一口開口問道。


    “沒,沒什麽……”洛逸星收起剛剛的音調,低聲回應,轉頭就想走。


    “既然來了,我們一起在這裏吃飯正好。”顏小冉跑到門口拉住洛逸星,“也嚐嚐妻主第一次下廚的手藝。”


    “你們,過來擺張桌子配些凳子。”


    洛逸星被她逮到院子裏擺的桌子麵前坐下。


    顏小冉又拉過席溫玉讓他坐在自己身邊,林子做的飯菜也一一端了出來。


    “溫玉,沒想到你這麽會廚就算了,你身邊的小廝,也這麽厲害啊。”眼前的菜色香味俱全,剛出鍋的還新鮮飄著熱氣。


    “吃吧。”顏小冉將也算是自己炸的小酥肉擺在最中間,挑了幾塊看上去還可以的放在兩位夫郎的碗裏。


    “好吃嗎。”眼裏冒星星般盯著眼前兩位。


    “哇……”洛逸星誇張地喟歎一聲,“很好吃哎。”


    “嗯……”席溫玉則是淺淺咬了一口,平靜地說,“好吃。”


    大哥,你就差把難吃寫臉上了。


    真是為難你。

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