第49章 蟹黃灌湯包
寒門：開局打獵喂飽小嬌妻 作者：番茄餅幹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
火銃分為兩種，一種是三十四公分長可以單手拿著的，這種也叫手銃。還有一種是手臂粗細，需要兩個手端著的小火炮。
易小峰做的是手銃類型的，因為銅管比較厚看著也挺粗的。為了安全起見，還特意裝了一個木柄。萬一炸膛了，還可以保護一下手。
來到後山找了一個空曠的地方，在槍筒裏放入火藥餅接上火繩，然後塞入一些鐵珠子。瞄準了一棵大樹，然後點燃了火繩。
“滋滋滋……”
火繩燒進去之後點燃了火藥，就聽到轟的一聲巨響，手上可以感覺到強大的後坐力。還好裝了一個木柄，要不然直接裝著銅管有可能打滑。就算不打滑，也會震得手疼。
易小峰吹了吹槍口的煙，走到大樹跟前仔細地看了看。鐵珠大部分都鑲嵌進了樹幹內，也有一部分擦破樹皮飛走了。這種霰彈打擊效果，正是他現在想要的。
因為銅管的做工不算太好，手銃的準確度本來就不高。如果是單發的話，容易打歪了。
看到那些鑲嵌在樹幹裏的鐵珠，王進的瞳孔猛地一縮。作為一名習武之人，他很清楚把這麽多鐵珠打入樹幹，需要多大的力量。
飛刀能夠插入樹幹，是因為有尖銳的刀尖。把鐵珠打入樹幹，指力和腕力已經強到了一種不可思議的地步。
王進雖然是功夫高手，可是也搞不懂易小峰是怎麽做到的。他知道這肯定不是腕力，因為手腕幾乎沒動。難道是用內力催發，那得是多強的內力啊。
易小峰又測試了幾次，改成了火藥餅的手銃確實挺方便，不需要每次開完槍之後費勁扒拉地清膛。不過也有一個缺點，就是每次都要塞入火繩，還得塞合適了才行否則可能啞火。
他回去之後，又做了一把新的。這次在斜後方開了一個口撞上了打火石和擊錘，扣動扳機打擊錘落下碰到火石就會冒出火花。火花點燃火藥，將鐵珠激發出去。
嗯……這下有點兒意思了，激發起來比之前方便多了。依靠火繩的話不但下雨沒法用，就連風大都有可能給吹滅了。到了保命的關鍵期了，要是點不著火可就鬧大笑話了。
經過改造之後的這把槍就不能叫手銃，而是標準的燧發槍。手柄做出一個下弧形，抓握起來也更方便。
以目前的工業水平不可能做出來真正的手槍，有這把燧發槍易小峰已經給很滿足了，平時總是別在腰裏。估摸著啥時候要是再碰上此刻，一定要試試威力。
這天楊依依一臉愁容地找到了他：“公子，濟州那邊的布行一直不肯要我們的貨，您要不要過去看看？”
“嗯，我正想去那邊買些東西，順便考察一下。”
“夫君，能帶我一起去嗎？”朱小櫻從小就想去濟州府看看，可惜家裏人一直不同意。
“好啊！”
易小峰帶上了朱小櫻坐著馬車去往濟州府，王進負責趕車，劉二虎和崔軍則是騎馬跟隨。到底是州府，跟縣城完全一個級別，才剛剛進城耳邊就傳來了各種叫賣聲。
“糖葫蘆，好吃又好看的糖葫蘆。”
“酸梅湯，好喝又解暑的酸梅湯都來嚐一嚐了。”
朱小櫻扒在窗戶上，跟個孩子似的饞得口水都流出來了。
“給我兩串糖葫蘆！”易小峰勾手指，把小商販喊了過來。
“好嘞，一串二十文一共收您四十文錢。”商販熟練地拔下兩串糖葫蘆遞了過來。
“啊這麽貴，不要了！”朱小櫻一聽價格，立馬把腦袋縮了回去。
“客官您看，我都給拔下來了。”商販一臉委屈的樣子。
他心裏直犯嘀咕，看這位公子的麵貌還有四套的馬車應該是有錢人啊。
易小峰嗬嗬一笑，把四十文錢扔給了他。放下窗簾，遞給朱小櫻一串。
“這麽小一串比肉包子還貴！”朱小櫻嘴裏抱怨著，有點不舍得吃，可眼神還是出賣了她。
大夏年間山楂並不值錢，可糖是個稀罕物，尤其是冰糖和白糖都不便宜。冰糖是由白砂糖加工成的，比白糖的價格還要高一點，但口感也更好而且有清熱去火的作用。
糖葫蘆上雖然隻是裹了薄薄的一層，但成本也不算低。
“快吃吧，再不吃化了。”
聽了他的話，朱小櫻趕緊咬了一顆山楂。冰糖殼脆脆甜甜的很好吃，裏麵的山楂黏糊糊的感覺並不新鮮，可她照樣吃得美滋滋的。
易小峰也嚐了一顆，山楂確實不新鮮了。
山楂一般是在八到十月收獲，眼下還不到收獲的時候，估計是去年摘下來放在地窖裏收藏的，免不了有些發黏。
吃完了糖葫蘆以後，他又往外看了看，正好看到一家灌湯包的店。門口好大的一個牌子，上麵寫著蟹黃灌湯包。
唉吆喂，這裏竟然還有蟹黃灌湯包這種好東西。不要說是大夏年間了，就算前世的時候蟹黃灌湯包也不是誰都能吃到的啊。
“小櫻，我們嚐嚐這家蟹黃灌湯包。”
“好啊，都聽夫君的。”
“客官裏麵請！”店小二見到他們趕緊熱情地迎了上去。
易小峰掃了一眼屋裏的人，個個穿金戴銀一看就知道不缺錢。再一看菜單，好家夥一盤蟹黃灌湯包需要一千三百文銅錢。
一千文錢也就是一貫錢，把一千個一文的錢或者一百個十文的錢串起來，都可以稱作一貫錢，一貫錢對應銀子正好是一兩。
也就是說這一盤子蟹黃包，竟然需要一兩多銀子。
蟹黃灌湯包的製作工藝複雜，首先要選上等的螃蟹取出蟹黃，然後將蟹黃熬成一鍋濃湯。
湯汁夠濃了以後關火然後等待一段時間，讓它冷卻下降，等其凝結成半透明的皮凍。
再把皮凍與肉餡兒調和在一起，包成薄皮大餡的包子，放到鋪著荷葉的小籠屜裏麵蒸熟。蒸熟的過程中皮凍融化，就變成了美味湯汁，這就是灌湯的由來。
看到價格朱小櫻的臉都綠了：“夫君……”
她看了一眼易小峰本來想說不吃了，可是想到夫君是個要麵子的人，之前糖葫蘆的事已經讓他丟臉一次，所以就把後麵的話忍了回去。
“老板來三盤蟹黃灌湯包。”
“好嘞！”
“公子，我不吃葷腥。”王進站在一旁恭恭敬敬的說道。
“行，那先來兩盤吧。”
易小峰做的是手銃類型的，因為銅管比較厚看著也挺粗的。為了安全起見，還特意裝了一個木柄。萬一炸膛了，還可以保護一下手。
來到後山找了一個空曠的地方，在槍筒裏放入火藥餅接上火繩，然後塞入一些鐵珠子。瞄準了一棵大樹，然後點燃了火繩。
“滋滋滋……”
火繩燒進去之後點燃了火藥，就聽到轟的一聲巨響，手上可以感覺到強大的後坐力。還好裝了一個木柄，要不然直接裝著銅管有可能打滑。就算不打滑，也會震得手疼。
易小峰吹了吹槍口的煙，走到大樹跟前仔細地看了看。鐵珠大部分都鑲嵌進了樹幹內，也有一部分擦破樹皮飛走了。這種霰彈打擊效果，正是他現在想要的。
因為銅管的做工不算太好，手銃的準確度本來就不高。如果是單發的話，容易打歪了。
看到那些鑲嵌在樹幹裏的鐵珠，王進的瞳孔猛地一縮。作為一名習武之人，他很清楚把這麽多鐵珠打入樹幹，需要多大的力量。
飛刀能夠插入樹幹，是因為有尖銳的刀尖。把鐵珠打入樹幹，指力和腕力已經強到了一種不可思議的地步。
王進雖然是功夫高手，可是也搞不懂易小峰是怎麽做到的。他知道這肯定不是腕力，因為手腕幾乎沒動。難道是用內力催發，那得是多強的內力啊。
易小峰又測試了幾次，改成了火藥餅的手銃確實挺方便，不需要每次開完槍之後費勁扒拉地清膛。不過也有一個缺點，就是每次都要塞入火繩，還得塞合適了才行否則可能啞火。
他回去之後，又做了一把新的。這次在斜後方開了一個口撞上了打火石和擊錘，扣動扳機打擊錘落下碰到火石就會冒出火花。火花點燃火藥，將鐵珠激發出去。
嗯……這下有點兒意思了，激發起來比之前方便多了。依靠火繩的話不但下雨沒法用，就連風大都有可能給吹滅了。到了保命的關鍵期了，要是點不著火可就鬧大笑話了。
經過改造之後的這把槍就不能叫手銃，而是標準的燧發槍。手柄做出一個下弧形，抓握起來也更方便。
以目前的工業水平不可能做出來真正的手槍，有這把燧發槍易小峰已經給很滿足了，平時總是別在腰裏。估摸著啥時候要是再碰上此刻，一定要試試威力。
這天楊依依一臉愁容地找到了他：“公子，濟州那邊的布行一直不肯要我們的貨，您要不要過去看看？”
“嗯，我正想去那邊買些東西，順便考察一下。”
“夫君，能帶我一起去嗎？”朱小櫻從小就想去濟州府看看，可惜家裏人一直不同意。
“好啊！”
易小峰帶上了朱小櫻坐著馬車去往濟州府，王進負責趕車，劉二虎和崔軍則是騎馬跟隨。到底是州府，跟縣城完全一個級別，才剛剛進城耳邊就傳來了各種叫賣聲。
“糖葫蘆，好吃又好看的糖葫蘆。”
“酸梅湯，好喝又解暑的酸梅湯都來嚐一嚐了。”
朱小櫻扒在窗戶上，跟個孩子似的饞得口水都流出來了。
“給我兩串糖葫蘆！”易小峰勾手指，把小商販喊了過來。
“好嘞，一串二十文一共收您四十文錢。”商販熟練地拔下兩串糖葫蘆遞了過來。
“啊這麽貴，不要了！”朱小櫻一聽價格，立馬把腦袋縮了回去。
“客官您看，我都給拔下來了。”商販一臉委屈的樣子。
他心裏直犯嘀咕，看這位公子的麵貌還有四套的馬車應該是有錢人啊。
易小峰嗬嗬一笑，把四十文錢扔給了他。放下窗簾，遞給朱小櫻一串。
“這麽小一串比肉包子還貴！”朱小櫻嘴裏抱怨著，有點不舍得吃，可眼神還是出賣了她。
大夏年間山楂並不值錢，可糖是個稀罕物，尤其是冰糖和白糖都不便宜。冰糖是由白砂糖加工成的，比白糖的價格還要高一點，但口感也更好而且有清熱去火的作用。
糖葫蘆上雖然隻是裹了薄薄的一層，但成本也不算低。
“快吃吧，再不吃化了。”
聽了他的話，朱小櫻趕緊咬了一顆山楂。冰糖殼脆脆甜甜的很好吃，裏麵的山楂黏糊糊的感覺並不新鮮，可她照樣吃得美滋滋的。
易小峰也嚐了一顆，山楂確實不新鮮了。
山楂一般是在八到十月收獲，眼下還不到收獲的時候，估計是去年摘下來放在地窖裏收藏的，免不了有些發黏。
吃完了糖葫蘆以後，他又往外看了看，正好看到一家灌湯包的店。門口好大的一個牌子，上麵寫著蟹黃灌湯包。
唉吆喂，這裏竟然還有蟹黃灌湯包這種好東西。不要說是大夏年間了，就算前世的時候蟹黃灌湯包也不是誰都能吃到的啊。
“小櫻，我們嚐嚐這家蟹黃灌湯包。”
“好啊，都聽夫君的。”
“客官裏麵請！”店小二見到他們趕緊熱情地迎了上去。
易小峰掃了一眼屋裏的人，個個穿金戴銀一看就知道不缺錢。再一看菜單，好家夥一盤蟹黃灌湯包需要一千三百文銅錢。
一千文錢也就是一貫錢，把一千個一文的錢或者一百個十文的錢串起來，都可以稱作一貫錢，一貫錢對應銀子正好是一兩。
也就是說這一盤子蟹黃包，竟然需要一兩多銀子。
蟹黃灌湯包的製作工藝複雜，首先要選上等的螃蟹取出蟹黃，然後將蟹黃熬成一鍋濃湯。
湯汁夠濃了以後關火然後等待一段時間，讓它冷卻下降，等其凝結成半透明的皮凍。
再把皮凍與肉餡兒調和在一起，包成薄皮大餡的包子，放到鋪著荷葉的小籠屜裏麵蒸熟。蒸熟的過程中皮凍融化，就變成了美味湯汁，這就是灌湯的由來。
看到價格朱小櫻的臉都綠了：“夫君……”
她看了一眼易小峰本來想說不吃了，可是想到夫君是個要麵子的人，之前糖葫蘆的事已經讓他丟臉一次，所以就把後麵的話忍了回去。
“老板來三盤蟹黃灌湯包。”
“好嘞！”
“公子，我不吃葷腥。”王進站在一旁恭恭敬敬的說道。
“行，那先來兩盤吧。”