第267章 年底兄弟之間的最後一次聚餐
1992小鄉村，養車成村中首富 作者：魔王山澤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
至於說南方運輸過來青菜這個事兒，目前還不現實，等過些年物流真正興起的時候，東北這邊家家戶戶就能吃到新鮮的青菜了。
於大為隻買了一點豬肉，一隻走地雞，一隻老鵝，除此之外，還從飯店訂了個酸菜血腸。
酸菜於大為倒是能燉，可血腸不行，他沒有而且還想吃。
東西都帶到凡凡修理廠，廠子裏麵有一個大油桶焊接的爐子，是於大為專門用來在外麵修車取暖的。
剛好上麵架一口大黑鍋，老鵝禿了毛，用高度白酒點燃在火上燎一下，那些個細小薅不掉的絨毛也就全都掉了。
隨後將老鵝切成塊，起鍋燒油，有條件的可以放點豬油，沒條件的可以直接放入蔥薑蒜了，然後放入鵝塊，倒入適量的高度白酒，加入花椒，大料，自己家曬幹的紅辣椒，以及自家園子釀製的農村大醬。
最靈魂的地方在於，燉的時候一定要多加湯，文火慢燉，如果家裏有大綠棒子，可以開一瓶倒上一點，為了吃的美味也算不得奢侈。
於大為等人買回來的是鎮子裏賣的老鵝，時間上肯定要多燉一會，這期間於大為主廚，開始做生炒雞塊。
這個菜在東北可不常見，這是於大為上輩子看菜譜學來的。
剛買來的活雞，直接殺了放血，家裏的二大碗大概能裝下整整一碗，這血也不能浪費，跟著鵝血一塊上鍋蒸上。
不用放太多的佐料，會影響血的口感。
隻需要點綴上一點蔥花，放一點點鹽就行了，有些重口的可以多放一些。
剛殺的倒出的這東西，絕對比市場上買的好多了，不僅幹淨而且新鮮，更沒有像鴨血那樣裏麵放了各種各樣的防腐劑。
再之後就是炒幾個下酒菜了，花生米肯定是不能少的，如今就連喝酒上臉的於大為，也漸漸的適應了沒事兒時候喝點小酒兒。
雖然喝多了還是會上臉，但他點到即止，跟梁老板和段大哥在一起喝酒的時候，主打一個陪伴。
晚上七點鍾左右，吃兩頓飯的東北，家家戶戶早已經吃完了，凡凡修理廠還是燈火通明著，院子裏的鐵鍋燉大鵝的香味，早已經飄到了隔壁那家殺豬菜館外麵。
好些個顧客都是聞到了味道，慕名去了殺豬菜館，於大為變相的幫人家帶了幾波客戶。
等到鐵鍋裏的老鵝徹底頓好時，於大為一掀開鍋蓋，一股子鵝肉伴隨著醬香飄了出來，直接鑽入了於大為的鼻孔。
這誰能忍得了！也不管屋子裏多少人在等吃的，於大為率先夾了一塊鵝肉，一入口，接近四個小時小火慢燉的老鵝，入口即化。
雖然肉質上，跟那些年輕的鵝們比差了點意思，但這也是城裏人吃不到的美味。
於大為立刻盛出來，然後快步端進屋裏去。
之後，大家就開始坐在炕桌上吃吃喝喝，聊了一下今年各自的收獲。
於大為，老梁和老段十分默契的沒有提今天去姚金斧家老屯的事兒，小阿貴也不是個嘴大舌長的性子，小眼睛一直盯著炕桌上好吃的，哪有工夫管其他。
於是這件事情，算是給姚金斧留了個驚喜。
不過在這之前，於大為還是說了一下凡凡修理廠的安排，修理廠過年不留人，明天就封門。
順便於大為還囑咐姚金斧，明天就回屯去，姚老師最近身體不太好。
斧子聞言也沒多想，隻是心裏的疑惑更多，不清楚大為哥是從哪知道的信兒。
於大為幾個人眼神交流了一下，繼續喝酒吃肉，然後再次聊起了四大爺這個經久不衰的話題。
主要還是那味藥，梁老板跟段大海都吃了，如今這倆人很想知道於大為吃了沒。
他當然吃了，隻是吃的很少，本身他們老於家的男人，那方麵強的都掉頭發了，要是再用藥補，實在是無法想象自家媳婦兒是受得了還是受不了。
梁老板打定了主意，年前要去看看四大爺，然後準備將這個藥方子給供起來，祖祖輩輩都流傳下去。
這簡直就是男人的福音有沒有！他喝到興起時，甚至拿起筆和紙，給姚金斧也默寫了一張，畢竟早晚能用得著。
藥方子上麵的中藥克數，梁老板早已經背的滾瓜爛熟，上次去四大爺家也是得了對方的首肯，可以將藥方子小範圍傳播。
不過四大爺在梁老板臨走之前，還特意叮囑了一下，“是藥三分毒，身體的好與壞，和自己本身的身體素質有關，藥補隻是輔助，打鐵還需自身硬。”
梁老板算是真聽進去了，最近一段時間，每天早晨都幫著家裏麵主動幹活，在店裏的時候也是每日清潔，體重都跟著瘦了一些。
卻沒想到，稍微有點瘦模樣的梁老板，再次被梁嫂子占了上風，自家女人看自家男人本身就帶著濾鏡。
梁老板這稍微瘦下來一點，在梁嫂子眼裏那簡直就是重新變回了美男子。
等到酒喝的差不多，大家都上頭的時候，梁老板再次抱著段大海的大腿哀嚎痛哭，他到今天也是才明白，他家的母老虎，其實是各種意義上的“母老虎”。
無奈，這種事情於大為跟段大海也不好出謀劃策，幫個忙啥的，隻能舉起杯子，為老梁默哀三秒鍾。
老梁翻身農奴把歌唱才多久，能有一個月嗎？
反正是實慘。
姚金斧的酒量是極好的，喝到最後段大海都已經熬不住了，看東西都快重影了，斧子啥事兒沒有。
眼看著盤子裏的花生米吃完了，還知道去門口鹹菜缸裏弄點芥菜疙瘩，切成絲拌一盤下酒菜。
平日裏他也不會喝太多，但今天終歸是想知道，大為哥背著自己搞什麽了。
雖然能猜到事情肯定跟自己有關，但實在想不到是啥。
不會是給自己找個媳婦兒吧！
這個念頭剛在心裏發芽，緊跟著就快速生根，然後姚金斧就忍不住了！
說什麽也得問個明白，尤其是酒桌上聽這三位大哥，聊起自己跟媳婦平日裏“打情罵俏”的事兒，他丹田裏的火苗噌噌的燃燒。
愛情，他渴望太久了，隻是他不說！
“哥，那個你到底瞞著我幹啥去了？”姚金斧眼見三個人都喝大了，趕忙湊到於大為跟前，又給對方倒了杯散白，“咱兄弟倆感情這麽深，還有啥不能告訴我的。”
“少來，明天回家就知道了。”於大為滿臉通紅，眼神迷離的瞥了斧子一眼，搖晃著手輕輕搭在對方的肩膀上，語氣很溫柔的說：“兄弟，提前祝你新年快樂。”
話剛說完，於大為再也撐不住，後仰著倒在炕上便沉沉的睡去了。
他喝酒本來就有兩個特點，一個是上臉，不論啤的白的，一杯之後保準上臉，如今酒量有所長進可依舊如此，還有一個就是嗜睡。
有些人喝酒喜歡拽著人聊天，例如段大海，各種平日裏不好說的話，喝到了一定程度，保準委屈巴巴的開口，一股腦全說出來。
有些人喝酒愛哭，比如梁老板，喝酒的喝到上頭以後，千萬別跟他提媳婦兒，別人家的媳婦兒也不能提，隻要你提了，保準為後麵哭唧唧埋下伏筆。
這幾個人裏，唯一正常的還要數姚金斧，或許是從小就跟著自家老娘喝酒的緣故，真是能做到將白酒當涼水喝的地步，至少於大為也算跟他一起長大的，卻從來沒有探明白對方的酒量。
“新，新年快樂，哥。”姚金斧拿起酒杯，看了一眼倒頭就睡的於大為，嘴角帶笑，整杯五十多度的白酒被他一飲而盡。
姚金斧雖然沒有問出來什麽，但也並沒有將這件事情太放在心上，媳婦什麽的，他也知道羨慕不來。
隔天，幾個人從炕上起來，開始收拾東西。
段大海跟梁老板也都沒走，昨晚是在小房子裏睡的，於大為將衣服被子，都疊好放到北牆的櫃子裏，又將爐子的火熄滅，廠子北麵的倉子維修設備。
姚金斧也收拾好了行李，將東西都放在了大發麵包車裏，回去的時候大為哥將麵包車的車鑰匙給斧子了。
而他則是開著小紅，順著河善村五隊的那條路回去，就不從擁軍村的那條下鄉路走了。
雖然麵包車是個二手的，但被於大為翻新之後，跟新車也沒什麽區別，甚至在外觀和裏麵的軟裝上，比原廠車還要亮眼，開回去絕對有牌麵。
收拾好以後，姚金斧開著麵包車先走了，至於是去鎮上買年貨，還是直接回家，於大為就不管了。
他先將兩位老哥哥送回南邊的老段廢品回收站，然後開著車不用拐彎，直奔公路南方一直開，大概有個十多分鍾左右，就到了河善村五隊屯子口的公路下道。
順著下道再一直往東開，同樣十多分鍾的時間，也就回到了於家屯自己家前院的房子。
車停到木柵欄門外麵，一眼就能透過柵欄間的縫隙，看清楚裏麵被一片白雪覆蓋，從門口處一直延伸到房子房東拐角處，有一條被掃出來的小毛道，隻是剛好能走路而已。
(本章完)
於大為隻買了一點豬肉，一隻走地雞，一隻老鵝，除此之外，還從飯店訂了個酸菜血腸。
酸菜於大為倒是能燉，可血腸不行，他沒有而且還想吃。
東西都帶到凡凡修理廠，廠子裏麵有一個大油桶焊接的爐子，是於大為專門用來在外麵修車取暖的。
剛好上麵架一口大黑鍋，老鵝禿了毛，用高度白酒點燃在火上燎一下，那些個細小薅不掉的絨毛也就全都掉了。
隨後將老鵝切成塊，起鍋燒油，有條件的可以放點豬油，沒條件的可以直接放入蔥薑蒜了，然後放入鵝塊，倒入適量的高度白酒，加入花椒，大料，自己家曬幹的紅辣椒，以及自家園子釀製的農村大醬。
最靈魂的地方在於，燉的時候一定要多加湯，文火慢燉，如果家裏有大綠棒子，可以開一瓶倒上一點，為了吃的美味也算不得奢侈。
於大為等人買回來的是鎮子裏賣的老鵝，時間上肯定要多燉一會，這期間於大為主廚，開始做生炒雞塊。
這個菜在東北可不常見，這是於大為上輩子看菜譜學來的。
剛買來的活雞，直接殺了放血，家裏的二大碗大概能裝下整整一碗，這血也不能浪費，跟著鵝血一塊上鍋蒸上。
不用放太多的佐料，會影響血的口感。
隻需要點綴上一點蔥花，放一點點鹽就行了，有些重口的可以多放一些。
剛殺的倒出的這東西，絕對比市場上買的好多了，不僅幹淨而且新鮮，更沒有像鴨血那樣裏麵放了各種各樣的防腐劑。
再之後就是炒幾個下酒菜了，花生米肯定是不能少的，如今就連喝酒上臉的於大為，也漸漸的適應了沒事兒時候喝點小酒兒。
雖然喝多了還是會上臉，但他點到即止，跟梁老板和段大哥在一起喝酒的時候，主打一個陪伴。
晚上七點鍾左右，吃兩頓飯的東北，家家戶戶早已經吃完了，凡凡修理廠還是燈火通明著，院子裏的鐵鍋燉大鵝的香味，早已經飄到了隔壁那家殺豬菜館外麵。
好些個顧客都是聞到了味道，慕名去了殺豬菜館，於大為變相的幫人家帶了幾波客戶。
等到鐵鍋裏的老鵝徹底頓好時，於大為一掀開鍋蓋，一股子鵝肉伴隨著醬香飄了出來，直接鑽入了於大為的鼻孔。
這誰能忍得了！也不管屋子裏多少人在等吃的，於大為率先夾了一塊鵝肉，一入口，接近四個小時小火慢燉的老鵝，入口即化。
雖然肉質上，跟那些年輕的鵝們比差了點意思，但這也是城裏人吃不到的美味。
於大為立刻盛出來，然後快步端進屋裏去。
之後，大家就開始坐在炕桌上吃吃喝喝，聊了一下今年各自的收獲。
於大為，老梁和老段十分默契的沒有提今天去姚金斧家老屯的事兒，小阿貴也不是個嘴大舌長的性子，小眼睛一直盯著炕桌上好吃的，哪有工夫管其他。
於是這件事情，算是給姚金斧留了個驚喜。
不過在這之前，於大為還是說了一下凡凡修理廠的安排，修理廠過年不留人，明天就封門。
順便於大為還囑咐姚金斧，明天就回屯去，姚老師最近身體不太好。
斧子聞言也沒多想，隻是心裏的疑惑更多，不清楚大為哥是從哪知道的信兒。
於大為幾個人眼神交流了一下，繼續喝酒吃肉，然後再次聊起了四大爺這個經久不衰的話題。
主要還是那味藥，梁老板跟段大海都吃了，如今這倆人很想知道於大為吃了沒。
他當然吃了，隻是吃的很少，本身他們老於家的男人，那方麵強的都掉頭發了，要是再用藥補，實在是無法想象自家媳婦兒是受得了還是受不了。
梁老板打定了主意，年前要去看看四大爺，然後準備將這個藥方子給供起來，祖祖輩輩都流傳下去。
這簡直就是男人的福音有沒有！他喝到興起時，甚至拿起筆和紙，給姚金斧也默寫了一張，畢竟早晚能用得著。
藥方子上麵的中藥克數，梁老板早已經背的滾瓜爛熟，上次去四大爺家也是得了對方的首肯，可以將藥方子小範圍傳播。
不過四大爺在梁老板臨走之前，還特意叮囑了一下，“是藥三分毒，身體的好與壞，和自己本身的身體素質有關，藥補隻是輔助，打鐵還需自身硬。”
梁老板算是真聽進去了，最近一段時間，每天早晨都幫著家裏麵主動幹活，在店裏的時候也是每日清潔，體重都跟著瘦了一些。
卻沒想到，稍微有點瘦模樣的梁老板，再次被梁嫂子占了上風，自家女人看自家男人本身就帶著濾鏡。
梁老板這稍微瘦下來一點，在梁嫂子眼裏那簡直就是重新變回了美男子。
等到酒喝的差不多，大家都上頭的時候，梁老板再次抱著段大海的大腿哀嚎痛哭，他到今天也是才明白，他家的母老虎，其實是各種意義上的“母老虎”。
無奈，這種事情於大為跟段大海也不好出謀劃策，幫個忙啥的，隻能舉起杯子，為老梁默哀三秒鍾。
老梁翻身農奴把歌唱才多久，能有一個月嗎？
反正是實慘。
姚金斧的酒量是極好的，喝到最後段大海都已經熬不住了，看東西都快重影了，斧子啥事兒沒有。
眼看著盤子裏的花生米吃完了，還知道去門口鹹菜缸裏弄點芥菜疙瘩，切成絲拌一盤下酒菜。
平日裏他也不會喝太多，但今天終歸是想知道，大為哥背著自己搞什麽了。
雖然能猜到事情肯定跟自己有關，但實在想不到是啥。
不會是給自己找個媳婦兒吧！
這個念頭剛在心裏發芽，緊跟著就快速生根，然後姚金斧就忍不住了！
說什麽也得問個明白，尤其是酒桌上聽這三位大哥，聊起自己跟媳婦平日裏“打情罵俏”的事兒，他丹田裏的火苗噌噌的燃燒。
愛情，他渴望太久了，隻是他不說！
“哥，那個你到底瞞著我幹啥去了？”姚金斧眼見三個人都喝大了，趕忙湊到於大為跟前，又給對方倒了杯散白，“咱兄弟倆感情這麽深，還有啥不能告訴我的。”
“少來，明天回家就知道了。”於大為滿臉通紅，眼神迷離的瞥了斧子一眼，搖晃著手輕輕搭在對方的肩膀上，語氣很溫柔的說：“兄弟，提前祝你新年快樂。”
話剛說完，於大為再也撐不住，後仰著倒在炕上便沉沉的睡去了。
他喝酒本來就有兩個特點，一個是上臉，不論啤的白的，一杯之後保準上臉，如今酒量有所長進可依舊如此，還有一個就是嗜睡。
有些人喝酒喜歡拽著人聊天，例如段大海，各種平日裏不好說的話，喝到了一定程度，保準委屈巴巴的開口，一股腦全說出來。
有些人喝酒愛哭，比如梁老板，喝酒的喝到上頭以後，千萬別跟他提媳婦兒，別人家的媳婦兒也不能提，隻要你提了，保準為後麵哭唧唧埋下伏筆。
這幾個人裏，唯一正常的還要數姚金斧，或許是從小就跟著自家老娘喝酒的緣故，真是能做到將白酒當涼水喝的地步，至少於大為也算跟他一起長大的，卻從來沒有探明白對方的酒量。
“新，新年快樂，哥。”姚金斧拿起酒杯，看了一眼倒頭就睡的於大為，嘴角帶笑，整杯五十多度的白酒被他一飲而盡。
姚金斧雖然沒有問出來什麽，但也並沒有將這件事情太放在心上，媳婦什麽的，他也知道羨慕不來。
隔天，幾個人從炕上起來，開始收拾東西。
段大海跟梁老板也都沒走，昨晚是在小房子裏睡的，於大為將衣服被子，都疊好放到北牆的櫃子裏，又將爐子的火熄滅，廠子北麵的倉子維修設備。
姚金斧也收拾好了行李，將東西都放在了大發麵包車裏，回去的時候大為哥將麵包車的車鑰匙給斧子了。
而他則是開著小紅，順著河善村五隊的那條路回去，就不從擁軍村的那條下鄉路走了。
雖然麵包車是個二手的，但被於大為翻新之後，跟新車也沒什麽區別，甚至在外觀和裏麵的軟裝上，比原廠車還要亮眼，開回去絕對有牌麵。
收拾好以後，姚金斧開著麵包車先走了，至於是去鎮上買年貨，還是直接回家，於大為就不管了。
他先將兩位老哥哥送回南邊的老段廢品回收站，然後開著車不用拐彎，直奔公路南方一直開，大概有個十多分鍾左右，就到了河善村五隊屯子口的公路下道。
順著下道再一直往東開，同樣十多分鍾的時間，也就回到了於家屯自己家前院的房子。
車停到木柵欄門外麵，一眼就能透過柵欄間的縫隙，看清楚裏麵被一片白雪覆蓋，從門口處一直延伸到房子房東拐角處，有一條被掃出來的小毛道，隻是剛好能走路而已。
(本章完)