第27章 做豆腐
流放後，我帶家族走上了人生巔峰 作者：巴自美 投票推薦 加入書簽 留言反饋
家裏改造，潘金花也沒閑著，她研究黃豆去了。
李青若和李青菲幫著潘金花把黃豆倒入水裏，清洗了一下。
“祖母，這個豆子是要做什麽？”
“祖母要做個新鮮東西，若兒和菲兒可要幫祖母看著。”
“好的，祖母。我跟姐姐一定會看得緊緊的。”
“哈哈，那倒是不用，泡一個時辰再叫我就好。”
“好！”
李青菲應得爽快，李青若隻是笑著。
自從退婚後，緊接著李家又被抄家，這傻孩子居然覺得是她的緣故。李青若覺得都是因她退婚，壞了李家風水，所以怪上了自己。
幸好劉雲發現的及時，潘金花和老二夫妻多次勸解，連李徐明都以大家長的身份勸告了一番，才叫她沒去鑽那牛角尖。
也是因為這，潘金花知道李青若這女孩啊，內心裏很是敏感。於是平日裏不是叫她帶著姐妹們學繡活，便是讓她跟在身邊做事。
也許是環境不一樣了，又總被潘金花各種毫不掩飾的誇獎，李青若又漸漸活潑起來。
過了一個時辰，潘金花被兩個小姐妹叫來。
她拎了個木盆，和一疊廢棄舊衣上撕下來的布，布料浸濕放進木盆裏墊著，又從浸泡著黃豆的桶裏撈出不少黃豆，倒入盆中，倒了些水進去後，又在上層蓋了一塊濕布。
這幾番弄好，潘金花便把這木盆抱進了二房的房子，叫姐妹倆這兩天幫忙看著。
桶裏的豆子還剩很多，潘金花不再撈出來，任它們在桶裏泡著，她準備明日就做豆腐呢。
那木盆她則是用來發豆芽的。今日說要準備做豆腐，看見豆子就想起豆芽來了，好久沒吃，這麽一想，還真是饞得緊。
一夜無話。
因著今日要做豆腐，潘金花早就叫人在村裏借磨盤，倒真讓他們借到了。
李青竟今日去開荒不在家，所以拉磨的主力軍是李青竟、李青端、李青翊，還有五房的李青材，李青萃，和七房的李青燁，李青炫，這些孩子差不多同齡，如今玩的最好，去哪都混作一堆。
連李青童都躍躍欲試，他好像確實是適合習武的。家裏男孩如今都堅持紮馬步，跑步。
李青童還拿著小木棍當劍揮，明明才十歲，飯量如今比幾個哥哥都大了，而且肉眼可見的變得高壯起來，力氣也大了不少。
有次潘金花指著一塊巨石開玩笑，說他要是哪天能舉起那塊石頭，便能成為舉世的大英雄，如今李青童日日鍛煉力量，就準備著哪一日把巨石舉起來給他祖母看一眼。
扯遠了。
潘金花半點沒有用童工的羞愧，在這個時代，這群孩子已經可以算得上大人了。指揮著他們排隊，又叫李青若和李青苗，李青萃這兩個小姐妹們輪流拿著一個木製的勺子把黃豆舀進磨盤。
黃豆剛一進去便磨成渣渣，乳白色的漿液慢慢流了出來，下邊放了個洗刷幹淨的木桶接著。
潘金花泡了十來斤的豆子，一斤黃豆能發三斤豆腐出來。到底都是孩子，十來斤豆子磨下來，個個都滿身大汗，氣喘籲籲，主要是一直彎著腰拉磨，腰酸的很，倒是沒人打退堂鼓的，這時候要是跑了，不得被兄弟們笑死，不能跑，絕對不能跑。
做豆腐的酸漿潘金花早自己調配好，李青若三人拿著個過濾的篩子，幫著把豆漿裏的豆渣過濾出去。
潘金花此時親自上陣，架起大鍋燒起火，過濾好的豆漿被小夥子們倒進鍋裏，潘金花拿著大勺快速的攪拌，這也是個力氣活，攪累了便幾個男孩上去攪。
待煮的差不多了，熱豆漿便被潘金花舀出來，倒在模具裏，這模具也是李徐江做的。
模具蓋上蓋，再搬個大石頭壓住，基本上就完事了。
豆腐成型還要一些時間。
“祖母祖母，這就好了嘛？”
一群孩子嘰裏呱啦的詢問。
“好東西，總是需要時間等待的。”
人間有三苦，撐船，打鐵，賣豆腐。今日這裏的這群小孩就親身體驗了其中一項，當然，他們隻是體驗，有這麽多兄弟分擔，也不用他們經年累月的去做，體會不到其中苦意。
但，確實是累的。
把這群小屁孩趕去拿碗，又叫李青若去她房間內拿了糖。
潘金花把鍋裏剩下的豆漿舀上來，一人一大碗，又加上糖，攪勻了。
熱騰騰的，又甜又暖。
“祖母，這個豆漿好甜！”
李青竟端起碗灌下去，剛入口就驚呆了，豆香味撲鼻，入口絲滑，甜入心脾。
“好喝！”
“這個水好喝誒！”
“這個好東西值得等待。”
“主要是糖好吃。”還有不相信豆子能做這麽好喝的漿液，直說是因為放了糖的緣故。
“祖母這個叫什麽啊，好好喝，竣兒還能再喝十碗！”
潘金花被李青竣逗得笑死。
“哼，甜豆漿一人一碗，多的沒有。”
李青竣嘟起嘴。
“不過嘛，咱們可以再嚐一碗鹹豆漿。”
潘金花喊了孩子們一起弄配料，不分男女，都學著來，配了十來碗鹹豆漿的底料，再把豆漿往碗裏一倒，起了沫。
“可惜沒有油條，來，咱們來嚐嚐看這個鹹豆漿好喝不好喝。”
鹹豆漿好不好喝？當然是好喝的，風味不同於甜豆漿，自有一番妙處。
因為對甜豆漿的濾鏡，孩子們紛紛喝了鹹豆漿。
“嗯~也不錯誒！”
“是啊，這豆漿甜的鹹的都好喝！”
“第一口怪怪的，喝完感覺還可以。”
“這個還會起沫，好神奇。”
果然，鹹豆漿也沒讓人失望。
“祖母真是太厲害了！”
李青竟看向潘金花，從前隻覺得祖母慈愛。
經曆家族破敗，流放，如今又在韶縣落地生根。
他越發能看到祖母的智慧和優秀，她總有點子冒出來。
李家這麽多人，如今他都聽不到旁人說祖母不好的，這真的太令他震驚了。
同時他又覺得很幸運，若非祖母，他們的生活還不知能否向如今這般安然祥和，李青竟端起鹹豆漿，又喝了一口，幸福感溢滿全身。
李青若和李青菲幫著潘金花把黃豆倒入水裏，清洗了一下。
“祖母，這個豆子是要做什麽？”
“祖母要做個新鮮東西，若兒和菲兒可要幫祖母看著。”
“好的，祖母。我跟姐姐一定會看得緊緊的。”
“哈哈，那倒是不用，泡一個時辰再叫我就好。”
“好！”
李青菲應得爽快，李青若隻是笑著。
自從退婚後，緊接著李家又被抄家，這傻孩子居然覺得是她的緣故。李青若覺得都是因她退婚，壞了李家風水，所以怪上了自己。
幸好劉雲發現的及時，潘金花和老二夫妻多次勸解，連李徐明都以大家長的身份勸告了一番，才叫她沒去鑽那牛角尖。
也是因為這，潘金花知道李青若這女孩啊，內心裏很是敏感。於是平日裏不是叫她帶著姐妹們學繡活，便是讓她跟在身邊做事。
也許是環境不一樣了，又總被潘金花各種毫不掩飾的誇獎，李青若又漸漸活潑起來。
過了一個時辰，潘金花被兩個小姐妹叫來。
她拎了個木盆，和一疊廢棄舊衣上撕下來的布，布料浸濕放進木盆裏墊著，又從浸泡著黃豆的桶裏撈出不少黃豆，倒入盆中，倒了些水進去後，又在上層蓋了一塊濕布。
這幾番弄好，潘金花便把這木盆抱進了二房的房子，叫姐妹倆這兩天幫忙看著。
桶裏的豆子還剩很多，潘金花不再撈出來，任它們在桶裏泡著，她準備明日就做豆腐呢。
那木盆她則是用來發豆芽的。今日說要準備做豆腐，看見豆子就想起豆芽來了，好久沒吃，這麽一想，還真是饞得緊。
一夜無話。
因著今日要做豆腐，潘金花早就叫人在村裏借磨盤，倒真讓他們借到了。
李青竟今日去開荒不在家，所以拉磨的主力軍是李青竟、李青端、李青翊，還有五房的李青材，李青萃，和七房的李青燁，李青炫，這些孩子差不多同齡，如今玩的最好，去哪都混作一堆。
連李青童都躍躍欲試，他好像確實是適合習武的。家裏男孩如今都堅持紮馬步，跑步。
李青童還拿著小木棍當劍揮，明明才十歲，飯量如今比幾個哥哥都大了，而且肉眼可見的變得高壯起來，力氣也大了不少。
有次潘金花指著一塊巨石開玩笑，說他要是哪天能舉起那塊石頭，便能成為舉世的大英雄，如今李青童日日鍛煉力量，就準備著哪一日把巨石舉起來給他祖母看一眼。
扯遠了。
潘金花半點沒有用童工的羞愧，在這個時代，這群孩子已經可以算得上大人了。指揮著他們排隊，又叫李青若和李青苗，李青萃這兩個小姐妹們輪流拿著一個木製的勺子把黃豆舀進磨盤。
黃豆剛一進去便磨成渣渣，乳白色的漿液慢慢流了出來，下邊放了個洗刷幹淨的木桶接著。
潘金花泡了十來斤的豆子，一斤黃豆能發三斤豆腐出來。到底都是孩子，十來斤豆子磨下來，個個都滿身大汗，氣喘籲籲，主要是一直彎著腰拉磨，腰酸的很，倒是沒人打退堂鼓的，這時候要是跑了，不得被兄弟們笑死，不能跑，絕對不能跑。
做豆腐的酸漿潘金花早自己調配好，李青若三人拿著個過濾的篩子，幫著把豆漿裏的豆渣過濾出去。
潘金花此時親自上陣，架起大鍋燒起火，過濾好的豆漿被小夥子們倒進鍋裏，潘金花拿著大勺快速的攪拌，這也是個力氣活，攪累了便幾個男孩上去攪。
待煮的差不多了，熱豆漿便被潘金花舀出來，倒在模具裏，這模具也是李徐江做的。
模具蓋上蓋，再搬個大石頭壓住，基本上就完事了。
豆腐成型還要一些時間。
“祖母祖母，這就好了嘛？”
一群孩子嘰裏呱啦的詢問。
“好東西，總是需要時間等待的。”
人間有三苦，撐船，打鐵，賣豆腐。今日這裏的這群小孩就親身體驗了其中一項，當然，他們隻是體驗，有這麽多兄弟分擔，也不用他們經年累月的去做，體會不到其中苦意。
但，確實是累的。
把這群小屁孩趕去拿碗，又叫李青若去她房間內拿了糖。
潘金花把鍋裏剩下的豆漿舀上來，一人一大碗，又加上糖，攪勻了。
熱騰騰的，又甜又暖。
“祖母，這個豆漿好甜！”
李青竟端起碗灌下去，剛入口就驚呆了，豆香味撲鼻，入口絲滑，甜入心脾。
“好喝！”
“這個水好喝誒！”
“這個好東西值得等待。”
“主要是糖好吃。”還有不相信豆子能做這麽好喝的漿液，直說是因為放了糖的緣故。
“祖母這個叫什麽啊，好好喝，竣兒還能再喝十碗！”
潘金花被李青竣逗得笑死。
“哼，甜豆漿一人一碗，多的沒有。”
李青竣嘟起嘴。
“不過嘛，咱們可以再嚐一碗鹹豆漿。”
潘金花喊了孩子們一起弄配料，不分男女，都學著來，配了十來碗鹹豆漿的底料，再把豆漿往碗裏一倒，起了沫。
“可惜沒有油條，來，咱們來嚐嚐看這個鹹豆漿好喝不好喝。”
鹹豆漿好不好喝？當然是好喝的，風味不同於甜豆漿，自有一番妙處。
因為對甜豆漿的濾鏡，孩子們紛紛喝了鹹豆漿。
“嗯~也不錯誒！”
“是啊，這豆漿甜的鹹的都好喝！”
“第一口怪怪的，喝完感覺還可以。”
“這個還會起沫，好神奇。”
果然，鹹豆漿也沒讓人失望。
“祖母真是太厲害了！”
李青竟看向潘金花，從前隻覺得祖母慈愛。
經曆家族破敗，流放，如今又在韶縣落地生根。
他越發能看到祖母的智慧和優秀，她總有點子冒出來。
李家這麽多人，如今他都聽不到旁人說祖母不好的，這真的太令他震驚了。
同時他又覺得很幸運，若非祖母，他們的生活還不知能否向如今這般安然祥和，李青竟端起鹹豆漿，又喝了一口，幸福感溢滿全身。