第108章 再生稻的變化
流放後，我帶家族走上了人生巔峰 作者：巴自美 投票推薦 加入書簽 留言反饋
潘金花在照顧莊稼。
李徐海一走，莊稼的事就得潘金花來盯著了。
這兩個多月時間真是過得飛快，李家發生了很多很多事。
每一個人都有所變化，但發展李家的心也更堅定。
日子也過得越來越好，但是潘金花總覺得，能更好，不止她好，她們好。
豆腐也好、莊稼增產也罷，她做了，能叫天下人受益，這種感覺更叫她覺得自豪。
她從異世而來，她的世界輝煌燦爛，幾千年曆史長河熠熠生輝。
能將那個世界的一些東西，刻印到這世界，她突然覺得很有意義，故鄉與她同在。
她還知道很多，當她站到高位，可能會對這個世界帶來更大的衝擊，她期待。
不過當下，做好眼前的事。
處暑已過，再生稻在這兩個月裏重新出苗，抽穗，再次進入了灌漿期。
潘金花還叫李青竟畫了一幅豐收圖給林裴送過去，樂得林裴咧嘴笑了好幾日。
這消息，林裴他們當然是不能忘記給皇帝傳達的。
村裏人更是日日盯著這再生稻的地，再生稻的變化，沒人比他們更清楚。
“老天爺嘞，咱們以前浪費多少糧食啊！”
“可不是麽，要不是村長家，咱們還得繼續浪費下去嘞！”
“想想那些年丟掉的糧食，俺這心就發悶啊！”
“唉，收了這第二茬的莊稼，再交了稅，今年也能多吃幾碗米飯，過了肥年了！”
“可不是肥年麽，你兒子還在工坊做事，一年賺這老多銀錢，真是發達了。”
“嘿。你家也不賴啊，新蓋那小樓，租出去給商隊住，也沒少掙啊！”
兩個老頭聊著聊著，突然哈哈大笑起來，這日子，神仙也不換。
潘金花估摸著這再生稻，一畝能收個一兩百來斤。
產量不高，但對於百姓們都很滿意了，畢竟這再生稻的種植方法對於他們來說，簡直就像是白得的。
一斤都是賺，更別說有一百、兩百斤了。
皇帝更高興，再生稻成功，這是功在千秋的事，他這個皇帝，都會因推廣再生稻而名傳萬載。
李家、李家人，好人啊！
雙季稻也早就移栽完畢，如今正在生長期，秧苗變得粗壯起來。
接下來就是正常補肥、驅蟲。
好在如今五房的老四李徐河，開的養雞場的雞鴨糞肥也用來堆肥了。
肥是不缺的。
有時候潘金花還會叫李青竟，去養雞場借些鴨子來，趕到田裏去，叫鴨子去捕食害蟲。
還會用蒿草打成的汁水，去噴灑秧苗。
這些法子也能有效的預防蟲害。
除此之外，潘金花每日還花費大量的時間在地裏，就是為了找到更好的糧種。
這很不容易，也非一日之功。
“禾下乘涼夢”的偉人，也是費盡一生的時間和心血才做到。
不過潘金花不著急，她也告訴過李徐海，要盡力找到更多更好的糧種，留待後人相繼。
李家人可不敢叫潘金花頂著烈日，在陽光中暴曬，找良種的事，是雇人看的。
但潘金花也要跟進，所以李家在田邊搭了個小屋，給潘金花乘涼。
雖已入秋，但天氣依舊是熱的，中暑就不得了了。
“老夫人，該家去了。”
姚娘如今在李家很適應，每日跟在老夫人身邊照顧。
老夫人性子好，就是喜歡琢磨東西。姚娘不懂，但很佩服老夫人。
她也沒想到自己自賣自身，居然也走出一條路了。
至於說兩個孩子給人家為奴作婢，活都活不下去了，還管得了這許多。
安安穩穩，好生活著，就是她最大的期望了。
“那回吧。”
潘金花是個聽勸的，什麽都沒她自個兒的命重要。
勞逸結合，李家的後生們給點力，她的好日子還在後頭呢。
“祖母，照再生稻這情況，估計再過一個多月就要收了吧。”
“差不多，中秋後吧。”
中秋快到了啊。
本朝中秋也是要吃月餅的，中秋佳節，團圓的節日。
今年李家喜事多多，潘金花早就琢磨著做一款李氏月餅，拿去送人。
隻是豆沙月餅、果仁月餅、蜜餞月餅這裏都有，模具也是做的美不勝收。
潘金花想來想去，想起了鹹蛋黃月餅和冰皮月餅。
相較起來冰皮月餅保鮮期短，口感也一般，但勝在晶瑩剔透，好看，還不需要烤箱。
而做鹹蛋黃月餅還得有烤箱，但是麻煩歸麻煩，人生在世，吃喝二字。
想到了就想吃，難也要吃。
潘金花便吩咐李徐明請人來家，做了一個古代簡易版烤箱——土窯。
工匠先是用木板、竹子等材料搭建一個圓形的框架，搭好後便將油紙鋪在框架上。
而後將泥土、細沙、稻草等東西混合在一起，不停地揉和踩踏，攪拌到位。
和好的泥土均勻地糊在油紙上，同時要用手或工具將泥土壓實，這樣是為了保證土窯的牢固性。
這麽一套動作下來，土窯基本就完成的差不多了。
工匠等土窯幹的差不多的時候，又稍微修整一番，便徹底完事了。
接下來就是等土窯自然晾幹後，便能用了。
唯一有的難度的是，醃鹹鴨蛋，消耗的鹽太多了。
如今之人所食用之鹽，多為粗鹽。
達官貴人、皇家好一些，能用的鹽品質更高些，口感也更好，但是製作上很是複雜。
而百姓所食之鹽，多為鹽石、鹽塊，大顆粒狀的。
甚至含有沙礫、泥土。
李家所用的鹽倒不至於是鹽石，但也是顆粒很大的粗鹽。
更好的鹽，一鬥幾百文，想買也沒地方買，基本上數量又少，又隻給有身份的人采購。
不過多也沒辦法，該用還是得用。
粗鹽、黃泥、從李徐河家買的新鮮鴨蛋備好。
將粗鹽與水調和，等粗鹽全部溶解，便將備好的黃泥倒入水裏，姚娘用木棍攪拌。
黃泥漿不能過稠，也不能過稀，當一個鴨蛋投入泥漿中，一半沒入泥漿，一半露在上頭時，才最適宜。
“為何要如此啊，祖母？”
潘金花把丟進去的鴨蛋撈出來，開始給鴨蛋裹泥。
“太稠不均勻，太稀掛不住蛋殼啊。”
李徐海一走，莊稼的事就得潘金花來盯著了。
這兩個多月時間真是過得飛快，李家發生了很多很多事。
每一個人都有所變化，但發展李家的心也更堅定。
日子也過得越來越好，但是潘金花總覺得，能更好，不止她好，她們好。
豆腐也好、莊稼增產也罷，她做了，能叫天下人受益，這種感覺更叫她覺得自豪。
她從異世而來，她的世界輝煌燦爛，幾千年曆史長河熠熠生輝。
能將那個世界的一些東西，刻印到這世界，她突然覺得很有意義，故鄉與她同在。
她還知道很多，當她站到高位，可能會對這個世界帶來更大的衝擊，她期待。
不過當下，做好眼前的事。
處暑已過，再生稻在這兩個月裏重新出苗，抽穗，再次進入了灌漿期。
潘金花還叫李青竟畫了一幅豐收圖給林裴送過去，樂得林裴咧嘴笑了好幾日。
這消息，林裴他們當然是不能忘記給皇帝傳達的。
村裏人更是日日盯著這再生稻的地，再生稻的變化，沒人比他們更清楚。
“老天爺嘞，咱們以前浪費多少糧食啊！”
“可不是麽，要不是村長家，咱們還得繼續浪費下去嘞！”
“想想那些年丟掉的糧食，俺這心就發悶啊！”
“唉，收了這第二茬的莊稼，再交了稅，今年也能多吃幾碗米飯，過了肥年了！”
“可不是肥年麽，你兒子還在工坊做事，一年賺這老多銀錢，真是發達了。”
“嘿。你家也不賴啊，新蓋那小樓，租出去給商隊住，也沒少掙啊！”
兩個老頭聊著聊著，突然哈哈大笑起來，這日子，神仙也不換。
潘金花估摸著這再生稻，一畝能收個一兩百來斤。
產量不高，但對於百姓們都很滿意了，畢竟這再生稻的種植方法對於他們來說，簡直就像是白得的。
一斤都是賺，更別說有一百、兩百斤了。
皇帝更高興，再生稻成功，這是功在千秋的事，他這個皇帝，都會因推廣再生稻而名傳萬載。
李家、李家人，好人啊！
雙季稻也早就移栽完畢，如今正在生長期，秧苗變得粗壯起來。
接下來就是正常補肥、驅蟲。
好在如今五房的老四李徐河，開的養雞場的雞鴨糞肥也用來堆肥了。
肥是不缺的。
有時候潘金花還會叫李青竟，去養雞場借些鴨子來，趕到田裏去，叫鴨子去捕食害蟲。
還會用蒿草打成的汁水，去噴灑秧苗。
這些法子也能有效的預防蟲害。
除此之外，潘金花每日還花費大量的時間在地裏，就是為了找到更好的糧種。
這很不容易，也非一日之功。
“禾下乘涼夢”的偉人，也是費盡一生的時間和心血才做到。
不過潘金花不著急，她也告訴過李徐海，要盡力找到更多更好的糧種，留待後人相繼。
李家人可不敢叫潘金花頂著烈日，在陽光中暴曬，找良種的事，是雇人看的。
但潘金花也要跟進，所以李家在田邊搭了個小屋，給潘金花乘涼。
雖已入秋，但天氣依舊是熱的，中暑就不得了了。
“老夫人，該家去了。”
姚娘如今在李家很適應，每日跟在老夫人身邊照顧。
老夫人性子好，就是喜歡琢磨東西。姚娘不懂，但很佩服老夫人。
她也沒想到自己自賣自身，居然也走出一條路了。
至於說兩個孩子給人家為奴作婢，活都活不下去了，還管得了這許多。
安安穩穩，好生活著，就是她最大的期望了。
“那回吧。”
潘金花是個聽勸的，什麽都沒她自個兒的命重要。
勞逸結合，李家的後生們給點力，她的好日子還在後頭呢。
“祖母，照再生稻這情況，估計再過一個多月就要收了吧。”
“差不多，中秋後吧。”
中秋快到了啊。
本朝中秋也是要吃月餅的，中秋佳節，團圓的節日。
今年李家喜事多多，潘金花早就琢磨著做一款李氏月餅，拿去送人。
隻是豆沙月餅、果仁月餅、蜜餞月餅這裏都有，模具也是做的美不勝收。
潘金花想來想去，想起了鹹蛋黃月餅和冰皮月餅。
相較起來冰皮月餅保鮮期短，口感也一般，但勝在晶瑩剔透，好看，還不需要烤箱。
而做鹹蛋黃月餅還得有烤箱，但是麻煩歸麻煩，人生在世，吃喝二字。
想到了就想吃，難也要吃。
潘金花便吩咐李徐明請人來家，做了一個古代簡易版烤箱——土窯。
工匠先是用木板、竹子等材料搭建一個圓形的框架，搭好後便將油紙鋪在框架上。
而後將泥土、細沙、稻草等東西混合在一起，不停地揉和踩踏，攪拌到位。
和好的泥土均勻地糊在油紙上，同時要用手或工具將泥土壓實，這樣是為了保證土窯的牢固性。
這麽一套動作下來，土窯基本就完成的差不多了。
工匠等土窯幹的差不多的時候，又稍微修整一番，便徹底完事了。
接下來就是等土窯自然晾幹後，便能用了。
唯一有的難度的是，醃鹹鴨蛋，消耗的鹽太多了。
如今之人所食用之鹽，多為粗鹽。
達官貴人、皇家好一些，能用的鹽品質更高些，口感也更好，但是製作上很是複雜。
而百姓所食之鹽，多為鹽石、鹽塊，大顆粒狀的。
甚至含有沙礫、泥土。
李家所用的鹽倒不至於是鹽石，但也是顆粒很大的粗鹽。
更好的鹽，一鬥幾百文，想買也沒地方買，基本上數量又少，又隻給有身份的人采購。
不過多也沒辦法，該用還是得用。
粗鹽、黃泥、從李徐河家買的新鮮鴨蛋備好。
將粗鹽與水調和，等粗鹽全部溶解，便將備好的黃泥倒入水裏，姚娘用木棍攪拌。
黃泥漿不能過稠，也不能過稀，當一個鴨蛋投入泥漿中，一半沒入泥漿，一半露在上頭時，才最適宜。
“為何要如此啊，祖母？”
潘金花把丟進去的鴨蛋撈出來，開始給鴨蛋裹泥。
“太稠不均勻，太稀掛不住蛋殼啊。”