灶房裏，鍾如意把鍾母今天撈的酸蘿卜切成丁，曬幹的野花椒洗淨，辣椒切段拍幾顆蒜後備用。
梅花肉切絲後加鹽醬油一點酒麵粉和水，抓拌均勻後再倒點油。鍋裏倒入，油熱了直接把肉絲倒下去，肉絲炒熟就先盛出來放到一邊，再把切好的蘿卜丁辣椒野花椒倒進鍋裏翻炒，等炒的酸味出來以後，加一勺豆瓣醬繼續翻炒個一分鍾左右就能把肉絲倒進去了，快炒好的時候加一點白糖提鮮就能起鍋了。
整隻雞被鍾母去骨以後切成丁，加一點酒生抽鹽一個蛋黃一些麵粉同樣抓拌均勻後，醃製片刻。
鍋裏多倒點油，鍾如意用手背探了探油溫，確定有五成熱了就把醃製好的雞肉倒下去，鍾如意讓在灶膛前燒火的翠翠不要把火燒的太旺了。
她低頭看了看灶膛，見火被翠翠控製在中火的範圍內，對翠翠說了句真棒，就繼續用鍋鏟輕輕的攪動起來，直到鍋裏的雞肉慢慢的被油炸出金黃色，她才撈起來放到一旁。
翠翠離得近早就聞到了這股香味，此時見小姑姑把雞肉放到一旁去，她忍不住用手撚起一塊，被大嫂瞪了一眼，輕聲說：“這是今晚要拿來招待你冬至叔叔的，你可別再偷吃了，給人看到了不好。”
翠翠吐吐舌頭做了個鬼臉，就不敢再伸手偷吃了。
鍾如意趁著大嫂沒注意偷偷撚了一塊給翠翠吃，見她沒有因為被罵不開心就又繼續炒菜了。
蔥薑蒜，辣椒段還有野花椒一起倒進去鍋裏翻炒，等香味出來了再把雞丁倒進去，放半勺的鹽和糖後，繼續翻炒入味，等差不多了再把剩下的一點蔥段丟進去炒幾下就能出鍋了。
剩下的再炒個酸辣雞雜，炒的時候二嫂從房間裏出來了，她今天感覺人有點不舒服，鍾母說她應該是在鎮上賣鹵貨的時候累到了，讓她今天在房裏休息。
“是什麽味道，酸酸辣辣的好香啊，我從房裏就聞到了。”二嫂笑著走過來。
大嫂回過頭來說，“他二嬸你剛剛沒起來不知道，娘殺了一隻好肥的雞。”
二嫂笑了，很肥的雞，家裏的雞她也是喂過的，能有多肥，見她不信，大嫂說：“一隻雞炒了兩大盤菜，剩下來的雞骨還拿來熬了個湯，你就說大不大。”
二嫂驚奇了，真有這麽大的雞，剛巧這時候鍾如意的菜都炒好了，讓翠翠幫忙端出去。一見翠翠一手一盤菜，盤子都裝的滿滿的，她這才相信。
菜炒好了，鍾父和鍾大哥也回來了，正坐在堂屋裏和陳冬至說話。吃飯的時候陳冬至剛好坐在鍾如意對麵，鍾如意覺得就算桌上的飯菜都不好吃，她也能就著這張帥臉吃下三碗飯，更何況桌上的菜都是她愛吃的，那就更開心了。
“冬至快吃快吃，別不好意思，都是自家人。”鍾母招呼陳冬至吃菜，想給他夾菜又怕他心裏介意，隻能讓他自己來。
“好。”陳冬至點點頭。
鍾老三正埋頭吃菜，根本沒顧得上旁邊的好兄弟，他已經好些天沒吃到小妹做的菜了，今天是沾了冬至哥的光才能一次性吃到這麽多。
他根本沒注意到對麵的鍾母在給他使眼色，讓他多照顧點陳冬至，別隻顧著自己吃，無奈，鍾母的腳在桌子底下踢了他一下。
鍾老三這才抬起頭來，看到了鍾母的眼神，他勉強把嘴裏的飯吞下去。招呼冬至哥多吃點菜，就把這當成自己家，千萬不要覺得不好意思。
鍾如意偷笑，她家三哥一遇到好吃的就這樣，隻顧著吃根本看不到別的東西。
“冬至哥你多吃點，飯不夠吃我再給你添。”
陳冬至點點頭，他一看見鍾如意那張笑意盈盈的臉就緊張，更何況現在兩人就麵對麵的坐著，距離這麽近，他總覺得旁人都聽到他的心跳聲了。
之前在軍營的時候，夥食一般，不講究味道，隻要能吃飽就行了。沒去軍營之前家裏是娘做飯比較多，偶爾就是爹做，但是爹覺得娘做的不好吃，爹做的娘也覺得一般。
其實陳冬至覺得他倆做的都一般，現在從軍營回來了，他突然就覺得家裏的飯菜居然也變得很可口了。
而今晚他吃到了他這輩子吃過的最好吃的飯菜，每一盤菜都紅紅的，他一開始不知道那個紅紅的是什麽，夾了一塊來吃，結果被辣的不行。
鍾如意和他說那是一種叫辣椒的果實，是在山上摘的。
每一道菜都有那種辣椒，雖然一開始被辣到了，但是他覺得越吃越香，被辣的鼻尖冒汗，但他覺得很過癮。等吃飽了，鍾如意把鍾母半個月前曬的山楂片拿了些來滾了熱水，一人倒了一杯，給他們解解膩。
陳冬至雙手接過鍾如意遞來的茶杯，低聲說了句謝謝。
每人手裏都端著一杯茶水，靜靜地坐在凳子上消食。陳冬至把茶杯放到嘴邊，從杯子裏彌漫出的霧氣中偷偷地看鍾如意，看她一臉愜意的坐在凳子上，旁邊的小姑娘和她說著話，她小聲回應小姑娘，嘴角帶笑。
“冬至哥！你說那頭鹿能賣多少銀子？”
鍾老三突然出聲問他，嚇了他一跳，但表麵他還是一臉的沉穩，“我上次賣了四十兩，這頭和上次的差不多，價格應該也是差不多。”
“哇，這麽多嗎？冬至哥你好厲害！”鍾老三一臉的崇拜，人人都有慕強的心理，以前陳冬至還沒去當兵的時候就經常跟著陳父上山打獵，兩父子經常抓到野豬鹿之類的大獵物，每次從山上拉回村裏的時候，村裏的孩子們都是一臉驚歎崇拜。
陳冬至矜持的點點頭，說：“但是鹿也不是天天有的，偶爾才能有一次。”
鍾父和大哥二哥也在聽他們說話，時不時地問幾句。
陳冬至看了看門外天色，看著已經不早了，他向鍾父鍾母告了別，起身回去了。
鍾母送他到門口，看著他的背影，隻覺得這後生長得好，人也好，上進能幹肯吃苦，也不知道以後誰家姑娘這麽有福氣嫁給他。
梅花肉切絲後加鹽醬油一點酒麵粉和水，抓拌均勻後再倒點油。鍋裏倒入，油熱了直接把肉絲倒下去，肉絲炒熟就先盛出來放到一邊，再把切好的蘿卜丁辣椒野花椒倒進鍋裏翻炒，等炒的酸味出來以後，加一勺豆瓣醬繼續翻炒個一分鍾左右就能把肉絲倒進去了，快炒好的時候加一點白糖提鮮就能起鍋了。
整隻雞被鍾母去骨以後切成丁，加一點酒生抽鹽一個蛋黃一些麵粉同樣抓拌均勻後，醃製片刻。
鍋裏多倒點油，鍾如意用手背探了探油溫，確定有五成熱了就把醃製好的雞肉倒下去，鍾如意讓在灶膛前燒火的翠翠不要把火燒的太旺了。
她低頭看了看灶膛，見火被翠翠控製在中火的範圍內，對翠翠說了句真棒，就繼續用鍋鏟輕輕的攪動起來，直到鍋裏的雞肉慢慢的被油炸出金黃色，她才撈起來放到一旁。
翠翠離得近早就聞到了這股香味，此時見小姑姑把雞肉放到一旁去，她忍不住用手撚起一塊，被大嫂瞪了一眼，輕聲說：“這是今晚要拿來招待你冬至叔叔的，你可別再偷吃了，給人看到了不好。”
翠翠吐吐舌頭做了個鬼臉，就不敢再伸手偷吃了。
鍾如意趁著大嫂沒注意偷偷撚了一塊給翠翠吃，見她沒有因為被罵不開心就又繼續炒菜了。
蔥薑蒜，辣椒段還有野花椒一起倒進去鍋裏翻炒，等香味出來了再把雞丁倒進去，放半勺的鹽和糖後，繼續翻炒入味，等差不多了再把剩下的一點蔥段丟進去炒幾下就能出鍋了。
剩下的再炒個酸辣雞雜，炒的時候二嫂從房間裏出來了，她今天感覺人有點不舒服，鍾母說她應該是在鎮上賣鹵貨的時候累到了，讓她今天在房裏休息。
“是什麽味道，酸酸辣辣的好香啊，我從房裏就聞到了。”二嫂笑著走過來。
大嫂回過頭來說，“他二嬸你剛剛沒起來不知道，娘殺了一隻好肥的雞。”
二嫂笑了，很肥的雞，家裏的雞她也是喂過的，能有多肥，見她不信，大嫂說：“一隻雞炒了兩大盤菜，剩下來的雞骨還拿來熬了個湯，你就說大不大。”
二嫂驚奇了，真有這麽大的雞，剛巧這時候鍾如意的菜都炒好了，讓翠翠幫忙端出去。一見翠翠一手一盤菜，盤子都裝的滿滿的，她這才相信。
菜炒好了，鍾父和鍾大哥也回來了，正坐在堂屋裏和陳冬至說話。吃飯的時候陳冬至剛好坐在鍾如意對麵，鍾如意覺得就算桌上的飯菜都不好吃，她也能就著這張帥臉吃下三碗飯，更何況桌上的菜都是她愛吃的，那就更開心了。
“冬至快吃快吃，別不好意思，都是自家人。”鍾母招呼陳冬至吃菜，想給他夾菜又怕他心裏介意，隻能讓他自己來。
“好。”陳冬至點點頭。
鍾老三正埋頭吃菜，根本沒顧得上旁邊的好兄弟，他已經好些天沒吃到小妹做的菜了，今天是沾了冬至哥的光才能一次性吃到這麽多。
他根本沒注意到對麵的鍾母在給他使眼色，讓他多照顧點陳冬至，別隻顧著自己吃，無奈，鍾母的腳在桌子底下踢了他一下。
鍾老三這才抬起頭來，看到了鍾母的眼神，他勉強把嘴裏的飯吞下去。招呼冬至哥多吃點菜，就把這當成自己家，千萬不要覺得不好意思。
鍾如意偷笑，她家三哥一遇到好吃的就這樣，隻顧著吃根本看不到別的東西。
“冬至哥你多吃點，飯不夠吃我再給你添。”
陳冬至點點頭，他一看見鍾如意那張笑意盈盈的臉就緊張，更何況現在兩人就麵對麵的坐著，距離這麽近，他總覺得旁人都聽到他的心跳聲了。
之前在軍營的時候，夥食一般，不講究味道，隻要能吃飽就行了。沒去軍營之前家裏是娘做飯比較多，偶爾就是爹做，但是爹覺得娘做的不好吃，爹做的娘也覺得一般。
其實陳冬至覺得他倆做的都一般，現在從軍營回來了，他突然就覺得家裏的飯菜居然也變得很可口了。
而今晚他吃到了他這輩子吃過的最好吃的飯菜，每一盤菜都紅紅的，他一開始不知道那個紅紅的是什麽，夾了一塊來吃，結果被辣的不行。
鍾如意和他說那是一種叫辣椒的果實，是在山上摘的。
每一道菜都有那種辣椒，雖然一開始被辣到了，但是他覺得越吃越香，被辣的鼻尖冒汗，但他覺得很過癮。等吃飽了，鍾如意把鍾母半個月前曬的山楂片拿了些來滾了熱水，一人倒了一杯，給他們解解膩。
陳冬至雙手接過鍾如意遞來的茶杯，低聲說了句謝謝。
每人手裏都端著一杯茶水，靜靜地坐在凳子上消食。陳冬至把茶杯放到嘴邊，從杯子裏彌漫出的霧氣中偷偷地看鍾如意，看她一臉愜意的坐在凳子上，旁邊的小姑娘和她說著話，她小聲回應小姑娘，嘴角帶笑。
“冬至哥！你說那頭鹿能賣多少銀子？”
鍾老三突然出聲問他，嚇了他一跳，但表麵他還是一臉的沉穩，“我上次賣了四十兩，這頭和上次的差不多，價格應該也是差不多。”
“哇，這麽多嗎？冬至哥你好厲害！”鍾老三一臉的崇拜，人人都有慕強的心理，以前陳冬至還沒去當兵的時候就經常跟著陳父上山打獵，兩父子經常抓到野豬鹿之類的大獵物，每次從山上拉回村裏的時候，村裏的孩子們都是一臉驚歎崇拜。
陳冬至矜持的點點頭，說：“但是鹿也不是天天有的，偶爾才能有一次。”
鍾父和大哥二哥也在聽他們說話，時不時地問幾句。
陳冬至看了看門外天色，看著已經不早了，他向鍾父鍾母告了別，起身回去了。
鍾母送他到門口，看著他的背影，隻覺得這後生長得好，人也好，上進能幹肯吃苦，也不知道以後誰家姑娘這麽有福氣嫁給他。