還真讓他猜對了，等到了午時，客人們都拿著牌子過來買鹵貨了，那小哥帶著兩個相同衣著的年輕人過來了。
“老板，我要所有的鹵花生，還要兩勺鹵下水，一勺鹵雞鹵豆腐。”
小哥一開口就驚了在場的客人一跳，所有的鹵花生？這是想把鹵花生當飯吃嗎？
跟來的其中一個年輕人把帶來的大木盆放到桌上，“老板幫我們放到這個木盆裏就行了，多謝！”
小哥到一旁給錢，兩個年輕人就負責抬著大木盆。等三人走後，在場的客人這才反應過來。
“這鹵花生有這麽好吃嗎？”
“不知道啊！我昨天沒買，又不是沒吃過花生，還不就是那味道！”
“老板你這一下子把全部的鹵花生都賣給他了，那別人要是想吃咋辦？”
鍾老二粗聲道：“昨天你們不也排在前麵了嗎？怎麽不見你們買？留到最後還是別人買去，好不容易今天有個願意全部包圓了的，你們不買還不樂意。”
眾人都笑起來，你一言我一語的說起來。
“老板你這樣可不行！我也想吃鹵花生。”
“對啊！我也想吃，看看到底有多好吃！”
“那小哥應該是酒館做工的，我記得之前我去酒館揪我家那口子回來的時候見過。”
人群裏的一個婦人開口說道，眾人這才恍然，原來是酒館要的，那確實是。
酒館喝酒的地方不就是下酒菜配上酒嗎？這鹵花生不就是可以當下酒菜的嗎？
這幾文錢的鹵花生到了酒館那價格不得翻倍？
“不行啊老板，他明天再來你可不能再全部賣給他，我們也想吃吃看鹵花生是啥味！”
“對啊！他們酒館肯定賣的很貴，我們買不起，隻能在你這裏買些回去。”
“那他們酒館這樣不就是二道販子了嗎？”
鍾如意聽到最後那句，覺得這位客人說的也沒錯，但是自己也控製不了，自家每天鹵的花生肯定不夠一間酒館每天需要的。
不過，這也不是她該操心的，人家能開酒館總不能指望著她這一道鹵花生當下酒菜了吧，就像滿香樓。沒有鹵貨也不礙事，最多客人抱怨幾句。
但要是有鹵貨那也算是錦上添花，滿香樓和鍾記都有好處，誰也不吃虧。
小哥買了鍾記今天全部的鹵花生回去，後麵跟著的兩個年輕人忍了一路，終於等到走的離鍾記遠一點，才忍不住出聲。
“天老爺！我剛剛差點沒忍住流口水！”
“是啊是啊！好香啊！之前聽客人說我還不信，沒想到真的來買了才知道客人說的是真的。”
走在前麵的小哥也忍不住回想剛剛排在前頭聞到的那股鹵貨香味，真是能把人的鼻子香掉了！
把一大木盆的鹵花生搬回去酒館，現在的時間剛剛好，酒館已經開門了。
三人從酒館後門進去的，拐進去灶房裏，兩個年輕人一下把大木盆放到桌上。
圍上來好幾個人，對著一盆子鹵花生指指點點。
“不就是花生嗎？吳爺怎麽還讓小許早早去等？”
“就是啊！誰還沒吃過花生，咱們酒館不就有嗎？還是專門去收的顆粒飽滿的花生回來。”
酒館裏的花生是下鍋加鹽幹炒出來的，鮮香酥脆，價格也是酒館裏最便宜的，二十文錢一份，不過分量也是夠的。
“小許，你這些花了多少錢買的？”酒館廚娘問。
去買鹵花生的年輕小哥就叫許小虎，年紀小，酒館裏的人都管他叫小許。
許小虎說：“這一盆子花了九十文。”
九十文！這好像也不貴哦，這麽一大盆子。酒館的鹽花生一份就要二十文，這一大盆子換成酒館的碗能裝十來碗，按二十文錢一碗，那還能賣兩百多文錢！
幾人正在討論這事，酒館老板老吳從外麵回來，直接就進了灶房。
眾人看老板來了，趕緊散開不敢再說話，個個都悶頭做事。
“小許，你的花生買回來沒有？”
許小虎趕緊讓開，露出身後被他擋住的木盆，“老板！買到了，全部都被我買來了！”
老吳點點頭，看了眼盆裏的鹵花生，伸手抓了一把出來，捏開一顆吃進嘴裏。
不錯！就是這個味兒沒錯！
他指了指這一盆子的鹵花生和小許說，“今天來喝酒的客人都給上一碟，不能上多了，客人要是問起來就說今天這碟是送的，要吃就等明天。”
許小虎應了聲好，準備把一盆鹵花生拿碟子分一分，老吳準備走的時候，又伸手抓了一把出來。
這滋味真不錯，吃了還想吃，以後要叫小許每天早點去排隊領牌子，到時候多給小許漲點工錢，算是彌補他早起的辛苦。
老吳拿著另外買的鹵下水鹵雞和鹵豆腐溜溜達達的走了，本來還很忙碌的灶房裏的其他人一看老板走了，一下子又說起話來。
許小虎搬著一盆子的鹵花生，身後跟著剛剛一起去搬鹵花生回來的兩個年輕人。
三人一起拿了一摞的碟子出來，一碟放上十幾二十顆，不能讓客人一次性吃飽，要讓他們吃完還想著。
這樣才能招來回頭客，酒館的生意才能更好，酒館的生意好了他們這些在酒館做工的人才能拿到高的工錢。
等著時間差不多了，灶房也開始做前麵客人點的菜和要上的酒了，許小虎幾人就往要已經放了酒和菜的托盤上放上一碟鹵花生。
酒館已經坐了好些客人，說話聲呼和聲交織在一起。
上菜的夥計把菜和酒按客人點菜的順序一份一份上齊，本來還在說話的客人，拿起裝酒的小壺開始倒酒，等吃了兩口菜，發現今天端上來的花生怎麽沒剝殼也和平時上的鹽花生不一樣了。
客人喊了夥計過來，問是怎麽回事。
夥計微微彎著腰，臉上帶著笑，回答道：“這位客人，這碟花生是我們酒館新出的下酒菜，因著今天是第一天推出所以免費試吃一碟。”
聽說是免費的，客人臉上表情才好看了些，不是花不起這十幾二十文錢的事，但這菜必須是經過他同意才能點的，不過這是免費給的也沒啥好說的。
客人捏起一顆花生剝開了，嘴裏還在說酒館不會做生意，這花生還得客人自己剝殼。
誰知這花生一進了嘴裏，就停不下來了，和他一起喝酒的另外一位客人見他這樣，也伸手拿了兩顆花生捏開吃了。
一碟子花生二十顆不到，一下子就被吃完了。
“老板，我要所有的鹵花生，還要兩勺鹵下水，一勺鹵雞鹵豆腐。”
小哥一開口就驚了在場的客人一跳，所有的鹵花生？這是想把鹵花生當飯吃嗎？
跟來的其中一個年輕人把帶來的大木盆放到桌上，“老板幫我們放到這個木盆裏就行了，多謝！”
小哥到一旁給錢，兩個年輕人就負責抬著大木盆。等三人走後，在場的客人這才反應過來。
“這鹵花生有這麽好吃嗎？”
“不知道啊！我昨天沒買，又不是沒吃過花生，還不就是那味道！”
“老板你這一下子把全部的鹵花生都賣給他了，那別人要是想吃咋辦？”
鍾老二粗聲道：“昨天你們不也排在前麵了嗎？怎麽不見你們買？留到最後還是別人買去，好不容易今天有個願意全部包圓了的，你們不買還不樂意。”
眾人都笑起來，你一言我一語的說起來。
“老板你這樣可不行！我也想吃鹵花生。”
“對啊！我也想吃，看看到底有多好吃！”
“那小哥應該是酒館做工的，我記得之前我去酒館揪我家那口子回來的時候見過。”
人群裏的一個婦人開口說道，眾人這才恍然，原來是酒館要的，那確實是。
酒館喝酒的地方不就是下酒菜配上酒嗎？這鹵花生不就是可以當下酒菜的嗎？
這幾文錢的鹵花生到了酒館那價格不得翻倍？
“不行啊老板，他明天再來你可不能再全部賣給他，我們也想吃吃看鹵花生是啥味！”
“對啊！他們酒館肯定賣的很貴，我們買不起，隻能在你這裏買些回去。”
“那他們酒館這樣不就是二道販子了嗎？”
鍾如意聽到最後那句，覺得這位客人說的也沒錯，但是自己也控製不了，自家每天鹵的花生肯定不夠一間酒館每天需要的。
不過，這也不是她該操心的，人家能開酒館總不能指望著她這一道鹵花生當下酒菜了吧，就像滿香樓。沒有鹵貨也不礙事，最多客人抱怨幾句。
但要是有鹵貨那也算是錦上添花，滿香樓和鍾記都有好處，誰也不吃虧。
小哥買了鍾記今天全部的鹵花生回去，後麵跟著的兩個年輕人忍了一路，終於等到走的離鍾記遠一點，才忍不住出聲。
“天老爺！我剛剛差點沒忍住流口水！”
“是啊是啊！好香啊！之前聽客人說我還不信，沒想到真的來買了才知道客人說的是真的。”
走在前麵的小哥也忍不住回想剛剛排在前頭聞到的那股鹵貨香味，真是能把人的鼻子香掉了！
把一大木盆的鹵花生搬回去酒館，現在的時間剛剛好，酒館已經開門了。
三人從酒館後門進去的，拐進去灶房裏，兩個年輕人一下把大木盆放到桌上。
圍上來好幾個人，對著一盆子鹵花生指指點點。
“不就是花生嗎？吳爺怎麽還讓小許早早去等？”
“就是啊！誰還沒吃過花生，咱們酒館不就有嗎？還是專門去收的顆粒飽滿的花生回來。”
酒館裏的花生是下鍋加鹽幹炒出來的，鮮香酥脆，價格也是酒館裏最便宜的，二十文錢一份，不過分量也是夠的。
“小許，你這些花了多少錢買的？”酒館廚娘問。
去買鹵花生的年輕小哥就叫許小虎，年紀小，酒館裏的人都管他叫小許。
許小虎說：“這一盆子花了九十文。”
九十文！這好像也不貴哦，這麽一大盆子。酒館的鹽花生一份就要二十文，這一大盆子換成酒館的碗能裝十來碗，按二十文錢一碗，那還能賣兩百多文錢！
幾人正在討論這事，酒館老板老吳從外麵回來，直接就進了灶房。
眾人看老板來了，趕緊散開不敢再說話，個個都悶頭做事。
“小許，你的花生買回來沒有？”
許小虎趕緊讓開，露出身後被他擋住的木盆，“老板！買到了，全部都被我買來了！”
老吳點點頭，看了眼盆裏的鹵花生，伸手抓了一把出來，捏開一顆吃進嘴裏。
不錯！就是這個味兒沒錯！
他指了指這一盆子的鹵花生和小許說，“今天來喝酒的客人都給上一碟，不能上多了，客人要是問起來就說今天這碟是送的，要吃就等明天。”
許小虎應了聲好，準備把一盆鹵花生拿碟子分一分，老吳準備走的時候，又伸手抓了一把出來。
這滋味真不錯，吃了還想吃，以後要叫小許每天早點去排隊領牌子，到時候多給小許漲點工錢，算是彌補他早起的辛苦。
老吳拿著另外買的鹵下水鹵雞和鹵豆腐溜溜達達的走了，本來還很忙碌的灶房裏的其他人一看老板走了，一下子又說起話來。
許小虎搬著一盆子的鹵花生，身後跟著剛剛一起去搬鹵花生回來的兩個年輕人。
三人一起拿了一摞的碟子出來，一碟放上十幾二十顆，不能讓客人一次性吃飽，要讓他們吃完還想著。
這樣才能招來回頭客，酒館的生意才能更好，酒館的生意好了他們這些在酒館做工的人才能拿到高的工錢。
等著時間差不多了，灶房也開始做前麵客人點的菜和要上的酒了，許小虎幾人就往要已經放了酒和菜的托盤上放上一碟鹵花生。
酒館已經坐了好些客人，說話聲呼和聲交織在一起。
上菜的夥計把菜和酒按客人點菜的順序一份一份上齊，本來還在說話的客人，拿起裝酒的小壺開始倒酒，等吃了兩口菜，發現今天端上來的花生怎麽沒剝殼也和平時上的鹽花生不一樣了。
客人喊了夥計過來，問是怎麽回事。
夥計微微彎著腰，臉上帶著笑，回答道：“這位客人，這碟花生是我們酒館新出的下酒菜，因著今天是第一天推出所以免費試吃一碟。”
聽說是免費的，客人臉上表情才好看了些，不是花不起這十幾二十文錢的事，但這菜必須是經過他同意才能點的，不過這是免費給的也沒啥好說的。
客人捏起一顆花生剝開了，嘴裏還在說酒館不會做生意，這花生還得客人自己剝殼。
誰知這花生一進了嘴裏，就停不下來了，和他一起喝酒的另外一位客人見他這樣，也伸手拿了兩顆花生捏開吃了。
一碟子花生二十顆不到，一下子就被吃完了。