第13章 吃好喝好
趕山：開局撿個東北金漸層傍身 作者：原味胡辣湯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙青禾覺得，自己有些明白黃老板的打算。
黃老板雖然有錢，可能在縣城，甚至燕京都有人脈，但是在這白山黑水的山腳下，隻能算是個過江猛龍。
所謂強龍不壓地頭蛇。
他跟趙老爹打過交道，跟趙青禾買賣過東西，知道父子倆人品好，素質高，彼此都信得過。
可要是換了其他人，就不一定是這樣了，知道，並不是所有人都是護林員，也不是所有護林員都當過兵，或者上過大學。
黃老板如果要和打交道，平常的時候還好，大家一手交錢，一手交貨，有不想要的東西，或者價格不合適，直接不收就好了。
但是哪個地方都有爛人。
要是遇到一個不講理的，或者耍無賴的爛人，以次充好，以非充是，強逼著他掏錢，作為外來人，被糾纏起來麻煩得很。
黃老板讓人把東西帶到護林站，就是把趙老爹當了個過濾器，如果有不合適的東西，或者有不“合適”的賣家，相信趙老爹提前就幫他擋住了，完全就沒有了惹麻煩的顧慮。
雖然這樣，黃老板收任何東西，都要實打實的出價，不會有撿漏的機會，但是也沒有吃虧的可能，總體來說還是利大於弊。
屋子裏的聰明人，不止趙青禾自己，黃老板話音剛落，聽懂弦外之音的人，就齊齊地看向了趙老爹。
趙老爹當然是聰明人之一，等黃老板說完，他就站了起來，也走到屋子中間，也同樣作了個羅圈揖，說：
“俺可不是個吃獨食的人，既然黃老板這麽說了，這電話還不是隨時能打，老少爺們隻要打到好東西，盡管都拿到護林站來，俺在中間做個見證，保證大家都不會吃虧。”
他把“大家都不會吃虧”這七個字，特意加重了音量。
這個“大家”，不僅是有周邊屯子的鄉親們了，當然也包括了外來的黃老板，這樣才是“大家都不會吃虧”。
趙老爹這麽一強調，剩下那些反應慢的人，也聽懂了話裏話外的意思，雖然想法各不相同，但都一起鼓掌叫好。
“好！”
晚上的殺豬宴，一共擺了三桌。
大食堂裏擺了兩桌，每桌坐了八九個人，一桌上是趙老爹帶著人，他坐了個主位，一桌是趙青禾帶著人，他坐了末陪。
廚房擺了一桌，趙大娘帶著做飯的人開席。
趙青禾打開一壇酒的泥封，剛給他這桌的人都倒上酒，就聽到趙老爹在隔壁桌說話：
“各位老少爺們，咱們有燕京來的貴客...”
趙老爹扭過身子，和主賓位的黃老板，碰了一下杯子。
“有咱們林礦場的同誌...”
他一邊說，一邊用端著酒杯的手邀著幾位護林員舉杯。
“還有咱們屯子裏的爺們們。”
周邊屯子來的爺們，被點到也紛紛舉杯。
“咱們能做到一起喝酒，那就是緣分和情分都到了，俺就有一個要求，大家夥吃好喝好，俺先幹為敬。”
說完，趙老爹一下喝幹了酒杯裏的燒酒，把一杯一兩的酒杯亮底給所有人看。
“好，吃好喝好。”
其他人也學著他的樣子，全都把各自酒杯裏的燒酒一飲而盡。
“吃，大家趁熱吃，這殺豬宴，還是現殺的炮卵子肉吃著有味道。”
大家相互謙讓著，都把筷子伸向了桌子上的菜肴，殺豬宴正式開席。
白山黑水的殺豬宴，非常有地方特色，粗獷又細致的味道，讓每個吃過的人都記憶深刻。
殺豬宴做起來並不複雜，以豬身上的各個部位為材料，以燉煮為製作方式，調以油鹽醬等調料，製作出多種菜品。
因為所有的炮卵子，已經在山林裏被放了血，灌血腸這道白山黑水的經典菜，這次就沒辦法製作了。
酸菜粉條燉五花肉、醬燜大骨、扒豬臉、涼拌耳絲、滑炒鮮豬肝、鹽水豬心、手撕豬膈膜，每一道菜都裝了大大的一盆，滿滿地擺在桌子上。
另外還有野雞燉蘑菇，是用飛龍吊了湯味，剛一揭開蓋子，香氣就一圈圈地蕩開，讓屋子裏的人直咽口水。
二合麵餅子是現烙的，大醬是特別的冬瓜醬，配著翠綠的蘸醬菜，解膩又有滋味。
酒過三巡，菜過五味，屋子裏的氣氛更加熱烈了，挑著各種話題嘮嗑，各自說著自以為精彩的段子。
這其中，自然少不了“多動症老人”黃大爺。
他有滋有味地喝了半杯酒，也不放下酒杯，“嘖”了一聲，就拉開了架勢說話：
“俺十三歲開始趕山打獵，到現在四十多年，不敢說什麽動物都打到過，一句白山黑水的動物都見過，俺還是敢說出口的。”
說著，他夾了一口酸菜粉條燉五花肉，就著喝幹了杯子裏的酒，示意趙青禾給他倒上，才接著說：
“咱們這白山黑水上，你們知道什麽動物最狡猾嗎？”
一句問話出口，桌子上的人相互看了一眼，連隔壁桌的人，也沒有了聲音，往這桌探著頭側著腦袋。
“都說胡黃白柳灰，肯定是狐狸最聰明狡猾。”
有人四六不著地回答，說出的答案也算歪打正著。
黃大爺笑著點點頭，說：
“嘿呀，你還別說，狐狸這畜牲，確實是很聰明狡猾的。”
“哦？這話怎麽說？狐狸就是最聰明的？可我咋聽說狼是最聰明的呢？”
黃老板在隔壁桌也來了興趣，忍不住開口問。
黃大爺老神在在的搖晃著腦袋，回答著說：
“本家，這狐狸和狼到底誰聰明，先聽俺說完，你心裏就有了判斷。”
黃老板一直點頭，想聽聽他有什麽說法。
“咱們白山黑水的炮手，也是一個古老的行當，自然也有著各種規矩，比如三不放炮的規矩，大家肯定都聽說過...”
黃大爺說的三不放炮，是獵人們口口相傳的規矩，也叫三不打，即不打幼獸，不打帶崽獸，不打懷崽獸。
“狐狸的聰明勁，就是用在了三不放炮上。”
黃大爺迎著所有人的目光，慢悠悠地端起酒杯，慢悠悠地抿了一口酒，再慢悠悠地放下，才慢悠悠地說話。
黃老板雖然有錢，可能在縣城，甚至燕京都有人脈，但是在這白山黑水的山腳下，隻能算是個過江猛龍。
所謂強龍不壓地頭蛇。
他跟趙老爹打過交道，跟趙青禾買賣過東西，知道父子倆人品好，素質高，彼此都信得過。
可要是換了其他人，就不一定是這樣了，知道，並不是所有人都是護林員，也不是所有護林員都當過兵，或者上過大學。
黃老板如果要和打交道，平常的時候還好，大家一手交錢，一手交貨，有不想要的東西，或者價格不合適，直接不收就好了。
但是哪個地方都有爛人。
要是遇到一個不講理的，或者耍無賴的爛人，以次充好，以非充是，強逼著他掏錢，作為外來人，被糾纏起來麻煩得很。
黃老板讓人把東西帶到護林站，就是把趙老爹當了個過濾器，如果有不合適的東西，或者有不“合適”的賣家，相信趙老爹提前就幫他擋住了，完全就沒有了惹麻煩的顧慮。
雖然這樣，黃老板收任何東西，都要實打實的出價，不會有撿漏的機會，但是也沒有吃虧的可能，總體來說還是利大於弊。
屋子裏的聰明人，不止趙青禾自己，黃老板話音剛落，聽懂弦外之音的人，就齊齊地看向了趙老爹。
趙老爹當然是聰明人之一，等黃老板說完，他就站了起來，也走到屋子中間，也同樣作了個羅圈揖，說：
“俺可不是個吃獨食的人，既然黃老板這麽說了，這電話還不是隨時能打，老少爺們隻要打到好東西，盡管都拿到護林站來，俺在中間做個見證，保證大家都不會吃虧。”
他把“大家都不會吃虧”這七個字，特意加重了音量。
這個“大家”，不僅是有周邊屯子的鄉親們了，當然也包括了外來的黃老板，這樣才是“大家都不會吃虧”。
趙老爹這麽一強調，剩下那些反應慢的人，也聽懂了話裏話外的意思，雖然想法各不相同，但都一起鼓掌叫好。
“好！”
晚上的殺豬宴，一共擺了三桌。
大食堂裏擺了兩桌，每桌坐了八九個人，一桌上是趙老爹帶著人，他坐了個主位，一桌是趙青禾帶著人，他坐了末陪。
廚房擺了一桌，趙大娘帶著做飯的人開席。
趙青禾打開一壇酒的泥封，剛給他這桌的人都倒上酒，就聽到趙老爹在隔壁桌說話：
“各位老少爺們，咱們有燕京來的貴客...”
趙老爹扭過身子，和主賓位的黃老板，碰了一下杯子。
“有咱們林礦場的同誌...”
他一邊說，一邊用端著酒杯的手邀著幾位護林員舉杯。
“還有咱們屯子裏的爺們們。”
周邊屯子來的爺們，被點到也紛紛舉杯。
“咱們能做到一起喝酒，那就是緣分和情分都到了，俺就有一個要求，大家夥吃好喝好，俺先幹為敬。”
說完，趙老爹一下喝幹了酒杯裏的燒酒，把一杯一兩的酒杯亮底給所有人看。
“好，吃好喝好。”
其他人也學著他的樣子，全都把各自酒杯裏的燒酒一飲而盡。
“吃，大家趁熱吃，這殺豬宴，還是現殺的炮卵子肉吃著有味道。”
大家相互謙讓著，都把筷子伸向了桌子上的菜肴，殺豬宴正式開席。
白山黑水的殺豬宴，非常有地方特色，粗獷又細致的味道，讓每個吃過的人都記憶深刻。
殺豬宴做起來並不複雜，以豬身上的各個部位為材料，以燉煮為製作方式，調以油鹽醬等調料，製作出多種菜品。
因為所有的炮卵子，已經在山林裏被放了血，灌血腸這道白山黑水的經典菜，這次就沒辦法製作了。
酸菜粉條燉五花肉、醬燜大骨、扒豬臉、涼拌耳絲、滑炒鮮豬肝、鹽水豬心、手撕豬膈膜，每一道菜都裝了大大的一盆，滿滿地擺在桌子上。
另外還有野雞燉蘑菇，是用飛龍吊了湯味，剛一揭開蓋子，香氣就一圈圈地蕩開，讓屋子裏的人直咽口水。
二合麵餅子是現烙的，大醬是特別的冬瓜醬，配著翠綠的蘸醬菜，解膩又有滋味。
酒過三巡，菜過五味，屋子裏的氣氛更加熱烈了，挑著各種話題嘮嗑，各自說著自以為精彩的段子。
這其中，自然少不了“多動症老人”黃大爺。
他有滋有味地喝了半杯酒，也不放下酒杯，“嘖”了一聲，就拉開了架勢說話：
“俺十三歲開始趕山打獵，到現在四十多年，不敢說什麽動物都打到過，一句白山黑水的動物都見過，俺還是敢說出口的。”
說著，他夾了一口酸菜粉條燉五花肉，就著喝幹了杯子裏的酒，示意趙青禾給他倒上，才接著說：
“咱們這白山黑水上，你們知道什麽動物最狡猾嗎？”
一句問話出口，桌子上的人相互看了一眼，連隔壁桌的人，也沒有了聲音，往這桌探著頭側著腦袋。
“都說胡黃白柳灰，肯定是狐狸最聰明狡猾。”
有人四六不著地回答，說出的答案也算歪打正著。
黃大爺笑著點點頭，說：
“嘿呀，你還別說，狐狸這畜牲，確實是很聰明狡猾的。”
“哦？這話怎麽說？狐狸就是最聰明的？可我咋聽說狼是最聰明的呢？”
黃老板在隔壁桌也來了興趣，忍不住開口問。
黃大爺老神在在的搖晃著腦袋，回答著說：
“本家，這狐狸和狼到底誰聰明，先聽俺說完，你心裏就有了判斷。”
黃老板一直點頭，想聽聽他有什麽說法。
“咱們白山黑水的炮手，也是一個古老的行當，自然也有著各種規矩，比如三不放炮的規矩，大家肯定都聽說過...”
黃大爺說的三不放炮，是獵人們口口相傳的規矩，也叫三不打，即不打幼獸，不打帶崽獸，不打懷崽獸。
“狐狸的聰明勁，就是用在了三不放炮上。”
黃大爺迎著所有人的目光，慢悠悠地端起酒杯，慢悠悠地抿了一口酒，再慢悠悠地放下，才慢悠悠地說話。