“如果有女娘想學的，亦可來，有女學班。”蘇步成看到蘇櫻，想起答應小桃、阿綠讀書的事兒。
“女學班？”村老們遲疑，“也是小郎君教？”
雖說落魄，可蘇家小郎君都是十五六七的，年齡相差不大，同處一室不大合適，若是三十幾的郎君倒無妨。
“小女不才，識得幾個字。”蘇步成指了指蘇櫻。
“瞧我等這腦子！”村老們拍拍腦袋，咋就沒想到蘇家女娘呢？
這麽聰慧能幹有見識的女娘，怎麽會不識字？
“既是女娘教，我等放心了，待問問，看村裏有多少孩子讀書，隻是…”有村老有顧慮。
“隻是什麽，但說無妨！”蘇步成道。
“村裏再無多餘空房，村學辦在何處？”
“對啊，一時半會兒上哪兒找空房？”村老們想起最現實的問題，又是歡喜又是愁的。
“就在我家院子吧！幕天席地，隻要不下雨，都能開課。”蘇櫻道。
村學不是那麽好辦的，除了場地、還要課桌、黑板、筆墨紙硯、書本…
事情堆一起，農忙、挖蕨根、葛根等全湊一塊兒，連撿山貨都顧不上。
啥都想抓，偏偏啥都抓不住，沒錢、沒資源，還勞動力不足，蘇櫻覺得有種千頭萬緒的感覺。
“呃，目前也隻能暫且如此！待空閑了再慢慢添置。”眾人一時也想不到更好的。
大家都不好意思提束修，真要交束修，全村頂天拿得出兩三個孩子的，好在蘇家說了不要。
“事情先說這麽多，待這些理順了，咱們再考慮其他的！”蘇櫻對父親道。
“村長，那咱們接下來分頭行動，分人手到村裏統計學齡童， 剩下的挖蕨根、葛根，今日做一些出來，看效果如何。”
蘇步成對村長道。
“老鄭頭，你和裴老兒登記各家學齡童，把石臼、木槌、濾架、濾布等匯集到我家，我等去挖蕨根、葛根！今日搞一些出來讓大家看看。”楊老漢安排道。
出了村長家，兩撥人分頭行動。
老鄭頭兒、裴老兒往村裏走，挨家挨戶通知。
楊老漢帶著蘇步成、蘇櫻等直奔不遠處的山坡。
很快消息傳遍全村，不一會兒好些婦人、孩子背著背簍、拿著鋤頭跟來。
壯漢們都在地裏忙著翻地脫不開身。
山坡上大片大片幹枯的山蕨菜，都不太相信這底下的根能弄出吃的。
一鋤頭下去，露出指頭粗的蕨根，“阿櫻，真的能磨出粉？”
婦人們都親昵的阿櫻阿櫻喊著，特別是家裏有女娃想要上女學班的。
“行不行，待會兒回去不就知道了？”蘇櫻笑笑。
“阿櫻說的有理，成不成，回去便知曉，不過浪費一點兒力氣，挖！”婦人們甩開膀子幹。
當年這些可都是四體不勤、五穀不分的貴婦人，這會兒看著漫山遍野的野菜根，兩眼放光，全是寶！
蕨根淺好挖，葛根深且盤根錯節，蘇步成、村老們這些男丁去挖。
找到分叉葉的葛藤掀開，順藤找到根，奮力刨，刨了一米多深的坑，露出比成人手臂還粗的葛根，幾十歲的老頭們像孩子一樣歡呼。
以前隻略知它是藥材，葛麻可紡織，竟不知它還藥食同源。
看到胖嘟嘟的葛根，恨不能抱著親兩口！
山坡上到處是驚呼聲，地裏的漢子們聽得心癢癢，恨不能也去參與。
小小村子，消息傳得快，像長了翅膀一樣，沒幾分鍾都知道辦村學、做蕨根、葛根粉的事兒。
“葛根隻挖粗的，沒長大的留著，待來年長大了再挖。”蘇櫻擔心大家一高興，來個斬草除根。
“省的、省的！後麵還有那麽長的日子，哪能一下子弄光？每年還要靠它剝麻織葛布呢！”婦人們笑道。
農人除了交稅糧，還要交一定數量的布匹，麻布、葛布、絲綢，根據當地情況調成品種、數量。
這些布匹不是隨意織，有長、寬、密度要求，驗收不合格的不收。
上好的絲綢在那個時候還可當貨幣流通。
兩個時辰不到，裝著蕨根、葛根的背簍下山，倒在溪邊。
高氏帶著另外一群婦人等在那裏，開始清洗。
來來回回背了好多，高氏叫人帶話，太多了，洗不完。
山上的人才意猶未盡的罷手，抬眼一看，山坡上的地不知不覺翻了一大片。
大家在溪邊說說笑笑，小山一樣的蕨根、葛根洗出一背簍，就背回去一背簍。
楊大郎、裴三郎幾個壯漢丟下手裏活兒，來幫忙。
大木槌一錘又一錘，將石臼裏的蕨根打成溶漿，取出倒入濾布中包住，木盆裏加清水不停搓揉，褐色汁水流出。
反複幾次，直到再無褐色汁水流出。
木盆裏的渾水倒入大水缸沉澱，搓揉過的蕨根渣可漚爛做肥料。
葛根差不多同樣的操作步驟，隻是過濾時用濾架，因為葛根很大，手搓不動。
村長家院子裏擠滿了人，像過年一樣，大人孩子、男男女女都來了。
“阿櫻，這水這麽渾，真能出粉？”大家看著滿滿七大缸褐紅色的汁水，好怕空歡喜一場。
“當然能，明日這個時候，第一遍沉澱就出來了，到時就能看到分層。”蘇櫻淡定道。
果然粉葛易出粉多，七大缸，蕨根那麽多才堪堪搓出三缸，等量的粉葛搓了四大缸，還多了半缸，村長把自家的水缸拿出來裝的。
“好啦，剩下的交給時間！明日倒掉渣水，再加清水沉澱，後日倒掉水，就可以把下麵的澱粉取出來晾曬。
曬幹後就是蕨根粉、葛粉，收起來可以保存許久。
可開水衝泡吃，也可做成麵條。
麵條不易折斷，耐儲存，可做菜亦可做主食。”蘇櫻介紹道。
“就這麽簡單？”眾人問。
以為很複雜的加工過程，卻不想這麽簡單，他們竟不知道、
想來也是，富貴人家，誰會關注窮苦人才吃的這些東西？
“當然！”蘇櫻點頭，“咱們農閑時多做一些粉條，拿去售賣，還能賺錢。”
“這東西有人買嗎？”眾人覺得自己吃沒問題，但售賣…
富人看不上、窮人舍不得。
自己挖來加工不好嗎，誰會浪費這錢？
“女學班？”村老們遲疑，“也是小郎君教？”
雖說落魄，可蘇家小郎君都是十五六七的，年齡相差不大，同處一室不大合適，若是三十幾的郎君倒無妨。
“小女不才，識得幾個字。”蘇步成指了指蘇櫻。
“瞧我等這腦子！”村老們拍拍腦袋，咋就沒想到蘇家女娘呢？
這麽聰慧能幹有見識的女娘，怎麽會不識字？
“既是女娘教，我等放心了，待問問，看村裏有多少孩子讀書，隻是…”有村老有顧慮。
“隻是什麽，但說無妨！”蘇步成道。
“村裏再無多餘空房，村學辦在何處？”
“對啊，一時半會兒上哪兒找空房？”村老們想起最現實的問題，又是歡喜又是愁的。
“就在我家院子吧！幕天席地，隻要不下雨，都能開課。”蘇櫻道。
村學不是那麽好辦的，除了場地、還要課桌、黑板、筆墨紙硯、書本…
事情堆一起，農忙、挖蕨根、葛根等全湊一塊兒，連撿山貨都顧不上。
啥都想抓，偏偏啥都抓不住，沒錢、沒資源，還勞動力不足，蘇櫻覺得有種千頭萬緒的感覺。
“呃，目前也隻能暫且如此！待空閑了再慢慢添置。”眾人一時也想不到更好的。
大家都不好意思提束修，真要交束修，全村頂天拿得出兩三個孩子的，好在蘇家說了不要。
“事情先說這麽多，待這些理順了，咱們再考慮其他的！”蘇櫻對父親道。
“村長，那咱們接下來分頭行動，分人手到村裏統計學齡童， 剩下的挖蕨根、葛根，今日做一些出來，看效果如何。”
蘇步成對村長道。
“老鄭頭，你和裴老兒登記各家學齡童，把石臼、木槌、濾架、濾布等匯集到我家，我等去挖蕨根、葛根！今日搞一些出來讓大家看看。”楊老漢安排道。
出了村長家，兩撥人分頭行動。
老鄭頭兒、裴老兒往村裏走，挨家挨戶通知。
楊老漢帶著蘇步成、蘇櫻等直奔不遠處的山坡。
很快消息傳遍全村，不一會兒好些婦人、孩子背著背簍、拿著鋤頭跟來。
壯漢們都在地裏忙著翻地脫不開身。
山坡上大片大片幹枯的山蕨菜，都不太相信這底下的根能弄出吃的。
一鋤頭下去，露出指頭粗的蕨根，“阿櫻，真的能磨出粉？”
婦人們都親昵的阿櫻阿櫻喊著，特別是家裏有女娃想要上女學班的。
“行不行，待會兒回去不就知道了？”蘇櫻笑笑。
“阿櫻說的有理，成不成，回去便知曉，不過浪費一點兒力氣，挖！”婦人們甩開膀子幹。
當年這些可都是四體不勤、五穀不分的貴婦人，這會兒看著漫山遍野的野菜根，兩眼放光，全是寶！
蕨根淺好挖，葛根深且盤根錯節，蘇步成、村老們這些男丁去挖。
找到分叉葉的葛藤掀開，順藤找到根，奮力刨，刨了一米多深的坑，露出比成人手臂還粗的葛根，幾十歲的老頭們像孩子一樣歡呼。
以前隻略知它是藥材，葛麻可紡織，竟不知它還藥食同源。
看到胖嘟嘟的葛根，恨不能抱著親兩口！
山坡上到處是驚呼聲，地裏的漢子們聽得心癢癢，恨不能也去參與。
小小村子，消息傳得快，像長了翅膀一樣，沒幾分鍾都知道辦村學、做蕨根、葛根粉的事兒。
“葛根隻挖粗的，沒長大的留著，待來年長大了再挖。”蘇櫻擔心大家一高興，來個斬草除根。
“省的、省的！後麵還有那麽長的日子，哪能一下子弄光？每年還要靠它剝麻織葛布呢！”婦人們笑道。
農人除了交稅糧，還要交一定數量的布匹，麻布、葛布、絲綢，根據當地情況調成品種、數量。
這些布匹不是隨意織，有長、寬、密度要求，驗收不合格的不收。
上好的絲綢在那個時候還可當貨幣流通。
兩個時辰不到，裝著蕨根、葛根的背簍下山，倒在溪邊。
高氏帶著另外一群婦人等在那裏，開始清洗。
來來回回背了好多，高氏叫人帶話，太多了，洗不完。
山上的人才意猶未盡的罷手，抬眼一看，山坡上的地不知不覺翻了一大片。
大家在溪邊說說笑笑，小山一樣的蕨根、葛根洗出一背簍，就背回去一背簍。
楊大郎、裴三郎幾個壯漢丟下手裏活兒，來幫忙。
大木槌一錘又一錘，將石臼裏的蕨根打成溶漿，取出倒入濾布中包住，木盆裏加清水不停搓揉，褐色汁水流出。
反複幾次，直到再無褐色汁水流出。
木盆裏的渾水倒入大水缸沉澱，搓揉過的蕨根渣可漚爛做肥料。
葛根差不多同樣的操作步驟，隻是過濾時用濾架，因為葛根很大，手搓不動。
村長家院子裏擠滿了人，像過年一樣，大人孩子、男男女女都來了。
“阿櫻，這水這麽渾，真能出粉？”大家看著滿滿七大缸褐紅色的汁水，好怕空歡喜一場。
“當然能，明日這個時候，第一遍沉澱就出來了，到時就能看到分層。”蘇櫻淡定道。
果然粉葛易出粉多，七大缸，蕨根那麽多才堪堪搓出三缸，等量的粉葛搓了四大缸，還多了半缸，村長把自家的水缸拿出來裝的。
“好啦，剩下的交給時間！明日倒掉渣水，再加清水沉澱，後日倒掉水，就可以把下麵的澱粉取出來晾曬。
曬幹後就是蕨根粉、葛粉，收起來可以保存許久。
可開水衝泡吃，也可做成麵條。
麵條不易折斷，耐儲存，可做菜亦可做主食。”蘇櫻介紹道。
“就這麽簡單？”眾人問。
以為很複雜的加工過程，卻不想這麽簡單，他們竟不知道、
想來也是，富貴人家，誰會關注窮苦人才吃的這些東西？
“當然！”蘇櫻點頭，“咱們農閑時多做一些粉條，拿去售賣，還能賺錢。”
“這東西有人買嗎？”眾人覺得自己吃沒問題，但售賣…
富人看不上、窮人舍不得。
自己挖來加工不好嗎，誰會浪費這錢？