知青院離村裏遠,風向又沒往村裏吹,要不然忍受荼毒的人群還得再加一撥。
這也是齊明月的幸運,否則明天鐵定有好事的村民過來打聽。
住在村裏就是這樣,一家有什麽情況,一堆人擠上去看熱鬧。
齊明月知道鹵肉的味道可能有點大,但確實不清楚它有這麽大的殺傷力。
第二天一大早,毛菊花頂著一副黑眼圈過來遊說她,邱琳琳也頂著一副熊貓眼過來還碗。
她找秦書言打聽煤炭票,發現秦書言眼下也是一片青黑,說話直打哈欠。
齊明月這才知道事情有些大條,她低估了肉香味在這個時代給人帶來的衝擊力。
她抱歉地看著大家的黑眼圈,這確實是她的鍋。
這次唐小秋朝她“哼”一聲擺臉色,齊明月也一反常態沒有懟回去。
她不應該在夜晚鹵肉,搞得大家晚上都沒睡好。
幸好今天繼續休息,明天才開始上工,不然她的罪過更大。
翻地很累,休息不好去翻地,這不是耽誤別人掙工分嘛。
工分就是大家的命脈,大隊裏都是根據各自的工分分配口糧。
關係到糧食多少,這就不是小事。
齊明月吐了吐舌頭,決定彌補一二。
她找邱琳琳商量:
“琳琳姐,不好意思,鹵料包是我下鄉之前找別人配的,沒想到味道這麽大。
我不應該晚上鹵菜,給大家添麻煩了。
你看這樣行不行?
昨晚的鹵料包煮出來的鹵水今天還能繼續用,不拘葷菜還是素菜。
你幫我問問大家,要不要鹵水?可以舀回去自己找菜鹵,我那邊有一大鍋。”
齊明月說話的時候就站在邱琳琳門口,也沒有刻意壓低聲音。
說完之後,邱琳琳還沒來得及說話,旁邊的毛菊花立即躥過來,大聲喊道:
“要,要。”
秦書言正在院子裏曬衣服,她也聽到齊明月說的話,很感興趣:
“齊知青,我也想要一些鹵水。是不是直接往水裏添菜,煮開就可以吃?”
齊明月點點頭,“是的,想要更入味就小火多燜一會兒,葷菜先放,素菜後放,味更正。”
秦書言立馬表示回去拿鍋,她想試一試。
其他女知青也一致同意想要鹵水。
邱琳琳就上男知青那邊,跟傅明飛說了一聲,男知青的意見由傅明飛統計。
陳暄還沒買到鍋,男知青目前全部跟著集體吃飯,沒人拒絕這個事。
大家都是被香味折磨一晚上的人,有這個機會當然都想試一試。
大多數人都沒臉直接找齊明月要鹵肉吃,但能二次使用的鹵水接受良好。
那一大鍋鹵水,秦書言舀走一小鍋,剩下的都進了集體大鍋。
其他知青沒有分餐,這次依然是一起煮一起吃。
為了更大價值地發揮鹵水的作用,所有的知青都行動起來。
魏明成和林紅軍帶著工具特地進山一趟,想打點小動物回來鹵著吃,傅明飛和洛許正跟著一起幫忙。
陳暄和張華一人出了五兩肉票,葛建國自告奮勇去公社買肉。
秦書言也要買肉,出了錢票讓葛建國幫忙帶。
邱琳琳、史雪芬和唐小秋則拎著籃子上山采蘑菇、挖野菜。
齊明月看著忙碌的眾人,突然想到這些人還沒嚐過她的鹵菜,都不了解味道到底好不好,就這麽興師動眾。
又是上山打獵,又是出錢出票買肉,還花時間采蘑菇。
就......有點草率啊。
萬一覺得不好吃,別找她麻煩吧。
這......她可不認的,她又沒有壓著他們要鹵水。
齊明月講解完鹵菜的具體注意事項,立刻回了後麵院子。
圓圓自個兒在院子裏玩,年齡小,她看著才放心。
鹵水已經全部舀走,大鍋空出來了,正好燒早飯。
齊明月更習慣一天吃三頓。
早飯沒有煮稀飯,蒸紅薯加木薯粉做紅薯芋圓,煮了水果芋圓甜湯,然後再一人一個煮雞蛋。
圓圓小朋友吃得搖頭晃腦,異常興奮。
吃完早飯才8點鍾。
現在可真是早睡又早起。
齊明月打算出門砍幾段竹竿,順便找找春筍。
她之前老覺得自己的院子有點空,剛才看見秦書言曬衣服,才想起來她這裏沒有搭曬衣服的架子。
這段時間不曬衣服還好說,天冷,洗澡不勤快,但是等天熱的時候,她若還是不在院子裏曬衣服。
外麵估計又要傳她不愛幹淨,天天不洗澡的閑話。
裝樣子還是要裝的。
“圓圓,姐姐現在要出門,很快就回來,你跟我一起還是在家跟小螞蟻玩?”
齊明月低頭跟小朋友商量,他吃完早飯又拿著一根小木棍跟螞蟻玩起來。
知青院後麵就有一片竹林,靠近山腳不遠,走過去也就幾分鍾。
隻不過她沒有砍刀,得先去村民家裏借一把。
冬梅嬸子家做竹編,肯定有砍竹子的砍刀。
她打算去冬梅嬸子家借,正好拿新背簍,順便再下單兩個竹筐。
竹筐盛放雞蛋,然後塞進碗櫃下層,放在米麵旁邊,位置正好。
這樣她就不用再買炕櫃,左一個右一個櫃子疊放在一起,存取東西也不方便。
齊明月預計出去的時間不超過半個小時,小朋友跟不跟著也無所謂。
院子裏很安全,又是平房,沒有掉下樓的隱患。
“姐姐,我跟螞蟻玩,你早點回來哦。”
圓圓對出門不感興趣。
這樣也好,她自己一個人可以加快速度。
齊明月從小院門出去,剛走進村尾,就看見李寶珠笑眯眯地往這個方向走過來。
嗯?
李寶珠這是準備去知青院?
這個方向走過去就隻有知青院和牛棚,她總不會去牛棚吧?
村裏人大多不喜歡跟牛棚的下放人員接觸。
李寶珠看見齊明月的時候,明顯一愣,好像嚇了一跳,隨即又“哼”一聲往前走了。
齊明月嘴角彎了彎,不知道這姑娘看見她又腦補啥東西。
若沒看錯的話,李寶珠右手好像攥著東西,看形狀弧度,好像是一個雞蛋。
難道她又想給陳暄送雞蛋?
齊明月心裏八卦了一下,沒有深究,腳步不停,繼續往冬梅嬸子家走去。
陳冬梅在家,一聽又有訂單上門,眉開眼笑,很熱情地借了砍刀。
齊明月背上新做好的背簍,突然看到院子裏有兩截毛筍。
眼睛一亮,還真有筍,轉頭看向陳冬梅:
“冬梅嬸子,這個毛筍是不是竹林裏找到的?就是山腳那片竹林嗎?”
陳冬梅渾不在意地瞥了一眼地上的毛筍,“你大頭叔砍竹子,順便挖的,不是山腳那片,是山上的。他砍竹子都選山裏的竹林,竹子更好。”
齊明月興奮地點頭。
竹筍萌發一般都是從海拔高處向海拔低處逐漸萌發,山裏的竹筍已經冒頭,山腳那片應該也快了。
那邊竹林離她那麽近,挖起來很方便,她有口福啦。
竹筍要是很多,還能曬成筍幹,給父母、大哥、二哥都寄一些回去。
家裏給原主籌集的東西現在都是她在享受,她也該回報一二。
“齊知青,你喜歡吃毛竹筍啊?那正好,這兩個你都帶走。”
陳冬梅說著就撿起地上的兩個毛筍,扔進齊明月背上的新簍子裏。
“哎,嬸子,那怎麽好意思呢?你家辛苦挖回來的,我不能白拿。”
齊明月脫下背簍,就想還回去,她記憶中,毛筍一直賣得挺貴的。
“齊知青,讓你拿著就拿著,又不是值錢玩意,這東西我家吃得夠夠的,別推辭啊,聽你嬸子的。”
齊明月強不過陳冬梅就收下了。
人情交往講究禮尚往來,她以後有什麽好東西也可以給冬梅嬸子送。
這也是齊明月的幸運,否則明天鐵定有好事的村民過來打聽。
住在村裏就是這樣,一家有什麽情況,一堆人擠上去看熱鬧。
齊明月知道鹵肉的味道可能有點大,但確實不清楚它有這麽大的殺傷力。
第二天一大早,毛菊花頂著一副黑眼圈過來遊說她,邱琳琳也頂著一副熊貓眼過來還碗。
她找秦書言打聽煤炭票,發現秦書言眼下也是一片青黑,說話直打哈欠。
齊明月這才知道事情有些大條,她低估了肉香味在這個時代給人帶來的衝擊力。
她抱歉地看著大家的黑眼圈,這確實是她的鍋。
這次唐小秋朝她“哼”一聲擺臉色,齊明月也一反常態沒有懟回去。
她不應該在夜晚鹵肉,搞得大家晚上都沒睡好。
幸好今天繼續休息,明天才開始上工,不然她的罪過更大。
翻地很累,休息不好去翻地,這不是耽誤別人掙工分嘛。
工分就是大家的命脈,大隊裏都是根據各自的工分分配口糧。
關係到糧食多少,這就不是小事。
齊明月吐了吐舌頭,決定彌補一二。
她找邱琳琳商量:
“琳琳姐,不好意思,鹵料包是我下鄉之前找別人配的,沒想到味道這麽大。
我不應該晚上鹵菜,給大家添麻煩了。
你看這樣行不行?
昨晚的鹵料包煮出來的鹵水今天還能繼續用,不拘葷菜還是素菜。
你幫我問問大家,要不要鹵水?可以舀回去自己找菜鹵,我那邊有一大鍋。”
齊明月說話的時候就站在邱琳琳門口,也沒有刻意壓低聲音。
說完之後,邱琳琳還沒來得及說話,旁邊的毛菊花立即躥過來,大聲喊道:
“要,要。”
秦書言正在院子裏曬衣服,她也聽到齊明月說的話,很感興趣:
“齊知青,我也想要一些鹵水。是不是直接往水裏添菜,煮開就可以吃?”
齊明月點點頭,“是的,想要更入味就小火多燜一會兒,葷菜先放,素菜後放,味更正。”
秦書言立馬表示回去拿鍋,她想試一試。
其他女知青也一致同意想要鹵水。
邱琳琳就上男知青那邊,跟傅明飛說了一聲,男知青的意見由傅明飛統計。
陳暄還沒買到鍋,男知青目前全部跟著集體吃飯,沒人拒絕這個事。
大家都是被香味折磨一晚上的人,有這個機會當然都想試一試。
大多數人都沒臉直接找齊明月要鹵肉吃,但能二次使用的鹵水接受良好。
那一大鍋鹵水,秦書言舀走一小鍋,剩下的都進了集體大鍋。
其他知青沒有分餐,這次依然是一起煮一起吃。
為了更大價值地發揮鹵水的作用,所有的知青都行動起來。
魏明成和林紅軍帶著工具特地進山一趟,想打點小動物回來鹵著吃,傅明飛和洛許正跟著一起幫忙。
陳暄和張華一人出了五兩肉票,葛建國自告奮勇去公社買肉。
秦書言也要買肉,出了錢票讓葛建國幫忙帶。
邱琳琳、史雪芬和唐小秋則拎著籃子上山采蘑菇、挖野菜。
齊明月看著忙碌的眾人,突然想到這些人還沒嚐過她的鹵菜,都不了解味道到底好不好,就這麽興師動眾。
又是上山打獵,又是出錢出票買肉,還花時間采蘑菇。
就......有點草率啊。
萬一覺得不好吃,別找她麻煩吧。
這......她可不認的,她又沒有壓著他們要鹵水。
齊明月講解完鹵菜的具體注意事項,立刻回了後麵院子。
圓圓自個兒在院子裏玩,年齡小,她看著才放心。
鹵水已經全部舀走,大鍋空出來了,正好燒早飯。
齊明月更習慣一天吃三頓。
早飯沒有煮稀飯,蒸紅薯加木薯粉做紅薯芋圓,煮了水果芋圓甜湯,然後再一人一個煮雞蛋。
圓圓小朋友吃得搖頭晃腦,異常興奮。
吃完早飯才8點鍾。
現在可真是早睡又早起。
齊明月打算出門砍幾段竹竿,順便找找春筍。
她之前老覺得自己的院子有點空,剛才看見秦書言曬衣服,才想起來她這裏沒有搭曬衣服的架子。
這段時間不曬衣服還好說,天冷,洗澡不勤快,但是等天熱的時候,她若還是不在院子裏曬衣服。
外麵估計又要傳她不愛幹淨,天天不洗澡的閑話。
裝樣子還是要裝的。
“圓圓,姐姐現在要出門,很快就回來,你跟我一起還是在家跟小螞蟻玩?”
齊明月低頭跟小朋友商量,他吃完早飯又拿著一根小木棍跟螞蟻玩起來。
知青院後麵就有一片竹林,靠近山腳不遠,走過去也就幾分鍾。
隻不過她沒有砍刀,得先去村民家裏借一把。
冬梅嬸子家做竹編,肯定有砍竹子的砍刀。
她打算去冬梅嬸子家借,正好拿新背簍,順便再下單兩個竹筐。
竹筐盛放雞蛋,然後塞進碗櫃下層,放在米麵旁邊,位置正好。
這樣她就不用再買炕櫃,左一個右一個櫃子疊放在一起,存取東西也不方便。
齊明月預計出去的時間不超過半個小時,小朋友跟不跟著也無所謂。
院子裏很安全,又是平房,沒有掉下樓的隱患。
“姐姐,我跟螞蟻玩,你早點回來哦。”
圓圓對出門不感興趣。
這樣也好,她自己一個人可以加快速度。
齊明月從小院門出去,剛走進村尾,就看見李寶珠笑眯眯地往這個方向走過來。
嗯?
李寶珠這是準備去知青院?
這個方向走過去就隻有知青院和牛棚,她總不會去牛棚吧?
村裏人大多不喜歡跟牛棚的下放人員接觸。
李寶珠看見齊明月的時候,明顯一愣,好像嚇了一跳,隨即又“哼”一聲往前走了。
齊明月嘴角彎了彎,不知道這姑娘看見她又腦補啥東西。
若沒看錯的話,李寶珠右手好像攥著東西,看形狀弧度,好像是一個雞蛋。
難道她又想給陳暄送雞蛋?
齊明月心裏八卦了一下,沒有深究,腳步不停,繼續往冬梅嬸子家走去。
陳冬梅在家,一聽又有訂單上門,眉開眼笑,很熱情地借了砍刀。
齊明月背上新做好的背簍,突然看到院子裏有兩截毛筍。
眼睛一亮,還真有筍,轉頭看向陳冬梅:
“冬梅嬸子,這個毛筍是不是竹林裏找到的?就是山腳那片竹林嗎?”
陳冬梅渾不在意地瞥了一眼地上的毛筍,“你大頭叔砍竹子,順便挖的,不是山腳那片,是山上的。他砍竹子都選山裏的竹林,竹子更好。”
齊明月興奮地點頭。
竹筍萌發一般都是從海拔高處向海拔低處逐漸萌發,山裏的竹筍已經冒頭,山腳那片應該也快了。
那邊竹林離她那麽近,挖起來很方便,她有口福啦。
竹筍要是很多,還能曬成筍幹,給父母、大哥、二哥都寄一些回去。
家裏給原主籌集的東西現在都是她在享受,她也該回報一二。
“齊知青,你喜歡吃毛竹筍啊?那正好,這兩個你都帶走。”
陳冬梅說著就撿起地上的兩個毛筍,扔進齊明月背上的新簍子裏。
“哎,嬸子,那怎麽好意思呢?你家辛苦挖回來的,我不能白拿。”
齊明月脫下背簍,就想還回去,她記憶中,毛筍一直賣得挺貴的。
“齊知青,讓你拿著就拿著,又不是值錢玩意,這東西我家吃得夠夠的,別推辭啊,聽你嬸子的。”
齊明月強不過陳冬梅就收下了。
人情交往講究禮尚往來,她以後有什麽好東西也可以給冬梅嬸子送。