齊明月費了半天口舌，說得口幹舌燥，嘴皮子都快磨破了，牛嬸子也絲毫不為所動，堅持要來給她送飯。
唉，這可如何是好？
她又不是真的沒飯吃，哪裏好意思讓一個上了年紀的嬸子每天來回騎三個小時的自行車，隻為了給自己送一份實際上並不需要的飯呢？
齊明月心裏不由地暗暗埋怨起顧景彥來：原來他昨天口中所說的“想想辦法”，竟然是讓牛嬸子來送飯啊！
顧景彥但凡能提上那麽一句半句，她肯定當場就回絕掉了。
現在牛嬸子卻誤以為她隻是因為不好意思而客氣地拒絕，無論如何都不願意打消繼續送飯的念頭。
最後，經過齊明月的一番好說歹說，終於爭取到牛嬸子隻在最忙的這一周過來送飯，等忙完這一周就不再送了。
齊明月看著熱情的牛嬸子，也隻能無奈地放棄繼續勸說。
她放下手中的筷子，起身，掀開隔斷簾，走到炕櫃邊。
打開炕櫃，伸手假裝從裏麵，實際是從夢想家園裏拿出一個荷包來。
“嬸子，那這幾天就要麻煩您了，太感謝啦，您也別累著自己，騎車不要趕，這邊的路不太好走呢。”
齊明月打開荷包，將裏麵的錢票一股腦兒倒在桌麵上。
大約有二十幾塊錢的現金，還有三四張張肉票、糧票。
“嬸子，夥食費大概多少錢？我拿給您。您看這些夠不夠？又是買飯，又是大老遠送過來的，已經這麽勞累您了，可不能再讓您墊錢呀。”
牛小草連連擺手：“不用，不用，小彥早就給過我了。你趕緊收起來，吃飯，吃飯，別忙了。”
她頓了一下，又問道：
“明月丫頭，你有沒有什麽特別想吃的菜？告訴嬸子，嬸子明天給你帶。”
齊明月訝異地瞪大眼睛，還能點菜！
她輕輕搖頭，“謝謝嬸子，我都行的。”
牛嬸子每天中午之前將東西送到，天天不重樣的肉食燉菜和主食，份量特別足。
有時是國營飯店買的飯菜，有時應該是牛嬸子自己做的飯菜，齊明月都吃得津津有味。
牛嬸子的廚藝也不錯。
火候什麽先不論，齊明月也不是美食家，舌頭沒那麽靈敏。
單從調味料來說，牛嬸子可不像這個時代的很多人那樣舍不得放。
這個年代的肉食、蔬菜都非常原生態，本身就很有“菜味”。
北方這邊又以燉菜為主，一般隻要舍得用料，味道不會差到哪裏。
牛嬸子送來的飯菜，她們兩個人中午一頓根本吃不完。
剩下的就收進臉盆，漂在水缸裏降溫，晚飯的時候，齊明月熱一熱繼續吃。
前一天的饅頭燒餅也會留一兩個，第二天當早飯。
牛嬸子離開之後，齊明月就會把剩下的飯菜收進夢想家園。
天氣有些熱，保鮮還是儲藏室更靠譜。
牛嬸子進村子找齊明月時，騎著自行車，還拎著大包小包，第一天來就在村裏傳開了。
有人問起牛嬸子的身份，齊明月就說是住在縣城的遠房親戚，知道她農忙辛苦，特地送些吃食過來。
一時間羨慕嫉妒恨的酸言酸語那是必不可少，齊明月也沒放在心上。
她終於可以正大光明地拒絕吃食堂了。
然而，食堂提供的三餐，齊明月一樣沒少打。
本來就有她的份，不打白不打。
她打好之後，一般都是分給其他知青，收獲了一堆感謝。
第一周是麥收最忙的階段，村民們需要抓緊時間收割麥子。
齊明月負責的主要任務就是割麥，聽老知青的意思，往年村裏大部分的麥子基本都會在一周或十天內割完。
之後的工作，他們知青可以選擇性參加，不再強製。
想要多掙工分的人，那可以繼續幹其他累活、重活；覺得太累，幹不動的，也可以請假或者做一些時間短、工分少的活。
齊明月沒那麽缺工分，自然是打算割完麥子就休息。
割麥這個活，既髒又累。
她算是真切體會了一把。
整天彎著腰，手裏拿著鐮刀，時間一長，腰疼，加上太陽暴曬、幹燥的小麥紮人，全身上下真沒有一處是得勁的。
這個時候還沒有收割機，全靠人力去堆。
割麥子隻是第一步，割下來以後還得將它們一捆一捆用麥稈捆紮好，然後小心地送上騾車，或者扁擔挑著，送到打麥場。
打麥場有人專門負責鍘麥子，就是用鍘刀將麥子上半部分的麥穗整個切下來。
剩下的另一半麥稈也不會浪費，先收攏到一旁，一部分被村民搬回家燒火。
麥稈子引火特別方便。
另外一部分則收進村裏的倉庫，冬天時將麥稈粉碎喂牛。
切下來的麥穗密密麻麻地平鋪在打麥場上，然後牛拉著石碾一圈又一圈地碾壓脫粒。
這個脫粒的場院早在一個月前就有村裏的老人們忙活著“壓場”了。
圓形的場地上被灑上薄薄的水和麥糠，人或是牛拉著石轆轤，一圈一圈，把場院壓得溜光溜滑，幹淨得上去打兩個滾都沾不上一星土。
麥粒碾壓好以後，下一步是起場。
就是用木齒的摟耙將壓扁的麥秸收走，堆成一個又一個的麥秸垛。
有些麥秸垛堆得可真漂亮，下半部分像個圓柱體，上半部分呢，則是一個弧麵，活脫脫一個蘑菇造型。
不過，大多數麥垛可沒這麽講究，都是隨隨便便堆成一垛。
麥秸一般也是用作引火的燃料和冬天養牛的飼料。
起場之後，接下來就是揚場。
先用掃帚將起場之後留下的麥粒、麥殼和少量麥秸等等全部掃做一堆。
風來了，就用木鍁迅速鏟起麥粒“唰”一下拋向空中。
麥粒在空中劃出美麗的弧線，麥殼隨風飄落到很遠的地方。
麥粒像從天而降的雪粒般越堆越厚，漸漸的成了小山。
揚場看似簡單，其實是一個技術活。
麥粒拋得高了，太費勁，一場場揚下來，不能說累死人，至少胳膊酸痛地舉不起來；
麥粒拋得低，麥殼不能被風吹走，拋起的麥殼又重新落到了麥堆上，費時費力。
隻有拋起的高度適中，才會省時省力。
這個活一般都由村裏最有資格的老莊稼把式們牢牢把控著。
唉，這可如何是好？
她又不是真的沒飯吃，哪裏好意思讓一個上了年紀的嬸子每天來回騎三個小時的自行車，隻為了給自己送一份實際上並不需要的飯呢？
齊明月心裏不由地暗暗埋怨起顧景彥來：原來他昨天口中所說的“想想辦法”，竟然是讓牛嬸子來送飯啊！
顧景彥但凡能提上那麽一句半句，她肯定當場就回絕掉了。
現在牛嬸子卻誤以為她隻是因為不好意思而客氣地拒絕，無論如何都不願意打消繼續送飯的念頭。
最後，經過齊明月的一番好說歹說，終於爭取到牛嬸子隻在最忙的這一周過來送飯，等忙完這一周就不再送了。
齊明月看著熱情的牛嬸子，也隻能無奈地放棄繼續勸說。
她放下手中的筷子，起身，掀開隔斷簾，走到炕櫃邊。
打開炕櫃，伸手假裝從裏麵，實際是從夢想家園裏拿出一個荷包來。
“嬸子，那這幾天就要麻煩您了，太感謝啦，您也別累著自己，騎車不要趕，這邊的路不太好走呢。”
齊明月打開荷包，將裏麵的錢票一股腦兒倒在桌麵上。
大約有二十幾塊錢的現金，還有三四張張肉票、糧票。
“嬸子，夥食費大概多少錢？我拿給您。您看這些夠不夠？又是買飯，又是大老遠送過來的，已經這麽勞累您了，可不能再讓您墊錢呀。”
牛小草連連擺手：“不用，不用，小彥早就給過我了。你趕緊收起來，吃飯，吃飯，別忙了。”
她頓了一下，又問道：
“明月丫頭，你有沒有什麽特別想吃的菜？告訴嬸子，嬸子明天給你帶。”
齊明月訝異地瞪大眼睛，還能點菜！
她輕輕搖頭，“謝謝嬸子，我都行的。”
牛嬸子每天中午之前將東西送到，天天不重樣的肉食燉菜和主食，份量特別足。
有時是國營飯店買的飯菜，有時應該是牛嬸子自己做的飯菜，齊明月都吃得津津有味。
牛嬸子的廚藝也不錯。
火候什麽先不論，齊明月也不是美食家，舌頭沒那麽靈敏。
單從調味料來說，牛嬸子可不像這個時代的很多人那樣舍不得放。
這個年代的肉食、蔬菜都非常原生態，本身就很有“菜味”。
北方這邊又以燉菜為主，一般隻要舍得用料，味道不會差到哪裏。
牛嬸子送來的飯菜，她們兩個人中午一頓根本吃不完。
剩下的就收進臉盆，漂在水缸裏降溫，晚飯的時候，齊明月熱一熱繼續吃。
前一天的饅頭燒餅也會留一兩個，第二天當早飯。
牛嬸子離開之後，齊明月就會把剩下的飯菜收進夢想家園。
天氣有些熱，保鮮還是儲藏室更靠譜。
牛嬸子進村子找齊明月時，騎著自行車，還拎著大包小包，第一天來就在村裏傳開了。
有人問起牛嬸子的身份，齊明月就說是住在縣城的遠房親戚，知道她農忙辛苦，特地送些吃食過來。
一時間羨慕嫉妒恨的酸言酸語那是必不可少，齊明月也沒放在心上。
她終於可以正大光明地拒絕吃食堂了。
然而，食堂提供的三餐，齊明月一樣沒少打。
本來就有她的份，不打白不打。
她打好之後，一般都是分給其他知青，收獲了一堆感謝。
第一周是麥收最忙的階段，村民們需要抓緊時間收割麥子。
齊明月負責的主要任務就是割麥，聽老知青的意思，往年村裏大部分的麥子基本都會在一周或十天內割完。
之後的工作，他們知青可以選擇性參加，不再強製。
想要多掙工分的人，那可以繼續幹其他累活、重活；覺得太累，幹不動的，也可以請假或者做一些時間短、工分少的活。
齊明月沒那麽缺工分，自然是打算割完麥子就休息。
割麥這個活，既髒又累。
她算是真切體會了一把。
整天彎著腰，手裏拿著鐮刀，時間一長，腰疼，加上太陽暴曬、幹燥的小麥紮人，全身上下真沒有一處是得勁的。
這個時候還沒有收割機，全靠人力去堆。
割麥子隻是第一步，割下來以後還得將它們一捆一捆用麥稈捆紮好，然後小心地送上騾車，或者扁擔挑著，送到打麥場。
打麥場有人專門負責鍘麥子，就是用鍘刀將麥子上半部分的麥穗整個切下來。
剩下的另一半麥稈也不會浪費，先收攏到一旁，一部分被村民搬回家燒火。
麥稈子引火特別方便。
另外一部分則收進村裏的倉庫，冬天時將麥稈粉碎喂牛。
切下來的麥穗密密麻麻地平鋪在打麥場上，然後牛拉著石碾一圈又一圈地碾壓脫粒。
這個脫粒的場院早在一個月前就有村裏的老人們忙活著“壓場”了。
圓形的場地上被灑上薄薄的水和麥糠，人或是牛拉著石轆轤，一圈一圈，把場院壓得溜光溜滑，幹淨得上去打兩個滾都沾不上一星土。
麥粒碾壓好以後，下一步是起場。
就是用木齒的摟耙將壓扁的麥秸收走，堆成一個又一個的麥秸垛。
有些麥秸垛堆得可真漂亮，下半部分像個圓柱體，上半部分呢，則是一個弧麵，活脫脫一個蘑菇造型。
不過，大多數麥垛可沒這麽講究，都是隨隨便便堆成一垛。
麥秸一般也是用作引火的燃料和冬天養牛的飼料。
起場之後，接下來就是揚場。
先用掃帚將起場之後留下的麥粒、麥殼和少量麥秸等等全部掃做一堆。
風來了，就用木鍁迅速鏟起麥粒“唰”一下拋向空中。
麥粒在空中劃出美麗的弧線，麥殼隨風飄落到很遠的地方。
麥粒像從天而降的雪粒般越堆越厚，漸漸的成了小山。
揚場看似簡單，其實是一個技術活。
麥粒拋得高了，太費勁，一場場揚下來，不能說累死人，至少胳膊酸痛地舉不起來；
麥粒拋得低，麥殼不能被風吹走，拋起的麥殼又重新落到了麥堆上，費時費力。
隻有拋起的高度適中，才會省時省力。
這個活一般都由村裏最有資格的老莊稼把式們牢牢把控著。