移栽畢竟留有痕跡,需要時間慢慢抹平。
抽穗期的小麥移栽到外麵,大概需要再過一個月左右才會成熟。
山裏的草木生命力旺盛。
一個月時間,地麵又會長滿雜草,那個時候,現場的翻種痕跡也就沒那麽明顯了。
傍晚時分,齊明月迎著漫天雲霞回到知青院。
院子裏靜悄悄的,其他人都還沒有回來呢。
今天晚飯她可不想再對著灶台吃得汗流浹背,夏天還是適合吃點清淡的。
齊明月打開小側門,走向院子外麵的自留地。
得益於她之前偷偷澆過的稀釋山泉水,整片自留地青蔥翠綠,生機勃勃。
自留地裏的蔬菜種類不算多,五六樣左右,主要是東北這邊常見的黃瓜、豆角、茄子、白菜、青菜這些。
說來也巧,齊明月下鄉的時間恰好趕上了適合種菜的季節。
知青們在自留地忙活著種菜時,她也跟著整了一塊地。
找邱琳琳要了一些去年留的菜種子,也種了一分地的蔬菜。
從蔬菜品種來說,齊明月還比知青院的人多種了幾叢韭菜。
韭菜根是賣雞蛋給她的蘭花嬸子送的,如今,越長越旺盛。
不愧是原生態的細葉韭菜,香味很濃鬱,後世超市裏售賣的寬葉韭菜跟它一比,遜色太多了。
知青院的自留地都歸在一處,為了不顯出區別,齊明月在其他知青種菜的地裏,也偷偷澆過同樣的稀釋山泉水。
前幾天她偶然聽到史雪芬對著邱琳琳感慨,說今年自留地裏的菜長得特別好,糧食不夠吃了,還能多吃點菜,混個菜飽。
煮稀飯時,直接切一籃子大青菜倒進鍋裏,再稍微撒點鹽,就成了一鍋看上去還不錯的菜稀飯。
知青院的大鍋飯經常煮這道菜稀飯,聽說煮菜稀飯手藝最好的竟然不是幾個女知青,而是男知青那邊的張華。
齊明月知道這個事時,嘴巴張成了一個“o”字,她屬實沒想到沉默寡言的張華還點亮了這個技能。
知青院煮飯這個活並沒有單純排女知青,而是男女知青一起輪流排班。
除了齊明月、秦書言和陳暄三個人自己開火以外,剩下的十個知青,兩兩一組,每組輪一天。
這一天裏,輪值的兩個人不僅要負責做飯,還要把水缸挑滿。
自留地裏的活以及上山撿做飯用的柴火,這兩件事則是約時間大家一起幹。
誰若是缺席,則需要給其他人相應的補償。
例如上山撿柴的時候,魏明成和林紅軍偶爾會脫離大部隊,兩個人悄悄去山裏尋摸野味。
一般隻要交了肉,他們兩個整個星期的柴火份額都由其他知青包了。
說實話,其他人也是占便宜的,畢竟肉多少錢一斤,柴火又值幾個錢。
魏明成和林紅軍不計較,其他人自然更加願意。
在農村這個地界,想要吃點肉實在太難了。
齊明月剛來那段時間也跟著集體上山撿過柴,當然,她撿的柴都是自用,不和知青院的柴火堆在一起。
她主要是想跟著老知青們認一認山裏沒去過的地方,柴火這個目的倒是次要的。
齊明月跟著去過兩回,發現知青們老是在同一片地方打轉,她後來就沒跟著一起了。
正好後來又遇到了李樹墩,兄妹三人經常背著柴火來知青院找她交換。
她可憐幾個孩子年紀小小就要出來自己討生活,有心照顧幾分,就把要用的柴火交給孩子們。
農村的娃本來就很能幹,撿柴都是一把好手。
每天多打一捆柴,也不是什麽負擔,又可以換東西。
幾個孩子幹得很開心。
他們將柴火送到小側門,齊明月若在知青院,就會將交換的錢或者食物拿給他們;
若是不在,第二天也會抽空給兄妹幾個送過去。
其實齊明月平時用的柴火不多,尤其是夏天,很少用柴火灶。
就算在外麵做飯,也是用煤爐子比較多。
她目前囤的柴火主要是為冬天燒炕做準備。
齊明月雖然打算貓冬的時候,盡量待在夢想家園裏。
那時候大家都緊閉房門在家烤火,她整天關著門很正常。
但不代表沒人串門。
即便她人不在,外麵的炕也必須二十四小時燒著。
一旦有人來敲門,她屋裏若沒有燒炕,冷的像冰窖,她幾百張嘴也說不清。
啊,對,她現在還有一個男朋友,隻要有空就會隨時過來找她。
這人一消失就是十天半個月,她都快忘了這回事。
一直以來,齊明月都是一個獨立自主的人,生活中的大小事情都能自己處理得井井有條,從來不是傷春悲秋、多愁善感的性格。
這會突然想起男朋友,心裏也隻是微微起了一絲漣漪,很快又歸於平靜。
她的思緒迅速轉移,注意力集中到了每天必不可少的選擇環節上麵——今晚到底要吃些什麽呢?
今天在山裏種小麥,很辛苦,午飯熱得都沒吃下什麽正經飯菜,晚飯可不能再隨便對付過去。
齊明月在自留地看了一圈,最終走到黃瓜架子旁,挑選了兩根嫩嫩的黃瓜,輕輕摘下後放入籃子裏。
想了想,又割了一把韭菜。
回到院子裏,熟練地將黃瓜洗淨,刮去外麵的一層軟刺,切成段後,用刀背拍一下,等會更好入味。
黃瓜裝入碗中,加一勺鹽,攪拌均勻,醃製五分鍾。
接著,開始調配糖醋汁,一勺白糖、兩勺白醋,再加入少許生抽和蒜末,攪拌均勻後淋在拍好的黃瓜上。
瞬間,一股酸甜可口的香氣彌漫開來。
夏天就適合吃這種清爽可口的涼拌菜,酸酸甜甜,營養又開胃。
拍黃瓜做好,齊明月又開始理韭菜。
剛才在自留地,她見韭菜綠意盈盈的,打算炒個韭菜雞蛋。
主食的話,不打算新做,從儲藏室端一盤做好的雞絲涼麵出來。
鮮香爽滑,又麻又辣,吃起來胃口大開。
齊明月心滿意足地吃完最後一口麵條,麻辣的滋味在舌尖縈繞著,久久不散。
微風輕輕拂過院子,吹動了她的發絲和衣角,八月的夜風中似乎還帶著一絲白日裏的燥熱。
天色已經如墨般完全暗了下來,前院裏竟然還沒有動靜。
他們不會出了什麽事吧?
抽穗期的小麥移栽到外麵,大概需要再過一個月左右才會成熟。
山裏的草木生命力旺盛。
一個月時間,地麵又會長滿雜草,那個時候,現場的翻種痕跡也就沒那麽明顯了。
傍晚時分,齊明月迎著漫天雲霞回到知青院。
院子裏靜悄悄的,其他人都還沒有回來呢。
今天晚飯她可不想再對著灶台吃得汗流浹背,夏天還是適合吃點清淡的。
齊明月打開小側門,走向院子外麵的自留地。
得益於她之前偷偷澆過的稀釋山泉水,整片自留地青蔥翠綠,生機勃勃。
自留地裏的蔬菜種類不算多,五六樣左右,主要是東北這邊常見的黃瓜、豆角、茄子、白菜、青菜這些。
說來也巧,齊明月下鄉的時間恰好趕上了適合種菜的季節。
知青們在自留地忙活著種菜時,她也跟著整了一塊地。
找邱琳琳要了一些去年留的菜種子,也種了一分地的蔬菜。
從蔬菜品種來說,齊明月還比知青院的人多種了幾叢韭菜。
韭菜根是賣雞蛋給她的蘭花嬸子送的,如今,越長越旺盛。
不愧是原生態的細葉韭菜,香味很濃鬱,後世超市裏售賣的寬葉韭菜跟它一比,遜色太多了。
知青院的自留地都歸在一處,為了不顯出區別,齊明月在其他知青種菜的地裏,也偷偷澆過同樣的稀釋山泉水。
前幾天她偶然聽到史雪芬對著邱琳琳感慨,說今年自留地裏的菜長得特別好,糧食不夠吃了,還能多吃點菜,混個菜飽。
煮稀飯時,直接切一籃子大青菜倒進鍋裏,再稍微撒點鹽,就成了一鍋看上去還不錯的菜稀飯。
知青院的大鍋飯經常煮這道菜稀飯,聽說煮菜稀飯手藝最好的竟然不是幾個女知青,而是男知青那邊的張華。
齊明月知道這個事時,嘴巴張成了一個“o”字,她屬實沒想到沉默寡言的張華還點亮了這個技能。
知青院煮飯這個活並沒有單純排女知青,而是男女知青一起輪流排班。
除了齊明月、秦書言和陳暄三個人自己開火以外,剩下的十個知青,兩兩一組,每組輪一天。
這一天裏,輪值的兩個人不僅要負責做飯,還要把水缸挑滿。
自留地裏的活以及上山撿做飯用的柴火,這兩件事則是約時間大家一起幹。
誰若是缺席,則需要給其他人相應的補償。
例如上山撿柴的時候,魏明成和林紅軍偶爾會脫離大部隊,兩個人悄悄去山裏尋摸野味。
一般隻要交了肉,他們兩個整個星期的柴火份額都由其他知青包了。
說實話,其他人也是占便宜的,畢竟肉多少錢一斤,柴火又值幾個錢。
魏明成和林紅軍不計較,其他人自然更加願意。
在農村這個地界,想要吃點肉實在太難了。
齊明月剛來那段時間也跟著集體上山撿過柴,當然,她撿的柴都是自用,不和知青院的柴火堆在一起。
她主要是想跟著老知青們認一認山裏沒去過的地方,柴火這個目的倒是次要的。
齊明月跟著去過兩回,發現知青們老是在同一片地方打轉,她後來就沒跟著一起了。
正好後來又遇到了李樹墩,兄妹三人經常背著柴火來知青院找她交換。
她可憐幾個孩子年紀小小就要出來自己討生活,有心照顧幾分,就把要用的柴火交給孩子們。
農村的娃本來就很能幹,撿柴都是一把好手。
每天多打一捆柴,也不是什麽負擔,又可以換東西。
幾個孩子幹得很開心。
他們將柴火送到小側門,齊明月若在知青院,就會將交換的錢或者食物拿給他們;
若是不在,第二天也會抽空給兄妹幾個送過去。
其實齊明月平時用的柴火不多,尤其是夏天,很少用柴火灶。
就算在外麵做飯,也是用煤爐子比較多。
她目前囤的柴火主要是為冬天燒炕做準備。
齊明月雖然打算貓冬的時候,盡量待在夢想家園裏。
那時候大家都緊閉房門在家烤火,她整天關著門很正常。
但不代表沒人串門。
即便她人不在,外麵的炕也必須二十四小時燒著。
一旦有人來敲門,她屋裏若沒有燒炕,冷的像冰窖,她幾百張嘴也說不清。
啊,對,她現在還有一個男朋友,隻要有空就會隨時過來找她。
這人一消失就是十天半個月,她都快忘了這回事。
一直以來,齊明月都是一個獨立自主的人,生活中的大小事情都能自己處理得井井有條,從來不是傷春悲秋、多愁善感的性格。
這會突然想起男朋友,心裏也隻是微微起了一絲漣漪,很快又歸於平靜。
她的思緒迅速轉移,注意力集中到了每天必不可少的選擇環節上麵——今晚到底要吃些什麽呢?
今天在山裏種小麥,很辛苦,午飯熱得都沒吃下什麽正經飯菜,晚飯可不能再隨便對付過去。
齊明月在自留地看了一圈,最終走到黃瓜架子旁,挑選了兩根嫩嫩的黃瓜,輕輕摘下後放入籃子裏。
想了想,又割了一把韭菜。
回到院子裏,熟練地將黃瓜洗淨,刮去外麵的一層軟刺,切成段後,用刀背拍一下,等會更好入味。
黃瓜裝入碗中,加一勺鹽,攪拌均勻,醃製五分鍾。
接著,開始調配糖醋汁,一勺白糖、兩勺白醋,再加入少許生抽和蒜末,攪拌均勻後淋在拍好的黃瓜上。
瞬間,一股酸甜可口的香氣彌漫開來。
夏天就適合吃這種清爽可口的涼拌菜,酸酸甜甜,營養又開胃。
拍黃瓜做好,齊明月又開始理韭菜。
剛才在自留地,她見韭菜綠意盈盈的,打算炒個韭菜雞蛋。
主食的話,不打算新做,從儲藏室端一盤做好的雞絲涼麵出來。
鮮香爽滑,又麻又辣,吃起來胃口大開。
齊明月心滿意足地吃完最後一口麵條,麻辣的滋味在舌尖縈繞著,久久不散。
微風輕輕拂過院子,吹動了她的發絲和衣角,八月的夜風中似乎還帶著一絲白日裏的燥熱。
天色已經如墨般完全暗了下來,前院裏竟然還沒有動靜。
他們不會出了什麽事吧?