第81章 於老三鹵肉攤，開張
重生八三：追求成功人生 作者：錢小眼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
於立軍給老三提出的創業項目，是經營鹵肉攤。
這個看似簡單的生意，實則蘊含著巨大的利潤潛力。
想象一下，在首都繁華的街頭巷尾，一個小小的鹵肉攤散發著誘人的香氣。
攤位上擺滿了各種色香味俱佳的鹵肉製品，如醬牛肉、鹵豬蹄、鹵鴨脖等。
這些美味的鹵肉，經過精心烹製，色澤誘人，口感鮮嫩多汁，讓人垂涎欲滴。
他一說，老三就對於這個創業項目充滿了熱情和信心。
沒辦法，這家夥對自己的二哥，現在是迷之自信。
可於立軍深知，這項目隻要用心經營，做出美味的鹵肉，就能吸引眾多顧客。
他讓老三白天上街去考察一下附近的熟食市場，做到知己知彼。
然後，他自己的課餘時間，開始精心準備，跟黃靜同學一起研究各種鹵肉的配方和製作工藝，不斷嚐試和改進，以確保做出的鹵肉口感獨特、美味可口。
考場市場的第二天，為了以後能夠吸引更多的顧客，於立軍還讓老三特別注重攤位的布置和服務。
讓他重點看一看，哪些攤位打掃得幹淨整潔，擺放著整齊的餐具和調料的，是不是讓顧客感受到舒適和衛生。
同時，還要注意，看看攤主能不能熱情地接待每一位顧客，耐心地解答他們的問題，提供優質的服務。
........
沒想到，老三去考場熟食市場的時候，渣爹居然厚著臉皮，一直黏糊著跟他一起去看。
就連於立凱，想攆都攆不走。
這渣爹，看來也是對在首都幹事創業上心了啊？
難道是他也想著抓住這次機會，再不回開陽了？
不管他了，隨他去吧！
於立軍和黃靜在研究鹵肉配方時，他發現，上輩子在某視頻平台上，看到的一些鹵肉小秘方，起到了大作用。
一些特殊的香料，真的可以提升鹵肉的味道層次。
於是，他們決定尋找這些稀有的香料。
經過一番努力，他們終於在首都的農貿市場裏，一個很偏僻的小門市上，找到了所需的香料。
估計，這些香料的作用，現在大家還沒有發掘出來，目前的價格很低很低。
連上輩子的三分之一都不到。
於立軍對此感到驚訝，但也意識到這香料，極有可能是自己以後的另一大發財機會。
先試著來吧，一口也吃不成胖子。
配齊了秘方上的鹵肉料，於立軍和黃靜正式在宅院裏搭建了灶台，開鹵。
那是又一個周末。
味道好吃不好吃？
這樣給大家夥說吧，第一鍋鹵製到一半的時候，就成功的把獨居在前麵宅院裏的李薇薇老師，給“勾”了過來。
她這次真的是聞著味道來的。
李薇薇老師對他們二人，尤其是黃靜同學的手藝早就讚不絕口，並表示願意幫忙宣傳。
很快，鹵肉的香味傳遍了整個胡同，吸引了許多街坊鄰居前來品嚐。
於立軍也不小氣，凡是上門的鄰居，他都在開鍋後，切上滿滿的一大盤，讓人家帶回家去品嚐。
這麽豪爽的大手筆，一下子在井水沿胡同打響了名氣。
大家紛紛稱讚鹵肉的美味，於立軍和老三渣爹他們的信心倍增。
他們決定馬上結束前期的準備工作，明天正式推出鹵肉攤，開啟於老三在首都的創業之路。
第二天清晨，天色還未完全亮透，於立軍和老三、大姐就已經起床開始忙碌起來。
兩人一起準備好了新鮮的食材、鹵料以及擺攤所需的工具，然後騎著三輪車來到了他們提前選定的擺攤地點。
這個地方位於一個繁華的街角，人流量大，非常適合做生意。
到了攤位後，他們迅速展開行動，將鹵肉攤布置得井井有條。
他們把各種各樣的鹵肉擺在顯眼的位置，讓路過的人們一眼就能看到這些誘人的美食。
不一會兒，陣陣鹵肉的香氣飄散開來，引得許多過往的行人紛紛駐足。
很快，第一位顧客走了過來，於立軍和黃靜熱情地招呼著他，詳細介紹著每一種鹵肉的口味和特點。
老三和大姐則熟練地在一旁切肉，動作敏捷而精準。
他們的配合默契十足，讓整個購買過程變得十分順暢。
“這個豬頭肉看著真不錯，給我來半斤。”顧客說道。
“好嘞，馬上給您切好。”
老三一邊說著，一邊拿起刀，熟練地將豬頭肉切成薄片，放在秤上稱重。
“這個醬牛肉味道怎麽樣？”顧客又問道。
“我們家的醬牛肉是用秘製醬料醃製的，口感鮮嫩，味道濃鬱，保證您滿意。”黃靜熱情地介紹道。
“那給我來一斤吧。”顧客說道。
“好嘞，馬上給您切好。”
老三一邊說著，一邊拿起刀，熟練地將醬牛肉切成薄片，放在秤上稱重。
“這個豬蹄看著也不錯，給我來兩個。”顧客說道。
“好嘞，馬上給您拿。”
黃靜說著，拿起兩個豬蹄，遞給顧客。
“你們家的鹵肉味道真不錯，我下次還來。”
顧客滿意地說道。
“謝謝您的誇獎，歡迎您下次再來。”
於立軍和黃靜一起說道。
由於鹵肉的味道絕佳，再加上他們的服務態度良好，這個小小的鹵肉攤漸漸積累起了不錯的口碑。
消息迅速傳開，越來越多的人聞風趕來品嚐這美味的鹵肉。
沒過多久，他們的鹵肉攤前就排起了長長的隊伍，生意異常火爆。
於立軍和老三看著眼前熱鬧的景象，心中充滿了喜悅和成就感。
他們知道，自己的辛勤付出終於有了回報，未來的生活也會因此變得更加美好。
隨著時間的推移，於老三的鹵肉攤名氣越來越大，甚至吸引了不少遠道而來的食客。
一天，一位穿著講究的中年男子來到了鹵肉攤前，他品嚐了幾口鹵肉後，露出了滿意的笑容。
“老板，你這鹵肉味道真是一絕！我是附近好再來飯店的經理，想跟你談一筆合作。”男子說道。
於老三聽後，心中一動，連忙請男子坐下詳談。
原來，男子所在的飯店正在為味道發愁，他們想要尋找一家優質的鹵肉供應商，看中了於立軍的鹵肉品質和口感，希望能夠長期合作。
經過一番商討，雙方達成了合作意向。
從此，於老三的鹵肉不僅在小攤上銷售，還走進了高檔飯店的餐桌，生意越發紅火。
這個看似簡單的生意，實則蘊含著巨大的利潤潛力。
想象一下，在首都繁華的街頭巷尾，一個小小的鹵肉攤散發著誘人的香氣。
攤位上擺滿了各種色香味俱佳的鹵肉製品，如醬牛肉、鹵豬蹄、鹵鴨脖等。
這些美味的鹵肉，經過精心烹製，色澤誘人，口感鮮嫩多汁，讓人垂涎欲滴。
他一說，老三就對於這個創業項目充滿了熱情和信心。
沒辦法，這家夥對自己的二哥，現在是迷之自信。
可於立軍深知，這項目隻要用心經營，做出美味的鹵肉，就能吸引眾多顧客。
他讓老三白天上街去考察一下附近的熟食市場，做到知己知彼。
然後，他自己的課餘時間，開始精心準備，跟黃靜同學一起研究各種鹵肉的配方和製作工藝，不斷嚐試和改進，以確保做出的鹵肉口感獨特、美味可口。
考場市場的第二天，為了以後能夠吸引更多的顧客，於立軍還讓老三特別注重攤位的布置和服務。
讓他重點看一看，哪些攤位打掃得幹淨整潔，擺放著整齊的餐具和調料的，是不是讓顧客感受到舒適和衛生。
同時，還要注意，看看攤主能不能熱情地接待每一位顧客，耐心地解答他們的問題，提供優質的服務。
........
沒想到，老三去考場熟食市場的時候，渣爹居然厚著臉皮，一直黏糊著跟他一起去看。
就連於立凱，想攆都攆不走。
這渣爹，看來也是對在首都幹事創業上心了啊？
難道是他也想著抓住這次機會，再不回開陽了？
不管他了，隨他去吧！
於立軍和黃靜在研究鹵肉配方時，他發現，上輩子在某視頻平台上，看到的一些鹵肉小秘方，起到了大作用。
一些特殊的香料，真的可以提升鹵肉的味道層次。
於是，他們決定尋找這些稀有的香料。
經過一番努力，他們終於在首都的農貿市場裏，一個很偏僻的小門市上，找到了所需的香料。
估計，這些香料的作用，現在大家還沒有發掘出來，目前的價格很低很低。
連上輩子的三分之一都不到。
於立軍對此感到驚訝，但也意識到這香料，極有可能是自己以後的另一大發財機會。
先試著來吧，一口也吃不成胖子。
配齊了秘方上的鹵肉料，於立軍和黃靜正式在宅院裏搭建了灶台，開鹵。
那是又一個周末。
味道好吃不好吃？
這樣給大家夥說吧，第一鍋鹵製到一半的時候，就成功的把獨居在前麵宅院裏的李薇薇老師，給“勾”了過來。
她這次真的是聞著味道來的。
李薇薇老師對他們二人，尤其是黃靜同學的手藝早就讚不絕口，並表示願意幫忙宣傳。
很快，鹵肉的香味傳遍了整個胡同，吸引了許多街坊鄰居前來品嚐。
於立軍也不小氣，凡是上門的鄰居，他都在開鍋後，切上滿滿的一大盤，讓人家帶回家去品嚐。
這麽豪爽的大手筆，一下子在井水沿胡同打響了名氣。
大家紛紛稱讚鹵肉的美味，於立軍和老三渣爹他們的信心倍增。
他們決定馬上結束前期的準備工作，明天正式推出鹵肉攤，開啟於老三在首都的創業之路。
第二天清晨，天色還未完全亮透，於立軍和老三、大姐就已經起床開始忙碌起來。
兩人一起準備好了新鮮的食材、鹵料以及擺攤所需的工具，然後騎著三輪車來到了他們提前選定的擺攤地點。
這個地方位於一個繁華的街角，人流量大，非常適合做生意。
到了攤位後，他們迅速展開行動，將鹵肉攤布置得井井有條。
他們把各種各樣的鹵肉擺在顯眼的位置，讓路過的人們一眼就能看到這些誘人的美食。
不一會兒，陣陣鹵肉的香氣飄散開來，引得許多過往的行人紛紛駐足。
很快，第一位顧客走了過來，於立軍和黃靜熱情地招呼著他，詳細介紹著每一種鹵肉的口味和特點。
老三和大姐則熟練地在一旁切肉，動作敏捷而精準。
他們的配合默契十足，讓整個購買過程變得十分順暢。
“這個豬頭肉看著真不錯，給我來半斤。”顧客說道。
“好嘞，馬上給您切好。”
老三一邊說著，一邊拿起刀，熟練地將豬頭肉切成薄片，放在秤上稱重。
“這個醬牛肉味道怎麽樣？”顧客又問道。
“我們家的醬牛肉是用秘製醬料醃製的，口感鮮嫩，味道濃鬱，保證您滿意。”黃靜熱情地介紹道。
“那給我來一斤吧。”顧客說道。
“好嘞，馬上給您切好。”
老三一邊說著，一邊拿起刀，熟練地將醬牛肉切成薄片，放在秤上稱重。
“這個豬蹄看著也不錯，給我來兩個。”顧客說道。
“好嘞，馬上給您拿。”
黃靜說著，拿起兩個豬蹄，遞給顧客。
“你們家的鹵肉味道真不錯，我下次還來。”
顧客滿意地說道。
“謝謝您的誇獎，歡迎您下次再來。”
於立軍和黃靜一起說道。
由於鹵肉的味道絕佳，再加上他們的服務態度良好，這個小小的鹵肉攤漸漸積累起了不錯的口碑。
消息迅速傳開，越來越多的人聞風趕來品嚐這美味的鹵肉。
沒過多久，他們的鹵肉攤前就排起了長長的隊伍，生意異常火爆。
於立軍和老三看著眼前熱鬧的景象，心中充滿了喜悅和成就感。
他們知道，自己的辛勤付出終於有了回報，未來的生活也會因此變得更加美好。
隨著時間的推移，於老三的鹵肉攤名氣越來越大，甚至吸引了不少遠道而來的食客。
一天，一位穿著講究的中年男子來到了鹵肉攤前，他品嚐了幾口鹵肉後，露出了滿意的笑容。
“老板，你這鹵肉味道真是一絕！我是附近好再來飯店的經理，想跟你談一筆合作。”男子說道。
於老三聽後，心中一動，連忙請男子坐下詳談。
原來，男子所在的飯店正在為味道發愁，他們想要尋找一家優質的鹵肉供應商，看中了於立軍的鹵肉品質和口感，希望能夠長期合作。
經過一番商討，雙方達成了合作意向。
從此，於老三的鹵肉不僅在小攤上銷售，還走進了高檔飯店的餐桌，生意越發紅火。