第94章 培訓員工
讓你賣汽水，你健立寶連中8瓶？ 作者：年少不懂節製 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻聽見葉安說道：“我打算任命四個首席科學家，王建博士帶隊研發雲計算，湯曉歐博士帶隊研發計算機視覺，至於人工智能方麵還沒找到人選，不過我打算把微軟全球執行副總裁沈向陽博士挖過來負責這一塊。”
一聽到沈向陽這個名字，張亞青有些應激了，這可是和他同一個層次的頂級科學家，連在微軟的地位都差不多！
葉安居然想挖沈向陽，明明我才是先來的......
張亞青一咬牙說道：“葉總，其實我在人工智能方麵也是有一定研究...”
“哦？真的嘛！那...那張博士你願意加入我的研發中心嗎？”
葉安假裝很激動的樣子，給張亞青一個台階下。
“我可以加入，但是葉總，人工智能是一個很泛的概念，我也不能保證一定能取得什麽研究成果。”
“沒關係，能跟機器日常交流就行，比如我說“小葉同學，播放一首《姬霓太美》”，它會自動播放就行。”
“那沒問題！”
張亞青心裏在偷著樂，雖然沒聽過葉安說的這首歌，但沒想到葉安的要求這麽低。
搞定了這些技術大佬後，葉安又給王大海打了個電話。
讓他把全家老小都搬到京城來。
還有什麽戰友之類的都可以介紹過來。
lg集團搬出去後，雙子座大廈的安保團隊肯定要篩一邊，至少領頭的肯定要換人，畢竟研發中心需要很高的安全和保密級別。
葉安打算給王大海一個保安隊長的頭銜。
回到王府井總店。
葉安看著滿滿一屋子上百號穿著工作製服的員工，詢問道：“昨天公司給你們報銷去海底撈體驗一下，都去了吧？”
“去了！”
“去了葉總，他們家服務是真的好。”
“對，好到我都有點不好意思了。”
員工們紛紛回答。
葉安點了點頭，“咱們的服務態度必須對標海底撈，但跟海底撈又不一樣，海底撈是以服務為賣點，除了服務沒有別的拿得出手的東西，但是葉福記是以美食、飲料為賣點，輔之以服務。”
“所以沒必要太熱情，讓顧客舒舒服服的就餐就行了。”
“但是我們也要讓顧客有一種無微不至的感覺，我們四大招牌都是煮出來的，你們上菜的時候一定要說一句‘小心燙’，特別是帶小孩的顧客，一定要提醒小心孩子燙傷！”
“帶小孩這個服務得有，每家門店得準備兩個嬰兒床。”
“生日慶祝這項服務也得有。”
“哦對了，龔經理，咱們的美甲師請了沒有？”葉安看向龔麗萍問道。
“目前隻招到了三個美甲師。”
“那就先普及三家，這個不是剛需，不急，你再去招兩個托尼老師，顧客就餐之後可以整一個發型回去！”
其實葉福記不太適合美甲、手部護理這些服務，因為和海底撈不一樣，葉福記出餐快，不需要等太久，就餐也快，吃完就走，翻台率高。
不過葉安不在乎，當個噱頭也不錯，反正他又不在乎賺錢多少。
“你們必須把顧客放在心上。”葉安看著上百號員工說道：“哪怕受到了顧客的刁難、奇葩要求、委屈也不能翻臉，必須時刻保持微笑。”
“醜話說在前頭，每家門店都有監控，雖然沒有什麽末尾淘汰製，但是誰做不好，誰堅持不下去，自己滾蛋！”
“當然，你們的晉升之路也是非常透明，非常通暢的，哪怕是一個服務員，隻好工作認真，善於學習，不用幾年也能成為店長，我們已經在開始拓展魔都、深市的市場，所以機會是非常多的！”
“十幾個店長，應該要相互競爭，能力突出者，以後可以擔任城市經理、區域經理。”
“你們應該都知道我是誰吧？”葉安問這些員工。
“知道，健力寶的老板嘛。”
“我當初還搶購過戰虎呢？”
“葉總，東方茶葉什麽時候能量產上市？”
員工們七嘴八舌。
“咳咳，我們健力貝有一句口號叫做“遙遙領先”你們應該聽說過，同樣葉福記的薪資待遇肯定也是遙遙領先於同行，所以大家好好幹，爭取幹翻肯德雞，有沒有信心？”
“有！”所有員工異口同聲！
葉安對於員工的士氣很滿意。
這些員工大部分都是他親自招聘、麵試，全都是那種學曆偏低，心思不重，幹活能樂樂嗬嗬的。
葉安自詡自己對人性有足夠深的認知，基本他跟一個人多聊幾句，就能大致判斷這人是愁眉苦臉、心思很重，還是樂觀積極，大心眼，隻有少部分人才能在店裏幹的長久。
葉福記的廚師也不是什麽名廚，身體健康，手腳麻利，愛幹淨就行。
葉安已經把菜品做法流程化了，獨家秘製的醬料是有道食品特供的，一勺下去...咳咳嘎嘎香！
食材供應商都是嚴格挑選，中央廚房調配，保證食材最新鮮，最優質，堅決抵製預製菜！
......
胡瑞公司。
創始人胡瑞看到葉安豪擲百億買下lg大廈的新聞後，眼裏迸發出一道精光！
他連忙把下屬喊了過來。
“健力貝的葉安現在身價多少？”
下屬為難的說道：“目前還沒有統計出來，這些龍國老板太低調了，我們不好調查。”
“把葉安所有資產的資料拿過來，我親自統計！”
很快，下屬就把葉安所有的資料拿了過來。
“lg，不對，葉安大廈現在價值多少？”胡瑞問道。
“lg集團當年投入了30個億建造這座總部，現在價值應該在40億左右吧......”
“假設葉安占股70%，那就是28億。”
“健力貝集團大概估值多少？”
“老板，這家公司很難估算它的價值，按照目前的全球市場看，應該估值在800億左右？”
“800億？”
胡瑞眯了眯眼，“假設葉安的股份是51%，那就是400億...嘶！”
“還有一家半導體公司，正在建設晶圓廠，尚未投產，應該在50億，不對30億左右。”
“加起來一共460億......”
“黃光獄多少？”
“黃光獄才430億左右。”下屬小聲的回答道。
一聽到沈向陽這個名字，張亞青有些應激了，這可是和他同一個層次的頂級科學家，連在微軟的地位都差不多！
葉安居然想挖沈向陽，明明我才是先來的......
張亞青一咬牙說道：“葉總，其實我在人工智能方麵也是有一定研究...”
“哦？真的嘛！那...那張博士你願意加入我的研發中心嗎？”
葉安假裝很激動的樣子，給張亞青一個台階下。
“我可以加入，但是葉總，人工智能是一個很泛的概念，我也不能保證一定能取得什麽研究成果。”
“沒關係，能跟機器日常交流就行，比如我說“小葉同學，播放一首《姬霓太美》”，它會自動播放就行。”
“那沒問題！”
張亞青心裏在偷著樂，雖然沒聽過葉安說的這首歌，但沒想到葉安的要求這麽低。
搞定了這些技術大佬後，葉安又給王大海打了個電話。
讓他把全家老小都搬到京城來。
還有什麽戰友之類的都可以介紹過來。
lg集團搬出去後，雙子座大廈的安保團隊肯定要篩一邊，至少領頭的肯定要換人，畢竟研發中心需要很高的安全和保密級別。
葉安打算給王大海一個保安隊長的頭銜。
回到王府井總店。
葉安看著滿滿一屋子上百號穿著工作製服的員工，詢問道：“昨天公司給你們報銷去海底撈體驗一下，都去了吧？”
“去了！”
“去了葉總，他們家服務是真的好。”
“對，好到我都有點不好意思了。”
員工們紛紛回答。
葉安點了點頭，“咱們的服務態度必須對標海底撈，但跟海底撈又不一樣，海底撈是以服務為賣點，除了服務沒有別的拿得出手的東西，但是葉福記是以美食、飲料為賣點，輔之以服務。”
“所以沒必要太熱情，讓顧客舒舒服服的就餐就行了。”
“但是我們也要讓顧客有一種無微不至的感覺，我們四大招牌都是煮出來的，你們上菜的時候一定要說一句‘小心燙’，特別是帶小孩的顧客，一定要提醒小心孩子燙傷！”
“帶小孩這個服務得有，每家門店得準備兩個嬰兒床。”
“生日慶祝這項服務也得有。”
“哦對了，龔經理，咱們的美甲師請了沒有？”葉安看向龔麗萍問道。
“目前隻招到了三個美甲師。”
“那就先普及三家，這個不是剛需，不急，你再去招兩個托尼老師，顧客就餐之後可以整一個發型回去！”
其實葉福記不太適合美甲、手部護理這些服務，因為和海底撈不一樣，葉福記出餐快，不需要等太久，就餐也快，吃完就走，翻台率高。
不過葉安不在乎，當個噱頭也不錯，反正他又不在乎賺錢多少。
“你們必須把顧客放在心上。”葉安看著上百號員工說道：“哪怕受到了顧客的刁難、奇葩要求、委屈也不能翻臉，必須時刻保持微笑。”
“醜話說在前頭，每家門店都有監控，雖然沒有什麽末尾淘汰製，但是誰做不好，誰堅持不下去，自己滾蛋！”
“當然，你們的晉升之路也是非常透明，非常通暢的，哪怕是一個服務員，隻好工作認真，善於學習，不用幾年也能成為店長，我們已經在開始拓展魔都、深市的市場，所以機會是非常多的！”
“十幾個店長，應該要相互競爭，能力突出者，以後可以擔任城市經理、區域經理。”
“你們應該都知道我是誰吧？”葉安問這些員工。
“知道，健力寶的老板嘛。”
“我當初還搶購過戰虎呢？”
“葉總，東方茶葉什麽時候能量產上市？”
員工們七嘴八舌。
“咳咳，我們健力貝有一句口號叫做“遙遙領先”你們應該聽說過，同樣葉福記的薪資待遇肯定也是遙遙領先於同行，所以大家好好幹，爭取幹翻肯德雞，有沒有信心？”
“有！”所有員工異口同聲！
葉安對於員工的士氣很滿意。
這些員工大部分都是他親自招聘、麵試，全都是那種學曆偏低，心思不重，幹活能樂樂嗬嗬的。
葉安自詡自己對人性有足夠深的認知，基本他跟一個人多聊幾句，就能大致判斷這人是愁眉苦臉、心思很重，還是樂觀積極，大心眼，隻有少部分人才能在店裏幹的長久。
葉福記的廚師也不是什麽名廚，身體健康，手腳麻利，愛幹淨就行。
葉安已經把菜品做法流程化了，獨家秘製的醬料是有道食品特供的，一勺下去...咳咳嘎嘎香！
食材供應商都是嚴格挑選，中央廚房調配，保證食材最新鮮，最優質，堅決抵製預製菜！
......
胡瑞公司。
創始人胡瑞看到葉安豪擲百億買下lg大廈的新聞後，眼裏迸發出一道精光！
他連忙把下屬喊了過來。
“健力貝的葉安現在身價多少？”
下屬為難的說道：“目前還沒有統計出來，這些龍國老板太低調了，我們不好調查。”
“把葉安所有資產的資料拿過來，我親自統計！”
很快，下屬就把葉安所有的資料拿了過來。
“lg，不對，葉安大廈現在價值多少？”胡瑞問道。
“lg集團當年投入了30個億建造這座總部，現在價值應該在40億左右吧......”
“假設葉安占股70%，那就是28億。”
“健力貝集團大概估值多少？”
“老板，這家公司很難估算它的價值，按照目前的全球市場看，應該估值在800億左右？”
“800億？”
胡瑞眯了眯眼，“假設葉安的股份是51%，那就是400億...嘶！”
“還有一家半導體公司，正在建設晶圓廠，尚未投產，應該在50億，不對30億左右。”
“加起來一共460億......”
“黃光獄多少？”
“黃光獄才430億左右。”下屬小聲的回答道。