第四十九章技驚四座
孟興昌震驚了。
他真的驚住了，他從事這行業幾十年，什麽廚師沒見過，一等二等廚師都是一大把的，也養成了毒辣的眼力。
正因為如此，他一眼就看出來，眼前這幾道冷盤，非大廚的刀工，是做不出來的。
白雲大酒店難道又請來了一個大廚？
孟興昌看向白芸苓，後者神色冷淡，看不出有什麽喜悅之色，心中更是存疑。
“咦，這刀工十分了得，做冷盤的師傅看起來廚藝不低啊。”徐浩然也驚訝了，剛聽孟興昌說白雲大酒店沒大廚，可從這冷盤上來看，做這冷盤的廚師，刀工已經到了頂尖的水平了。
徐浩然夾起一塊生魚片，薄如蟬翼，晶瑩剔透的，粘上一點醬油放入嘴中，鮮美無比。
不腥不澀！
徐浩然眼前一亮，心中更是驚歎。
孟興昌也嚐了點，發現這冷盤的確不光外表好看，吃上去也是沒有一點異味，顯然處理的方法、時間都是極為準確的。
孟興昌忽然想起什麽，眼前一亮，略帶嘲諷道：“對了，我想起來白雲大酒店還有一位主廚，劉國棟劉老先生，他的廚藝也是極好的。可惜後來丟失了味覺，我想這幾道冷盤，都是出自劉老先生之手吧？”
“失去了味覺？”
徐浩然一愣，旋即興致索然，失去了味覺的廚師，冷盤做得再好又有何用。
白芸苓臉色一沉，還是沒說話。
孟興昌以為說中了白芸苓的死穴，嘲弄道：“就是不知道接下來的菜品，味道如何了。”
之後先是上了幾道冷菜，都是開胃菜。
冷菜之後，才是正主。
孟興昌翹首以待，等著白芸苓出醜了。
幾道熱菜就被端了上來，油炸脆皮魚、雙味生蝦球、煎燜雪花牛、夏果炒鮮帶、豉香比目魚、絲瓜青豆瓣，皆是色香俱全，讓人食指大動。
“這色香看著不錯，味道肯定一般了。”
孟興昌搖搖頭，用筷子夾了一個生蝦球放入嘴中。
下一刻，孟興昌就驚住了，眼睛都快瞪出來了，這道菜不僅色香兩全，而且味道也極其美味。
這不可能啊？
就憑那幾個二等廚師，能夠做出這樣子美味的菜品？
孟興昌心中不相信，但是口中的美味卻是時刻提醒著他，這幾道菜的味道，絕對是頂尖的大廚做出來的。
徐浩然原本不想動筷的，但是看到桌子上的其他人，動了筷子之後就沒停下來，甚至是連商談生意的都不談了，隻顧著吃菜，心裏麵就好奇起來了。
這菜有那麽好吃？
徐浩然心中懷疑，就動筷夾了一小塊雪花牛肉放入嘴中，咀嚼幾下，頓時無窮無盡的美味從嘴中爆發開來。
這味道不是很好吃嗎？
真是一個失去味覺的廚師做出來的？
徐浩然忍不住又夾了幾塊吃下，心中讚歎不已，這雪花牛肉燒得恰到好處，不肥不膩，入口而化，簡直就是天上的美味般，讓人口齒留香。
寬敞的大廳，可以容下數百人。
而參與這場宴會的人，都是上流社會人士，山珍海味都是吃過的，但是還是被白雲大酒店的菜給征服了，都是隻顧著嚐菜，很少有人說話。
“老林，這牛肉真不錯。”蔡國強嚐著菜，臉上一片滿足。
“是不錯，還是第一次吃到這樣子的美味。”林東升也是讚歎。
這樣子的對話發生在每一張桌子上麵，都對白雲大酒店的菜品讚歎不已。
……
孟興昌聽到其他人對白雲大酒店的讚歎，臉色就陰沉了下來。
這次他算是失策了，沒想到把周明挖走後，白芸苓竟然還能夠在短時間內挖來一個主廚。
不過讓他有些慶幸的是，起碼白雲大酒店的那道特色菜，可是歸天廣大酒店了。
最近白雲大酒店推出一道特色菜——山菇濃湯，味道非常鮮美，嚐上一口便是停不下來，而且事後回味無窮，讓人流連忘返。
正是靠著這一道特色菜，最近讓白雲大酒店迎頭趕上，營業額都快翻了一番了。
不過下一刻，他又被震驚了。
餐桌上又上了一道菜，正是山菇濃湯。
“不可能。”
孟興昌試著嚐了嚐，鮮美無比，甚至比起以前他嚐過的，都要好喝，“不可能，周明已經被我挖走了，你們酒店怎麽可能做出這種山菇濃湯來？”
這時候，一直沒開口的白芸苓笑了，笑得非常燦爛。
她拿著餐巾擦拭了下嫩唇，眼中有著高傲之色，笑著說道：“孟經理不會以為，我們的特色菜靠的，都是主廚的廚藝吧？”
“難道不是嗎？”孟興昌一愣。
“那我就無可奉告了。”白芸苓笑著說道，對著身旁的徐浩然說道，“徐老板慢吃，我有事先告辭了。若是徐老板有合作意向，那麽稍後我們再談。”
徐浩然笑著點點頭：“我個人還是對白雲大酒店感興趣的。”
徐浩然知道，兩家酒店這次的交鋒，恐怕是天廣大酒店輸了。
之後，宴會圓滿結束了，來客都對白雲大酒店讚不絕口，想必等他們回去後，將白雲大酒店宣傳開來，酒店的生意又能更上一層樓了。
白芸苓原本想將來客都送走後，立馬就走的，不過宴會一結束，她就被好幾個供應商攔住了，表明想要跟白雲大酒店合作。
白芸苓自然是又留下來，跟他們一番討價還價，確立了合作關係。
這其中幾個供應商原本還是去找孟興昌談合作的，但是這一頓飯吃下來，就改變了主意，決定和白芸苓合作了。這倒是讓孟興昌臉色難看無比，在接下來的工作當中走了好幾次神，錯過了幾筆不大不小的生意。
了解內情的都知道，這次交鋒，天廣大酒店真是完敗了。
一直忙到了晚上9點多，白芸苓才送走所有的客人，經過一晚上的商談，她收獲不淺。
幾家海鮮供應商談妥了，還有一家牧場的合作也談妥了，更讓她意外的則是和徐浩然的合作，對方承諾，願意低價向白雲大酒店提供所有種類的酒品，這讓白芸苓興奮不已，知道酒水方麵大有賺頭。
不過這機會也不是常有的，徐浩然是想要盡快打入天廣市的市場，所以才以低價供給白雲大酒店的。
孟興昌震驚了。
他真的驚住了，他從事這行業幾十年，什麽廚師沒見過，一等二等廚師都是一大把的，也養成了毒辣的眼力。
正因為如此，他一眼就看出來，眼前這幾道冷盤，非大廚的刀工，是做不出來的。
白雲大酒店難道又請來了一個大廚？
孟興昌看向白芸苓，後者神色冷淡，看不出有什麽喜悅之色，心中更是存疑。
“咦，這刀工十分了得，做冷盤的師傅看起來廚藝不低啊。”徐浩然也驚訝了，剛聽孟興昌說白雲大酒店沒大廚，可從這冷盤上來看，做這冷盤的廚師，刀工已經到了頂尖的水平了。
徐浩然夾起一塊生魚片，薄如蟬翼，晶瑩剔透的，粘上一點醬油放入嘴中，鮮美無比。
不腥不澀！
徐浩然眼前一亮，心中更是驚歎。
孟興昌也嚐了點，發現這冷盤的確不光外表好看，吃上去也是沒有一點異味，顯然處理的方法、時間都是極為準確的。
孟興昌忽然想起什麽，眼前一亮，略帶嘲諷道：“對了，我想起來白雲大酒店還有一位主廚，劉國棟劉老先生，他的廚藝也是極好的。可惜後來丟失了味覺，我想這幾道冷盤，都是出自劉老先生之手吧？”
“失去了味覺？”
徐浩然一愣，旋即興致索然，失去了味覺的廚師，冷盤做得再好又有何用。
白芸苓臉色一沉，還是沒說話。
孟興昌以為說中了白芸苓的死穴，嘲弄道：“就是不知道接下來的菜品，味道如何了。”
之後先是上了幾道冷菜，都是開胃菜。
冷菜之後，才是正主。
孟興昌翹首以待，等著白芸苓出醜了。
幾道熱菜就被端了上來，油炸脆皮魚、雙味生蝦球、煎燜雪花牛、夏果炒鮮帶、豉香比目魚、絲瓜青豆瓣，皆是色香俱全，讓人食指大動。
“這色香看著不錯，味道肯定一般了。”
孟興昌搖搖頭，用筷子夾了一個生蝦球放入嘴中。
下一刻，孟興昌就驚住了，眼睛都快瞪出來了，這道菜不僅色香兩全，而且味道也極其美味。
這不可能啊？
就憑那幾個二等廚師，能夠做出這樣子美味的菜品？
孟興昌心中不相信，但是口中的美味卻是時刻提醒著他，這幾道菜的味道，絕對是頂尖的大廚做出來的。
徐浩然原本不想動筷的，但是看到桌子上的其他人，動了筷子之後就沒停下來，甚至是連商談生意的都不談了，隻顧著吃菜，心裏麵就好奇起來了。
這菜有那麽好吃？
徐浩然心中懷疑，就動筷夾了一小塊雪花牛肉放入嘴中，咀嚼幾下，頓時無窮無盡的美味從嘴中爆發開來。
這味道不是很好吃嗎？
真是一個失去味覺的廚師做出來的？
徐浩然忍不住又夾了幾塊吃下，心中讚歎不已，這雪花牛肉燒得恰到好處，不肥不膩，入口而化，簡直就是天上的美味般，讓人口齒留香。
寬敞的大廳，可以容下數百人。
而參與這場宴會的人，都是上流社會人士，山珍海味都是吃過的，但是還是被白雲大酒店的菜給征服了，都是隻顧著嚐菜，很少有人說話。
“老林，這牛肉真不錯。”蔡國強嚐著菜，臉上一片滿足。
“是不錯，還是第一次吃到這樣子的美味。”林東升也是讚歎。
這樣子的對話發生在每一張桌子上麵，都對白雲大酒店的菜品讚歎不已。
……
孟興昌聽到其他人對白雲大酒店的讚歎，臉色就陰沉了下來。
這次他算是失策了，沒想到把周明挖走後，白芸苓竟然還能夠在短時間內挖來一個主廚。
不過讓他有些慶幸的是，起碼白雲大酒店的那道特色菜，可是歸天廣大酒店了。
最近白雲大酒店推出一道特色菜——山菇濃湯，味道非常鮮美，嚐上一口便是停不下來，而且事後回味無窮，讓人流連忘返。
正是靠著這一道特色菜，最近讓白雲大酒店迎頭趕上，營業額都快翻了一番了。
不過下一刻，他又被震驚了。
餐桌上又上了一道菜，正是山菇濃湯。
“不可能。”
孟興昌試著嚐了嚐，鮮美無比，甚至比起以前他嚐過的，都要好喝，“不可能，周明已經被我挖走了，你們酒店怎麽可能做出這種山菇濃湯來？”
這時候，一直沒開口的白芸苓笑了，笑得非常燦爛。
她拿著餐巾擦拭了下嫩唇，眼中有著高傲之色，笑著說道：“孟經理不會以為，我們的特色菜靠的，都是主廚的廚藝吧？”
“難道不是嗎？”孟興昌一愣。
“那我就無可奉告了。”白芸苓笑著說道，對著身旁的徐浩然說道，“徐老板慢吃，我有事先告辭了。若是徐老板有合作意向，那麽稍後我們再談。”
徐浩然笑著點點頭：“我個人還是對白雲大酒店感興趣的。”
徐浩然知道，兩家酒店這次的交鋒，恐怕是天廣大酒店輸了。
之後，宴會圓滿結束了，來客都對白雲大酒店讚不絕口，想必等他們回去後，將白雲大酒店宣傳開來，酒店的生意又能更上一層樓了。
白芸苓原本想將來客都送走後，立馬就走的，不過宴會一結束，她就被好幾個供應商攔住了，表明想要跟白雲大酒店合作。
白芸苓自然是又留下來，跟他們一番討價還價，確立了合作關係。
這其中幾個供應商原本還是去找孟興昌談合作的，但是這一頓飯吃下來，就改變了主意，決定和白芸苓合作了。這倒是讓孟興昌臉色難看無比，在接下來的工作當中走了好幾次神，錯過了幾筆不大不小的生意。
了解內情的都知道，這次交鋒，天廣大酒店真是完敗了。
一直忙到了晚上9點多，白芸苓才送走所有的客人，經過一晚上的商談，她收獲不淺。
幾家海鮮供應商談妥了，還有一家牧場的合作也談妥了，更讓她意外的則是和徐浩然的合作，對方承諾，願意低價向白雲大酒店提供所有種類的酒品，這讓白芸苓興奮不已，知道酒水方麵大有賺頭。
不過這機會也不是常有的，徐浩然是想要盡快打入天廣市的市場，所以才以低價供給白雲大酒店的。