越過拱橋,燈紅酒綠。
一排排酒樓茶樓青樓,林立兩側。
蕭萬平一行人雖然沒有被剛才的“意外”影響到,但獨孤幽卻是緊貼著蕭萬平,不敢離開他兩步外。
在顧驍嘰嘰喳喳的帶領下,總算來到了百味樓。
身處帝都鬧市,這百味樓卻是格格不入。
一整條街的店麵,無論是吃喝的,還是玩樂的,甚至像當鋪古玩這種店鋪,都人滿為患。
而百味樓,卻是門可羅雀,幾乎不見什麽人進出。
眾人踏進酒樓,隻見零星的幾個夥計,坐在大堂上啃著指甲,摳著腳趾。
櫃台的掌櫃,甚至趴著睡覺。
“砰”
走到櫃台前,顧驍狠狠拍了下桌子。
“來客人了,還不招待?”
那掌櫃猛然驚醒,揉了揉眼睛,懷疑自己聽錯了。
“哎呦,顧少爺,您這是?”
“帶了友人來光顧董公子的生意,趕緊招待吧。”
顧驍懶得多說。
“誒,好嘞,好嘞。”
掌櫃如同見到救世主一般,立刻將那些閑散的夥計喚了過來。
“快,活兒來了,快過來。”
那三四個夥計看了眾人一眼,方才慢吞吞走了過來。
顧驍隨意點了幾道菜,在一個夥計的帶領下,眾人進了百味樓最好的包間。
反正酒樓裏沒有賓客,包間隨他們挑。
蕭萬平大致看了一眼酒樓的布置。
大堂寬敞明亮,二樓三樓均設雅間,錯落有致。
這酒樓結構,還算可以。
進了房間,蕭萬平第一時間來到窗戶旁,推開一看。
樓下熙熙攘攘,燈火照人,視野開闊。
“如此酒樓,董興民經營成這樣,也算人才。”蕭萬平冷笑譏諷。
獨孤幽在房間裏轉了一圈,確認沒有異常後,方才拉開椅子,讓蕭萬平坐下。
“去年他接手百味樓時,那生意可不得了,短短一年,被他玩成這樣,真是草包。”顧驍言語中滿是無盡鄙視。
獨孤幽站在蕭萬平身後,忍不住出言道:“這百味樓地處鬧市,五萬兩也不算貴,帝都豪門貴族如此之多,難道就沒有人來買?”
“獨孤兄,這你就不知道了。”
顧驍侃侃而談:“一來,大家都知道,這百味樓是工部侍郎董成的產業,他們知道這座酒樓是董成強買而來,五萬兩的確很多人拿得出來,但他們怕。”
“怕?”
“不錯,買下百味樓,怕被董成再坑一次,畢竟有前車之鑒。”
聽到此,蕭萬平點點頭,附和道:“萬一買了之後,董成又找個由頭,說不能經營,豈不白白損失五萬兩?”
“還有。”顧驍接過話頭:“這百味樓名聲已經被董興民玩臭了,誰來接手,都不能保證生意能做得起來,即使換成別的產業。”
“所以說,那些豪門貴族,都不想當冤大頭。百味樓掛牌半月有餘,偶有打聽者,卻沒人敢買下。”
聽完,蕭萬平微微一笑。
“那你為何要買它?”
他開始考校顧驍。
拍著胸脯,顧驍回道:“我是顧風的兒子,自然不怕那董興民坑我,再者,我私下裏結識了幾個夥夫,他們的廚藝,可不比皇宮裏的禦廚差。”
說著,顧驍仰起頭,自信十足。
“百味樓這個爛攤子,要想翻身,可不僅僅是幾個夥夫能解決得了的,還得有經營之道。”蕭萬平提了一句。
“姐夫,這個我當然知道,無非就是先把名聲打出去。”
“說說你的想法。”
“買下這百味樓後,我先把這名字換了,讓帝都的人都知道,這座酒樓已經改頭換麵了。”
“然後呢?”蕭萬平接著問道。
“接著嘛...”顧驍沉吟幾息,方才答道:“接下來,免費讓大家吃喝三天,知道我這酒樓的飯菜,已經不是從前。一傳十十傳百,這百味樓不就活過來了?”
蕭萬平點點頭,還算有些經營頭腦,但還算嫩了點。
“姐夫,你也同意我的想法?”顧驍期待著蕭萬平的答複。
無形當中,他對蕭萬平有些倚賴。
摸著鼻梁,蕭萬平不置可否一笑:“你有沒有想過,免費吃喝三天,一旦第四天開始收費,這些人九成都不會再來。”
免費吃喝三天,能來的,絕大多數都是占便宜的人,他們並不是酒樓真正的受眾。
想通這點後,顧驍深以為然,朝蕭萬平投去佩服的目光。
“本以為姐夫隻是詩詞方麵有些造詣,沒想到對經營一道,也頗有研究。”
“書上看到的罷了。”蕭萬平擺擺手。
“姐夫,那你快教教我。”顧驍拉著蕭萬平的手臂。
無奈,蕭萬平隻能簡單說了一句:“你要讓顧客覺得他占了便宜,但實際上卻是酒樓占了便宜。”
撓了撓頭,顧驍似懂非懂的樣子。
“姐夫,這什麽意思?”
牽起嘴角一笑,蕭萬平沒有直接回答,反而問道:“我問你,你真想買下這百味樓?”
蕭萬平擔心他是一時興起,玩票罷了。
“那當然了!我的夢想不是封侯拜相,而是成為帝都第一富商。”
顧驍的聲音很大,並不怕別人聽到。
“可是那五萬兩...”想到銀兩不足,顧驍不由得氣勢頓失。
“不用擔心那五萬兩,隻要你有決心進入生意場,我就能幫你。”
“姐夫。”顧驍再次拉著蕭萬平的手臂:“我已經想了好幾年了,可不是一時衝動,你相信我,我有這個決心。”
見他誠懇的樣子,蕭萬平終於點頭。
“行,我幫你。”
夥計沒有敲門,便徑直推開了房門,進來上菜。
整個過程,夥計都板著臉,沒有說一句話。
“這家裏是死了人還是怎地,這種態度?”獨孤幽不滿。
蕭萬平並不在意,隨手夾起一塊雞肉,放進嘴中。
“哇”
沒嚼幾下,他便吐了出來。
“這百味樓鹽是不用錢嗎,這麽鹹?”
聞言,眾人也夾了口菜嚐了起來。
“這...”顧驍眉頭緊皺:“本少爺做的菜,都比這好吃。”
“噗”
獨孤幽也將飯菜吐在地上。
“這玩意兒,狗都不吃,我家太奶用腳炒出來的飯菜,都比這好吃。”
放下筷子,蕭萬平旋即明白原委。
“想必這百味樓的夥夫,都被董興民趕走了,這些個飯菜,沒準是那些夥計隨意炒出來的。”
“難怪生意一落千丈了。”獨孤幽鄙視地看了一眼門外。
“不吃了,把掌櫃叫來吧,咱們買樓!”
隻有一萬兩,怎麽買?顧驍心裏嘀咕。
一排排酒樓茶樓青樓,林立兩側。
蕭萬平一行人雖然沒有被剛才的“意外”影響到,但獨孤幽卻是緊貼著蕭萬平,不敢離開他兩步外。
在顧驍嘰嘰喳喳的帶領下,總算來到了百味樓。
身處帝都鬧市,這百味樓卻是格格不入。
一整條街的店麵,無論是吃喝的,還是玩樂的,甚至像當鋪古玩這種店鋪,都人滿為患。
而百味樓,卻是門可羅雀,幾乎不見什麽人進出。
眾人踏進酒樓,隻見零星的幾個夥計,坐在大堂上啃著指甲,摳著腳趾。
櫃台的掌櫃,甚至趴著睡覺。
“砰”
走到櫃台前,顧驍狠狠拍了下桌子。
“來客人了,還不招待?”
那掌櫃猛然驚醒,揉了揉眼睛,懷疑自己聽錯了。
“哎呦,顧少爺,您這是?”
“帶了友人來光顧董公子的生意,趕緊招待吧。”
顧驍懶得多說。
“誒,好嘞,好嘞。”
掌櫃如同見到救世主一般,立刻將那些閑散的夥計喚了過來。
“快,活兒來了,快過來。”
那三四個夥計看了眾人一眼,方才慢吞吞走了過來。
顧驍隨意點了幾道菜,在一個夥計的帶領下,眾人進了百味樓最好的包間。
反正酒樓裏沒有賓客,包間隨他們挑。
蕭萬平大致看了一眼酒樓的布置。
大堂寬敞明亮,二樓三樓均設雅間,錯落有致。
這酒樓結構,還算可以。
進了房間,蕭萬平第一時間來到窗戶旁,推開一看。
樓下熙熙攘攘,燈火照人,視野開闊。
“如此酒樓,董興民經營成這樣,也算人才。”蕭萬平冷笑譏諷。
獨孤幽在房間裏轉了一圈,確認沒有異常後,方才拉開椅子,讓蕭萬平坐下。
“去年他接手百味樓時,那生意可不得了,短短一年,被他玩成這樣,真是草包。”顧驍言語中滿是無盡鄙視。
獨孤幽站在蕭萬平身後,忍不住出言道:“這百味樓地處鬧市,五萬兩也不算貴,帝都豪門貴族如此之多,難道就沒有人來買?”
“獨孤兄,這你就不知道了。”
顧驍侃侃而談:“一來,大家都知道,這百味樓是工部侍郎董成的產業,他們知道這座酒樓是董成強買而來,五萬兩的確很多人拿得出來,但他們怕。”
“怕?”
“不錯,買下百味樓,怕被董成再坑一次,畢竟有前車之鑒。”
聽到此,蕭萬平點點頭,附和道:“萬一買了之後,董成又找個由頭,說不能經營,豈不白白損失五萬兩?”
“還有。”顧驍接過話頭:“這百味樓名聲已經被董興民玩臭了,誰來接手,都不能保證生意能做得起來,即使換成別的產業。”
“所以說,那些豪門貴族,都不想當冤大頭。百味樓掛牌半月有餘,偶有打聽者,卻沒人敢買下。”
聽完,蕭萬平微微一笑。
“那你為何要買它?”
他開始考校顧驍。
拍著胸脯,顧驍回道:“我是顧風的兒子,自然不怕那董興民坑我,再者,我私下裏結識了幾個夥夫,他們的廚藝,可不比皇宮裏的禦廚差。”
說著,顧驍仰起頭,自信十足。
“百味樓這個爛攤子,要想翻身,可不僅僅是幾個夥夫能解決得了的,還得有經營之道。”蕭萬平提了一句。
“姐夫,這個我當然知道,無非就是先把名聲打出去。”
“說說你的想法。”
“買下這百味樓後,我先把這名字換了,讓帝都的人都知道,這座酒樓已經改頭換麵了。”
“然後呢?”蕭萬平接著問道。
“接著嘛...”顧驍沉吟幾息,方才答道:“接下來,免費讓大家吃喝三天,知道我這酒樓的飯菜,已經不是從前。一傳十十傳百,這百味樓不就活過來了?”
蕭萬平點點頭,還算有些經營頭腦,但還算嫩了點。
“姐夫,你也同意我的想法?”顧驍期待著蕭萬平的答複。
無形當中,他對蕭萬平有些倚賴。
摸著鼻梁,蕭萬平不置可否一笑:“你有沒有想過,免費吃喝三天,一旦第四天開始收費,這些人九成都不會再來。”
免費吃喝三天,能來的,絕大多數都是占便宜的人,他們並不是酒樓真正的受眾。
想通這點後,顧驍深以為然,朝蕭萬平投去佩服的目光。
“本以為姐夫隻是詩詞方麵有些造詣,沒想到對經營一道,也頗有研究。”
“書上看到的罷了。”蕭萬平擺擺手。
“姐夫,那你快教教我。”顧驍拉著蕭萬平的手臂。
無奈,蕭萬平隻能簡單說了一句:“你要讓顧客覺得他占了便宜,但實際上卻是酒樓占了便宜。”
撓了撓頭,顧驍似懂非懂的樣子。
“姐夫,這什麽意思?”
牽起嘴角一笑,蕭萬平沒有直接回答,反而問道:“我問你,你真想買下這百味樓?”
蕭萬平擔心他是一時興起,玩票罷了。
“那當然了!我的夢想不是封侯拜相,而是成為帝都第一富商。”
顧驍的聲音很大,並不怕別人聽到。
“可是那五萬兩...”想到銀兩不足,顧驍不由得氣勢頓失。
“不用擔心那五萬兩,隻要你有決心進入生意場,我就能幫你。”
“姐夫。”顧驍再次拉著蕭萬平的手臂:“我已經想了好幾年了,可不是一時衝動,你相信我,我有這個決心。”
見他誠懇的樣子,蕭萬平終於點頭。
“行,我幫你。”
夥計沒有敲門,便徑直推開了房門,進來上菜。
整個過程,夥計都板著臉,沒有說一句話。
“這家裏是死了人還是怎地,這種態度?”獨孤幽不滿。
蕭萬平並不在意,隨手夾起一塊雞肉,放進嘴中。
“哇”
沒嚼幾下,他便吐了出來。
“這百味樓鹽是不用錢嗎,這麽鹹?”
聞言,眾人也夾了口菜嚐了起來。
“這...”顧驍眉頭緊皺:“本少爺做的菜,都比這好吃。”
“噗”
獨孤幽也將飯菜吐在地上。
“這玩意兒,狗都不吃,我家太奶用腳炒出來的飯菜,都比這好吃。”
放下筷子,蕭萬平旋即明白原委。
“想必這百味樓的夥夫,都被董興民趕走了,這些個飯菜,沒準是那些夥計隨意炒出來的。”
“難怪生意一落千丈了。”獨孤幽鄙視地看了一眼門外。
“不吃了,把掌櫃叫來吧,咱們買樓!”
隻有一萬兩,怎麽買?顧驍心裏嘀咕。