第120章 圍爐夜話 中 (求圍觀)
人間扳手從擦邊老師開始 作者：蜀山有牛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
袁麗和楊婉玲齊齊看向戴定，眼神中既有驚訝又多少帶著些懷疑。
既然有結交兩位姐姐的心思，戴定也不會故意藏拙，於是他一邊烤著各種串串，一邊便解釋道：
“其實無論是肯德基還是麥當勞，在中國市場上都已經完成了對於快餐行業的市場教育階段。
它們現在的問題就集中在原材料、搶占市場和經營團隊建設這三點上。
從八十年代末九十年代初，這兩大洋快餐進入中國市場以來，他們一直在建立自己的原材料供應鏈體係。
這六七年下來，南方地區他們已經基本完成布局。
但東北對他們而言還是‘處女地’，他們需要在這裏建立自己的原材料供應鏈，才能保障在東北的業務擴張。
所以我猜測，那個孫波提交給麗姐的方案裏，很有可能包含在咱們這裏投資建廠，或者是收購企業，給咱們解決工人下崗問題，增加稅收等內容。
然後再借著這些‘功勞’，跟咱們市裏要各種優惠政策。
至於說快速搶占市場，以這兩家的尿性，他們根本不會把我的《大口吃肉》放在眼裏的。
因為他們的眼中隻有彼此，他們唯一要做的，想做的，就是開店開得比對方多，開得比對方快。
在這個賽道上，他們是不會考慮任何一家中國快餐企業的，這也正好可以讓我‘猥瑣發育’一會。”
“猥瑣發育？你這是什麽詞啊？”楊婉玲不解地問道。
戴定一頭黑線，這才意識到，一不小心把後世的慣用語或者網絡詞匯用到現世來，很容易引起疑問。
於是遞上幾串剛烤好的香菇，解釋道：“你就理解為是一種自嘲的表達方式就行。”
然後舉杯示意喝了口酒後，又繼續解釋起團隊的問題：“按照歐美所謂現代管理學、經濟學的理論，他們要打造的團隊一定是‘白骨精’團隊，也就是白領，骨幹、精英。
這樣組建起來的團隊磨合好了確實很能打，但問題就在於這樣的團隊太難磨合了。
靠著歐美那些現代管理學的製度，即便真的幸運地磨合好了，但這種團隊依然不可避免地存在瓶頸。
所以麵對這種隊伍，我完全有信心戰而勝之。”
戴定的話讓兩位美女都陷入了思考，尤其是在美國學習生活過的袁麗。
她發現真的不能把戴定當個少年人來看待，從他講的東西來看，稱他為青年都不對。
不論國內國外，袁麗接觸過很多的企業家，商界大佬，但看問題，表達問題還真沒幾個像戴定這樣的。
不過對於戴定的話，她還是有許多不解和疑問，於是問道：“但不可否認的是，西方在資本的推動下，結合過往兩百年間總結發展出的現代化管理理念和手段，造就了他們現在領先我們太多。
不是我有意打擊你，小戴，在這樣全方位落後的情況下，我實在是想不到你要怎麽勝出。”
戴定笑了笑說道：“既然麗姐問了，那我就說說我的應對吧。
其實兩個月前我已經接手了咱們市裏的第三肉聯廠，並改名為中聯食品股份有限公司。
這家公司將進軍肉類深加工行業，而不是簡單的屠宰分銷。
除了供應《大口吃肉》的需求外，還會推出醬雞腿，鹵雞蛋，還有調好味的半成品炸雞排，炸豬排等等產品。
將來，除了單一的to b業務之外，還會進行to c業務的拓展，除此之外，我也在做網絡銷售方麵的前期規劃。
所以從供應鏈上來講，就咱們東北地區而言，我其實走在了這兩家巨頭的前麵。”
“行啊你小子，下手夠快的，看來董健詳是真支持你倆啊！”楊婉玲朝戴定翹起大拇指說道。
戴定知道楊婉玲應該是誤會了，她誤以為是董健詳給他們投的資，不過他隻是笑了笑，並沒有解釋。
而聽到這個消息的袁麗就不一樣了，作為商務局的高層幹部，雖然主抓招商引資，但她是聽說過這件事大概的來龍去脈的。
第三肉聯廠的成功轉製當初在市府內引起了不小的轟動，不僅是因為這件事的妥善解決，更是因為解決這件事的人實在太年輕了。
袁麗也是聽說了之後，才稍微關注了一下，但當她得知資金解決方案時，也曾讚歎過這兩個年輕人的膽識與魄力。
不過現在見戴定沒有給楊婉玲解釋，她也就沒說穿，而是等著戴定繼續之前的話題。
戴定將烤好的雞翅遞出，又繼續道：“就像麗姐說的，資本確實很強大，在一定情況或者條件下，資本確實能夠催生生產力，而且還很有效。
但就像《資本論》裏說的，資本的核心訴求是壓榨勞動力，產生剩餘價值。
可當勞動力都明白這個道理時，資本的醜陋就無處遁形。
到那時‘白骨精’們不會多幹一件分外的工作，而一旦‘人浮於事’，那瓶頸就是不可避免的。
而我的《大口吃肉》不一樣，我讓所有的員工入股，二位姐姐可以簡單的理解為西方現在比較前沿的股權激勵。
但我的股權激勵不同，在《大口吃肉》，投資人和員工還同股不同權，每年的分紅我會更多地傾向於員工股，但在企業戰略層麵員工股不行使表決權。
我想，這種把利益讓給員工的做法，在歐美的資本家那裏是很難實現的吧。”
聽著這些現代商業裏最“頂端”的專業術語，楊婉玲和袁麗都十分震驚。
不過一個是震驚於戴定說的東西聽起來很專業，很厲害。
而袁麗是正經學經濟的，她當然知道戴定在說什麽，但她也知道這些東西就是在歐美來說，也是最先進，最創新的理念了。
這不得不讓她重新審視戴定，她真的很好奇眼前這個小家夥到底是什麽“材料”做的，小小年紀不僅懂得多，而且不論理念還是手段，甚至都比當下的歐美來得先進。
沒等袁麗回過神來，戴定又介紹起了他對搶占市場的做法。
“其實《大口吃肉》已經開放加盟，而且第一批十家加盟店在未來的一個月內會陸續開業。
我的加盟與肯德基麥當勞的高額加盟費不同，我不收取任何加盟費。
不僅如此，我還會給這些加盟店提供全麵的指導和服務，從選址到規劃到裝修再到日常運營。
相信在這種方式下，能把大部分那兩家的潛在加盟商都吸引過來。”
“那你這加盟還有啥意義，你怎麽賺錢？”楊婉玲再次不解地問道。
既然有結交兩位姐姐的心思，戴定也不會故意藏拙，於是他一邊烤著各種串串，一邊便解釋道：
“其實無論是肯德基還是麥當勞，在中國市場上都已經完成了對於快餐行業的市場教育階段。
它們現在的問題就集中在原材料、搶占市場和經營團隊建設這三點上。
從八十年代末九十年代初，這兩大洋快餐進入中國市場以來，他們一直在建立自己的原材料供應鏈體係。
這六七年下來，南方地區他們已經基本完成布局。
但東北對他們而言還是‘處女地’，他們需要在這裏建立自己的原材料供應鏈，才能保障在東北的業務擴張。
所以我猜測，那個孫波提交給麗姐的方案裏，很有可能包含在咱們這裏投資建廠，或者是收購企業，給咱們解決工人下崗問題，增加稅收等內容。
然後再借著這些‘功勞’，跟咱們市裏要各種優惠政策。
至於說快速搶占市場，以這兩家的尿性，他們根本不會把我的《大口吃肉》放在眼裏的。
因為他們的眼中隻有彼此，他們唯一要做的，想做的，就是開店開得比對方多，開得比對方快。
在這個賽道上，他們是不會考慮任何一家中國快餐企業的，這也正好可以讓我‘猥瑣發育’一會。”
“猥瑣發育？你這是什麽詞啊？”楊婉玲不解地問道。
戴定一頭黑線，這才意識到，一不小心把後世的慣用語或者網絡詞匯用到現世來，很容易引起疑問。
於是遞上幾串剛烤好的香菇，解釋道：“你就理解為是一種自嘲的表達方式就行。”
然後舉杯示意喝了口酒後，又繼續解釋起團隊的問題：“按照歐美所謂現代管理學、經濟學的理論，他們要打造的團隊一定是‘白骨精’團隊，也就是白領，骨幹、精英。
這樣組建起來的團隊磨合好了確實很能打，但問題就在於這樣的團隊太難磨合了。
靠著歐美那些現代管理學的製度，即便真的幸運地磨合好了，但這種團隊依然不可避免地存在瓶頸。
所以麵對這種隊伍，我完全有信心戰而勝之。”
戴定的話讓兩位美女都陷入了思考，尤其是在美國學習生活過的袁麗。
她發現真的不能把戴定當個少年人來看待，從他講的東西來看，稱他為青年都不對。
不論國內國外，袁麗接觸過很多的企業家，商界大佬，但看問題，表達問題還真沒幾個像戴定這樣的。
不過對於戴定的話，她還是有許多不解和疑問，於是問道：“但不可否認的是，西方在資本的推動下，結合過往兩百年間總結發展出的現代化管理理念和手段，造就了他們現在領先我們太多。
不是我有意打擊你，小戴，在這樣全方位落後的情況下，我實在是想不到你要怎麽勝出。”
戴定笑了笑說道：“既然麗姐問了，那我就說說我的應對吧。
其實兩個月前我已經接手了咱們市裏的第三肉聯廠，並改名為中聯食品股份有限公司。
這家公司將進軍肉類深加工行業，而不是簡單的屠宰分銷。
除了供應《大口吃肉》的需求外，還會推出醬雞腿，鹵雞蛋，還有調好味的半成品炸雞排，炸豬排等等產品。
將來，除了單一的to b業務之外，還會進行to c業務的拓展，除此之外，我也在做網絡銷售方麵的前期規劃。
所以從供應鏈上來講，就咱們東北地區而言，我其實走在了這兩家巨頭的前麵。”
“行啊你小子，下手夠快的，看來董健詳是真支持你倆啊！”楊婉玲朝戴定翹起大拇指說道。
戴定知道楊婉玲應該是誤會了，她誤以為是董健詳給他們投的資，不過他隻是笑了笑，並沒有解釋。
而聽到這個消息的袁麗就不一樣了，作為商務局的高層幹部，雖然主抓招商引資，但她是聽說過這件事大概的來龍去脈的。
第三肉聯廠的成功轉製當初在市府內引起了不小的轟動，不僅是因為這件事的妥善解決，更是因為解決這件事的人實在太年輕了。
袁麗也是聽說了之後，才稍微關注了一下，但當她得知資金解決方案時，也曾讚歎過這兩個年輕人的膽識與魄力。
不過現在見戴定沒有給楊婉玲解釋，她也就沒說穿，而是等著戴定繼續之前的話題。
戴定將烤好的雞翅遞出，又繼續道：“就像麗姐說的，資本確實很強大，在一定情況或者條件下，資本確實能夠催生生產力，而且還很有效。
但就像《資本論》裏說的，資本的核心訴求是壓榨勞動力，產生剩餘價值。
可當勞動力都明白這個道理時，資本的醜陋就無處遁形。
到那時‘白骨精’們不會多幹一件分外的工作，而一旦‘人浮於事’，那瓶頸就是不可避免的。
而我的《大口吃肉》不一樣，我讓所有的員工入股，二位姐姐可以簡單的理解為西方現在比較前沿的股權激勵。
但我的股權激勵不同，在《大口吃肉》，投資人和員工還同股不同權，每年的分紅我會更多地傾向於員工股，但在企業戰略層麵員工股不行使表決權。
我想，這種把利益讓給員工的做法，在歐美的資本家那裏是很難實現的吧。”
聽著這些現代商業裏最“頂端”的專業術語，楊婉玲和袁麗都十分震驚。
不過一個是震驚於戴定說的東西聽起來很專業，很厲害。
而袁麗是正經學經濟的，她當然知道戴定在說什麽，但她也知道這些東西就是在歐美來說，也是最先進，最創新的理念了。
這不得不讓她重新審視戴定，她真的很好奇眼前這個小家夥到底是什麽“材料”做的，小小年紀不僅懂得多，而且不論理念還是手段，甚至都比當下的歐美來得先進。
沒等袁麗回過神來，戴定又介紹起了他對搶占市場的做法。
“其實《大口吃肉》已經開放加盟，而且第一批十家加盟店在未來的一個月內會陸續開業。
我的加盟與肯德基麥當勞的高額加盟費不同，我不收取任何加盟費。
不僅如此，我還會給這些加盟店提供全麵的指導和服務，從選址到規劃到裝修再到日常運營。
相信在這種方式下，能把大部分那兩家的潛在加盟商都吸引過來。”
“那你這加盟還有啥意義，你怎麽賺錢？”楊婉玲再次不解地問道。