第18章 粥攤爆火
重回八五，自助粥火爆了 作者：蒙小茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
出攤的第二天，蘇元正先把兩桶粥和女兒拉到糖廠門口，架好了桌子，再返回去拉別的東西。
蘇渺留在這看著粥順便掃一下地，晚上榕樹果子又掉了不少，她將果子樹葉掃起來，集在馬路邊上，下午環衛工掃街時會清走的。
今天生意來得格外的快，剛下工就有工人跑出來了，成群結隊直奔自助粥攤。
工人們都喜歡和漂亮的蘇渺搭話，一個帶著小手表的年輕女孩說：“小妹妹，我昨天來晚了等了好一會兒才吃上，今天鈴一響就跑出來了，還帶了幾個工友一起來。”
“謝謝姐姐惠顧，我舀豬雜的時候一定舀得滿滿的~”蘇渺甜甜的說道。
“你們家給的分量真不錯，那個小碗可比我自己的碗大多了，我都吃不完。”
“姐姐，午餐要吃飽一些哦，不然下午肚子要咕咕叫的。”
位置很快就坐滿了，以至於昨天最先光顧的幾個小夥子到時，已經需要排隊了。
摩絲哥是最不願意排隊的，撓了撓頭，直接繞過去和蘇渺商量。
“小妹妹，這麽多人得排多久呢，你看這樣行不行，我回去拿自己的餐具來打粥回去吃，就拿和昨天一樣分量的菜，絕對不多拿，這樣行不行。”
蘇渺爽快的點頭：“可以呀！在這吃和打包帶走都行的。”
“好嘞！”
摩絲哥帶著工友迅速跑回去拿了飯盒來，一般工人都用長方體的小鋁盒打飯。
但是青年男子飯量大，他們都是用圓筒形的飯桶，上麵有蓋子，還隔著一層可以裝菜。
蘇元正在幫客人打粥，對他說：“小兄弟，你看，我這個鐵勺的分量，一勺正好是一小碗，兩勺就是一大碗，我按這個量給你們裝。”
幾人看他裝了一碗粥，果然一點不差，都紛紛點頭。
“大哥，我們吃得多，都要大碗的！”
看著他們樂滋滋地拎著粥回去了，正在等位有不少也回去拿自己的餐具了，打包回去吃也舒服，食堂裏還有風扇可以吹。
一些懶得跑回去的索性說：“同誌，我看這還有不少板凳，你幫我裝粥吧，我夾了菜蹲在樹底下吃也成。”
就這樣，第二天的賣粥速度比第一天還快了些，兩桶粥一個半小時就售罄了，佐粥小菜也隻剩下一點。
他們在外頭忙著熱火朝天，不知在食堂裏，打包回來的豬雜竟引起了爭搶。
此時正是飯點， 摩絲哥幾人在食堂裏吹著風扇，聽著收音機裏張國榮的《不羈的風》，呼嚕呼嚕的喝著粥。
許是他們的表情實在過於暢快，引起了周圍工友的注意。
一個和摩絲哥相熟的小胖哥湊過來問：“小張，你們吃什麽吃得那麽香？”
摩絲哥夾了一塊豬肝送嘴裏，吧唧吧唧的說：“喝粥喝粥！”
小胖哥疑惑的想，喝粥能喝得這麽痛快？還有那勾人香味是啥？
剛才坐在隔壁桌子上就聞到香味了，饞的不行，從自己飯盒裏夾了一塊燉肉給摩絲哥，嘿嘿的笑道：“這豬雜是自己家炒的？我嚐嚐！”
然後以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮當之勢夾走一段豬大腸，放進嘴裏嚼得眼睛都眯起來了，露出陶醉的神情。
要是在平時，大家互相換菜吃是再平常不過的了，而且還是用燉肉換豬雜，怎麽看都是賺的，可摩絲哥就是覺得虧了！
這豬雜和豬血都是隻得一勺的咧！他還吃不過癮呢！誰要吃油膩膩的大肥肉啊！
看著另幾個虎視眈眈的工友，他連忙將菜捂住：“欸欸！剩的可不多了啊！”
“哎呀！咋這麽小氣，讓我也嚐一塊！”
“就是！就是！好兄弟要有福同享嘛！”
和他同班組感情不錯的那群一擁而上，你夾一塊豬血，我夾一塊豬肝，他夾一塊豬心，還有偷小菜的。
十幾秒的時間，猶如蝗蟲過境般，將喝粥三人組的打回來的菜掃了個精光。
摩絲哥欲哭無淚的看著碗裏換過來的食堂菜，欲哭無淚：“不帶你們這樣的！要吃自己買去呀！我還沒吃夠呢！”
胖子哥扒了一口飯，啊嗚啊嗚的吃著，轉頭過來說：“不是你家做的啊？在哪買的？今天窗口還是那些菜，沒見著有這個呀！”
糖廠效益好，飯菜也是所有單位食堂裏最好的，油水大，可是大鍋飯講究幹淨快捷，調味料下得不多，菜色也很少換，工人們早就吃膩了。
摩絲哥把剩的少許小菜都倒進了粥裏，抱著飯桶吃起來。
“就是我昨天說的那個自助粥啊，讓你跟我去還不願意，說什麽喝白粥不如吃肉，現在倒來搶了，她家排隊的人太多我才自己拿餐具去打回來吃的。”
旁邊剛才搶到豬雜的工友議論紛紛。
“沒想到豬雜也能炒得這麽香！我老婆之前買過一回，做出來狗都不吃！”
“這個大腸竟然能咬得動，還沒有屎味！”
“惹！別說了還在吃飯呢！”
“是呀是呀！還有這酸筍家家戶戶都有，但是炒出來就不是這個味兒啊！”
……
一群人吵吵嚷嚷的，這些菜看起來就是平時家裏都能用的食材，怎麽人家就能弄得好吃，怪不得能擺攤呢。
先不說炒豬雜是蘇渺上一世和大廚學來的炒法，光說各種小菜，醃得好與不好都是有差別的。
再來大多數家庭不會在這些小鹹菜上費油鹽，都是放一點油略炒一炒就行了，基本上夠鹹夠酸能下飯就行。
可是蘇渺讓爸爸在調味上下功夫，油放夠，還有薑蒜辣椒醬油等調味，出來的滋味就是不一樣。
小胖哥饞得一刻也不能等了，迅速的將飯盒裏的飯巴拉光，起身往外走，嘴裏嘟囔著：“我也要去喝自助粥。”
工友在後麵喊他：“還吃啊？不是吃了一盆飯了嗎？”
可他一心隻有自助粥，哪裏還聽得到其他，跑起來的速度比他小時候被狗追還快了些。
然而摩絲哥今天本就出來得晚，打包回去食堂又耽擱了許久，等小胖哥出來的時候，蘇元正剛好把最後一碗粥裝給別人了。
“大哥！且慢！還有豬雜，不！還有粥不？”
蘇元正讓他看看空了的粥桶，略帶歉意的說：“抱歉啊，剛好賣完了。”
小胖哥的嘴角肉眼可見的耷拉下來，垂頭喪氣的往回走：“怎麽辦呢，這麽好吃的東西沒買著，今晚又要睡不著了，要不明天偷摸提前下工吧。”
蘇渺留在這看著粥順便掃一下地，晚上榕樹果子又掉了不少，她將果子樹葉掃起來，集在馬路邊上，下午環衛工掃街時會清走的。
今天生意來得格外的快，剛下工就有工人跑出來了，成群結隊直奔自助粥攤。
工人們都喜歡和漂亮的蘇渺搭話，一個帶著小手表的年輕女孩說：“小妹妹，我昨天來晚了等了好一會兒才吃上，今天鈴一響就跑出來了，還帶了幾個工友一起來。”
“謝謝姐姐惠顧，我舀豬雜的時候一定舀得滿滿的~”蘇渺甜甜的說道。
“你們家給的分量真不錯，那個小碗可比我自己的碗大多了，我都吃不完。”
“姐姐，午餐要吃飽一些哦，不然下午肚子要咕咕叫的。”
位置很快就坐滿了，以至於昨天最先光顧的幾個小夥子到時，已經需要排隊了。
摩絲哥是最不願意排隊的，撓了撓頭，直接繞過去和蘇渺商量。
“小妹妹，這麽多人得排多久呢，你看這樣行不行，我回去拿自己的餐具來打粥回去吃，就拿和昨天一樣分量的菜，絕對不多拿，這樣行不行。”
蘇渺爽快的點頭：“可以呀！在這吃和打包帶走都行的。”
“好嘞！”
摩絲哥帶著工友迅速跑回去拿了飯盒來，一般工人都用長方體的小鋁盒打飯。
但是青年男子飯量大，他們都是用圓筒形的飯桶，上麵有蓋子，還隔著一層可以裝菜。
蘇元正在幫客人打粥，對他說：“小兄弟，你看，我這個鐵勺的分量，一勺正好是一小碗，兩勺就是一大碗，我按這個量給你們裝。”
幾人看他裝了一碗粥，果然一點不差，都紛紛點頭。
“大哥，我們吃得多，都要大碗的！”
看著他們樂滋滋地拎著粥回去了，正在等位有不少也回去拿自己的餐具了，打包回去吃也舒服，食堂裏還有風扇可以吹。
一些懶得跑回去的索性說：“同誌，我看這還有不少板凳，你幫我裝粥吧，我夾了菜蹲在樹底下吃也成。”
就這樣，第二天的賣粥速度比第一天還快了些，兩桶粥一個半小時就售罄了，佐粥小菜也隻剩下一點。
他們在外頭忙著熱火朝天，不知在食堂裏，打包回來的豬雜竟引起了爭搶。
此時正是飯點， 摩絲哥幾人在食堂裏吹著風扇，聽著收音機裏張國榮的《不羈的風》，呼嚕呼嚕的喝著粥。
許是他們的表情實在過於暢快，引起了周圍工友的注意。
一個和摩絲哥相熟的小胖哥湊過來問：“小張，你們吃什麽吃得那麽香？”
摩絲哥夾了一塊豬肝送嘴裏，吧唧吧唧的說：“喝粥喝粥！”
小胖哥疑惑的想，喝粥能喝得這麽痛快？還有那勾人香味是啥？
剛才坐在隔壁桌子上就聞到香味了，饞的不行，從自己飯盒裏夾了一塊燉肉給摩絲哥，嘿嘿的笑道：“這豬雜是自己家炒的？我嚐嚐！”
然後以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮當之勢夾走一段豬大腸，放進嘴裏嚼得眼睛都眯起來了，露出陶醉的神情。
要是在平時，大家互相換菜吃是再平常不過的了，而且還是用燉肉換豬雜，怎麽看都是賺的，可摩絲哥就是覺得虧了！
這豬雜和豬血都是隻得一勺的咧！他還吃不過癮呢！誰要吃油膩膩的大肥肉啊！
看著另幾個虎視眈眈的工友，他連忙將菜捂住：“欸欸！剩的可不多了啊！”
“哎呀！咋這麽小氣，讓我也嚐一塊！”
“就是！就是！好兄弟要有福同享嘛！”
和他同班組感情不錯的那群一擁而上，你夾一塊豬血，我夾一塊豬肝，他夾一塊豬心，還有偷小菜的。
十幾秒的時間，猶如蝗蟲過境般，將喝粥三人組的打回來的菜掃了個精光。
摩絲哥欲哭無淚的看著碗裏換過來的食堂菜，欲哭無淚：“不帶你們這樣的！要吃自己買去呀！我還沒吃夠呢！”
胖子哥扒了一口飯，啊嗚啊嗚的吃著，轉頭過來說：“不是你家做的啊？在哪買的？今天窗口還是那些菜，沒見著有這個呀！”
糖廠效益好，飯菜也是所有單位食堂裏最好的，油水大，可是大鍋飯講究幹淨快捷，調味料下得不多，菜色也很少換，工人們早就吃膩了。
摩絲哥把剩的少許小菜都倒進了粥裏，抱著飯桶吃起來。
“就是我昨天說的那個自助粥啊，讓你跟我去還不願意，說什麽喝白粥不如吃肉，現在倒來搶了，她家排隊的人太多我才自己拿餐具去打回來吃的。”
旁邊剛才搶到豬雜的工友議論紛紛。
“沒想到豬雜也能炒得這麽香！我老婆之前買過一回，做出來狗都不吃！”
“這個大腸竟然能咬得動，還沒有屎味！”
“惹！別說了還在吃飯呢！”
“是呀是呀！還有這酸筍家家戶戶都有，但是炒出來就不是這個味兒啊！”
……
一群人吵吵嚷嚷的，這些菜看起來就是平時家裏都能用的食材，怎麽人家就能弄得好吃，怪不得能擺攤呢。
先不說炒豬雜是蘇渺上一世和大廚學來的炒法，光說各種小菜，醃得好與不好都是有差別的。
再來大多數家庭不會在這些小鹹菜上費油鹽，都是放一點油略炒一炒就行了，基本上夠鹹夠酸能下飯就行。
可是蘇渺讓爸爸在調味上下功夫，油放夠，還有薑蒜辣椒醬油等調味，出來的滋味就是不一樣。
小胖哥饞得一刻也不能等了，迅速的將飯盒裏的飯巴拉光，起身往外走，嘴裏嘟囔著：“我也要去喝自助粥。”
工友在後麵喊他：“還吃啊？不是吃了一盆飯了嗎？”
可他一心隻有自助粥，哪裏還聽得到其他，跑起來的速度比他小時候被狗追還快了些。
然而摩絲哥今天本就出來得晚，打包回去食堂又耽擱了許久，等小胖哥出來的時候，蘇元正剛好把最後一碗粥裝給別人了。
“大哥！且慢！還有豬雜，不！還有粥不？”
蘇元正讓他看看空了的粥桶，略帶歉意的說：“抱歉啊，剛好賣完了。”
小胖哥的嘴角肉眼可見的耷拉下來，垂頭喪氣的往回走：“怎麽辦呢，這麽好吃的東西沒買著，今晚又要睡不著了，要不明天偷摸提前下工吧。”