第56章 紅星牌辣醬，傻柱的高光
情滿四合院之碧霞元君 作者：泰山居士 投票推薦 加入書簽 留言反饋
給在崇文門的四合院起個名字吧，叫“崇文院”。
平常的時間，倆女孩兒一起抄文稿，徐慧珍每天早上去報社送，崇文院的工作進入了正常階段。
當然，有時候徐慧珍會帶著兩個女孩兒去逛街，仨人成了“崇文三人組”。
當兩個女孩兒看到第一筆稿費的數目時，驚得瞪大了眼睛：
“天啊，一周就能收一千多塊錢稿費，我們這工作也太能掙錢了吧？”
於海棠有些不滿：掙這麽多錢為什麽不多給我們點？他們這是剝削我們。
於麗則是認為：那是稿子的原因，我們隻是謄抄一遍而已，給我們這些錢已經很多了，當老師的天天批改作業，才能掙多少錢？
姐妹倆為此還大吵了一架，結果被徐慧珍一句話給平息了：就這麽多錢，不願意幹可以走，我們再找別人幹，現在有的是會寫字的女孩兒。
徐慧珍跟王勝文說了，王勝文表示：忍她幾天，春節過後就不讓她來了，隻讓於麗一個人來足夠了，也沒那麽多稿子要抄。
徐慧珍第二天就給於麗買了個頭花戴，氣得於海棠嘴撅了好幾天，最後於麗隻能是把頭花讓給她了。
俗話說，三個女人一台戲，絕對得盡快把她們的戲台給拆了。
……
王勝文的夾層鍋終於做出來了，其實很簡單：把兩層一毫米的不鏽鋼焊起來就行，兩邊加上兩個把手，做個鐵架子兩邊裝上倆軸承，可以讓夾層鍋在火上轉動。
反正也就一次能炒一百斤，也不用做轉動的攪拌器，經常拿個不鏽鋼的大鏟子翻動一下就行，溫度計肯定不能少，不過那是測油溫的不是軋鋼廠那種測爐溫。
兩個人操作，一個人負責慢慢轉動夾層鍋，一個人燒火，偶爾拿大鏟子翻動一下鍋裏的辣醬。
王勝文為了得到這種“簡易夾層鍋”炒辣醬的數據，在夥房裏和傻柱師徒倆炒了一天辣醬，最後得出了結論：
豆油大火加熱兩分鍾，倒入辣椒大火翻炒三分鍾，然後倒入豆瓣醬再小火翻炒二十七分鍾，這樣炒出來的辣醬最好吃。
王勝文也不小氣，手把手地教傻柱各種操作手法，把傻柱感動得都想把自己的妹妹親自送到師傅床上去。
（你tm學技術，有人家雨水什麽事兒，你咋不把你媳婦送師傅床上去呢，你媳婦王勝文能看得上嗎，你這不是純粹賣妹妹求榮嗎。）
一鍋在火上總共用時三十二分鍾，加上倒出成品和刷鍋等其他輔助工作，一鍋總共用時不到四十分鍾，這樣兩個人一天就能炒十到十二鍋。
三個夾層鍋一起炒，每天至少能炒出三千斤辣醬。
炒辣醬工作的用工人數是：切辣椒六人、炒辣醬六人，裝瓶和運輸八人，總共用工二十人。
在製造夾層鍋的過程中，王勝文還順便檢驗了一下自己做出來的不鏽鋼焊條：確實沒問題，2.2毫米不鏽鋼焊條可以直接焊接一毫米不鏽鋼板。
用普通電焊機焊接也是沒辦法，誰讓當時還沒有氬弧焊呢。
不過王勝文倒是開始打算把氬弧焊做出來了，壓縮空氣製冷，成液態後用揮發法生產氬氣，不是個很難的問題。
關鍵是現在不鏽鋼產量不行，原材料短缺，即便氬弧焊這玩意兒做出來，那絕對也是個雞肋，沒人用啊，自己才用多少。
這事兒還是放放吧。
徒弟們見到自己師傅第一次搞焊接，還是焊不鏽鋼，於是又是一波求藝熱，王勝文當然有辦法，讓他們先買來梁拉娣寫的那本《初級焊工基礎》認真看，把焊接的基礎知識掌握了，等廠裏有了焊接任務，自己再手把手地教。
徒弟們又是一波送禮熱，王勝文每天回家都能拉回一後備箱東西。
周正這小子又把他姐周琴周大夫給推出來了，還請王勝文和他姐一起去酒樓吃了一頓飯。你這是有多嫌棄你姐啊，幹嘛非要把她嫁出去？還非要拿來禍害自己的師傅。
這腦洞，開得有點大。
飯桌上，王勝文和周琴倆人溝通倒是不錯，可全都是普通朋友之間的話題，男女之間的事兒一句話也沒有。
王勝文才不會對這個時代的“女拳”感興趣，周琴也不會對他這個霸道男感興趣。不過這並不影響他們倆人之間的溝通交流。一頓飯下來，倆人成了真正的“鐵哥們兒”，還是勾肩搭背的那種，完全沒有了周正什麽事兒：那小屁孩，啥也不懂。
王勝文送了她一本叫《孕婦產後護理和恢複》的小冊子，周琴當場稍微翻看了一下，馬上感到自己不跟他談對象絕對太正確了：這哥們兒連這個都能寫出來，這家裏得有多少女人啊，不伺候十個八個的產婦，這玩意兒根本寫不出來。
不過後來，她經過按照書上寫的內容進行實際操作，感到對孕婦身體恢複真的很有效果，得到了孕婦們的一致好評，便嚐試著拿這東西在醫學刊物上發表了，幾個月之後的結果，就讓她心裏就有點過意不去了：我這人情可欠大了，靠著這本書，才幾個月都成了國內婦產科著名專家了，這人情可是大了，怎麽才能還這人情？根本還不起啊。
其實有機會，王勝文那裏陳雪茹這個孕婦馬上要生產了，後邊還有幾個呢。
傻柱這個人，其實挺精明，沒事兒就自己在那兒算炒辣醬的賬：一天炒三千斤，除了廠裏休班四天，一個月至少八萬多斤。八毛錢一斤，一個月就是六萬四，一半的利潤就是三萬兩千多塊錢，這二十號人工資才多少，不到一千啊，連個零頭都花不了。
我操，食堂發財了！
不行，這事兒得趕緊去請教師傅！經過王勝文的指點，跑著就去跟供後勤應處的肖華主任去匯報了。
肖華主任這段時間，正為了這次沒順利當上紅星軋鋼廠管後勤的廠長鬱悶呢，沒辦法，誰讓自己一直都沒幹出點實打實的成績呢，局裏領導也不重視啊。
一聽到傻柱匯報的這個情況，感覺自己立功的機會來了。
有了動力，他動作很快，沒幾天的工夫，大批的豆油、豆瓣醬和幹辣醬就買來了。
李廠長第二天就拿到他的詳細報告，略微想了一下，馬上指示：後勤處要把職工的生活保障好，炒辣醬的工作一定要落實到位。
沒辦法，這玩意兒丈母娘和媳婦都愛吃，順便還能安排幾十個人進食堂工作。
李廠長雖然不太懂工廠的生產情況，但是抓商機絕對是一把好手，感覺既然自己廠的職工喜歡吃這種東西，那其他人也應該喜歡吃。
為什麽不做出來拿出去賣？這純屬是工廠的副產品，副產品賣了錢上級是不會要的，因為這不屬於生產計劃中的資金，軋鋼廠是自己可以隨便支配的。
手裏有了可以自由支配的資金，那自己不就想幹什麽幹什麽。
心裏有些拿不準，便跑過來詢問王勝文如何銷售的問題，王勝文告訴他這很簡單：
先給市工業局各企業的食堂免費送一百瓶過去，讓他們的職工嚐嚐，訂單馬上就會來。
再給供銷社的領導們每人送幾瓶，那以後保證這玩意兒在供銷社大賣。
找個托底的人專門負責收這部分錢不就完了，專門設個負責管理這部分資金的賬戶，這可是咱們完全可以自由支配的資金，有跟局裏不好說明的事兒直接從這兒拿錢就完了。
李廠長聽完之後，樂嗬嗬地就走了：老弟，需要花錢的時候，來找哥啊，哥絕對給你報銷！
結果和王勝文說的沒什麽兩樣，到了春節的時候，市民們已經有提著兩瓶紅星牌辣醬走親戚的了。
劉海忠和傻柱在紅星四合院裏互吹，誰也不服誰：
劉海忠：傻柱用來炒辣醬的那鍋，我親自砸出來的！沒有我，他能炒這麽多辣醬？我這技術，王廠長都誇獎，要論砸不鏽鋼封頭，我在全國也數的上，他們才能砸個小小的炒瓢，我直接能砸出大封頭，不但大而且還薄。
（廢話，現在不鏽鋼鋼板還沒普及，全國也沒幾個能做不鏽鋼夾層鍋的。）
傻柱：我炒的那辣醬，賣得太火了，貨一到供銷社就被搶完，連市長都愛吃，大領導這個四川人，就更甭說了。現在，我去他那兒，不拿幾瓶辣醬都不行，你說他們一家子怎麽吃這麽多辣醬啊！還有人找我來想要學這辣醬的配方，被我一腳給踢出去了，這玩意兒保密，絕對是保密！
（絕對吹牛逼，要不是王勝文給你寫各種秘方配料和操作程序，你能把辣醬給炒糊了。傻柱不知道的是，王勝文已經徹底改變了他的人生，除了偶爾踢幾腳，基本沒怎麽使用暴力，也沒怎麽進行苦口婆心的勸說。境遇改變人生，這句話沒錯。）
張秦漢家裏從來不缺這玩意兒，傻柱時不時就給送過來，他就每天使勁造，隻要有吃的東西就拿來配一下辣醬。發明了辣醬的各種吃法：饅頭夾辣醬、麵條拌辣醬，辣醬沾雞蛋，窩頭上的窩塞辣醬……不過桃酥、餅幹沾辣醬確實不好吃。
（廢話，甜的和麻辣的相配，後世的黑暗料理都不敢這麽幹。你個小屁孩兒怎麽什麽都會嚐試？既然你愛各種嚐試，長大以後跟王勝文去做試驗倒是個不錯的選擇。）
辣醬成品出來以後，傻柱一下給王勝文和賈張氏每人送了一鹹菜缸子辣醬。
王勝文家裏人也有人愛吃有人不愛吃，比如徐慧珍就愛吃，陳雪茹就不怎麽愛吃。奇怪的是倆孩子裏，徐靜理對這玩意特別厚愛，陳文魁則不怎麽喜歡，不是應該反過來嗎？
王勝文跟他們說，等這一大缸子吃完了，我親自給你們炒一鍋，用香油炒的那種，於是徐靜理吃得更歡了，不用省，有很多，根本不用省。
徐慧珍也是盛了很多拿給於麗和於海棠吃，她們更愛吃。王勝文還給她們帶回來十瓶讓她們送回家給父母也吃。
這倆小姑娘，自從在崇文院裏吃飯以後，感覺自己以前在家吃的那都是豬食。
確實是這樣，徐慧珍買菜都是選貴的菜買，王勝文還經常帶過來烤雞烤鴨的，點心水果從來都沒缺過。
於麗聰明歸聰明，但也屬於強迫性人格，《情滿四合院》原劇中，閻埠貴對她那麽苛刻，她也沒怎麽報複過。
她自從來到崇文院，就沒想過要回家，都是讓於海棠來來回回送東西，她感覺，讓她在這個院子裏待一輩子她也不會感到難受，錢給不給，給多少，已經是無所謂了。
其實王勝文是想把她介紹給徒弟周正的：你小子總想拿你女拳的姐姐來禍害我，我給介紹個“精算師”，算計死你。
不過如今於麗沒經過閻埠貴那家庭環境，能不能成為精算師還兩說呢。
於海棠倒是已經開始露出綠茶婊的苗頭了，拿去禍害徒弟楊偉這個普信男正合適。
感情大劇看多了也有好處！
紅星軋鋼廠這邊，還沒等到過春節呢，傻柱又升官了，這次是真的當官了：後勤二科副科長。
不是傻柱你當官就當官了，到處宣傳秘方是師傅王勝文給的算怎麽回事兒？信不信你師弟南易來了，我直接把“麻辣香鍋底料”的配方給他，直接把你秒成渣渣。
當了官，這下傻柱是更牛了，每天把炒辣醬的工作安排得有條有理，順順當當。在紅星軋鋼廠誰也不允許叫他傻柱了，除了自己的師傅。
小皮鞋也穿上了，小分頭也梳上了，每天叫媳婦把自己的衣服洗得幹幹淨淨。
四合院二大爺收了他的辣醬，直接提出讓他當四合院裏的二大爺，被他直接拒絕：那我哪兒有空管這個啊，我那是辣醬炒不完，根本炒不完，他們上夜班，我不得隨時過去看看？
四合院三大爺孫二虎直接對他提出抗議：別讓你媳婦張麗光照顧女工，給我們試驗廠的男工也搞點福利啊，王廠長還是你師傅呢，過年要不給我們每人多整幾瓶辣醬，我們男工全擠兌你媳婦！
王勝文才懶得管四合院裏的事兒：你們在一個院兒裏住著，他不管你們，堵他家門去啊，別把他閨女嚇哭了就行。
傻柱一開始是安排一波人炒，後來是兩班倒，再後來是三班倒。傻柱工作倒是沒說的，裏裏外外地忙活，炒辣醬還一點沒耽誤炒小灶和大鍋菜。
據說還一下又收了十個徒弟。
他也沒辦法，人家死活要拜師，肖華主任給推薦的，他也不敢太推辭了。
王勝文則是直接給他們又做了七口夾層鍋，湊齊了十口：炒去吧，把後勤二科那三間辦公室全騰出來支上爐灶，炒辣醬。
後勤二科本來是軋鋼廠裏專管買菜的，現在不但要買菜，還成了賣那個辣醬的了。
不過他們高興，因為終於有人巴結了。下鄉收雞蛋，鄉親們很喜歡用雞蛋換辣醬。蔬菜公司賣菜的人甚至要求：可以拿辣醬換蔬菜，到時候可以給你們些質量好的蔬菜。
傻柱有事兒不願意跟肖主任匯報，反而天天往王勝文那兒跑：
“師傅，煤機廠的來要貨了，要的還不少，說是你的麵子，你看該給嗎？“”
“給！是我的麵子。”
“師傅，機修廠的來要貨了，要的更多，說是你的關係，給嗎？”
“給！是我的關係！”
“師傅，焊材廠的又來要貨了，他們怎麽個給法？”
“要多少給多少啊，不知道雨水在那兒啊？”
“師傅，就是雨水來要的！“”
“噗～～～你妹來要你還來問我？”
“師傅，水泥廠的人來要貨，你看該給嗎？”
“可以給，但不能拿錢買，得拿水泥換，換了把水泥給基建科的人讓他們先存起來。”
“師傅，廊坊供銷社的人來要貨，給不給？”
“廊坊供銷社的？東城供銷社的陳主任是我爸的朋友，以後供銷社係統都交給他管吧，把貨都交到他們那裏，他們係統怎麽分配，咱們不管。”
“那好，我去跟他們談。師傅……”
“有完沒完了？滾！以後有事兒找肖副廠長匯報，他才是你的領導，你這不是挑撥我們領導班子成員之間的矛盾嗎？再來我這兒說這種事兒，我把你給扔出去！”
挨了罵，傻柱也不敢跟他急，隻能是跑了。第二天上午就小背頭大皮鞋地跟肖華肖副廠長出去找供銷社了。
回來又跑王勝文這兒來了，這次是偷偷說的：
“陳主任偷偷告訴我，讓你去一趟。”
“知道了，談成了？”
“托您的福，很順利。”
情況緊急，肯定事出有因，王勝文馬上開車就過去了。
到了辦公室陳主任為沒多說話，趕緊把門關起來，從抽屜裏拿出一個戶口本還有一個檔案袋：
“老尤要槍斃了，他兒子拘捕被擊斃了，媳婦也會判刑。他女兒在你那兒吧？戶口和檔案我都托人給改好了，孤兒，石景山孤兒院長大的，社會關係很簡單。”
“叔，怎麽謝你？”
“不用謝，真想謝給我安排幾個我們係統的孩子們進去吧。”
“一百個夠了嗎？”
“估計用不了，五十個吧。”
“行，過了春節就給你，給一百個。”
“嗯，也行，拿著東西快走吧，我會給你爸打電話。”
……
王勝文知道，這東西，對尤鳳霞來說，特別重要，這簡直就是改變人生軌跡。
拿回來之後也敢沒聲張，就放在車裏沒動。
下班以後，王勝文直接開車來到靈兒妹妹她們住的小院子……
平常的時間，倆女孩兒一起抄文稿，徐慧珍每天早上去報社送，崇文院的工作進入了正常階段。
當然，有時候徐慧珍會帶著兩個女孩兒去逛街，仨人成了“崇文三人組”。
當兩個女孩兒看到第一筆稿費的數目時，驚得瞪大了眼睛：
“天啊，一周就能收一千多塊錢稿費，我們這工作也太能掙錢了吧？”
於海棠有些不滿：掙這麽多錢為什麽不多給我們點？他們這是剝削我們。
於麗則是認為：那是稿子的原因，我們隻是謄抄一遍而已，給我們這些錢已經很多了，當老師的天天批改作業，才能掙多少錢？
姐妹倆為此還大吵了一架，結果被徐慧珍一句話給平息了：就這麽多錢，不願意幹可以走，我們再找別人幹，現在有的是會寫字的女孩兒。
徐慧珍跟王勝文說了，王勝文表示：忍她幾天，春節過後就不讓她來了，隻讓於麗一個人來足夠了，也沒那麽多稿子要抄。
徐慧珍第二天就給於麗買了個頭花戴，氣得於海棠嘴撅了好幾天，最後於麗隻能是把頭花讓給她了。
俗話說，三個女人一台戲，絕對得盡快把她們的戲台給拆了。
……
王勝文的夾層鍋終於做出來了，其實很簡單：把兩層一毫米的不鏽鋼焊起來就行，兩邊加上兩個把手，做個鐵架子兩邊裝上倆軸承，可以讓夾層鍋在火上轉動。
反正也就一次能炒一百斤，也不用做轉動的攪拌器，經常拿個不鏽鋼的大鏟子翻動一下就行，溫度計肯定不能少，不過那是測油溫的不是軋鋼廠那種測爐溫。
兩個人操作，一個人負責慢慢轉動夾層鍋，一個人燒火，偶爾拿大鏟子翻動一下鍋裏的辣醬。
王勝文為了得到這種“簡易夾層鍋”炒辣醬的數據，在夥房裏和傻柱師徒倆炒了一天辣醬，最後得出了結論：
豆油大火加熱兩分鍾，倒入辣椒大火翻炒三分鍾，然後倒入豆瓣醬再小火翻炒二十七分鍾，這樣炒出來的辣醬最好吃。
王勝文也不小氣，手把手地教傻柱各種操作手法，把傻柱感動得都想把自己的妹妹親自送到師傅床上去。
（你tm學技術，有人家雨水什麽事兒，你咋不把你媳婦送師傅床上去呢，你媳婦王勝文能看得上嗎，你這不是純粹賣妹妹求榮嗎。）
一鍋在火上總共用時三十二分鍾，加上倒出成品和刷鍋等其他輔助工作，一鍋總共用時不到四十分鍾，這樣兩個人一天就能炒十到十二鍋。
三個夾層鍋一起炒，每天至少能炒出三千斤辣醬。
炒辣醬工作的用工人數是：切辣椒六人、炒辣醬六人，裝瓶和運輸八人，總共用工二十人。
在製造夾層鍋的過程中，王勝文還順便檢驗了一下自己做出來的不鏽鋼焊條：確實沒問題，2.2毫米不鏽鋼焊條可以直接焊接一毫米不鏽鋼板。
用普通電焊機焊接也是沒辦法，誰讓當時還沒有氬弧焊呢。
不過王勝文倒是開始打算把氬弧焊做出來了，壓縮空氣製冷，成液態後用揮發法生產氬氣，不是個很難的問題。
關鍵是現在不鏽鋼產量不行，原材料短缺，即便氬弧焊這玩意兒做出來，那絕對也是個雞肋，沒人用啊，自己才用多少。
這事兒還是放放吧。
徒弟們見到自己師傅第一次搞焊接，還是焊不鏽鋼，於是又是一波求藝熱，王勝文當然有辦法，讓他們先買來梁拉娣寫的那本《初級焊工基礎》認真看，把焊接的基礎知識掌握了，等廠裏有了焊接任務，自己再手把手地教。
徒弟們又是一波送禮熱，王勝文每天回家都能拉回一後備箱東西。
周正這小子又把他姐周琴周大夫給推出來了，還請王勝文和他姐一起去酒樓吃了一頓飯。你這是有多嫌棄你姐啊，幹嘛非要把她嫁出去？還非要拿來禍害自己的師傅。
這腦洞，開得有點大。
飯桌上，王勝文和周琴倆人溝通倒是不錯，可全都是普通朋友之間的話題，男女之間的事兒一句話也沒有。
王勝文才不會對這個時代的“女拳”感興趣，周琴也不會對他這個霸道男感興趣。不過這並不影響他們倆人之間的溝通交流。一頓飯下來，倆人成了真正的“鐵哥們兒”，還是勾肩搭背的那種，完全沒有了周正什麽事兒：那小屁孩，啥也不懂。
王勝文送了她一本叫《孕婦產後護理和恢複》的小冊子，周琴當場稍微翻看了一下，馬上感到自己不跟他談對象絕對太正確了：這哥們兒連這個都能寫出來，這家裏得有多少女人啊，不伺候十個八個的產婦，這玩意兒根本寫不出來。
不過後來，她經過按照書上寫的內容進行實際操作，感到對孕婦身體恢複真的很有效果，得到了孕婦們的一致好評，便嚐試著拿這東西在醫學刊物上發表了，幾個月之後的結果，就讓她心裏就有點過意不去了：我這人情可欠大了，靠著這本書，才幾個月都成了國內婦產科著名專家了，這人情可是大了，怎麽才能還這人情？根本還不起啊。
其實有機會，王勝文那裏陳雪茹這個孕婦馬上要生產了，後邊還有幾個呢。
傻柱這個人，其實挺精明，沒事兒就自己在那兒算炒辣醬的賬：一天炒三千斤，除了廠裏休班四天，一個月至少八萬多斤。八毛錢一斤，一個月就是六萬四，一半的利潤就是三萬兩千多塊錢，這二十號人工資才多少，不到一千啊，連個零頭都花不了。
我操，食堂發財了！
不行，這事兒得趕緊去請教師傅！經過王勝文的指點，跑著就去跟供後勤應處的肖華主任去匯報了。
肖華主任這段時間，正為了這次沒順利當上紅星軋鋼廠管後勤的廠長鬱悶呢，沒辦法，誰讓自己一直都沒幹出點實打實的成績呢，局裏領導也不重視啊。
一聽到傻柱匯報的這個情況，感覺自己立功的機會來了。
有了動力，他動作很快，沒幾天的工夫，大批的豆油、豆瓣醬和幹辣醬就買來了。
李廠長第二天就拿到他的詳細報告，略微想了一下，馬上指示：後勤處要把職工的生活保障好，炒辣醬的工作一定要落實到位。
沒辦法，這玩意兒丈母娘和媳婦都愛吃，順便還能安排幾十個人進食堂工作。
李廠長雖然不太懂工廠的生產情況，但是抓商機絕對是一把好手，感覺既然自己廠的職工喜歡吃這種東西，那其他人也應該喜歡吃。
為什麽不做出來拿出去賣？這純屬是工廠的副產品，副產品賣了錢上級是不會要的，因為這不屬於生產計劃中的資金，軋鋼廠是自己可以隨便支配的。
手裏有了可以自由支配的資金，那自己不就想幹什麽幹什麽。
心裏有些拿不準，便跑過來詢問王勝文如何銷售的問題，王勝文告訴他這很簡單：
先給市工業局各企業的食堂免費送一百瓶過去，讓他們的職工嚐嚐，訂單馬上就會來。
再給供銷社的領導們每人送幾瓶，那以後保證這玩意兒在供銷社大賣。
找個托底的人專門負責收這部分錢不就完了，專門設個負責管理這部分資金的賬戶，這可是咱們完全可以自由支配的資金，有跟局裏不好說明的事兒直接從這兒拿錢就完了。
李廠長聽完之後，樂嗬嗬地就走了：老弟，需要花錢的時候，來找哥啊，哥絕對給你報銷！
結果和王勝文說的沒什麽兩樣，到了春節的時候，市民們已經有提著兩瓶紅星牌辣醬走親戚的了。
劉海忠和傻柱在紅星四合院裏互吹，誰也不服誰：
劉海忠：傻柱用來炒辣醬的那鍋，我親自砸出來的！沒有我，他能炒這麽多辣醬？我這技術，王廠長都誇獎，要論砸不鏽鋼封頭，我在全國也數的上，他們才能砸個小小的炒瓢，我直接能砸出大封頭，不但大而且還薄。
（廢話，現在不鏽鋼鋼板還沒普及，全國也沒幾個能做不鏽鋼夾層鍋的。）
傻柱：我炒的那辣醬，賣得太火了，貨一到供銷社就被搶完，連市長都愛吃，大領導這個四川人，就更甭說了。現在，我去他那兒，不拿幾瓶辣醬都不行，你說他們一家子怎麽吃這麽多辣醬啊！還有人找我來想要學這辣醬的配方，被我一腳給踢出去了，這玩意兒保密，絕對是保密！
（絕對吹牛逼，要不是王勝文給你寫各種秘方配料和操作程序，你能把辣醬給炒糊了。傻柱不知道的是，王勝文已經徹底改變了他的人生，除了偶爾踢幾腳，基本沒怎麽使用暴力，也沒怎麽進行苦口婆心的勸說。境遇改變人生，這句話沒錯。）
張秦漢家裏從來不缺這玩意兒，傻柱時不時就給送過來，他就每天使勁造，隻要有吃的東西就拿來配一下辣醬。發明了辣醬的各種吃法：饅頭夾辣醬、麵條拌辣醬，辣醬沾雞蛋，窩頭上的窩塞辣醬……不過桃酥、餅幹沾辣醬確實不好吃。
（廢話，甜的和麻辣的相配，後世的黑暗料理都不敢這麽幹。你個小屁孩兒怎麽什麽都會嚐試？既然你愛各種嚐試，長大以後跟王勝文去做試驗倒是個不錯的選擇。）
辣醬成品出來以後，傻柱一下給王勝文和賈張氏每人送了一鹹菜缸子辣醬。
王勝文家裏人也有人愛吃有人不愛吃，比如徐慧珍就愛吃，陳雪茹就不怎麽愛吃。奇怪的是倆孩子裏，徐靜理對這玩意特別厚愛，陳文魁則不怎麽喜歡，不是應該反過來嗎？
王勝文跟他們說，等這一大缸子吃完了，我親自給你們炒一鍋，用香油炒的那種，於是徐靜理吃得更歡了，不用省，有很多，根本不用省。
徐慧珍也是盛了很多拿給於麗和於海棠吃，她們更愛吃。王勝文還給她們帶回來十瓶讓她們送回家給父母也吃。
這倆小姑娘，自從在崇文院裏吃飯以後，感覺自己以前在家吃的那都是豬食。
確實是這樣，徐慧珍買菜都是選貴的菜買，王勝文還經常帶過來烤雞烤鴨的，點心水果從來都沒缺過。
於麗聰明歸聰明，但也屬於強迫性人格，《情滿四合院》原劇中，閻埠貴對她那麽苛刻，她也沒怎麽報複過。
她自從來到崇文院，就沒想過要回家，都是讓於海棠來來回回送東西，她感覺，讓她在這個院子裏待一輩子她也不會感到難受，錢給不給，給多少，已經是無所謂了。
其實王勝文是想把她介紹給徒弟周正的：你小子總想拿你女拳的姐姐來禍害我，我給介紹個“精算師”，算計死你。
不過如今於麗沒經過閻埠貴那家庭環境，能不能成為精算師還兩說呢。
於海棠倒是已經開始露出綠茶婊的苗頭了，拿去禍害徒弟楊偉這個普信男正合適。
感情大劇看多了也有好處！
紅星軋鋼廠這邊，還沒等到過春節呢，傻柱又升官了，這次是真的當官了：後勤二科副科長。
不是傻柱你當官就當官了，到處宣傳秘方是師傅王勝文給的算怎麽回事兒？信不信你師弟南易來了，我直接把“麻辣香鍋底料”的配方給他，直接把你秒成渣渣。
當了官，這下傻柱是更牛了，每天把炒辣醬的工作安排得有條有理，順順當當。在紅星軋鋼廠誰也不允許叫他傻柱了，除了自己的師傅。
小皮鞋也穿上了，小分頭也梳上了，每天叫媳婦把自己的衣服洗得幹幹淨淨。
四合院二大爺收了他的辣醬，直接提出讓他當四合院裏的二大爺，被他直接拒絕：那我哪兒有空管這個啊，我那是辣醬炒不完，根本炒不完，他們上夜班，我不得隨時過去看看？
四合院三大爺孫二虎直接對他提出抗議：別讓你媳婦張麗光照顧女工，給我們試驗廠的男工也搞點福利啊，王廠長還是你師傅呢，過年要不給我們每人多整幾瓶辣醬，我們男工全擠兌你媳婦！
王勝文才懶得管四合院裏的事兒：你們在一個院兒裏住著，他不管你們，堵他家門去啊，別把他閨女嚇哭了就行。
傻柱一開始是安排一波人炒，後來是兩班倒，再後來是三班倒。傻柱工作倒是沒說的，裏裏外外地忙活，炒辣醬還一點沒耽誤炒小灶和大鍋菜。
據說還一下又收了十個徒弟。
他也沒辦法，人家死活要拜師，肖華主任給推薦的，他也不敢太推辭了。
王勝文則是直接給他們又做了七口夾層鍋，湊齊了十口：炒去吧，把後勤二科那三間辦公室全騰出來支上爐灶，炒辣醬。
後勤二科本來是軋鋼廠裏專管買菜的，現在不但要買菜，還成了賣那個辣醬的了。
不過他們高興，因為終於有人巴結了。下鄉收雞蛋，鄉親們很喜歡用雞蛋換辣醬。蔬菜公司賣菜的人甚至要求：可以拿辣醬換蔬菜，到時候可以給你們些質量好的蔬菜。
傻柱有事兒不願意跟肖主任匯報，反而天天往王勝文那兒跑：
“師傅，煤機廠的來要貨了，要的還不少，說是你的麵子，你看該給嗎？“”
“給！是我的麵子。”
“師傅，機修廠的來要貨了，要的更多，說是你的關係，給嗎？”
“給！是我的關係！”
“師傅，焊材廠的又來要貨了，他們怎麽個給法？”
“要多少給多少啊，不知道雨水在那兒啊？”
“師傅，就是雨水來要的！“”
“噗～～～你妹來要你還來問我？”
“師傅，水泥廠的人來要貨，你看該給嗎？”
“可以給，但不能拿錢買，得拿水泥換，換了把水泥給基建科的人讓他們先存起來。”
“師傅，廊坊供銷社的人來要貨，給不給？”
“廊坊供銷社的？東城供銷社的陳主任是我爸的朋友，以後供銷社係統都交給他管吧，把貨都交到他們那裏，他們係統怎麽分配，咱們不管。”
“那好，我去跟他們談。師傅……”
“有完沒完了？滾！以後有事兒找肖副廠長匯報，他才是你的領導，你這不是挑撥我們領導班子成員之間的矛盾嗎？再來我這兒說這種事兒，我把你給扔出去！”
挨了罵，傻柱也不敢跟他急，隻能是跑了。第二天上午就小背頭大皮鞋地跟肖華肖副廠長出去找供銷社了。
回來又跑王勝文這兒來了，這次是偷偷說的：
“陳主任偷偷告訴我，讓你去一趟。”
“知道了，談成了？”
“托您的福，很順利。”
情況緊急，肯定事出有因，王勝文馬上開車就過去了。
到了辦公室陳主任為沒多說話，趕緊把門關起來，從抽屜裏拿出一個戶口本還有一個檔案袋：
“老尤要槍斃了，他兒子拘捕被擊斃了，媳婦也會判刑。他女兒在你那兒吧？戶口和檔案我都托人給改好了，孤兒，石景山孤兒院長大的，社會關係很簡單。”
“叔，怎麽謝你？”
“不用謝，真想謝給我安排幾個我們係統的孩子們進去吧。”
“一百個夠了嗎？”
“估計用不了，五十個吧。”
“行，過了春節就給你，給一百個。”
“嗯，也行，拿著東西快走吧，我會給你爸打電話。”
……
王勝文知道，這東西，對尤鳳霞來說，特別重要，這簡直就是改變人生軌跡。
拿回來之後也敢沒聲張，就放在車裏沒動。
下班以後，王勝文直接開車來到靈兒妹妹她們住的小院子……