第84章 豆油
穿成極品小姑，帶領全村發家致富 作者：九九愛吃草莓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
女主的離開，似乎沒有給葉家村的生活，帶來任何的改變。
隻是偶然會有人，或炫耀，或羨慕，或嫉妒的說起她們一家，還有女主在縣學求學的未婚夫。
縣學放了半個月的農忙假，家裏總算多了一個可靠的勞動力。
眼瞅著家裏就要富裕起來，但是卻因為跟的契約，不能大張旗鼓的叫賣。
其他人對此接受良好，葉果自己卻有點著急上火。
無他，隻因為她想買更多的糧食，儲備更多的物資。
而這所有的前提，還是要有錢。
“小姑，你讓我去收這麽多大豆做什麽？我們家又不做豆腐。”葉力扛了六袋大豆回來，久沒有做苦力活的他，背後都濕透了。
“做什麽？做油。”葉果眼睛一動，收起了臉上的愁眉苦臉。
葉老太和葉婉愣了一下，都看了過來，“你說做油，用黃豆？”
葉果點點頭：“等我做出來，你們就知道了。是可以炒菜的那種油，以後你們想放多少就放多少。”
黃豆油可是非常好的。
大慶用的都是動物油，像葉家村這麽偏遠的地方，之前想有個雞蛋給她補身體，雞都是跟裏正娘子借的。
村裏大多數人家都養有家禽，富裕點的，家裏還抱有豬仔，但是總的來說，肉貴，油水是不足的。
這一點，從葉家村村民，幾乎個個骨瘦如柴就可以證明。
黃豆則不同，雖說有玉米土豆番薯，但是豆飯也是主食之一，所以家家戶戶，普遍都種有黃豆。
豆子油如果弄出來，價格肯定比豬油便宜很多。
葉果不是這方麵的專家，但是據她所知，黃豆的出油率雖然沒有菜籽高，但是應該不低於百分之二十。
也就是說，十斤黃豆，應該能出兩斤油左右。
榨油出來的剩下的豆粕，也可以繼續做豆餅之類的。
不但可以做肥水，還可以喂家禽……
於是，葉果要用豆子榨油的消息，把全家人都轟動了。
第一步是炒豆子，家裏人站都不舍得她多站兩秒，哪裏會舍得她做這個，又熱又費勁的活。
家裏能用的鍋都被找了出來，畢竟，要榨油，豆子的量一定要大，出油快，還省力。
將豆子炒幹水份，表皮變得有點油的時候，就差不多了。
再把豆子搬去杳米的石舀邊，家裏人手多，小木和小路也是一身的幹勁，很小就把豆子杳成就細小的顆粒。
但是這樣速度比較慢，葉果於是建議以後還是用石磨，讓驢拉。
將弄成顆粒的豆子，用最輕薄的布兜起來，現在就差榨油了。
現代是把豆子顆粒，用稻草做成一個個圓形的豆餅，然後用鐵環捆住，再放到機器裏壓榨。
但是這是大慶啊！
稍微智能一點的工具都沒有。
但是家後麵就是大山，山上最多的除了土就是石頭。
用石頭榨油，辦法是笨了點，但是先出結果，到時候再想辦法改進改進。
他讓葉老爹還有葉老大去後山，找來了又大又重的巨石。
被布包裹的豆子被放在一塊平整的石頭上，提前打好了漏油的槽口，這才將找到的大石頭壓在豆子上。
為了防止油打潑，葉果找來一個竹筒，放在槽口的下麵。然後抬頭就看見，葉老爹和葉老大，兩人抬著“山頭”過來了。
這兩人，可是夠實在的。本來他還想著，力度不夠的話，找個人站在石頭上，蹦兩蹦也不是不可以。
現在估計是用不上了。
“這樣就可以了？你確定沒漏什麽步驟？”葉老太是最關心的一個，從頭到尾一直跟著。
“這樣就可以了。”葉果點點頭，別看豆子小小的，出油可不少。
其實很多豆子和植物也能榨出油，現代有豆油，花生油，菜籽油，茶油，橄欖油……之所以是黃豆，還不就是因為出油多嘛。
其實花生出油更多的，但是甘蔗她都發現了，也還沒看到花生。
沒辦法，葉家村太小了，以後再說吧。
“滴答……”
“出油了！”
當第一滴油從槽口掉落下來的時候，葉家眾人差點陷入瘋狂。
這可是油啊！以前家裏買不起肉的時候，用的都是豬皮，還是從年頭用到年尾也不換一塊的那種。
葉老太不知怎麽的，眼淚啪嗒一下，就跟著掉了下來。
葉家眾人守著榨油的地方，晚上覺都不睡了，眼睛都不舍得眨一下，生怕是自己在做夢。
一竹筒，又一竹筒的油被榨了出來，聞著豆油獨有的香味，葉老太表情難以自控，眼睛看向葉果屋子的方向，自己這女兒，難道是仙女下凡了？
而此時，葉果正在用炭筆畫圖，畫的是水車。
葉家村上遊的田地，澆水太難了，全靠扁擔木桶挑，連水田都是。
但是水車這東西，她平時也就在田野類型的風景區看過，很多細節都摸不準。
畫了個大概，確定自己暫時補充不了細節之後，她就放下了炭筆。
但是她卻難得的，睡不著了。
表麵上對豆油這事風輕雲淡的自己，受家人的情緒影響，她內心也是無比興奮的。
尤其是葉老太的眼淚，她沒辦法做到無動於衷。
最近發生了很多事情，她想著想著，幹脆就重新拿了紙出來，筆還是用的炭筆，開始給遠在嶺南的二哥寫信。
“二哥，展信佳。雖逢秋收，村裏的叔伯卻是十分的信任我，田裏的秧苗……”
葉果一開始還有些矜持，寫到後麵就開始洋洋灑灑。
“家裏的銀錢總不夠花，因此我就想要榨豆油。”
“連個像樣的壓榨工具都沒有，石頭還是爹和大哥，臨時在後山找的。”
“我沒有想到的是，娘在看到油的那一刻，她哭了。甚至爹，大哥……家裏的每個人，都在抹眼淚。”
“突然間我就後悔了，為什麽沒有早一點想到榨豆油。”
“娘私底下跟我說，她真的窮怕了，所以才會在看到黃豆能榨出油之後，喜極而泣。問我能不能便宜點賣給家裏的親戚朋友。”
“所以二哥，一竹筒油，我打算定價100文。”
隻是偶然會有人，或炫耀，或羨慕，或嫉妒的說起她們一家，還有女主在縣學求學的未婚夫。
縣學放了半個月的農忙假，家裏總算多了一個可靠的勞動力。
眼瞅著家裏就要富裕起來，但是卻因為跟的契約，不能大張旗鼓的叫賣。
其他人對此接受良好，葉果自己卻有點著急上火。
無他，隻因為她想買更多的糧食，儲備更多的物資。
而這所有的前提，還是要有錢。
“小姑，你讓我去收這麽多大豆做什麽？我們家又不做豆腐。”葉力扛了六袋大豆回來，久沒有做苦力活的他，背後都濕透了。
“做什麽？做油。”葉果眼睛一動，收起了臉上的愁眉苦臉。
葉老太和葉婉愣了一下，都看了過來，“你說做油，用黃豆？”
葉果點點頭：“等我做出來，你們就知道了。是可以炒菜的那種油，以後你們想放多少就放多少。”
黃豆油可是非常好的。
大慶用的都是動物油，像葉家村這麽偏遠的地方，之前想有個雞蛋給她補身體，雞都是跟裏正娘子借的。
村裏大多數人家都養有家禽，富裕點的，家裏還抱有豬仔，但是總的來說，肉貴，油水是不足的。
這一點，從葉家村村民，幾乎個個骨瘦如柴就可以證明。
黃豆則不同，雖說有玉米土豆番薯，但是豆飯也是主食之一，所以家家戶戶，普遍都種有黃豆。
豆子油如果弄出來，價格肯定比豬油便宜很多。
葉果不是這方麵的專家，但是據她所知，黃豆的出油率雖然沒有菜籽高，但是應該不低於百分之二十。
也就是說，十斤黃豆，應該能出兩斤油左右。
榨油出來的剩下的豆粕，也可以繼續做豆餅之類的。
不但可以做肥水，還可以喂家禽……
於是，葉果要用豆子榨油的消息，把全家人都轟動了。
第一步是炒豆子，家裏人站都不舍得她多站兩秒，哪裏會舍得她做這個，又熱又費勁的活。
家裏能用的鍋都被找了出來，畢竟，要榨油，豆子的量一定要大，出油快，還省力。
將豆子炒幹水份，表皮變得有點油的時候，就差不多了。
再把豆子搬去杳米的石舀邊，家裏人手多，小木和小路也是一身的幹勁，很小就把豆子杳成就細小的顆粒。
但是這樣速度比較慢，葉果於是建議以後還是用石磨，讓驢拉。
將弄成顆粒的豆子，用最輕薄的布兜起來，現在就差榨油了。
現代是把豆子顆粒，用稻草做成一個個圓形的豆餅，然後用鐵環捆住，再放到機器裏壓榨。
但是這是大慶啊！
稍微智能一點的工具都沒有。
但是家後麵就是大山，山上最多的除了土就是石頭。
用石頭榨油，辦法是笨了點，但是先出結果，到時候再想辦法改進改進。
他讓葉老爹還有葉老大去後山，找來了又大又重的巨石。
被布包裹的豆子被放在一塊平整的石頭上，提前打好了漏油的槽口，這才將找到的大石頭壓在豆子上。
為了防止油打潑，葉果找來一個竹筒，放在槽口的下麵。然後抬頭就看見，葉老爹和葉老大，兩人抬著“山頭”過來了。
這兩人，可是夠實在的。本來他還想著，力度不夠的話，找個人站在石頭上，蹦兩蹦也不是不可以。
現在估計是用不上了。
“這樣就可以了？你確定沒漏什麽步驟？”葉老太是最關心的一個，從頭到尾一直跟著。
“這樣就可以了。”葉果點點頭，別看豆子小小的，出油可不少。
其實很多豆子和植物也能榨出油，現代有豆油，花生油，菜籽油，茶油，橄欖油……之所以是黃豆，還不就是因為出油多嘛。
其實花生出油更多的，但是甘蔗她都發現了，也還沒看到花生。
沒辦法，葉家村太小了，以後再說吧。
“滴答……”
“出油了！”
當第一滴油從槽口掉落下來的時候，葉家眾人差點陷入瘋狂。
這可是油啊！以前家裏買不起肉的時候，用的都是豬皮，還是從年頭用到年尾也不換一塊的那種。
葉老太不知怎麽的，眼淚啪嗒一下，就跟著掉了下來。
葉家眾人守著榨油的地方，晚上覺都不睡了，眼睛都不舍得眨一下，生怕是自己在做夢。
一竹筒，又一竹筒的油被榨了出來，聞著豆油獨有的香味，葉老太表情難以自控，眼睛看向葉果屋子的方向，自己這女兒，難道是仙女下凡了？
而此時，葉果正在用炭筆畫圖，畫的是水車。
葉家村上遊的田地，澆水太難了，全靠扁擔木桶挑，連水田都是。
但是水車這東西，她平時也就在田野類型的風景區看過，很多細節都摸不準。
畫了個大概，確定自己暫時補充不了細節之後，她就放下了炭筆。
但是她卻難得的，睡不著了。
表麵上對豆油這事風輕雲淡的自己，受家人的情緒影響，她內心也是無比興奮的。
尤其是葉老太的眼淚，她沒辦法做到無動於衷。
最近發生了很多事情，她想著想著，幹脆就重新拿了紙出來，筆還是用的炭筆，開始給遠在嶺南的二哥寫信。
“二哥，展信佳。雖逢秋收，村裏的叔伯卻是十分的信任我，田裏的秧苗……”
葉果一開始還有些矜持，寫到後麵就開始洋洋灑灑。
“家裏的銀錢總不夠花，因此我就想要榨豆油。”
“連個像樣的壓榨工具都沒有，石頭還是爹和大哥，臨時在後山找的。”
“我沒有想到的是，娘在看到油的那一刻，她哭了。甚至爹，大哥……家裏的每個人，都在抹眼淚。”
“突然間我就後悔了，為什麽沒有早一點想到榨豆油。”
“娘私底下跟我說，她真的窮怕了，所以才會在看到黃豆能榨出油之後，喜極而泣。問我能不能便宜點賣給家裏的親戚朋友。”
“所以二哥，一竹筒油，我打算定價100文。”