第96章 你要這些藥材做什麽?
開局抄家，王妃搬空國庫去流放 作者：鄔荼荼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
先是去了米糧鋪，買多了些精麵和白米。
掌櫃看到是蘇瑤就認了出來，驚喜的說道，“你就是菜場口大叔旁邊賣疙瘩湯的小娘子吧。”
蘇瑤並不認識掌櫃的，隻好禮貌點頭。
掌櫃的看蘇瑤買了這麽多的精麵，臉上笑開了花。
真的想不到蘇瑤的疙瘩湯全部是用精麵做的，他剛開始還以為裏麵摻些粗麵呢，誰知人家看都不看一眼的。
“我去吃過你的疙瘩湯，想不到麵粉除了做麵，餃子，包子還能做成疙瘩湯，這可是新鮮玩意兒啊。”掌櫃的毫不吝嗇的誇獎。
蘇瑤不好意思又多買些家裏用的到的。
結了賬掌櫃的笑嗬嗬的讓夥計給裝上了車，送他們走了。
看著牛車上的五個木桶，要不是車板夠大，木桶裏麵還能放東西，不然真裝不下。
蘇瑤帶著一家人來到了藥材鋪，看著門頭寫著大大的‘明德堂’三個大字。
大娘子擔心問道，“瑤兒，咱們身體不舒服嗎？怎麽來藥鋪了呀？”
“沒有生病，但是有些東西隻有藥鋪才有，所以就來藥鋪買了，別擔心。”蘇瑤看著大娘子真切關心的眼神，心中很是感動。
大娘子之前不待見自己，自己是知道的，但是這段時間的轉變反倒讓自己不知道怎麽去回應。
唯一能夠想到的就是隻要沒有生命危險那就吃好喝好。
大娘子不放心，跟著蘇瑤就進了藥鋪。
“客官，是看病還是抓藥？”藥童看見蘇瑤和大娘子走了進來便上前詢問。
“抓藥。”
“好嘞，客官這邊請，姑娘可有方子？”藥童帶著蘇瑤去了抓藥處。
蘇瑤搖搖頭，“並無，我來說你來抓就好。”
藥童見怪不怪，進了藥房，就開始一手拿稱，一手準備抓藥。
“白寇2錢，白芷2錢，蓽茇2錢，丁香1錢，香茅草1錢，草果2錢，香果3錢。”
“麻煩小哥撿三付給我。”蘇瑤說完，就從斜挎包中準備好藥材的錢。
一旁的大娘子聽著不知道的藥材，小聲詢問道，“瑤兒，你要這些藥材做什麽？”
蘇瑤小嘴一勾，“回去你就知道了。”
大娘子果斷不再問，靜靜地站在蘇瑤的身邊。
付了錢，隨後又走進一家藥鋪，這就把大娘子整不會了。
“剛剛不是去了藥鋪嘛？怎麽沒有抓完？”
“回去再說。”
蘇瑤直奔抓藥的地方，藥童隨聲詢問，“客官是抓藥嗎？可有藥方？”
“草寇2錢，良薑3錢，千裏香3錢，山奈3錢，八角4錢，桂皮4錢，香葉3錢，花椒5錢，山楂4錢。”
“這些幫我抓三付。”
藥童記了下來就開始抓藥，按照蘇瑤的要求裝了三份，遞給蘇瑤。
付了錢之後蘇瑤帶著大娘子就離開了。
蘇瑤來到肉攤，還是找之前的那個賣肉的大哥買了些上好的五花，豬骨，排骨，豬腳都買了些。
看著手上的藥材，又買了些豬內髒和豬下水。
又裝在了牛車上，蘇瑤看著塞滿了的牛車，突然感覺對不起這頭牛，跟著自己天天不是在拉貨，就是在拉貨的路上，都沒有怎麽休息過。
“二叔，要不我們下午找村長在村裏租一個牛車吧，你看才幾天，我們的牛已經瘦了一圈了。”
晏德峰看著牛車上的東西沉默了。
摸著水牛的頭，點頭答應道，“行，今天回去我們去找村長。”
說著就往城門口走去。
牛車上除了趕牛車有坐的地方，其他都擺滿了東西，根本坐不下。
蘇瑤帶著大娘子和晏茜芸準備坐同村的牛車一起回。
晏茜芸一個勁的看著倒退的風景，如同好奇的小鳥，巴不得自己下去奔跑。
一切都是這麽的平靜，自然。
到了村口，蘇瑤便和大娘子下了牛車，到了屋裏，牛車上的東西都已經卸了下來。
看著少了的東西，想必他們已經拿去清洗了。
蘇瑤便和大娘子一起抬著東西去了廚房，晏茜芸則是跑到晏弘晨他們哥幾個的屋子裏，繪聲繪色的講述今天發生的事情。
大娘子先是把兩大袋麵粉放好，“你買的這些肉怎麽處理的？”
“五花肉切一些放起來，骨頭燉湯，其他的心肺這些我有用。”說著就開始處理心肺，豬下水。
大娘子聞到豬下水就止不住作嘔，直接跑出了廚房。
站在廚房門口捂著口鼻大喊道，“瑤兒啊，我始終沒想明白你買這個幹啥，雖然這個便宜，但是.....這也太臭了吧。”
臭，蘇瑤也沒有辦法，隻好用布巾給捂住鼻子，用嘴巴呼吸。
先用麵粉，鹽和料酒，這裏沒有料酒，就用酒來代替了，將豬下水進行揉搓清洗。
將豬下水的粘液和髒東西全部清洗幹淨，怕有漏掉的地方，蘇瑤又開始重複好幾次。
“娘，你進來幫我燒點水。”蘇瑤看著屋外不肯挪動腳步的大娘子，扶額道，“沒那麽臭了，你怕的話像我一樣蒙住鼻子就好了。”
大娘子看著滿手油的蘇瑤和那一盆盆髒水，大娘子的胃裏一股氣翻了上來。
等待消停一會，努力不去想那豬下水對於豬的作用。
深呼兩口氣，帶上了麵巾，將鼻子牢牢地捂住，一絲絲臭氣都聞不到，這才慢慢挪動腳步進屋。
開始燒起了溫水。
蘇瑤找了一個幹淨的樹枝，有小朋友的拳頭那麽粗，正好可以翻豬下水。
本來用手也可以，但是怕自己有膈應。
將翻過來的豬下水撕掉裏麵的油膜，然後又用澱粉，鹽和酒清洗兩遍就完成了。
看著這兩桶渾濁的水，蘇瑤決定將它倒進化糞池裏。
然後又開始著手清理心肺。
豬肺不好清理，需要將整個肺部灌滿水，讓她膨脹起來。
蘇瑤用剛燒好的熱水灌了進去，看著豬肺膨脹之後進行拍打，讓肺包膜和組織分離。
然後將包膜撕掉，然後開始用剪刀從肺管處剪開，在切成自己想要的大小，再用熱水反複清洗就可以放在一邊了。
豬心則非常簡單，將豬心表麵清洗之後浸泡兩炷香的時間（約20分鍾），然後再用流動的清水清洗幾遍，直到豬心表麵清洗幹淨。
然後將豬心的大血管劃開，裏麵有很多的毛細血管，將血塊清洗掉，一邊清洗一邊按壓然後用鹽和麵粉進行揉搓，達到去除腥味的功效。
最後隻需要清洗到水是清澈的就好了。
掌櫃看到是蘇瑤就認了出來，驚喜的說道，“你就是菜場口大叔旁邊賣疙瘩湯的小娘子吧。”
蘇瑤並不認識掌櫃的，隻好禮貌點頭。
掌櫃的看蘇瑤買了這麽多的精麵，臉上笑開了花。
真的想不到蘇瑤的疙瘩湯全部是用精麵做的，他剛開始還以為裏麵摻些粗麵呢，誰知人家看都不看一眼的。
“我去吃過你的疙瘩湯，想不到麵粉除了做麵，餃子，包子還能做成疙瘩湯，這可是新鮮玩意兒啊。”掌櫃的毫不吝嗇的誇獎。
蘇瑤不好意思又多買些家裏用的到的。
結了賬掌櫃的笑嗬嗬的讓夥計給裝上了車，送他們走了。
看著牛車上的五個木桶，要不是車板夠大，木桶裏麵還能放東西，不然真裝不下。
蘇瑤帶著一家人來到了藥材鋪，看著門頭寫著大大的‘明德堂’三個大字。
大娘子擔心問道，“瑤兒，咱們身體不舒服嗎？怎麽來藥鋪了呀？”
“沒有生病，但是有些東西隻有藥鋪才有，所以就來藥鋪買了，別擔心。”蘇瑤看著大娘子真切關心的眼神，心中很是感動。
大娘子之前不待見自己，自己是知道的，但是這段時間的轉變反倒讓自己不知道怎麽去回應。
唯一能夠想到的就是隻要沒有生命危險那就吃好喝好。
大娘子不放心，跟著蘇瑤就進了藥鋪。
“客官，是看病還是抓藥？”藥童看見蘇瑤和大娘子走了進來便上前詢問。
“抓藥。”
“好嘞，客官這邊請，姑娘可有方子？”藥童帶著蘇瑤去了抓藥處。
蘇瑤搖搖頭，“並無，我來說你來抓就好。”
藥童見怪不怪，進了藥房，就開始一手拿稱，一手準備抓藥。
“白寇2錢，白芷2錢，蓽茇2錢，丁香1錢，香茅草1錢，草果2錢，香果3錢。”
“麻煩小哥撿三付給我。”蘇瑤說完，就從斜挎包中準備好藥材的錢。
一旁的大娘子聽著不知道的藥材，小聲詢問道，“瑤兒，你要這些藥材做什麽？”
蘇瑤小嘴一勾，“回去你就知道了。”
大娘子果斷不再問，靜靜地站在蘇瑤的身邊。
付了錢，隨後又走進一家藥鋪，這就把大娘子整不會了。
“剛剛不是去了藥鋪嘛？怎麽沒有抓完？”
“回去再說。”
蘇瑤直奔抓藥的地方，藥童隨聲詢問，“客官是抓藥嗎？可有藥方？”
“草寇2錢，良薑3錢，千裏香3錢，山奈3錢，八角4錢，桂皮4錢，香葉3錢，花椒5錢，山楂4錢。”
“這些幫我抓三付。”
藥童記了下來就開始抓藥，按照蘇瑤的要求裝了三份，遞給蘇瑤。
付了錢之後蘇瑤帶著大娘子就離開了。
蘇瑤來到肉攤，還是找之前的那個賣肉的大哥買了些上好的五花，豬骨，排骨，豬腳都買了些。
看著手上的藥材，又買了些豬內髒和豬下水。
又裝在了牛車上，蘇瑤看著塞滿了的牛車，突然感覺對不起這頭牛，跟著自己天天不是在拉貨，就是在拉貨的路上，都沒有怎麽休息過。
“二叔，要不我們下午找村長在村裏租一個牛車吧，你看才幾天，我們的牛已經瘦了一圈了。”
晏德峰看著牛車上的東西沉默了。
摸著水牛的頭，點頭答應道，“行，今天回去我們去找村長。”
說著就往城門口走去。
牛車上除了趕牛車有坐的地方，其他都擺滿了東西，根本坐不下。
蘇瑤帶著大娘子和晏茜芸準備坐同村的牛車一起回。
晏茜芸一個勁的看著倒退的風景，如同好奇的小鳥，巴不得自己下去奔跑。
一切都是這麽的平靜，自然。
到了村口，蘇瑤便和大娘子下了牛車，到了屋裏，牛車上的東西都已經卸了下來。
看著少了的東西，想必他們已經拿去清洗了。
蘇瑤便和大娘子一起抬著東西去了廚房，晏茜芸則是跑到晏弘晨他們哥幾個的屋子裏，繪聲繪色的講述今天發生的事情。
大娘子先是把兩大袋麵粉放好，“你買的這些肉怎麽處理的？”
“五花肉切一些放起來，骨頭燉湯，其他的心肺這些我有用。”說著就開始處理心肺，豬下水。
大娘子聞到豬下水就止不住作嘔，直接跑出了廚房。
站在廚房門口捂著口鼻大喊道，“瑤兒啊，我始終沒想明白你買這個幹啥，雖然這個便宜，但是.....這也太臭了吧。”
臭，蘇瑤也沒有辦法，隻好用布巾給捂住鼻子，用嘴巴呼吸。
先用麵粉，鹽和料酒，這裏沒有料酒，就用酒來代替了，將豬下水進行揉搓清洗。
將豬下水的粘液和髒東西全部清洗幹淨，怕有漏掉的地方，蘇瑤又開始重複好幾次。
“娘，你進來幫我燒點水。”蘇瑤看著屋外不肯挪動腳步的大娘子，扶額道，“沒那麽臭了，你怕的話像我一樣蒙住鼻子就好了。”
大娘子看著滿手油的蘇瑤和那一盆盆髒水，大娘子的胃裏一股氣翻了上來。
等待消停一會，努力不去想那豬下水對於豬的作用。
深呼兩口氣，帶上了麵巾，將鼻子牢牢地捂住，一絲絲臭氣都聞不到，這才慢慢挪動腳步進屋。
開始燒起了溫水。
蘇瑤找了一個幹淨的樹枝，有小朋友的拳頭那麽粗，正好可以翻豬下水。
本來用手也可以，但是怕自己有膈應。
將翻過來的豬下水撕掉裏麵的油膜，然後又用澱粉，鹽和酒清洗兩遍就完成了。
看著這兩桶渾濁的水，蘇瑤決定將它倒進化糞池裏。
然後又開始著手清理心肺。
豬肺不好清理，需要將整個肺部灌滿水，讓她膨脹起來。
蘇瑤用剛燒好的熱水灌了進去，看著豬肺膨脹之後進行拍打，讓肺包膜和組織分離。
然後將包膜撕掉，然後開始用剪刀從肺管處剪開，在切成自己想要的大小，再用熱水反複清洗就可以放在一邊了。
豬心則非常簡單，將豬心表麵清洗之後浸泡兩炷香的時間（約20分鍾），然後再用流動的清水清洗幾遍，直到豬心表麵清洗幹淨。
然後將豬心的大血管劃開，裏麵有很多的毛細血管，將血塊清洗掉，一邊清洗一邊按壓然後用鹽和麵粉進行揉搓，達到去除腥味的功效。
最後隻需要清洗到水是清澈的就好了。