第107章 奇怪的餃子，奇怪的醬
失業辦老年大學，我成叔姨心頭愛 作者：其似 投票推薦 加入書簽 留言反饋
剛才還在埋頭包餃子的李叔，沾了滿手的麵粉，箭步如飛衝到了老傅旁邊。
因為走得太快把腰閃了，他抬高了音量質問：“我剛才是不是聽錯了？你再說一遍，你要蘸什麽？”
“蘸番茄醬，有什麽問題嘛？”
兩個人隔著放調料的桌子對峙。
“吃餃子就應該蘸醋！”
“番茄醬，酸甜口的好吃。”
“就要蘸醋！”
“我就愛吃番茄醬怎麽了？”
“我隻喜歡蘸醋！”
兩人齊齊回頭，看向剛進餐廳門的廖叔，異口同聲問：“你說吃餃子蘸什麽？”
“我蘸辣椒油，怎麽了？”廖叔一臉懵，不知道他倆在吵什麽。
在場的眾人一邊忙自己手裏的活，一邊看熱鬧。
老傅和李叔平均兩天就要吵一架，眾人見多了，也沒人去拉架。
要不了三分鍾，兩個人又會和好如初。
沒必要叫家崽，兩個人吵架的頻率太高了。
傅覽山和李老師估計要辦個住校，才能趕上他倆吵架。
廖叔一加入戰局，場麵頓時混亂起來。
李叔嗓門大，吵架全靠吼。
老傅話多，別人說一句他能頂十句。
廖叔是和平大使，站兩人中間。
左邊說一句：“大家消消氣，冷靜點。”
右邊勸一句：“你們都少說兩句，別傷了和氣。”
有時候還要兼職傳話筒。
老傅抬著下巴，跟廖叔交待：“你告訴他，我傅誌才今天就是餓死，也不吃沒有番茄醬的餃子。”
“老廖，你跟他說，蘸醋才是天下第一好吃，我李黨建隻吃蘸醋的餃子，不然就餓死自己。”
廖叔一拍腦門，朝林晴嵐喊道：“小林校長，他們兩個說不用管他們，他們不餓。”
“他們兩個不吃的話全加我碗裏吧，他們同意了。”
一室哄堂大笑，老傅和李叔惱羞成怒，把矛頭對準廖叔：
“誰教你這麽翻譯的？”
“我原話是這麽說的嘛？你曲解我的意思。”
“老廖，我沒想到你竟然是這種人！為了一口吃的背叛兄弟。”
廖叔有什麽錯，他隻不過想多吃兩碗餃子而已。
吳大廚看著他們吵架，忽然有了靈感。
跑去庫房取了一堆東西。
“這個是之前做草莓炒芹菜的時候買的草莓醬。”
“包進餃子裏，蘸糖吃。”
他又拿了一袋黑芝麻餡的湯圓：“餃子包湯圓，一口吃兩種美食，絕配！”
“這個可以蘸蜂蜜吃，甜口的。”
“有人喜歡吃大米飯餡的嗎？絕對管飽，可以蘸芥末醬。”
老傅和李叔難得一致對外，高呼：“老廖，快攔住吳師傅，他才是異端分子。”
林晴嵐也覺得吳大廚的創意太超前了。
比如火龍果菠蘿炒小番茄、橘子炒排骨，生薑炒土豆絲……嚇退了一眾人。
還好吳師傅的創意是間歇性的，炒的創意菜也隻是小份試吃的，不然他們食堂該以奇葩菜係出名了。
老傅又乖乖回去找他的師傅梁姨學包餃子了。
“我真的學會了，你再給我一次機會，不管做成什麽樣，我兒子都吃。”
梁姨有些不太信任老傅的水平，“我再演示一遍，你看仔細了。”
切成小份的麵團在梁姨的手裏靈活轉動，在擀麵杖的加持下變成大小均勻，厚度合適的餃子皮。
餃子皮包上一勺夾雜著油香味的餃子餡，放在手裏一捏一擠，白胖可愛的餃子就出來了。
“你看懂了嗎？”
老傅點頭：“看懂了，沒難度，我保證包出來的跟你這個一模一樣。”
三分鍾後，老傅哀嚎著捏出來一個圓形，但是餡還露在外麵的餃子。
“眼學會了，手還沒會。”
梁姨看了一眼，指出問題：“皮擀的太厚，太難煮熟了。”
“餡沒包好，下鍋會漏出來。”
“太難了！”老傅痛苦地捶案板，一拳把他的餃子壓成餅了。
老傅突然靈感大爆發，餃子捏不好，吃餡餅也是一樣的。
他本著皮厚加餡，餡多加麵的原則，成功造出來了一個厚實的餡餅。
回去上第二節課的時候，老傅還依依不舍地告訴來接班的杜姨，“一定要把我的餡餅放好，它關係著我跟我兒子正在修複的親情。”
梁姨有些不放心地叮囑杜姨：“你手上有凍傷，最好別碰水，你就幫著下餃子就行。”
“我托人帶的凍傷藥一會兒放你位置上，你記得拿。”
另一邊，以超強動手能力和創造力著稱的物理班“五大金剛”一邊哼著他們“老頑童”樂隊翻唱的第一首歌，一邊發揮無處安放的想象力。
“你覺得這個形狀像不像老鼠。”
王大爺給他的“老鼠餃子”搓了條尾巴。
“我這個比你的看著威武，我給它取名怪獸餃子。”
劉大爺給他的餃子捏了背鰭，這個奇怪的餃子還能立起來，像一隻哥斯拉。
李大爺和王大爺一個捏了煎餃的形狀，一個用包餛飩的手法。
周大爺最正常，隻不過他包出來的餃子一個能抵得上正常的五個餃子，屬於巨大版餃子。
於老師看了看自己手裏的方形餃子，感慨：“不愧是一個班的，都愛搞抽象。”
忙到中午，餃子們排著隊下鍋了。
老傅和李叔也各退一步，嚐試對方的秘製蘸料。
不管是方餃子還是圓餃子，隻要是自己包的大家都吃完沒浪費。
吃完還記得給家裏的崽帶幾個嚐嚐。
老傅扛著他的大餡餅，雄赳赳氣昂昂地出門了。
他的“餃子餡餅”因為會煮散，林晴嵐想了半天決定放烤箱裏烤。
橫豎它都不是餃子了，誰還在乎他煮不煮呢？
……
錢大爺的兒子小錢和一眾家崽一樣早早等在校門口，對錢大爺口中超級美味的餃子翹首以盼。
老遠就看見了錢大爺低著頭打遊戲，路都不看。
小錢皺著眉，批評他：“爸，我說過多少遍了，走路不要玩手機，你怎麽就是不聽。”
“問你話呢，你是誠心要氣死我。”
錢大爺置若罔聞，仍繼續打遊戲。
上學一年級的兒子大寶扯了扯小錢的衣服，“爸，我爺爺在打晉級賽，你別打擾他。”
因為走得太快把腰閃了，他抬高了音量質問：“我剛才是不是聽錯了？你再說一遍，你要蘸什麽？”
“蘸番茄醬，有什麽問題嘛？”
兩個人隔著放調料的桌子對峙。
“吃餃子就應該蘸醋！”
“番茄醬，酸甜口的好吃。”
“就要蘸醋！”
“我就愛吃番茄醬怎麽了？”
“我隻喜歡蘸醋！”
兩人齊齊回頭，看向剛進餐廳門的廖叔，異口同聲問：“你說吃餃子蘸什麽？”
“我蘸辣椒油，怎麽了？”廖叔一臉懵，不知道他倆在吵什麽。
在場的眾人一邊忙自己手裏的活，一邊看熱鬧。
老傅和李叔平均兩天就要吵一架，眾人見多了，也沒人去拉架。
要不了三分鍾，兩個人又會和好如初。
沒必要叫家崽，兩個人吵架的頻率太高了。
傅覽山和李老師估計要辦個住校，才能趕上他倆吵架。
廖叔一加入戰局，場麵頓時混亂起來。
李叔嗓門大，吵架全靠吼。
老傅話多，別人說一句他能頂十句。
廖叔是和平大使，站兩人中間。
左邊說一句：“大家消消氣，冷靜點。”
右邊勸一句：“你們都少說兩句，別傷了和氣。”
有時候還要兼職傳話筒。
老傅抬著下巴，跟廖叔交待：“你告訴他，我傅誌才今天就是餓死，也不吃沒有番茄醬的餃子。”
“老廖，你跟他說，蘸醋才是天下第一好吃，我李黨建隻吃蘸醋的餃子，不然就餓死自己。”
廖叔一拍腦門，朝林晴嵐喊道：“小林校長，他們兩個說不用管他們，他們不餓。”
“他們兩個不吃的話全加我碗裏吧，他們同意了。”
一室哄堂大笑，老傅和李叔惱羞成怒，把矛頭對準廖叔：
“誰教你這麽翻譯的？”
“我原話是這麽說的嘛？你曲解我的意思。”
“老廖，我沒想到你竟然是這種人！為了一口吃的背叛兄弟。”
廖叔有什麽錯，他隻不過想多吃兩碗餃子而已。
吳大廚看著他們吵架，忽然有了靈感。
跑去庫房取了一堆東西。
“這個是之前做草莓炒芹菜的時候買的草莓醬。”
“包進餃子裏，蘸糖吃。”
他又拿了一袋黑芝麻餡的湯圓：“餃子包湯圓，一口吃兩種美食，絕配！”
“這個可以蘸蜂蜜吃，甜口的。”
“有人喜歡吃大米飯餡的嗎？絕對管飽，可以蘸芥末醬。”
老傅和李叔難得一致對外，高呼：“老廖，快攔住吳師傅，他才是異端分子。”
林晴嵐也覺得吳大廚的創意太超前了。
比如火龍果菠蘿炒小番茄、橘子炒排骨，生薑炒土豆絲……嚇退了一眾人。
還好吳師傅的創意是間歇性的，炒的創意菜也隻是小份試吃的，不然他們食堂該以奇葩菜係出名了。
老傅又乖乖回去找他的師傅梁姨學包餃子了。
“我真的學會了，你再給我一次機會，不管做成什麽樣，我兒子都吃。”
梁姨有些不太信任老傅的水平，“我再演示一遍，你看仔細了。”
切成小份的麵團在梁姨的手裏靈活轉動，在擀麵杖的加持下變成大小均勻，厚度合適的餃子皮。
餃子皮包上一勺夾雜著油香味的餃子餡，放在手裏一捏一擠，白胖可愛的餃子就出來了。
“你看懂了嗎？”
老傅點頭：“看懂了，沒難度，我保證包出來的跟你這個一模一樣。”
三分鍾後，老傅哀嚎著捏出來一個圓形，但是餡還露在外麵的餃子。
“眼學會了，手還沒會。”
梁姨看了一眼，指出問題：“皮擀的太厚，太難煮熟了。”
“餡沒包好，下鍋會漏出來。”
“太難了！”老傅痛苦地捶案板，一拳把他的餃子壓成餅了。
老傅突然靈感大爆發，餃子捏不好，吃餡餅也是一樣的。
他本著皮厚加餡，餡多加麵的原則，成功造出來了一個厚實的餡餅。
回去上第二節課的時候，老傅還依依不舍地告訴來接班的杜姨，“一定要把我的餡餅放好，它關係著我跟我兒子正在修複的親情。”
梁姨有些不放心地叮囑杜姨：“你手上有凍傷，最好別碰水，你就幫著下餃子就行。”
“我托人帶的凍傷藥一會兒放你位置上，你記得拿。”
另一邊，以超強動手能力和創造力著稱的物理班“五大金剛”一邊哼著他們“老頑童”樂隊翻唱的第一首歌，一邊發揮無處安放的想象力。
“你覺得這個形狀像不像老鼠。”
王大爺給他的“老鼠餃子”搓了條尾巴。
“我這個比你的看著威武，我給它取名怪獸餃子。”
劉大爺給他的餃子捏了背鰭，這個奇怪的餃子還能立起來，像一隻哥斯拉。
李大爺和王大爺一個捏了煎餃的形狀，一個用包餛飩的手法。
周大爺最正常，隻不過他包出來的餃子一個能抵得上正常的五個餃子，屬於巨大版餃子。
於老師看了看自己手裏的方形餃子，感慨：“不愧是一個班的，都愛搞抽象。”
忙到中午，餃子們排著隊下鍋了。
老傅和李叔也各退一步，嚐試對方的秘製蘸料。
不管是方餃子還是圓餃子，隻要是自己包的大家都吃完沒浪費。
吃完還記得給家裏的崽帶幾個嚐嚐。
老傅扛著他的大餡餅，雄赳赳氣昂昂地出門了。
他的“餃子餡餅”因為會煮散，林晴嵐想了半天決定放烤箱裏烤。
橫豎它都不是餃子了，誰還在乎他煮不煮呢？
……
錢大爺的兒子小錢和一眾家崽一樣早早等在校門口，對錢大爺口中超級美味的餃子翹首以盼。
老遠就看見了錢大爺低著頭打遊戲，路都不看。
小錢皺著眉，批評他：“爸，我說過多少遍了，走路不要玩手機，你怎麽就是不聽。”
“問你話呢，你是誠心要氣死我。”
錢大爺置若罔聞，仍繼續打遊戲。
上學一年級的兒子大寶扯了扯小錢的衣服，“爸，我爺爺在打晉級賽，你別打擾他。”