第296章 房子即將完工，喝羊雜湯
重生年代我靠打獵刷技能 作者：戮駿侯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這個……戴大紅花就免了吧？”
“哎喲，你小子不要謙虛，領導怎麽安排，咱們怎麽幹就是，你不要挑三揀四的哦。”
蘇宇心說，我這是謙虛嗎？我這是覺得戴大紅花很傻，怕多年後社死。
當然，他還是很需要這麽一場表揚的，無他，甭管是他交給大隊上的野豬，還是其他什麽，無非就是一個求自保，要讓別人不針對你，那來自官方的肯定，很重要。
是榮譽，也是保護符，沒有這份榮譽，會動不動就有阿貓阿狗來害你。
“行了，這邊沒你什麽事了，你隻管把羊羔給你三叔家送去，沒事，有我呢。”
村支書很開心，不是蘇宇給他送了羊腿，而是今天把牛上交，領導對他一陣誇，話又說回來了，牛能賣嗎？當然能。
風險與機遇並存，別說現在有黑市，你可以直接牽過去賣了，就是賣肉都沒問題。
當然，一旦公社下發尋找牛的通知，公社幾千，幾萬人，說不定就發現你，從而找到什麽破綻。
別的不說，牛是新鮮物吧？絕對不常見，看到你賣牛肉，那跟蹤你一下，發現你是三水灣村的，你猜會不會暴露？別忘了這牛可是鄰村的，哪有那麽巧合的事？
這就是人多力量大，幾千人，甚至近萬人一同尋找，可不是開玩笑的，所以說這事有隱患，蘇宇才不會貪這份便宜呢。
“得嘞，那我走了。”
蘇宇告別了村支書，背著手回到了家裏，蘇大勇，虎子，已經給所有大青羊開膛破肚了，內髒全部取出，進行清洗。
清洗幹淨這羊腸子，羊肝，羊心，加上骨頭熬湯，那就是正宗的羊湯，絕對沒有偷工減料。
“小宇，回來了，事情辦的如何了？”
“已經弄好了，走，咱們先把小羊送你家去。”
於是乎，蘇宇，虎子，蘇大勇，一人一隻抱著小羊羔就去了蘇大勇家。
“大勇哥你就別回去了，回頭我讓蘇瑾把你的那份肉送過來，你給弄個羊圈吧，前幾個月記得一定要拴著，否則這玩意可不認家。”
蘇小瞳見大哥回來了，立馬跑了出來，蘇宇對她講了事情經過，包括對村長說的話。
“喏，這三隻小羊羔就交給你了，沒問題吧？”
一聽說自己可以賺學費，瞳瞳激動壞了，因為女孩子上大學的，基本都是城裏人，農村的家長沒有那個條件和意識，可瞳瞳想上，但擔心父親到時候拿不出錢，最後隻讓大哥去上大學了。
現在好了，隻需要自己把羊養大，生了小羊繼續養大，到臨上學時，四哥把羊一賣，把錢交給她，就可以充當學費和夥食費了，簡直完美。
“哥，謝謝你。”
平時隻要不區分到底叫誰，蘇小瞳也是直接叫哥，隻有區分自家哥哥和蘇宇時，她才會叫蘇宇四哥。
“傻丫頭，等你高中畢業，你就是小富婆了，好好養著，到時候哥給你賣了換成鈔票。”
說完了摸了摸她的頭，別看蘇小瞳僅比蘇瑾還小，但兩個人一個天一個地，蘇瑾還在上初中，但人家蘇小瞳明年就是高中生了，沒錯，她跳級了，自學課程，老師已經沒法教了。
所以說過了麥收開學，小瞳就是高中生，也不算錯。
“虎子，走了。”
叫了虎子一聲，二人離開了，蘇大勇則是扛著木頭，拿出鋸子開始弄一個羊圈。
而另一邊，蘇宇回到家裏，把缺了一條腿的羊分成三份，給了虎子一份，讓他回家了。
黃夙娥把他們拾掇出來的羊內髒全部端進了廚房，把大骨頭放進鍋裏熬湯，等骨頭燉的差不多了，就可以開飯了。
首先動物內髒也需要煮一下，然後撈出來晾幹，內髒均勻放入碗裏，用骨頭湯倒進去，加熱一下，來回倒騰幾次，也就是放入骨頭湯，把湯倒回鍋裏。
再繼續倒入骨頭湯，來回折騰幾次，重新倒入骨頭湯，撒上蔥花，胡椒粉之類的，就是一碗正宗的羊湯，當然有辣椒麻油最好，沒有也無所謂。
要是加上烙餅，那就真的是絕配了，可惜，蘇宇不會主動承擔主食，畢竟又不是上大梁，他要讓媳婦烙餅，估計這幫人能吃十來斤麵，倒不是舍不得，而是不能太高調了？
這羊湯，你可以說主家是獵戶，這下水人家飯館也不收，自己吃也吃不了那麽多，又碰上了，人家建築工人都看到了，你一點不表示，確實說不過去。
何況內髒也不值錢，骨頭也不值錢，也就是實惠點，算是賺了大便宜了，可要是放裏麵放羊肉，還給提供麵餅，那就不是東家敞亮，而是這東家怕不是一個傻子吧？
所以凡事不能做的太好，差不多就得了，他們也容易滿足，這七八隻羊的內髒，一二十人足夠吃了，整整熬了一大鍋骨頭湯。
開飯時，那叫一個熱鬧，嘻哈嘻哈聲不停，這胡椒麵消耗非常明顯，別看天氣熱，可喝一碗熱騰騰的羊湯，那叫一個痛快。
關鍵是內髒多啊，煮熟了，切成小塊的，用骨頭湯反複一燙，熱湯裏一滾，這湯美美噠。
“東家，你媳婦這湯做的，絕了。”
幾個人紛紛豎起大拇指，表示做的很正宗，黃夙娥謙虛的笑了笑，表示沒有就隨便做的。
這黃夙娥是獵戶家庭出身，別說羊雜湯，就是鹵煮火燒她也是信手拈來，因為從小就陪著母親做，能不會嗎？
黃鴻升雖然沒有蘇宇那麽變態，每次都收獲滿滿，但架不住人家歲數大了，這大半輩子，除了老虎，黑瞎子沒打到過，其他什麽沒見過？沒吃過？
而且沒打到過老虎和黑瞎子也不賴黃鴻升，而是手裏的家夥式不夠硬，他用的是炮筒子，打出去的鐵砂根本破不了黑瞎子的防禦，近距離衝著頭來兩槍沒準能成，可黑瞎子又不是一動不動，哪裏是那麽好打的？
但不管怎麽說，耳聰目染下，黃夙娥對於山裏打到的獵物如何處理，怎麽吃比較好吃，還是很有心得的。
“哎喲，你小子不要謙虛，領導怎麽安排，咱們怎麽幹就是，你不要挑三揀四的哦。”
蘇宇心說，我這是謙虛嗎？我這是覺得戴大紅花很傻，怕多年後社死。
當然，他還是很需要這麽一場表揚的，無他，甭管是他交給大隊上的野豬，還是其他什麽，無非就是一個求自保，要讓別人不針對你，那來自官方的肯定，很重要。
是榮譽，也是保護符，沒有這份榮譽，會動不動就有阿貓阿狗來害你。
“行了，這邊沒你什麽事了，你隻管把羊羔給你三叔家送去，沒事，有我呢。”
村支書很開心，不是蘇宇給他送了羊腿，而是今天把牛上交，領導對他一陣誇，話又說回來了，牛能賣嗎？當然能。
風險與機遇並存，別說現在有黑市，你可以直接牽過去賣了，就是賣肉都沒問題。
當然，一旦公社下發尋找牛的通知，公社幾千，幾萬人，說不定就發現你，從而找到什麽破綻。
別的不說，牛是新鮮物吧？絕對不常見，看到你賣牛肉，那跟蹤你一下，發現你是三水灣村的，你猜會不會暴露？別忘了這牛可是鄰村的，哪有那麽巧合的事？
這就是人多力量大，幾千人，甚至近萬人一同尋找，可不是開玩笑的，所以說這事有隱患，蘇宇才不會貪這份便宜呢。
“得嘞，那我走了。”
蘇宇告別了村支書，背著手回到了家裏，蘇大勇，虎子，已經給所有大青羊開膛破肚了，內髒全部取出，進行清洗。
清洗幹淨這羊腸子，羊肝，羊心，加上骨頭熬湯，那就是正宗的羊湯，絕對沒有偷工減料。
“小宇，回來了，事情辦的如何了？”
“已經弄好了，走，咱們先把小羊送你家去。”
於是乎，蘇宇，虎子，蘇大勇，一人一隻抱著小羊羔就去了蘇大勇家。
“大勇哥你就別回去了，回頭我讓蘇瑾把你的那份肉送過來，你給弄個羊圈吧，前幾個月記得一定要拴著，否則這玩意可不認家。”
蘇小瞳見大哥回來了，立馬跑了出來，蘇宇對她講了事情經過，包括對村長說的話。
“喏，這三隻小羊羔就交給你了，沒問題吧？”
一聽說自己可以賺學費，瞳瞳激動壞了，因為女孩子上大學的，基本都是城裏人，農村的家長沒有那個條件和意識，可瞳瞳想上，但擔心父親到時候拿不出錢，最後隻讓大哥去上大學了。
現在好了，隻需要自己把羊養大，生了小羊繼續養大，到臨上學時，四哥把羊一賣，把錢交給她，就可以充當學費和夥食費了，簡直完美。
“哥，謝謝你。”
平時隻要不區分到底叫誰，蘇小瞳也是直接叫哥，隻有區分自家哥哥和蘇宇時，她才會叫蘇宇四哥。
“傻丫頭，等你高中畢業，你就是小富婆了，好好養著，到時候哥給你賣了換成鈔票。”
說完了摸了摸她的頭，別看蘇小瞳僅比蘇瑾還小，但兩個人一個天一個地，蘇瑾還在上初中，但人家蘇小瞳明年就是高中生了，沒錯，她跳級了，自學課程，老師已經沒法教了。
所以說過了麥收開學，小瞳就是高中生，也不算錯。
“虎子，走了。”
叫了虎子一聲，二人離開了，蘇大勇則是扛著木頭，拿出鋸子開始弄一個羊圈。
而另一邊，蘇宇回到家裏，把缺了一條腿的羊分成三份，給了虎子一份，讓他回家了。
黃夙娥把他們拾掇出來的羊內髒全部端進了廚房，把大骨頭放進鍋裏熬湯，等骨頭燉的差不多了，就可以開飯了。
首先動物內髒也需要煮一下，然後撈出來晾幹，內髒均勻放入碗裏，用骨頭湯倒進去，加熱一下，來回倒騰幾次，也就是放入骨頭湯，把湯倒回鍋裏。
再繼續倒入骨頭湯，來回折騰幾次，重新倒入骨頭湯，撒上蔥花，胡椒粉之類的，就是一碗正宗的羊湯，當然有辣椒麻油最好，沒有也無所謂。
要是加上烙餅，那就真的是絕配了，可惜，蘇宇不會主動承擔主食，畢竟又不是上大梁，他要讓媳婦烙餅，估計這幫人能吃十來斤麵，倒不是舍不得，而是不能太高調了？
這羊湯，你可以說主家是獵戶，這下水人家飯館也不收，自己吃也吃不了那麽多，又碰上了，人家建築工人都看到了，你一點不表示，確實說不過去。
何況內髒也不值錢，骨頭也不值錢，也就是實惠點，算是賺了大便宜了，可要是放裏麵放羊肉，還給提供麵餅，那就不是東家敞亮，而是這東家怕不是一個傻子吧？
所以凡事不能做的太好，差不多就得了，他們也容易滿足，這七八隻羊的內髒，一二十人足夠吃了，整整熬了一大鍋骨頭湯。
開飯時，那叫一個熱鬧，嘻哈嘻哈聲不停，這胡椒麵消耗非常明顯，別看天氣熱，可喝一碗熱騰騰的羊湯，那叫一個痛快。
關鍵是內髒多啊，煮熟了，切成小塊的，用骨頭湯反複一燙，熱湯裏一滾，這湯美美噠。
“東家，你媳婦這湯做的，絕了。”
幾個人紛紛豎起大拇指，表示做的很正宗，黃夙娥謙虛的笑了笑，表示沒有就隨便做的。
這黃夙娥是獵戶家庭出身，別說羊雜湯，就是鹵煮火燒她也是信手拈來，因為從小就陪著母親做，能不會嗎？
黃鴻升雖然沒有蘇宇那麽變態，每次都收獲滿滿，但架不住人家歲數大了，這大半輩子，除了老虎，黑瞎子沒打到過，其他什麽沒見過？沒吃過？
而且沒打到過老虎和黑瞎子也不賴黃鴻升，而是手裏的家夥式不夠硬，他用的是炮筒子，打出去的鐵砂根本破不了黑瞎子的防禦，近距離衝著頭來兩槍沒準能成，可黑瞎子又不是一動不動，哪裏是那麽好打的？
但不管怎麽說，耳聰目染下，黃夙娥對於山裏打到的獵物如何處理，怎麽吃比較好吃，還是很有心得的。