第134章 老祖宗嚴選
【曆史直播】刷視頻被老祖宗看到 作者：一漣涼夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
【老祖宗嚴選從不騙人，其實是一件很悲傷的事情】
【有網友在四川旅遊時見到了當地特色的毛豆腐，明明已經黴變長毛，食客們卻都吃得不亦樂乎】
【他很不解，便到網上發帖詢問∶古人是怎麽發現這個東西能吃？】
【然而，評論區的回答卻深深震驚了他】
【放家裏放壞了舍不得吃，嚐一下味道有點上頭，第二天醒來發現自己沒死，所以這種做法就保留了下來】
【沒錯，今天之所以能流傳下來這麽多奇怪的吃法。是因為我們的祖先一直活在饑餓生死線上，應季的新鮮食物太少，以至於東西哪怕放壞了也得吃】
【就拿黃花菜和木耳舉例】
【剛摘的黃花菜有毒，成年人一次食用100克以上就容易上吐下瀉，可古人應是研製出了幹製的方法】
【新鮮的木耳大量食用或損傷肝髒，古人就把它曬幹再泡發】
【這不是因為古人聰明，而是不這麽幹的都病了死了】
【今天的每一道美食都是前仆後繼了無數人的實驗結果】
【就比如說魔芋，它全株上下都含有大量的生物堿，直接吃會灼傷人的腸道，使人運動神經紊亂，分泌的粘液還會讓人過敏，嚴重的會導致呼吸衰竭，當場去世】
【可古人硬是通過草木灰分解，堿水煮，磨漿，等一係列複雜的方法，將其製成了沒有毒性的涼糕】
【還有雲南的各種毒蘑菇，都有各種對應的去毒方式。就連見手青都發明了專用的吃法，可見，當年的生存環境有多麽的惡劣】
【河南人每年開春都會摘樹上的葉子，槐樹花，來蒸著吃。這並不是以前的人嘴饞，啥都想試試，而是食物就這些，不吃就隻能餓死】
【美食越多的地方，在這個地方遭受的苦難就越多】
【食物的短缺讓他們不得不找尋一切能吃的東西和開發各種的食用方法】
【這麽一想，杭州能夠成為美食荒漠，何嚐又不是一種幸事呢？】
【感謝老祖宗的玩命嚴選，給中國的餐桌帶來了那麽多的豐富與選擇】
沐語看到這個視頻後，也突然想到了自己家鄉的特產——葛粉。
這個地方的老祖宗們是怎麽想到這個東西能吃的？深埋在很深的樹底下，像一個個粗壯難看的樹根一樣。
恐怕也是餓到極致了，隻能深挖山上泥土裏看看能找到什麽老鼠之類的肉食，找不到也隻能生吃樹根。
意外的的發現了形似於樹根的葛根，吃了起來，發現一點也不硬，還意外的粉粉的。在那之後便端上了餐桌，當成食物了，在過節的時候，為了讓自己的食物變得好看些便將葛根磨成粉來當主食。
“感覺河豚也算是一種吧，古人應該也是一點點試出來哪些能吃哪些不能吃的（有個小趣聞是古人吃河豚的地點會特意選在糞池旁邊，為的就是萬一出現中毒跡象就灌一勺糞汁催吐）”
“我爺爺說四五十年前他們把地裏的草根都吃光了，隻能吃土，吃皮帶，吃到拉便都拉不出，隻能用鉤子鉤出來”
“新鮮木耳傷肝髒我才知道，小時候在老家滿山遍野的跑，看到木耳就摘回來，但次數不多，應該沒事[臉紅]”
“想起了為什麽山西那邊的醋很好，是因為那裏土壤貧瘠，長出來的東西不配醋容易消化不良
(好久以前聽到的不知道對不對)”
“救荒本草，中國這本明代的書傳遍世界，就是各種野草變野菜的方式”
“民以食為天，這個天的意思每長一歲都會有新的理解”
“人類是應對饑餓特化過的動物，堪比食腐動物的胃液，糖尿病，還有幾乎什麽都吃的食性。”
“外國人打招呼：niceday,right?
中國人打招呼：吃了嗎？”
“古農人與新農人的碰撞直到如今才解決了14億人中絕大多數人的溫飽，所以尊重食物，不浪費，這應該是基本的教養。”
經常受到老天爺幹旱降災不下雨，成日挨餓很少吃飽過飯的老祖宗們∶後世人說要感謝俺們呢，感謝俺們創造了各種的美食。
這對俺們來說都是沒什麽，人命一條賤的要死，吃了那些東西，根本就沒有打算活！吃完了還能活著，對於俺們這些窮人來說，就是老天爺大發慈悲賞命讓咱們再活一把！
並且相比較這些俺們其實也很想感謝後世人，後世人才是實打實給俺們好處的人。
若是沒有他們，沒有天幕，我們也是不知道那個土豆疙瘩能吃，甚至能夠廣泛的種植！
這個土疙瘩看著醜，吃著可香嘞！熱水煮好後含在嘴裏軟軟的，糯糯的，一點也不卡嗓子。
這個神物可是填飽了咱們村好多人的肚子，再也不用吃那難以下咽的觀音土了，吃多了還撐肚子脹的難受。
……
先秦或漢代的老祖宗們∶貌似沒有後世人對於造紙術的講解，我們可能到現在還在用著竹簡刻字呢！
現在用筆寫著一張張輕薄輕便的紙張可真是方便呀，再也不用像以前一樣刻個字就花費那麽大的力氣。
由於紙張的便宜和我們君主的給力，書本的價格也成功的被打了下來，那些家裏沒有錢且身體瘦弱的人，也能有了讀書的資格！
【有網友在四川旅遊時見到了當地特色的毛豆腐，明明已經黴變長毛，食客們卻都吃得不亦樂乎】
【他很不解，便到網上發帖詢問∶古人是怎麽發現這個東西能吃？】
【然而，評論區的回答卻深深震驚了他】
【放家裏放壞了舍不得吃，嚐一下味道有點上頭，第二天醒來發現自己沒死，所以這種做法就保留了下來】
【沒錯，今天之所以能流傳下來這麽多奇怪的吃法。是因為我們的祖先一直活在饑餓生死線上，應季的新鮮食物太少，以至於東西哪怕放壞了也得吃】
【就拿黃花菜和木耳舉例】
【剛摘的黃花菜有毒，成年人一次食用100克以上就容易上吐下瀉，可古人應是研製出了幹製的方法】
【新鮮的木耳大量食用或損傷肝髒，古人就把它曬幹再泡發】
【這不是因為古人聰明，而是不這麽幹的都病了死了】
【今天的每一道美食都是前仆後繼了無數人的實驗結果】
【就比如說魔芋，它全株上下都含有大量的生物堿，直接吃會灼傷人的腸道，使人運動神經紊亂，分泌的粘液還會讓人過敏，嚴重的會導致呼吸衰竭，當場去世】
【可古人硬是通過草木灰分解，堿水煮，磨漿，等一係列複雜的方法，將其製成了沒有毒性的涼糕】
【還有雲南的各種毒蘑菇，都有各種對應的去毒方式。就連見手青都發明了專用的吃法，可見，當年的生存環境有多麽的惡劣】
【河南人每年開春都會摘樹上的葉子，槐樹花，來蒸著吃。這並不是以前的人嘴饞，啥都想試試，而是食物就這些，不吃就隻能餓死】
【美食越多的地方，在這個地方遭受的苦難就越多】
【食物的短缺讓他們不得不找尋一切能吃的東西和開發各種的食用方法】
【這麽一想，杭州能夠成為美食荒漠，何嚐又不是一種幸事呢？】
【感謝老祖宗的玩命嚴選，給中國的餐桌帶來了那麽多的豐富與選擇】
沐語看到這個視頻後，也突然想到了自己家鄉的特產——葛粉。
這個地方的老祖宗們是怎麽想到這個東西能吃的？深埋在很深的樹底下，像一個個粗壯難看的樹根一樣。
恐怕也是餓到極致了，隻能深挖山上泥土裏看看能找到什麽老鼠之類的肉食，找不到也隻能生吃樹根。
意外的的發現了形似於樹根的葛根，吃了起來，發現一點也不硬，還意外的粉粉的。在那之後便端上了餐桌，當成食物了，在過節的時候，為了讓自己的食物變得好看些便將葛根磨成粉來當主食。
“感覺河豚也算是一種吧，古人應該也是一點點試出來哪些能吃哪些不能吃的（有個小趣聞是古人吃河豚的地點會特意選在糞池旁邊，為的就是萬一出現中毒跡象就灌一勺糞汁催吐）”
“我爺爺說四五十年前他們把地裏的草根都吃光了，隻能吃土，吃皮帶，吃到拉便都拉不出，隻能用鉤子鉤出來”
“新鮮木耳傷肝髒我才知道，小時候在老家滿山遍野的跑，看到木耳就摘回來，但次數不多，應該沒事[臉紅]”
“想起了為什麽山西那邊的醋很好，是因為那裏土壤貧瘠，長出來的東西不配醋容易消化不良
(好久以前聽到的不知道對不對)”
“救荒本草，中國這本明代的書傳遍世界，就是各種野草變野菜的方式”
“民以食為天，這個天的意思每長一歲都會有新的理解”
“人類是應對饑餓特化過的動物，堪比食腐動物的胃液，糖尿病，還有幾乎什麽都吃的食性。”
“外國人打招呼：niceday,right?
中國人打招呼：吃了嗎？”
“古農人與新農人的碰撞直到如今才解決了14億人中絕大多數人的溫飽，所以尊重食物，不浪費，這應該是基本的教養。”
經常受到老天爺幹旱降災不下雨，成日挨餓很少吃飽過飯的老祖宗們∶後世人說要感謝俺們呢，感謝俺們創造了各種的美食。
這對俺們來說都是沒什麽，人命一條賤的要死，吃了那些東西，根本就沒有打算活！吃完了還能活著，對於俺們這些窮人來說，就是老天爺大發慈悲賞命讓咱們再活一把！
並且相比較這些俺們其實也很想感謝後世人，後世人才是實打實給俺們好處的人。
若是沒有他們，沒有天幕，我們也是不知道那個土豆疙瘩能吃，甚至能夠廣泛的種植！
這個土疙瘩看著醜，吃著可香嘞！熱水煮好後含在嘴裏軟軟的，糯糯的，一點也不卡嗓子。
這個神物可是填飽了咱們村好多人的肚子，再也不用吃那難以下咽的觀音土了，吃多了還撐肚子脹的難受。
……
先秦或漢代的老祖宗們∶貌似沒有後世人對於造紙術的講解，我們可能到現在還在用著竹簡刻字呢！
現在用筆寫著一張張輕薄輕便的紙張可真是方便呀，再也不用像以前一樣刻個字就花費那麽大的力氣。
由於紙張的便宜和我們君主的給力，書本的價格也成功的被打了下來，那些家裏沒有錢且身體瘦弱的人，也能有了讀書的資格！