“額……”徐瑩瑩看到三人疑惑的表情,不禁感到有些困惑和尷尬。她意識到自己對這三位廚房新手的期望過高,誤以為她們應該具備一定的烹飪知識,但實際上並非如此。這個誤會讓她覺得有點好笑,同時也意識到自己需要更耐心地教導她們。


    “?”


    “?”


    “?”


    三張帶著疑問的臉龐望著徐瑩瑩,仿佛在期待著她給出答案,就像嗷嗷待哺的孩子等待母親的喂養一樣。這種純真而好奇的眼神讓徐瑩瑩心中湧起一股溫暖的感覺,她決心要好好指導這三個可愛的女孩。


    “生抽跟老抽雖然都屬於醬油,但它們之間還是存在一些明顯差異的哦!首先呢,我們可以通過顏色來區分它們。生抽的顏色通常呈現出紅褐色或者淡紅色,而老抽則是深紅褐色或棕褐色並且帶有光澤。其次,它們的味道也有所不同。生抽的味道相對比較鹹鮮微甜,口感清爽,有著濃鬱的鹹味和鮮味;老抽的味道則偏向於鹹,醬香濃鬱並略帶一點苦味。最後就是它們的用途啦!生抽主要適用於烹調、拌餡、蘸食等,可以很好地提升菜肴的鮮美味道;老抽則更適合給紅燒類、鹵味、臘味等菜肴上色,起到增亮上色的作用。而上周六,嘉嘉姐誤將老抽當作生抽使用,導致炒蛋變成了黑色,不過味道會比平時稍微淡了一些呢。”徐瑩瑩仔細把兩者之間的區別說清楚了。


    聽到了徐瑩瑩一大堆話後三人都被驚到了。原來做飯也有這麽多的彎彎繞繞?麵對這個未知的領域,她們就像遊戲裏的新手玩家一樣。如果不是有徐瑩瑩從旁協助,她們估計會橫衝直撞也不見得可以學到什麽。


    “你們啊,就是不知道這些細節!”徐瑩瑩看著她們驚訝的表情,無奈地搖了搖頭,“就拿切菜來說吧,不同的食材需要不同的切法才能保證口感和烹飪效果。比如土豆,如果切成絲就要細一些,炒出來才會脆爽;要是切塊,就得大小均勻,不然煮的時候有些熟了有些還是生的。”


    “還有放鹽,一定要適量,少了就可能味道淡了,多了又太鹹。”徐瑩瑩繼續說道,“而且不同的菜需要放的鹽量也不一樣,青菜要少放點,肉類可以稍微多一點。”


    陳曉芬和馬嘉嘉聽得連連點頭,心裏暗暗記下這些要點。她們覺得自己上周做的菜能吃都是因為完全聽徐瑩瑩指揮而已。


    “那上周我們做的那個黑色料理……”馬嘉嘉忍不住問道。


    “肯定是老抽放太多了唄。”徐瑩瑩笑著說,“還有火候掌握得不對,火太大容易糊鍋,太小又燒不熟。”


    陳曉芬和馬嘉嘉恍然大悟,原來是這樣啊!


    而姚晨曦雖然聽了徐瑩瑩的話,可仍然是一臉懵。但因為她本來對此就沒有什麽興趣,所以,當她看到另外兩人貌似明白之後。她也沒有追問徐瑩瑩的打算。隻是她也明白,做飯也不是一件簡單的事情。


    “好複雜啊!”馬嘉嘉雖然找到了自己把菜搞砸的原因,但她一直以為烹飪就是簡單地將食材放在鍋裏煮熟或炒熟,然後加入適量的鹽、醬油等調味料即可。然而,現在她才發現原來還有這麽多講究和技巧。


    “原來是這樣。”陳曉芬則是小小聲地說了句隻有自己能聽到的話。她依然感到有些沮喪。她意識到烹飪並不是一件簡單的事情,需要掌握許多技巧和知識。盡管如此,她還是決定以後要更加認真地學習烹飪,提高自己的廚藝水平。因為她喜歡烹飪,並且希望能夠做出美味的菜肴來與家人分享。


    “你們多做幾次,就會知道不同的調料的作用。畢竟實踐是檢驗真理的唯一標準。”徐瑩瑩認真地說道。隻有通過不斷地嚐試和實踐,才能真正掌握烹飪的精髓。同時,徐瑩瑩也鼓勵馬嘉嘉和陳曉芬不要灰心喪氣,相信隻要堅持下去,一定能夠取得進步。


    “那我們周末再約?”馬嘉嘉的聲音裏充滿了期待和熱情,但同時也帶著一絲執著,仿佛一隻打不死的小強,永遠不會放棄追求自己想要的東西。如果說她喜歡做飯,那也不完全正確。實際上,她更享受大家一起做飯、一起分享美食的那種溫馨氛圍,這種感覺讓她感到無比幸福。


    徐瑩瑩看著馬嘉嘉的眼神,心裏有些猶豫。她不確定周末是否有時間參加這樣的聚會。畢竟每個人都有自己的生活安排和計劃。於是,她小心翼翼地回答道:“今天才周一呢,要不等到周五那天再確定吧!”她希望給自己留一些彈性空間,避免因為臨時有事而無法赴約。


    陳曉芬聽了兩人的對話,輕輕地點了點頭,表示理解。她微笑著回應道:“到時候再看吧!”對於她來說,隻要能與朋友們相聚,無論是哪一天都是美好的時光。


    馬嘉嘉的目光轉移到了姚晨曦身上,眼中閃爍著期待的光芒,等待著她的答複。姚晨曦感受到了馬嘉嘉的目光,心中不禁一陣糾結。她並不想再次編造借口來推脫這次聚會,畢竟那樣會顯得很不禮貌。然而,內心深處卻又對這次活動提不起太多興趣。她實在搞不懂為什麽馬嘉嘉已經做過一次飯,還不覺得累,甚至還想要再來一次。


    麵對馬嘉嘉的詢問,姚晨曦勉強擠出一絲笑容,輕聲回答道:“對啊對啊,到時候再說吧!”她希望能夠以一種委婉的方式表達出自己的態度,既不至於傷害到馬嘉嘉的感情,又能保留一定的餘地。畢竟,未來的事情誰也說不準,或許到時候她會改變主意呢。


    “既然這樣,我們就初步定了周末。周五那天再看具體情況確定時間。”馬嘉嘉一句話就把事情落實了一半。


    徐瑩瑩也看出來了馬嘉嘉是典型的行動派的代表。

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