屠夫把村裏的袍子和野兔處理好,皮子也完整的剝下來,肉都切好後就過來幫忙處理野豬。


    開腸破肚後,內髒先拿去清理,頭腳也都先割下來拿去清理,由於沒有給豬脫毛的設備,屠夫直接把豬皮給整個剝了下來。


    “劉家嬸子,這個豬皮有條件可以炮製好做鞋麵子,皮襖子,你先收起來,到時候問問村裏的會炮製的師傅。”


    剝下豬皮的過程並不輕鬆,屠夫的手藝雖然嫻熟,但麵對這樣一頭體格龐大的野豬,還是費了不少力氣。


    汗水沿著他的額頭滑落,滴落在滿是塵土的地麵上,瞬間被吸收得無影無蹤。


    劉彩霞他們圍觀的的時候都驚歎於屠夫的技藝。


    “好的,謝謝胡兄弟。”


    “什麽胡兄弟,你跟村裏人都喊我胡刀就行了,我排行老二之前一直是個屠夫,我跟你說沒有我剝不了的皮,剃不了的骨,這個皮子你放心絕對的剝的幹淨。”


    剝下的豬皮平整地鋪在一旁,泛著淡淡的油光,顯得異常厚實堅韌,足見這頭野豬在山林間的生活並不輕鬆。


    屠夫滿意地看了一眼自己的作品,隨即拿起鋒利的刀具,開始細致地分割豬肉。


    他按照部位將豬肉分成一塊塊,每一刀都精準無比,仿佛在進行一場無聲的儀式,將自然的饋贈轉化為餐桌上的美味。


    “那我就叫你刀哥吧,我比你年輕一點,也不跟你客氣了,之前的狼皮我已經請教了村裏的嬸子。我本來就準備今天把皮子全炮製出來,剛好這邊如果還有水也方便清理!”


    劉彩霞跟村裏的嬸子學的是土揉法,用泥土或者是草木灰揉搓皮子。


    剛好小水坑附近有很多泥土裏麵摻雜著細沙,最適合拿來搓揉皮子,讓皮子軟化,在放在火堆遠點的地方掛著用煙熏和低溫烤製。


    這樣做出來的皮子最後用水洗幹淨再晾幹,就算是炮製好可以做鞋子和皮衣或者直接縫製成毯子禦寒。


    本來嬸子們說還有水揉法,但是現在缺水的情況下也沒法用。


    現在的環境正好合適,劉彩霞就招呼家裏的其他人全部加入炮製皮子的隊伍中來,就留劉母一個人在那邊幫忙做飯。


    其他一起做飯的嬸子們見狀,也紛紛上前幫忙,有的負責清洗內髒,有的則開始處理野豬的四肢和頭部,大家分工明確,動作迅速而有序。


    空氣中彌漫著新鮮豬肉特有的香氣,以及一絲不易察覺的野性氣息,讓人不由自主地期待著即將到來的盛宴。


    林偉忠父子也跟著劉家人一起幫忙揉搓皮子,雖然他隻有一隻手,但是力氣還在,也能幫上忙,還可以用木棒槌敲打皮子混合泥沙,使其發生一種化學反應。


    所有的皮子全揉搓好裝起來,準備帶回駐紮的地方,利用晚上的時間在熏一晚上。


    隨著時間的推移,原本龐大的一頭野豬,在屠夫和村民們的共同努力下,被分解成了一塊塊整齊的肉塊,以及各類可供後續加工使用的內髒和骨骼。


    屠夫擦了擦額頭的汗水,臉上露出了滿足的笑容。


    不僅是感歎自己的手藝,也是為今晚能吃上一口肉而高興,要知道他以前可是每天家裏都能吃上點肉的。


    現在,長時間不吃肉他也是饞的不行,都餓瘦了。


    今天的晚飯很豐富,豬腳豬骨頭燉湯,豬頭肉剝皮抹鹽烤熟,還有一鍋殺豬菜,豬內髒配著野菜煮了滿滿三大鍋。


    胡村長看著這邊的環境,就跟村裏的人說:


    “晚上就在這邊過夜吧,讓村裏的人都過來洗一洗。大家晚上多檢一些柴火,多點幾個火堆值夜,相信晚上那些野獸也不敢輕易靠近的。”


    其他人也沒有意見,胡村長就讓人去通知亂石崗那邊的人,讓他們全部搬過來到這邊過夜,順帶著吧之前烤肉用的東西都帶過來。


    劉家這頭野豬的豬肉不少,除了四肢和豬頭豬尾巴這些,還剩下很多肉,晚上也要繼續烤肉。


    等到胡家村所有人到齊之後,就開始了今天的晚飯。


    囤了一兩個時辰的豬骨湯,裏麵全是豬頭肉和豬內髒,加了很多洋薑和花椒。


    快要好的時候再加入一些山裏采摘的野菜,吃起來味道很是不錯。


    夜幕降臨,村中的篝火被點燃,香氣四溢的野豬肉菜肴被端到一邊,所有人自覺排隊,分到肉後,村民們圍坐在一起,享受著這來之不易的美食。


    今天胡家村的人也是吃的滿嘴流油無比滿足。


    可是等他們吃完的時候,天已經黑了。


    吃完飯,胡村長就又開始安排起來,大家該幹嘛幹嘛。


    他也是想著要有多的水大家還可以簡單的清洗一下身體,哪怕是用水擦一下也是好的。


    “那趁現在大夥趕緊找一個地方做掩飾,今天就在這邊過夜了,小水坑裏還有多的水,大家分一分,一家人也簡單擦洗一下身體!”


    大家都一樣,所以誰也不說誰臭,實際上這麽多天不洗澡怎麽可能不臭,加上天氣這麽熱,隔老遠都能聞到彼此身上的酸臭味。


    劉彩霞他們幾人之前已經偷偷洗過了。


    於是,把所有的水節約出來給劉父劉母和小梅簡單擦洗一下,由於人多分到的水也多一點,他們四人已經簡單洗過,這會簡單洗個臉漱漱口就可以了。


    胡家村的人最後在最大的空地上邊點了幾個火堆,在周圍搬了一些石頭做掩體,之前烤肉的裝備繼續用起來,所有人簡單的圍在一起,地上鋪著簡單的幹草當床。


    晚上氣溫逐漸降低,還好能烤火,一家子人多擠在一起也並沒有覺得冷了。


    還好大家都簡單清洗了一下身體,換了幹淨的衣服,不然這麽多人湊一起,那個味道確實不怎麽好聞,要不是沒有條件誰想每天臭烘烘的。


    劉彩霞在他們這邊多點了兩個火堆,支起了兩個木杆,用來掛皮子,晚上熏一晚上,明天早上收起來正合適。


    還有剩下的豬肉不想烤成肉幹,要找個機會悄悄讓劉小璐收進空間,對外就說已經烤成了肉幹。


    山林裏夜黑風高除了火堆邊,其他地方都一片漆黑,他們基本上都是住在村裏人的最邊上,林家父子跟他們住一起。


    劉父也跟胡村長說好這邊就不派人守夜了,林偉忠和劉家自己派人守夜,也給村裏人節約人手,胡村長並沒有在這些小事上強求。


    他們幾人的小團體也在慢慢的形成中!

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