這個時代的姑娘家是很少念書的。


    他們一行人,白天休息,或者晚上休息的時候,羅宏都會教他們讀書識字,而且是不管男女老少,都可以學。


    方晨曦點頭讚同劉小璐說的話:“我也覺得沒有我以前吃過的好吃,要是我們做鹵味來賣生意肯定很好!”


    羅宏和齊心他們倆過年過節的時候也會自己做點鹵肉,但是都是在外麵買的縣城的鹵料,配方什麽的他們是不知道的。


    要是能自己做出來鹵肉配方,肯定是個不錯的生意。


    “要是我們能製作出更好吃的鹵肉,這個生意是可以做的。”


    “譚嬸兒,趙嬸兒,你們說說呢?”


    譚婆子的見識還是沒有趙婆子多,看趙婆子不說話,她也不好開口,用胳膊輕輕的拐了一下趙婆子。


    “趙嬸子,你說說啊!”


    “劉哥,我以前吃的鹵肉不多,我覺得這就已經很好了。”


    趙婆子想了一下還是開口說道:“鹵肉方子我也知道一個,但是做出來的味道跟這個差不多。誰家要是有鹵肉方子是不會輕易讓外人知道的,就算是買來的廚子。


    他也有權利不說出來他知道的做菜方子。大多數人知道的方子都很普通。要是劉哥您這邊有獨家方子。可以做出來試試。


    到時候我把我知道的方子寫下來。您這邊也可以做一個對比。不過我知道的方子不是什麽好的獨家秘方。很多大戶人家的廚子都知道。”


    “行,等以後定下來,有機會做出來試試。現在也是一種嚐試,以後具體要做什麽,大家都在前進的路途中不斷的摸索,不斷的積累。等定下來後就可以著手開始實施。節約一些時間。”


    齊心:“我們家平常做的都是一些家常菜,其他大菜特色菜是不怎麽會的。估計在這方麵我們也隻能打打下手了。”


    劉母:“沒事,我們也都隻會做家常菜。不過老劉理論知識很豐富。等後麵慢慢實踐就行。很多事情也不能勉強,做我們擅長的事情就行。”


    吃飽喝足的眾人在劉父付完賬後離開了食肆。


    這才有機會好好逛一逛這個碼頭。


    碼頭很大,並集市走過去還有幾百米的距離,壩子上有很多人,也有很多馬車和騾車等交通工具。


    來來回回的搬運工賣力的搬運著一箱一箱一袋一袋的貨物。


    雖然也有一些老板和監工督促著幹苦力的人:“快一點,別給我磨磨蹭蹭的磨洋工……”


    “穩一點,東西摔壞了賣了你也賠不起……”


    還好沒有出現虐待打人的場麵。


    劉父主要是想來了解一下當下的漕運行情,他們一行人太多了,都在碼頭上轉悠很明顯是不現實的。


    人實在是太多,這邊人多貨多,本來交通就十分的擁擠。


    一群二十來人在加入進來就更加擁擠了。


    “兩個婆子去照看騾車和馬車去了。但咱們一行人還是太多了。張虎父子和林偉忠父子留下,老羅你帶著其他人先去馬車那邊等吧。


    回去的時候,在集市上也想辦法打聽一些事情。我們幾個人到碼頭的邊緣去看看,那邊人少一些,看能不能想辦法打聽一些情況。”


    “這樣安排可以的。我也覺得我們人太多了。剛剛好多人都在看我們了。其他人跟我走吧。”


    劉父帶著四人沿著碼頭往東邊走,來到東邊的最後一艘船附近。


    觀察了一番之後才選定了一個看上去四十幾歲的中年男人。


    看上去像是某戶人家的管事的。


    一直在張羅著工人搬運貨物。


    趁著某個空檔的時候,劉父就帶了張虎父子湊上去,找機會攀談一下,帶張虎是因為他是本地人,又加上以前是走鏢的,不管是水路還是陸路都有涉獵。


    “一會兒,你見機行事,主要了解碼頭的使用情況。以後我們也想要跑這條河的運輸,碼頭停靠是很關鍵的問題。”


    “劉叔,碼頭的使用我大致了解一些,你不想了解他們這些貨源嗎?”


    “你知道?貨源不是你想打聽就能打聽的。先了解基礎的情況,這些大的貨源沒辦法合作,以後可以自行開辟一些小貨源,還有咱們以後自己也能成為貨源。還聽說漕運這塊都是有幫派的?這邊有嗎?”


    “有的,隻是這邊的幫派我了解不是很清楚,我在西部的時候,最大的幫派到了這邊也是排不上號的。


    每年都要花很多銀子來打點關係。一個洲和一個洲之間的勢力總是會因為地理環境的因素。


    不過,最大的勢力肯定還是朝廷的勢力。朝廷的漕運部門掌管著整個大原國的碼頭,戶部每年都會在漕運這塊收入打量的稅收。沒有人能越過朝廷的勢力。”


    當然了,這是很正常的事情,劉父想也想得到肯定是有官方勢力在的。


    “那就是說民間的勢力,就基本上是一個州為勢力範圍了?比如這邊有八個碼頭,每個碼頭的擁有權和使用權這些是怎麽劃分的?”


    “劉叔,這個我就真不知道這邊的。我們西部的碼頭,大致情況就是朝廷一半,一些商戶或者幫派擁有另一半。


    應該是朝廷把這個碼頭的修建交給某個勢力或者商戶,等碼頭修建好之後,朝廷給一半的碼頭作為修建碼頭的費用。


    但是,每年該交的稅收還是正常收,至於碼頭出租出去的租金則是由他們自收。”


    劉父點了點頭,這就是跟現代的一些情況一樣,國家想要發展一些地方,就會跟開發商合作,賣一些土地,修建的房屋一半開發商可以賣出去,一半用來安置居民或者用於市政等事業的發展。


    “虎子,你了解的挺多的。之前應該多問問你,其實就用不上在跑一趟了。”


    “劉叔,我知道的也不多,其實還是可以去問問的,畢竟這邊應該是沿河幾個縣最大的碼頭了,了解一些這邊的勢力情況也是很有必要的。”


    “行,那就再去了解一下。”


    “偉忠你跟柯宇在這邊上等一會兒,我們仨過去,人太多我怕他有壓力。”


    “行,我在這邊轉轉。”

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