陸老太接過陸雅兒遞給自己的一疊紙
“哎,好!”
“那我們去縣城了。”陸雅兒說了一句,便與林墨傑揮手告別後,就上牛車走了。
……
山竹縣
當牛車到縣城時,已是三個時辰後,也就是未時。
“三姐姐,這個時辰,市場還有人買菜嗎?”陸四丫看著太陽的方向,朝陸雅兒問。
陸雅兒看著街道兩旁,似是隨意的開口
“我們不去市場,咱們去吉祥樓。”
如果她沒猜錯的話,這吉祥樓應該跟陸民丞他們有關。
“去吉祥樓?”陸四丫疑惑的開口“三姐姐,我們這是豆芽,不是野味。”
她雖沒去吉祥樓賣過野味,但卻很清楚,陸民丞他們的野味是去吉祥樓賣的。
陸雅兒卻是一笑“四妹,我問你,豆芽跟野味的共同點是什麽?”
“嗯?”陸四丫不明白看著陸雅兒。
他們現在說的不是吉祥樓隻手野味的事嗎?
陸雅兒“不明白?”
陸四丫點頭。
陸雅兒無奈的搖了搖頭,還還真是鄉下長大的,連這麽簡單的問題,都懂。
“豆芽跟野味的共同點,就是他們都是菜。”
“野味是肉菜,而豆芽則是素菜。”
“吉祥樓是幹嗎的?”
“它是酒樓,是給做菜吃的地方。”
“既然同樣都是菜,那吉祥樓又為什麽不收呢?”
“雖然豆芽是素菜,但隻要別沒有,吉祥樓自是要的。”
“至於以後,那就要看吉祥樓怎麽收了。”
“畢竟,我們這可是獨一份。”
“所以現在,你懂了嗎?”
陸四丫點頭“懂了。”
“懂了就行,我們去吉祥樓吧。”陸雅兒說著,便讓羅舅舅將車嘎趕去吉祥樓的後院。
到了後院,羅掌櫃是笑著迎了過來
“陸姑娘說的新菜,不知是什麽呢?”
陸家已經很久沒有送過野味了,沒想到今日來,竟然說是弄出了一種新菜。
陸雅兒拿來一把豆芽介紹“是這個,不知羅掌櫃是否讓我四妹他們在你廚房露一手?”
她隻會吃,可不會做飯菜,這時候,也隻能借助陸四丫跟陸大雁他們了。
羅掌櫃沉思了片刻“行,那就請陸四姑娘移步到廚房。”
這個點,不是當餐時間,他沒道理不讓試。
陸雅兒笑道“那就謝過羅掌握。”
話落,是對陸四丫跟陸大雁道
“小姑,四妹,就看你們的了。”
陸四丫點點頭“我跟小姑不會讓你失望的。”
別看她天天舞刀弄棒的,但廚藝這一塊,也勉強。
當然,最主要是小姑,小姑雖下廚時間雖少,但她得了奶奶真傳。
說起陸老太的廚藝,算是她的驕傲。
因為就她做到一手好菜,才被小姐看上,然後一直跟在小姐身邊。
然後就得了恩德,跟陸老頭成了親。
陸大雁也點點頭“雅兒你瞧著吧。”
她廚藝好,但自陸雅兒不傻後,她還做個飯了。
看著信心滿滿的兩姑侄,陸雅兒點頭
“我相信你們。”
陸四丫跟陸大雁拿著豆芽進了廚房,而陸雅兒跟陸七丫,卻是被羅掌櫃請到了廂房喝茶。
當然,為了不讓陸大雁他們在做好豆芽後,不知道送哪裏,羅掌櫃還是留了夥計的。
至於羅舅舅跟陸二牛,他們現在是長工,自然是在後院裏等。
當陸大雁跟陸四丫端兩盤不同的豆芽進了廂房後。
羅掌櫃先是品嚐一下,接著是笑道
“沒想到,這個豆芽看起來嫩,沒想到吃起來,也鮮嫩、脆,嗯,味道不錯,這豆芽我買了。”
“不知陸姑娘怎麽賣?”
蔬菜嗎,隻要特別,他們酒樓自然收。
陸雅兒輕輕一捋劉海“這就要看羅掌櫃怎麽收了。”
“如果羅掌櫃散收我賣十文錢一斤,如果羅掌櫃是買斷,我二十文錢。”
“羅掌櫃,這個除了可以炒跟涼拌外,它還能做水煮魚等菜色。”
“水煮魚?”羅掌櫃睜圓眼睛看著陸雅兒“陸姑娘,不是我說話不好聽。”
“而是這水煮魚,如果不煎一下,做出來的味道是腥的。”
“難不成,這豆芽還能去腥?”
他們酒樓的確有魚的菜譜,可魚不煎,不炸,始終有一股腥味。
羅掌櫃好奇的是水煮魚,也就對豆芽的價格,沒什麽疑問。
而陸四丫跟陸大雁,以及陸七丫卻被陸雅兒的忽然漲價,弄得懵逼了一下。
他們記得,陸雅兒一開始的定價,是三文錢。
這麽現在變成十文錢跟二十文錢了呢?
當然,他們就算疑惑,也沒問。
陸雅兒愣了一下“羅掌櫃的意思,你們酒樓都不做水煮魚的嗎?”
水煮魚那麽好吃的菜,酒樓怎麽會不做呢?
末世沒來前,爸爸最喜歡的一道菜就是水煮魚。
隻可惜,她不會做。
羅掌櫃搖搖頭“不做。”
想到水煮魚的味道,陸雅兒將眼眸放在了陸四丫跟陸大雁的身上。
看著陸雅兒看過來的眼神,陸四丫搖頭表示自己不會。
陸大雁想了想“雅兒,要不我試試?”
“行。”陸雅兒想把豆芽賣高些,自然願意讓陸大雁試了。
話落,陸雅兒喊上陸大雁去了廚房。
羅掌櫃雖然很想知道水煮魚的做法,但沒有跟去。
因為他是君子,在沒有談妥豆芽價格時,絕不做小人行徑。
倒是陸四丫,她知道陸雅兒不會做飯菜,也就跟打下手了。
陸七丫不想一個人跟羅掌櫃待一起,然後也跟了過去。
最後,羅掌櫃隻好去忙自己的事了。
……
廚房
“雅兒,是這樣子嗎?”陸大雁按照陸雅兒說的,將魚醃好後問。
“應,應,應該吧。”陸雅兒其實也不是很清楚了。
因為他沒做過飯,像這個水煮魚,她除了看媽媽做過,就沒動過手。
好在,吉祥樓的廚房調料多。
就算錯了,也差不到哪裏去吧。
陸雅兒不敢肯定,也就這樣想著了。
陸大雁、陸四丫“……。”
不清楚,還大言不慚的說,豆芽能做水煮魚。
真是佩服了她。
陸大雁“那,這樣醃製多久?”
陸雅兒想了想“半個時辰的樣子,嗯,應該是這樣的。”
記得媽媽以前做,好像就醃製一個小時的樣子。
說完,又補充道“這個水煮魚,好像用的豆腐是要切塊焯水的。”
“哎,好!”
“那我們去縣城了。”陸雅兒說了一句,便與林墨傑揮手告別後,就上牛車走了。
……
山竹縣
當牛車到縣城時,已是三個時辰後,也就是未時。
“三姐姐,這個時辰,市場還有人買菜嗎?”陸四丫看著太陽的方向,朝陸雅兒問。
陸雅兒看著街道兩旁,似是隨意的開口
“我們不去市場,咱們去吉祥樓。”
如果她沒猜錯的話,這吉祥樓應該跟陸民丞他們有關。
“去吉祥樓?”陸四丫疑惑的開口“三姐姐,我們這是豆芽,不是野味。”
她雖沒去吉祥樓賣過野味,但卻很清楚,陸民丞他們的野味是去吉祥樓賣的。
陸雅兒卻是一笑“四妹,我問你,豆芽跟野味的共同點是什麽?”
“嗯?”陸四丫不明白看著陸雅兒。
他們現在說的不是吉祥樓隻手野味的事嗎?
陸雅兒“不明白?”
陸四丫點頭。
陸雅兒無奈的搖了搖頭,還還真是鄉下長大的,連這麽簡單的問題,都懂。
“豆芽跟野味的共同點,就是他們都是菜。”
“野味是肉菜,而豆芽則是素菜。”
“吉祥樓是幹嗎的?”
“它是酒樓,是給做菜吃的地方。”
“既然同樣都是菜,那吉祥樓又為什麽不收呢?”
“雖然豆芽是素菜,但隻要別沒有,吉祥樓自是要的。”
“至於以後,那就要看吉祥樓怎麽收了。”
“畢竟,我們這可是獨一份。”
“所以現在,你懂了嗎?”
陸四丫點頭“懂了。”
“懂了就行,我們去吉祥樓吧。”陸雅兒說著,便讓羅舅舅將車嘎趕去吉祥樓的後院。
到了後院,羅掌櫃是笑著迎了過來
“陸姑娘說的新菜,不知是什麽呢?”
陸家已經很久沒有送過野味了,沒想到今日來,竟然說是弄出了一種新菜。
陸雅兒拿來一把豆芽介紹“是這個,不知羅掌櫃是否讓我四妹他們在你廚房露一手?”
她隻會吃,可不會做飯菜,這時候,也隻能借助陸四丫跟陸大雁他們了。
羅掌櫃沉思了片刻“行,那就請陸四姑娘移步到廚房。”
這個點,不是當餐時間,他沒道理不讓試。
陸雅兒笑道“那就謝過羅掌握。”
話落,是對陸四丫跟陸大雁道
“小姑,四妹,就看你們的了。”
陸四丫點點頭“我跟小姑不會讓你失望的。”
別看她天天舞刀弄棒的,但廚藝這一塊,也勉強。
當然,最主要是小姑,小姑雖下廚時間雖少,但她得了奶奶真傳。
說起陸老太的廚藝,算是她的驕傲。
因為就她做到一手好菜,才被小姐看上,然後一直跟在小姐身邊。
然後就得了恩德,跟陸老頭成了親。
陸大雁也點點頭“雅兒你瞧著吧。”
她廚藝好,但自陸雅兒不傻後,她還做個飯了。
看著信心滿滿的兩姑侄,陸雅兒點頭
“我相信你們。”
陸四丫跟陸大雁拿著豆芽進了廚房,而陸雅兒跟陸七丫,卻是被羅掌櫃請到了廂房喝茶。
當然,為了不讓陸大雁他們在做好豆芽後,不知道送哪裏,羅掌櫃還是留了夥計的。
至於羅舅舅跟陸二牛,他們現在是長工,自然是在後院裏等。
當陸大雁跟陸四丫端兩盤不同的豆芽進了廂房後。
羅掌櫃先是品嚐一下,接著是笑道
“沒想到,這個豆芽看起來嫩,沒想到吃起來,也鮮嫩、脆,嗯,味道不錯,這豆芽我買了。”
“不知陸姑娘怎麽賣?”
蔬菜嗎,隻要特別,他們酒樓自然收。
陸雅兒輕輕一捋劉海“這就要看羅掌櫃怎麽收了。”
“如果羅掌櫃散收我賣十文錢一斤,如果羅掌櫃是買斷,我二十文錢。”
“羅掌櫃,這個除了可以炒跟涼拌外,它還能做水煮魚等菜色。”
“水煮魚?”羅掌櫃睜圓眼睛看著陸雅兒“陸姑娘,不是我說話不好聽。”
“而是這水煮魚,如果不煎一下,做出來的味道是腥的。”
“難不成,這豆芽還能去腥?”
他們酒樓的確有魚的菜譜,可魚不煎,不炸,始終有一股腥味。
羅掌櫃好奇的是水煮魚,也就對豆芽的價格,沒什麽疑問。
而陸四丫跟陸大雁,以及陸七丫卻被陸雅兒的忽然漲價,弄得懵逼了一下。
他們記得,陸雅兒一開始的定價,是三文錢。
這麽現在變成十文錢跟二十文錢了呢?
當然,他們就算疑惑,也沒問。
陸雅兒愣了一下“羅掌櫃的意思,你們酒樓都不做水煮魚的嗎?”
水煮魚那麽好吃的菜,酒樓怎麽會不做呢?
末世沒來前,爸爸最喜歡的一道菜就是水煮魚。
隻可惜,她不會做。
羅掌櫃搖搖頭“不做。”
想到水煮魚的味道,陸雅兒將眼眸放在了陸四丫跟陸大雁的身上。
看著陸雅兒看過來的眼神,陸四丫搖頭表示自己不會。
陸大雁想了想“雅兒,要不我試試?”
“行。”陸雅兒想把豆芽賣高些,自然願意讓陸大雁試了。
話落,陸雅兒喊上陸大雁去了廚房。
羅掌櫃雖然很想知道水煮魚的做法,但沒有跟去。
因為他是君子,在沒有談妥豆芽價格時,絕不做小人行徑。
倒是陸四丫,她知道陸雅兒不會做飯菜,也就跟打下手了。
陸七丫不想一個人跟羅掌櫃待一起,然後也跟了過去。
最後,羅掌櫃隻好去忙自己的事了。
……
廚房
“雅兒,是這樣子嗎?”陸大雁按照陸雅兒說的,將魚醃好後問。
“應,應,應該吧。”陸雅兒其實也不是很清楚了。
因為他沒做過飯,像這個水煮魚,她除了看媽媽做過,就沒動過手。
好在,吉祥樓的廚房調料多。
就算錯了,也差不到哪裏去吧。
陸雅兒不敢肯定,也就這樣想著了。
陸大雁、陸四丫“……。”
不清楚,還大言不慚的說,豆芽能做水煮魚。
真是佩服了她。
陸大雁“那,這樣醃製多久?”
陸雅兒想了想“半個時辰的樣子,嗯,應該是這樣的。”
記得媽媽以前做,好像就醃製一個小時的樣子。
說完,又補充道“這個水煮魚,好像用的豆腐是要切塊焯水的。”