第54章 孜然牙簽肉即將上線囉!
美食：隨機任務，食客們都饞瘋了 作者：天生笨小孩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉凡一轉頭看到在泰國餐廳遇到的那名考生，好像叫什麽張鵬飛。
他身旁還站著一位大腹便便的中年男人，油光滿麵。
“是你呀，這麽巧。”
“葉先生，你是在這裏攔車嗎？要不等會送你一程吧，反正邁巴赫上坐得下。”
張父主動上前一步，伸出右手，
“你好，我是鵬飛的父親，我倆在泰國餐廳有幸吃到您的手藝…”
張父的電話響了。
“不好意思，接個電話。”
司機在那頭，抱歉地告知他，路上被人酒駕追尾了。
“鵬飛，你趕緊叫輛專車。”
張父一臉微笑看向葉凡，“我就打開天窗說亮話，我想給你提供一份工作，
在鄙人的集團裏擔任私人廚師，職業前景絕對比你開餐車擺攤要好上萬倍。”
滴滴滴。
遠光燈朝前閃了幾下。
凱迪拉克野獸一號停在葉凡麵前。
鏡麵般黑色鋼琴烤漆與加長車身，格外引人注目。
周圍等車的遊客們紛紛拿出手機拍照，閃光燈不斷閃爍。
托尼從車上下來，打開車門。
“葉先生，請上車。”
張鵬飛和張父一看這車和司機對葉先生的態度，兩人傻眼了。
這野獸一號可不是有錢就能買到的，更別說租了。
一個廚師竟然有這樣的豪車收藏。
張父膽大臉皮厚，快步上前趴在車窗上，
“葉先生，方便的話送一下我們父子吧。”
葉凡這個人就是刀子嘴豆腐心，經不住人求，一個眼神示意兩人上來。
“說個目的地。”
“東湖天樾北區。”
葉凡假裝看著車外的風景。
怎麽？
見鬼，這兩人竟然也住這裏。
還好是北區，和我是對角線，平時也碰不到。
張父為了以後能繼續能吃到葉凡的美食，在車上喋喋不休地給葉凡畫餅。
高薪、自由度、年假、職業規劃、社會地位。
“葉先生，東湖天樾你知道吧？
裏麵高官富甲雲集，隻要你為我工作，我可以把我的人脈都介紹給你。”
葉凡扭頭翻了個白眼，隨手車機係統裏點了一首周傑倫的安靜。
“隻剩下鋼琴陪我彈了一天…睡著的大提琴…”
東湖天樾北區的保安崗亭看到有車接近。
“咦，這好像是南區葉先生的豪車捏，難不成他在北區也買了房子，
這下好了，我們有口福了，
那群南區的同事，每次吃到美食還發圖片炫耀！”
兩名保安主動上前敬禮，一個90度的鞠躬。
“葉先生，晚上好!”
葉凡按下車窗，“我進去送個人。”
保安們一聽有些失望。
張鵬飛和張父兩人在車裏張大了嘴巴。
怎麽保安認識他？
難不成他也是這裏的業主？
不是北區，就是南區了。
怪不得剛才跟他談錢，他一臉不屑一顧。
原來他自己就是豪門！
葉凡把兩人送到別墅的地下室入口，立馬開車離開。
張鵬飛：“爸，以後還能吃上葉先生做的飯嗎？”
張父：“別灰心，你爹這麽多年在商海上摸爬滾打不是白練的。”
兩父子互相鼓勵了一番。
張父畢竟年紀大了，回家倒頭就睡。
睡熟後，嘴巴吧唧吧唧直響，喃喃自語：
“山藥蘋果球、原味吮指雞、鮮奶麻薯、黃金小饅頭、紅薯蘋果烙餅，你們幾個別走呀，讓我再咬一口好不好！”
…
另一邊，葉凡一進家門，係統發出提示音。
【明日任務，下午4點在省博物館周圍一公裏範圍內，售賣孜然孜然羊肉串300份】
【附贈羊肉串秘籍一份】
第二天清晨。
葉凡出去采購完食材，回來在自家車位附近，站著七八個人，每人手裏拎著大包小包。
葉凡一陣頭疼，這兩人是狗皮膏藥呀，甩都甩不掉?
張父、張鵬飛以及家人傭人們齊刷刷地向葉凡招手。
“葉先生，早上好，我們又見麵了。”
“我昨天不是跟你說了嗎，我這個人自由慣了，不喜歡上班的約束。”
張父：“不，我今天來不是那個意思，我是想著鄰居之間拜訪一下，畢竟遠親不如近鄰嘛。”
葉凡嘴角一挑。
你真幽默，南區和北區之間隔了快兩公裏。
真怕你父子兩人哪一天挖地道到我家來。
“先進來吧。”
張父帶著兒子和傭人們開心地往葉凡家裏走。
進去之前，還從兜裏掏出鞋套，套了三層。
葉凡把剛買的羊後腿拿進廚房，轉身對眾人說：
“你們隨便坐，等會我要出去擺攤，現在要忙著處理食材。”
張父：“你忙，我們會很安靜。”
他讓傭人們把禮品碼放整齊後，小聲離開別墅。
“葉先生，這些是我的一點心意。”
“87年的鐵蓋茅台。”
“長白山野山參。”
“羅曼尼康帝。”
“中華香煙。”
“十斤金磚。”
等等昂貴禮物。
張父和張鵬飛站在廚房門口向裏張望。
隻見葉凡把羊後腿剔骨，順手把上麵的一些筋膜也去除。
把羊腿肉切成肉丁狀，放入鐵盆中備用。
準備醃製。
蔥薑蒜三件套。
蔥斜刀切。
薑切成厚片的同時，順手拍打一下，有利於薑汁的釋放。
蒜也如此。
把切好的蔥薑蒜集中到盆裏，加入鹽，白胡椒粉。
葉凡帶上一次性手套，反複在盆裏揉捏，感受滑嫩的在手掌間起起伏伏。
要想羊肉吃起來口感更嫩，更香，
就要加入秘密武器——啤酒。
再次反複在盆裏抓揉，直至看不到汁液。
隨後加入澱粉，在羊肉表麵裹上一層粉漿。
到這一步。
羊肉放置三十分鍾，讓它醃的入入味。
等會用於串肉的牙簽也是需要處理的。
要不然直接下鍋，炸出來棍子是黢黑的，賣相這點就差點意思。
把牙簽倒入一鍋熱水裏提前浸泡，就能解決這個問題。
葉凡和托尼在廚房裏開始串肉。
雖然還沒下鍋油炸，醃好的羊肉味道已經四處飄散。
廚房外的兩父子雙手摩擦，咽了咽口水，問道：
“葉先生，需要我們幫忙嗎？串肉這種簡單活，我還是能幹的。”
我現在幫你串了肉。
等會總不能拒絕我試吃幾串了吧。
葉凡頭都沒抬，“不用，我和托尼兩人就行。”
他身旁還站著一位大腹便便的中年男人，油光滿麵。
“是你呀，這麽巧。”
“葉先生，你是在這裏攔車嗎？要不等會送你一程吧，反正邁巴赫上坐得下。”
張父主動上前一步，伸出右手，
“你好，我是鵬飛的父親，我倆在泰國餐廳有幸吃到您的手藝…”
張父的電話響了。
“不好意思，接個電話。”
司機在那頭，抱歉地告知他，路上被人酒駕追尾了。
“鵬飛，你趕緊叫輛專車。”
張父一臉微笑看向葉凡，“我就打開天窗說亮話，我想給你提供一份工作，
在鄙人的集團裏擔任私人廚師，職業前景絕對比你開餐車擺攤要好上萬倍。”
滴滴滴。
遠光燈朝前閃了幾下。
凱迪拉克野獸一號停在葉凡麵前。
鏡麵般黑色鋼琴烤漆與加長車身，格外引人注目。
周圍等車的遊客們紛紛拿出手機拍照，閃光燈不斷閃爍。
托尼從車上下來，打開車門。
“葉先生，請上車。”
張鵬飛和張父一看這車和司機對葉先生的態度，兩人傻眼了。
這野獸一號可不是有錢就能買到的，更別說租了。
一個廚師竟然有這樣的豪車收藏。
張父膽大臉皮厚，快步上前趴在車窗上，
“葉先生，方便的話送一下我們父子吧。”
葉凡這個人就是刀子嘴豆腐心，經不住人求，一個眼神示意兩人上來。
“說個目的地。”
“東湖天樾北區。”
葉凡假裝看著車外的風景。
怎麽？
見鬼，這兩人竟然也住這裏。
還好是北區，和我是對角線，平時也碰不到。
張父為了以後能繼續能吃到葉凡的美食，在車上喋喋不休地給葉凡畫餅。
高薪、自由度、年假、職業規劃、社會地位。
“葉先生，東湖天樾你知道吧？
裏麵高官富甲雲集，隻要你為我工作，我可以把我的人脈都介紹給你。”
葉凡扭頭翻了個白眼，隨手車機係統裏點了一首周傑倫的安靜。
“隻剩下鋼琴陪我彈了一天…睡著的大提琴…”
東湖天樾北區的保安崗亭看到有車接近。
“咦，這好像是南區葉先生的豪車捏，難不成他在北區也買了房子，
這下好了，我們有口福了，
那群南區的同事，每次吃到美食還發圖片炫耀！”
兩名保安主動上前敬禮，一個90度的鞠躬。
“葉先生，晚上好!”
葉凡按下車窗，“我進去送個人。”
保安們一聽有些失望。
張鵬飛和張父兩人在車裏張大了嘴巴。
怎麽保安認識他？
難不成他也是這裏的業主？
不是北區，就是南區了。
怪不得剛才跟他談錢，他一臉不屑一顧。
原來他自己就是豪門！
葉凡把兩人送到別墅的地下室入口，立馬開車離開。
張鵬飛：“爸，以後還能吃上葉先生做的飯嗎？”
張父：“別灰心，你爹這麽多年在商海上摸爬滾打不是白練的。”
兩父子互相鼓勵了一番。
張父畢竟年紀大了，回家倒頭就睡。
睡熟後，嘴巴吧唧吧唧直響，喃喃自語：
“山藥蘋果球、原味吮指雞、鮮奶麻薯、黃金小饅頭、紅薯蘋果烙餅，你們幾個別走呀，讓我再咬一口好不好！”
…
另一邊，葉凡一進家門，係統發出提示音。
【明日任務，下午4點在省博物館周圍一公裏範圍內，售賣孜然孜然羊肉串300份】
【附贈羊肉串秘籍一份】
第二天清晨。
葉凡出去采購完食材，回來在自家車位附近，站著七八個人，每人手裏拎著大包小包。
葉凡一陣頭疼，這兩人是狗皮膏藥呀，甩都甩不掉?
張父、張鵬飛以及家人傭人們齊刷刷地向葉凡招手。
“葉先生，早上好，我們又見麵了。”
“我昨天不是跟你說了嗎，我這個人自由慣了，不喜歡上班的約束。”
張父：“不，我今天來不是那個意思，我是想著鄰居之間拜訪一下，畢竟遠親不如近鄰嘛。”
葉凡嘴角一挑。
你真幽默，南區和北區之間隔了快兩公裏。
真怕你父子兩人哪一天挖地道到我家來。
“先進來吧。”
張父帶著兒子和傭人們開心地往葉凡家裏走。
進去之前，還從兜裏掏出鞋套，套了三層。
葉凡把剛買的羊後腿拿進廚房，轉身對眾人說：
“你們隨便坐，等會我要出去擺攤，現在要忙著處理食材。”
張父：“你忙，我們會很安靜。”
他讓傭人們把禮品碼放整齊後，小聲離開別墅。
“葉先生，這些是我的一點心意。”
“87年的鐵蓋茅台。”
“長白山野山參。”
“羅曼尼康帝。”
“中華香煙。”
“十斤金磚。”
等等昂貴禮物。
張父和張鵬飛站在廚房門口向裏張望。
隻見葉凡把羊後腿剔骨，順手把上麵的一些筋膜也去除。
把羊腿肉切成肉丁狀，放入鐵盆中備用。
準備醃製。
蔥薑蒜三件套。
蔥斜刀切。
薑切成厚片的同時，順手拍打一下，有利於薑汁的釋放。
蒜也如此。
把切好的蔥薑蒜集中到盆裏，加入鹽，白胡椒粉。
葉凡帶上一次性手套，反複在盆裏揉捏，感受滑嫩的在手掌間起起伏伏。
要想羊肉吃起來口感更嫩，更香，
就要加入秘密武器——啤酒。
再次反複在盆裏抓揉，直至看不到汁液。
隨後加入澱粉，在羊肉表麵裹上一層粉漿。
到這一步。
羊肉放置三十分鍾，讓它醃的入入味。
等會用於串肉的牙簽也是需要處理的。
要不然直接下鍋，炸出來棍子是黢黑的，賣相這點就差點意思。
把牙簽倒入一鍋熱水裏提前浸泡，就能解決這個問題。
葉凡和托尼在廚房裏開始串肉。
雖然還沒下鍋油炸，醃好的羊肉味道已經四處飄散。
廚房外的兩父子雙手摩擦，咽了咽口水，問道：
“葉先生，需要我們幫忙嗎？串肉這種簡單活，我還是能幹的。”
我現在幫你串了肉。
等會總不能拒絕我試吃幾串了吧。
葉凡頭都沒抬，“不用，我和托尼兩人就行。”