第190章 我擅長的是好吃係!
美食：隨機任務，食客們都饞瘋了 作者：天生笨小孩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一進去葉凡便看見，一位白發蒼蒼的老人正背對著自己訓話。
聽聲音，中氣十足，身子骨應該相當硬朗。
總領事張毅咳嗽幾聲：“董佬，我先前跟您提過的小夥，他過來了！”
豈料，董佬沒回頭，隻是嗯了一聲，繼續幫麵前的幾位廚子診斷舌頭。
“你舌頭尖，舌邊紅，氣鬱！”
“你舌苔厚膩發黃，痰濕內熱！”
“你裂紋舌，濕氣困脾！”
“一個連自己身體都照顧不好的廚子，哪裏還有心思去照顧客人的味蕾？”
董佬喝了幾口水，緩了緩，道：
“你們幾個主要都是些亞健康狀態，先不要想著吃藥了，先考慮食療！”
“氣鬱的，考慮甘麥大棗粥。”
“痰濕內熱與濕氣困脾的，煮點山藥薏米芡實粥，其中山藥，最好不要硫熏過的，用淮山藥。”
葉凡聽著一頭霧水。
我這是進入，中老年人的養生堂現場了嗎？
趁董佬說話的功夫，幾人來到其身邊。
張毅率先開口：
“真沒想到，董佬您不光在廚藝上有所建樹，還對中醫也有研究？”
“哪裏，都是些皮毛功夫，小時候的記問之學罷了。”
“葉先生，這位跟你提過的，國家特一級廚師董瑞董佬先生。”
“董佬平時常駐國賓館！”
張毅站在兩人中間引薦，“他可以算得上國寶級的廚師，若不是政要級別的外賓，是很難品嚐到他的手藝。”
“國家對這屆奧運會非常重視，所以特意聘請他出任廚師領隊。”
葉凡看著麵前精神抖擻的老人。
雖一臉笑容，但眼神中透露著寒光。
一看就不好惹。
“那這位是？”董佬指向葉凡身邊的男人。
“他是我的隨行助理，托尼！”葉凡答道。
一個廚子，還配助理？出行的排場不小咧！
這小夥長得倒是不錯，和年輕時的尊龍有幾分相似。
雖然你是總領事張毅先生推薦過來的。
要是廚藝水平不達標，我照樣不給你麵子！
董佬拍了拍葉凡肩膀，“小夥子，你保養的很不錯呀，多大了？結婚了嗎？”
葉凡笑道:“董佬，您這是要給我份子錢嗎？”
董佬:！！！
你小子薅羊毛薅到我身上了！
葉凡繼續說：“我一個零零後暫時還不用保養啦。至於結婚，我更是不考慮，一個人挺好的！”
“小夥子，那你師從哪裏？”
“專注於什麽菜係？”
“最拿手的菜是什麽?”
董佬一連拋出三個問題。
廚師這行算是手藝人。
隻要是手藝人，就講究個傳承。
你的老師和學校就是給人的第一印象。
“我嘛…廚藝這塊…純粹自學成才…至於菜係…我也不挑…算好吃係吧…”
葉凡特意加重口氣，“就是什麽菜好吃，我做什麽！”
謔，好家夥。
你小子年紀輕輕，口氣倒不小，還好吃係。
那你的意思是說，傳統的八大菜係，你無所不通，無所不曉囉？
好，那今天我就用國宴的主菜魯菜係考一考你。
董佬心裏升起一股無名火，想著壓一壓葉凡的銳氣。
“小夥子，光說不練假把式，敢不敢先試上一道菜？”
葉凡微微一愣，“看您佬說的，我願意一試，您佬盡管報菜名好了。”
別人廚師都恨不得做自己的拿手菜。
你倒好，還敢讓我報菜名?
年輕人不要太囂張！
董佬暫時壓製住脾氣，笑道：“那好，第一道菜就桌上這道臨沂炒雞，怎麽樣？”
“沒問題!\"
“我全力以赴試試，還望董佬等會點評時，口下留情。”
還留情？
等會要是做的不好吃，我批評地讓你哭鼻子。
董佬看著葉凡離開的身影，心裏暗笑。
葉凡比了個ok的手勢，“請問，廚房在哪邊？”
葉凡一進去廚房，頓時升起一絲好感。
除了空氣中殘存的餘香外，地麵上可謂是一塵不染。
各種廚具擺放的井井有條，不鏽鋼操作台也被擦拭得錚亮。
如果按照市場監管局的餐飲衛生等級來看，一定能評個優秀a。
廚子在這樣的環境裏做事，能不出成績嗎？
華國炒雞看山東，山東炒雞看臨沂。
根據民間數據，臨沂地區每年要消耗超過一億隻雞。
所以，沒有一隻土雞能活著走出臨沂。
葉凡做了幾個拉伸動作後，迅速進入工作狀態。
“托尼，幫我備料。”
“青椒紅椒切小條、生薑切片，大蒜拍扁、還有香蔥圈。”
“白芷、八角、香葉、草果、陳皮、桂皮等香料先用溫水泡出香味，然後放入香料包裏。”
“好的，葉先生，你就瞧好吧。”托尼自信地答道。
主仆同心，其利斷金！
葉凡把剁好的雞塊清洗兩遍，瀝水控幹。
此時，托尼已把配料準備好，一一放在操作台上。
葉凡首先把薑片進行煸香，隨後下入青紅花椒與雞塊。
雞肉平鋪均勻後，直接轉大火，目的是先把雞肉裏的水分炒幹。
隻見。
原本鍋中粉紅色的雞肉逐漸裹上一層焦黃色。
用鍋鏟翻炒時，能明顯感受到其肉質開始緊縮。
準備調味。
陸續加入黃豆醬、幹辣椒段、醬油。
隨著料酒的加入。
鍋中的鮮香味一下子就上來了。
葉凡覺得糖色還不夠，又補了一勺老抽上色。
加入高湯的同時進行調味。
鹽、白糖、胡椒、陳醋以及先前準備好的香料包陸續入鍋。
此時，轉中火，蓋上鍋蓋燜上20分鍾。
時間一到。
轉大火收汁成粘稠狀態，鍋裏的香料包可以拿出來丟掉了。
再把青椒、紅椒、大蒜、大蔥放進去炒至斷生就行。
…
餐廳外的董佬不停望向手表，眉頭緊鎖。
其餘幾名廚師見董佬臉色不悅。
知道等會，小夥肯定要跟自己一樣，免不了一頓挨訓。
雖然廚師之間，有時會互相輕視。
但此時。
他們和葉凡站在同一戰線。
畢竟多一個難兄難弟也不壞嘛。
“大家久等，臨沂炒雞來了。”
眾人聞聲望去。
隻見葉凡端著一砂鍋走上前來，穩穩當當地放在餐桌正中央。
“董佬，請！”
“各位請！”
隨著鍋蓋被掀開，一股好聞的氣息飄入在場每個人的鼻孔裏。
剛才還對葉凡深表同情的廚師們，一個個嘴巴都張成了o字形。
鍋中雞塊被切成大小一致的塊片，表麵通通被裹上了一層紅棕色。
熱氣飄散的同時。
不斷釋放出蔥薑蒜與辣椒的香味。
同時混著雞肉的鮮香，形成一股獨特的氣味。
表麵異常平靜的董佬，內心早已波濤洶湧。
這小夥，有點意思。
香味這一關，你是過了！
董佬率先夾起一塊雞肉送入口中。
在場其餘人見大佬動筷子後，也紛紛效仿。
董佬隻是輕輕一咬，雞肉和雞骨就已分離。
咦，有兩把刷子。
雞肉被咀嚼的同時，汁水也從中滲出，肉質可謂是相當緊致，吃上去一點都不柴。
每一口咀嚼雞肉，董佬都能感受到雞肉纖維與牙齒間有一股對抗力。
仿佛有一隻雞此時就在齒間，正拚命用雞爪進行反抗。
嘴巴裏不斷傳出的香味，同樣也刺激著後麵的喉嚨與胃部。
仔細聽，都能聽見它們罵上了。
上麵的牙齒你吃獨食是吧？
所有的身體器官裏，我最看不起的就是你！
隨便咀嚼幾下就行了，我們後麵的兄弟還等著吃呢！
牙齒:你管我？我愛嚼多少下，就多少下，有本事你自己上來拿？
喉嚨和胃部：你大爺的…找抽是吧？
董佬眼珠一轉，猛然間想到了什麽，用公筷在砂鍋裏簡單扒了扒。
“小夥，你的香料呢？”
“我提前把香料放入香料包裏，出鍋前夾出來丟掉了。”
葉凡笑道：“想著，免得等會客人吃到八角之類的調料，一嘴發麻，從而因影響繼續品嚐下去的心情。”
不錯，年紀輕輕，心思到是很細膩。
炒雞的香味，口感，以及醬汁的顏色都讓董佬非常滿意。
但他是一個非常吝嗇表揚的人，很少在公開場合誇獎別人。
麵前小夥做的這道臨沂炒雞，讓他一時間竟然挑不出毛病。
難道這小夥是個天才？
如果純粹靠自己摸索，就能把菜做的如此完美。
那我以前的勤學苦練算什麽？
一想到這，董佬情不自禁地輕微搖頭。
葉凡見狀，問道：“董佬，是菜品還有什麽地方可以提高嗎？”
“多了！”
董佬笑道：“你還年輕，要學的東西還很多，有時間跟你慢慢講。”
【凡凡，別聽這老頭瞎說。】
【他全身上下就一張嘴最硬，口上說一般，但實際上他的味蕾已被你攻破。】
【經過我掃描，他現在大腦的中的多巴胺分泌量，正處於曆史最高值。】
葉凡一聽是係統的機械音，就樂了。
“何以解憂，唯有統統！你真是我貼心的小棉襖！”
【太肉麻，我走了。】
【記住，你的廚藝水平加上我贈予的菜譜，在藍星人無人能敵。】
此時的總領事張毅。
全然不在乎幾人的談話，隻是一個勁地往碗裏夾雞肉。
縱然中午已經吃過午餐的他。
一聞到這股香味，情不自禁地又餓了…
也顧不上出鍋的溫度，隻是一個勁地往碗裏夾雞肉。
雞塊外麵那層皮被燒製焦香，裏麵的肉質又包含汁水。
一裏一外的反差對比，怎能叫人不喜歡？
對於一個常年駐紮國外的領事人員。
能忽然間吃上一道正宗的家鄉菜，心頭那種鄉愁一下子就被點燃。
這道臨沂炒雞在張毅小時候。
可是隻有逢年過節，村裏紅白喜事時才能吃上。
每次大人們在土灶前燒製時。
他和弟弟總是自告奮勇地幫忙添置柴火。
就為能在現場，品嚐到第一口炒雞…
剛才還對葉凡深表同情的廚師們，內心已經開始忿忿不平了。
特意是先前燒製臨沂燒雞的瘦高個。
對於廚師來說。
同樣一道菜，別人烹飪的比你好吃，就算是打臉了。
辣椒的辣而不燥。
雞肉的鮮嫩不柴。
香料濃度的把握。
每一項標準都被麵前的小夥處理的恰到好處。
不甘心呀，我一個新東方培訓出來的，就這麽輕易的被打敗了嗎？
正在瘦高個廚師眉頭緊鎖時，注意到對麵的總領事張毅對他使眼色，嘴裏似乎還說著一個字。
f…a…n…飯…
對，張先生一定是想吃飯了，但不好意思說。
這時，壞人我不做，誰做？
東邊不亮，西邊亮。
我飯菜雖然暫時做的不行，但是我有眼力勁呀。
廚子嘛，總會有些生存之道。
心領神會的瘦高個立馬跑去廚房，添了滿滿一大盆米飯過來。
董佬見狀疑惑道：“你餓了？添這麽多飯幹嘛？”
瘦高個：“嗯…想著這炒雞這麽好吃…不就著米飯吃…有點浪費了…”
總領事張毅趕忙解圍，“添都添了…再放回去也不合適了…算了…大家一人添一點…別浪費糧食…”
董佬：“我看你也吃了不少，這小夥做的和你做的，自己找到差距沒？”
瘦高個若有所思地點點頭，“剛才吃的有點快，您讓我就著米飯多吃幾塊再試試。”
“哼！”
董佬沒好臉色地橫了他一眼。
緊接著，在座之人每人都添了一碗米飯。
特別是總領事張毅，麵前的小碗堆得跟小山丘一樣。
他放棄筷子，改用勺子。
想著可以多舀上一點湯汁，等會滲透到米粒中。
那種五常大米的稻米香再配合上炒雞料汁的鹹香。
一想到，就口水直流。
張毅一勺下去，舀中三雞塊。
其表麵紅棕色的醬汁，在餐廳燈光的照射下格外誘人。
他把雞塊和米飯拌在一起。
被浸染的米粒包裹在雞塊上，隨之被送入口中。
真是香呀…
這雞肉的鮮嫩與多汁怎麽吃都不厭。
辣椒段的微辣恰如其分地襯托出肉質的鹹香。
不同的菜就應該在不同的位置，一切都被安排的明明白白…
張毅越吃這炒雞越是喜歡，越是喜歡越是拚命往嘴裏夾。
沒一會。
張毅麵前的一大碗米飯就被吃完了。
要不是現場人多。
他真想把剩餘米飯一口氣倒進炒雞的砂鍋裏，再換更大的勺子一攪拌。
自己直接抱著砂鍋吃，再來上幾口山東高粱酒。
大口吃肉，大口喝酒。
小說裏綠林好漢的生活，誰不想過把癮…
董佬咳嗽幾聲，用紙巾擦拭嘴巴：“小夥子，我剛才是沒看出來，你小子還真有兩把刷子。”
“不過別驕傲的太早，就一道好吃的山東燒雞算不上什麽，敢不敢再試上一道菜？”
聽聞此言的葉凡，心裏毫無漣漪。
隻想到金海心老師的經典歌曲——《那麽驕傲》。
稍作改變，他心裏打起拍子。
別那麽驕傲…我隨時都會走掉…我的菜你沒有嚐到…話太多…飯菜一定會冷掉…
葉凡簡單活動下身體後，不卑不亢地說：“既然董佬都開金口了，我應戰便是。”
“您盡管報菜名！”
聽聲音，中氣十足，身子骨應該相當硬朗。
總領事張毅咳嗽幾聲：“董佬，我先前跟您提過的小夥，他過來了！”
豈料，董佬沒回頭，隻是嗯了一聲，繼續幫麵前的幾位廚子診斷舌頭。
“你舌頭尖，舌邊紅，氣鬱！”
“你舌苔厚膩發黃，痰濕內熱！”
“你裂紋舌，濕氣困脾！”
“一個連自己身體都照顧不好的廚子，哪裏還有心思去照顧客人的味蕾？”
董佬喝了幾口水，緩了緩，道：
“你們幾個主要都是些亞健康狀態，先不要想著吃藥了，先考慮食療！”
“氣鬱的，考慮甘麥大棗粥。”
“痰濕內熱與濕氣困脾的，煮點山藥薏米芡實粥，其中山藥，最好不要硫熏過的，用淮山藥。”
葉凡聽著一頭霧水。
我這是進入，中老年人的養生堂現場了嗎？
趁董佬說話的功夫，幾人來到其身邊。
張毅率先開口：
“真沒想到，董佬您不光在廚藝上有所建樹，還對中醫也有研究？”
“哪裏，都是些皮毛功夫，小時候的記問之學罷了。”
“葉先生，這位跟你提過的，國家特一級廚師董瑞董佬先生。”
“董佬平時常駐國賓館！”
張毅站在兩人中間引薦，“他可以算得上國寶級的廚師，若不是政要級別的外賓，是很難品嚐到他的手藝。”
“國家對這屆奧運會非常重視，所以特意聘請他出任廚師領隊。”
葉凡看著麵前精神抖擻的老人。
雖一臉笑容，但眼神中透露著寒光。
一看就不好惹。
“那這位是？”董佬指向葉凡身邊的男人。
“他是我的隨行助理，托尼！”葉凡答道。
一個廚子，還配助理？出行的排場不小咧！
這小夥長得倒是不錯，和年輕時的尊龍有幾分相似。
雖然你是總領事張毅先生推薦過來的。
要是廚藝水平不達標，我照樣不給你麵子！
董佬拍了拍葉凡肩膀，“小夥子，你保養的很不錯呀，多大了？結婚了嗎？”
葉凡笑道:“董佬，您這是要給我份子錢嗎？”
董佬:！！！
你小子薅羊毛薅到我身上了！
葉凡繼續說：“我一個零零後暫時還不用保養啦。至於結婚，我更是不考慮，一個人挺好的！”
“小夥子，那你師從哪裏？”
“專注於什麽菜係？”
“最拿手的菜是什麽?”
董佬一連拋出三個問題。
廚師這行算是手藝人。
隻要是手藝人，就講究個傳承。
你的老師和學校就是給人的第一印象。
“我嘛…廚藝這塊…純粹自學成才…至於菜係…我也不挑…算好吃係吧…”
葉凡特意加重口氣，“就是什麽菜好吃，我做什麽！”
謔，好家夥。
你小子年紀輕輕，口氣倒不小，還好吃係。
那你的意思是說，傳統的八大菜係，你無所不通，無所不曉囉？
好，那今天我就用國宴的主菜魯菜係考一考你。
董佬心裏升起一股無名火，想著壓一壓葉凡的銳氣。
“小夥子，光說不練假把式，敢不敢先試上一道菜？”
葉凡微微一愣，“看您佬說的，我願意一試，您佬盡管報菜名好了。”
別人廚師都恨不得做自己的拿手菜。
你倒好，還敢讓我報菜名?
年輕人不要太囂張！
董佬暫時壓製住脾氣，笑道：“那好，第一道菜就桌上這道臨沂炒雞，怎麽樣？”
“沒問題!\"
“我全力以赴試試，還望董佬等會點評時，口下留情。”
還留情？
等會要是做的不好吃，我批評地讓你哭鼻子。
董佬看著葉凡離開的身影，心裏暗笑。
葉凡比了個ok的手勢，“請問，廚房在哪邊？”
葉凡一進去廚房，頓時升起一絲好感。
除了空氣中殘存的餘香外，地麵上可謂是一塵不染。
各種廚具擺放的井井有條，不鏽鋼操作台也被擦拭得錚亮。
如果按照市場監管局的餐飲衛生等級來看，一定能評個優秀a。
廚子在這樣的環境裏做事，能不出成績嗎？
華國炒雞看山東，山東炒雞看臨沂。
根據民間數據，臨沂地區每年要消耗超過一億隻雞。
所以，沒有一隻土雞能活著走出臨沂。
葉凡做了幾個拉伸動作後，迅速進入工作狀態。
“托尼，幫我備料。”
“青椒紅椒切小條、生薑切片，大蒜拍扁、還有香蔥圈。”
“白芷、八角、香葉、草果、陳皮、桂皮等香料先用溫水泡出香味，然後放入香料包裏。”
“好的，葉先生，你就瞧好吧。”托尼自信地答道。
主仆同心，其利斷金！
葉凡把剁好的雞塊清洗兩遍，瀝水控幹。
此時，托尼已把配料準備好，一一放在操作台上。
葉凡首先把薑片進行煸香，隨後下入青紅花椒與雞塊。
雞肉平鋪均勻後，直接轉大火，目的是先把雞肉裏的水分炒幹。
隻見。
原本鍋中粉紅色的雞肉逐漸裹上一層焦黃色。
用鍋鏟翻炒時，能明顯感受到其肉質開始緊縮。
準備調味。
陸續加入黃豆醬、幹辣椒段、醬油。
隨著料酒的加入。
鍋中的鮮香味一下子就上來了。
葉凡覺得糖色還不夠，又補了一勺老抽上色。
加入高湯的同時進行調味。
鹽、白糖、胡椒、陳醋以及先前準備好的香料包陸續入鍋。
此時，轉中火，蓋上鍋蓋燜上20分鍾。
時間一到。
轉大火收汁成粘稠狀態，鍋裏的香料包可以拿出來丟掉了。
再把青椒、紅椒、大蒜、大蔥放進去炒至斷生就行。
…
餐廳外的董佬不停望向手表，眉頭緊鎖。
其餘幾名廚師見董佬臉色不悅。
知道等會，小夥肯定要跟自己一樣，免不了一頓挨訓。
雖然廚師之間，有時會互相輕視。
但此時。
他們和葉凡站在同一戰線。
畢竟多一個難兄難弟也不壞嘛。
“大家久等，臨沂炒雞來了。”
眾人聞聲望去。
隻見葉凡端著一砂鍋走上前來，穩穩當當地放在餐桌正中央。
“董佬，請！”
“各位請！”
隨著鍋蓋被掀開，一股好聞的氣息飄入在場每個人的鼻孔裏。
剛才還對葉凡深表同情的廚師們，一個個嘴巴都張成了o字形。
鍋中雞塊被切成大小一致的塊片，表麵通通被裹上了一層紅棕色。
熱氣飄散的同時。
不斷釋放出蔥薑蒜與辣椒的香味。
同時混著雞肉的鮮香，形成一股獨特的氣味。
表麵異常平靜的董佬，內心早已波濤洶湧。
這小夥，有點意思。
香味這一關，你是過了！
董佬率先夾起一塊雞肉送入口中。
在場其餘人見大佬動筷子後，也紛紛效仿。
董佬隻是輕輕一咬，雞肉和雞骨就已分離。
咦，有兩把刷子。
雞肉被咀嚼的同時，汁水也從中滲出，肉質可謂是相當緊致，吃上去一點都不柴。
每一口咀嚼雞肉，董佬都能感受到雞肉纖維與牙齒間有一股對抗力。
仿佛有一隻雞此時就在齒間，正拚命用雞爪進行反抗。
嘴巴裏不斷傳出的香味，同樣也刺激著後麵的喉嚨與胃部。
仔細聽，都能聽見它們罵上了。
上麵的牙齒你吃獨食是吧？
所有的身體器官裏，我最看不起的就是你！
隨便咀嚼幾下就行了，我們後麵的兄弟還等著吃呢！
牙齒:你管我？我愛嚼多少下，就多少下，有本事你自己上來拿？
喉嚨和胃部：你大爺的…找抽是吧？
董佬眼珠一轉，猛然間想到了什麽，用公筷在砂鍋裏簡單扒了扒。
“小夥，你的香料呢？”
“我提前把香料放入香料包裏，出鍋前夾出來丟掉了。”
葉凡笑道：“想著，免得等會客人吃到八角之類的調料，一嘴發麻，從而因影響繼續品嚐下去的心情。”
不錯，年紀輕輕，心思到是很細膩。
炒雞的香味，口感，以及醬汁的顏色都讓董佬非常滿意。
但他是一個非常吝嗇表揚的人，很少在公開場合誇獎別人。
麵前小夥做的這道臨沂炒雞，讓他一時間竟然挑不出毛病。
難道這小夥是個天才？
如果純粹靠自己摸索，就能把菜做的如此完美。
那我以前的勤學苦練算什麽？
一想到這，董佬情不自禁地輕微搖頭。
葉凡見狀，問道：“董佬，是菜品還有什麽地方可以提高嗎？”
“多了！”
董佬笑道：“你還年輕，要學的東西還很多，有時間跟你慢慢講。”
【凡凡，別聽這老頭瞎說。】
【他全身上下就一張嘴最硬，口上說一般，但實際上他的味蕾已被你攻破。】
【經過我掃描，他現在大腦的中的多巴胺分泌量，正處於曆史最高值。】
葉凡一聽是係統的機械音，就樂了。
“何以解憂，唯有統統！你真是我貼心的小棉襖！”
【太肉麻，我走了。】
【記住，你的廚藝水平加上我贈予的菜譜，在藍星人無人能敵。】
此時的總領事張毅。
全然不在乎幾人的談話，隻是一個勁地往碗裏夾雞肉。
縱然中午已經吃過午餐的他。
一聞到這股香味，情不自禁地又餓了…
也顧不上出鍋的溫度，隻是一個勁地往碗裏夾雞肉。
雞塊外麵那層皮被燒製焦香，裏麵的肉質又包含汁水。
一裏一外的反差對比，怎能叫人不喜歡？
對於一個常年駐紮國外的領事人員。
能忽然間吃上一道正宗的家鄉菜，心頭那種鄉愁一下子就被點燃。
這道臨沂炒雞在張毅小時候。
可是隻有逢年過節，村裏紅白喜事時才能吃上。
每次大人們在土灶前燒製時。
他和弟弟總是自告奮勇地幫忙添置柴火。
就為能在現場，品嚐到第一口炒雞…
剛才還對葉凡深表同情的廚師們，內心已經開始忿忿不平了。
特意是先前燒製臨沂燒雞的瘦高個。
對於廚師來說。
同樣一道菜，別人烹飪的比你好吃，就算是打臉了。
辣椒的辣而不燥。
雞肉的鮮嫩不柴。
香料濃度的把握。
每一項標準都被麵前的小夥處理的恰到好處。
不甘心呀，我一個新東方培訓出來的，就這麽輕易的被打敗了嗎？
正在瘦高個廚師眉頭緊鎖時，注意到對麵的總領事張毅對他使眼色，嘴裏似乎還說著一個字。
f…a…n…飯…
對，張先生一定是想吃飯了，但不好意思說。
這時，壞人我不做，誰做？
東邊不亮，西邊亮。
我飯菜雖然暫時做的不行，但是我有眼力勁呀。
廚子嘛，總會有些生存之道。
心領神會的瘦高個立馬跑去廚房，添了滿滿一大盆米飯過來。
董佬見狀疑惑道：“你餓了？添這麽多飯幹嘛？”
瘦高個：“嗯…想著這炒雞這麽好吃…不就著米飯吃…有點浪費了…”
總領事張毅趕忙解圍，“添都添了…再放回去也不合適了…算了…大家一人添一點…別浪費糧食…”
董佬：“我看你也吃了不少，這小夥做的和你做的，自己找到差距沒？”
瘦高個若有所思地點點頭，“剛才吃的有點快，您讓我就著米飯多吃幾塊再試試。”
“哼！”
董佬沒好臉色地橫了他一眼。
緊接著，在座之人每人都添了一碗米飯。
特別是總領事張毅，麵前的小碗堆得跟小山丘一樣。
他放棄筷子，改用勺子。
想著可以多舀上一點湯汁，等會滲透到米粒中。
那種五常大米的稻米香再配合上炒雞料汁的鹹香。
一想到，就口水直流。
張毅一勺下去，舀中三雞塊。
其表麵紅棕色的醬汁，在餐廳燈光的照射下格外誘人。
他把雞塊和米飯拌在一起。
被浸染的米粒包裹在雞塊上，隨之被送入口中。
真是香呀…
這雞肉的鮮嫩與多汁怎麽吃都不厭。
辣椒段的微辣恰如其分地襯托出肉質的鹹香。
不同的菜就應該在不同的位置，一切都被安排的明明白白…
張毅越吃這炒雞越是喜歡，越是喜歡越是拚命往嘴裏夾。
沒一會。
張毅麵前的一大碗米飯就被吃完了。
要不是現場人多。
他真想把剩餘米飯一口氣倒進炒雞的砂鍋裏，再換更大的勺子一攪拌。
自己直接抱著砂鍋吃，再來上幾口山東高粱酒。
大口吃肉，大口喝酒。
小說裏綠林好漢的生活，誰不想過把癮…
董佬咳嗽幾聲，用紙巾擦拭嘴巴：“小夥子，我剛才是沒看出來，你小子還真有兩把刷子。”
“不過別驕傲的太早，就一道好吃的山東燒雞算不上什麽，敢不敢再試上一道菜？”
聽聞此言的葉凡，心裏毫無漣漪。
隻想到金海心老師的經典歌曲——《那麽驕傲》。
稍作改變，他心裏打起拍子。
別那麽驕傲…我隨時都會走掉…我的菜你沒有嚐到…話太多…飯菜一定會冷掉…
葉凡簡單活動下身體後，不卑不亢地說：“既然董佬都開金口了，我應戰便是。”
“您盡管報菜名！”