“接下來…就由我葉凡…給大家講述紅糖糍耙的前世與今生…”


    平時閑暇時光,


    葉凡沒少聽單田芳老師的評書。


    此時,


    還缺點什麽…


    對,應該來一首,定場詩!


    他眼珠一轉,


    有了。


    “紅糖糍粑香滿街…”


    “軟糯香甜惹人憐…”


    “金黃外衣裹嬌軀…”


    “暖心暖胃又解饞…”


    啪!


    葉凡小手一揮,重重拍向台麵。


    小手,小手苦了你囉。


    無奈,


    沒有評書先生手上的驚堂木,隻能拿你代替了。


    “話說…距今2500多年前…在華國春秋戰國時期…有一位傳奇人物…”


    “他…堅韌不拔…其父兄被楚平王殺害…若幹年後…輔佐吳王攻破楚國國都…”


    “他…智勇雙全…利用反間計…削弱了楚國的軍事實力…”


    “他是誰?”


    “他就是原楚國,今天湖北省監利縣人,伍子胥!”


    “但我今天…要講的是他未雨綢繆的故事…”


    “相傳…伍子胥臨死前留下遺言…讓百姓們危難之時到相門城下…掘地三尺挖掘食物…”


    葉凡嘴上說著,手上功夫可一點都沒耽誤。


    熟練地從糯米麵團上揪下一大塊,


    經過揉搓定型,在他手中變成一條條的麵劑子。


    如果把油鍋想象成遊泳池,那麽案板上的麵劑子就是一群跳水運動員。


    撲通…撲通…


    麵劑子們陸續跳下油鍋,


    那濺起的油花微乎其微,


    在葉凡心中,給它們打出九分的高分。


    麵劑子們非常聽話,跟隨葉凡筷子的攪動,不斷在油鍋裏翻滾。


    大大小小的氣泡圍繞在它們周圍。


    不。


    這不是氣泡,


    這是熱鍋熱油給麵劑子們正在鼓掌,歡呼呢。


    它們就是一群勇士,


    等會將會和其餘兩個兄弟,黃豆粉與紅糖漿一起,征服老外們的味蕾。


    “老百姓們根據伍子胥的遺言…果然挖出不少‘糯米磚’…蒸熟後…度過了難關。”


    “後世人民…為了紀念伍子胥…”


    “便逢年過節時製作紅糖糍耙…也象征著吉祥如意。”


    葉凡稍作停頓。


    把油炸好的糍粑撈出控油,


    瓷盤中央提前放置了一片銀杏樹葉,


    糍粑們落在樹葉上。


    粘稠紅糖組成的絲線來回覆蓋在糍粑身上。


    一小撮黃豆粉如下雨一般撒向盤中。


    緊接著,


    一枚花瓣落在紅糖糍耙身上。


    最後,


    葉凡舀上一勺紅糖漿,


    在餐盤空餘處畫上優雅的符號。


    隻有這樣,


    才配得上188歐元的身價嘛。


    全場觀眾看到如此精致的紅糖糍粑,頓時熱血沸騰。


    “我的上帝呀,太美了,我真想用琥珀把它封住,傳承給我的下一代。”


    “綠葉打底,金黃的糍耙躺在其中,紅糖漿與黃豆粉作為配角,一切,都看上去是那麽的和諧。”


    “葉先生,你好壞呀,不過我喜歡,這麽美的東西,教我怎麽下口嘛?”


    葉凡把一盤盤的紅糖糍粑送上無人機後,舉起雙手示意全場安靜。


    “接下來,再跟大家講講紅糖的曆史。”


    “話說在2000多年前的漢朝,一本《異物誌》的書籍就記載過紅糖的雛形。”


    “長丈餘頗似竹…”


    “斬而食之既甘…”


    “榨取汁如飴餳…”


    “之曰糖…”


    “在後來不斷地摸索中…勞動人民掌握了…先用大鍋熬煮甘蔗汁變成漿…”


    “之後放置於平麵…再利用木耙反複推糖… 最後形成現在的紅糖…”


    葉凡稍作休息,拿起一瓶ad鈣奶吸上一口。


    爽!


    還是這股酸甜味最能解渴。


    “如果大家隻是把紅糖糍耙,簡單送入口中,未免太無趣了。”


    “現在教大家一個…新吃法…”


    葉凡用筷子夾起一塊紅糖糍耙的頂端,


    隻是輕輕向上用力,糍耙被折斷了一截。


    再來…又被折斷一截…


    一長條紅糖糍粑被折成了三折。


    “它可以這麽折…還可以這麽折…怎麽折都好吃…”


    “它還可以這麽看…這麽看…怎麽看都好看…”


    一塊折疊好的糍粑被葉凡送入口中。


    嗯…


    高強度的工作後,來上點甜品,在合適不過了。


    葉凡一臉享受地仰頭晃腦,手上還打著響指。


    塞納河畔兩岸的觀眾們都看呆了。


    什麽?


    還可以這麽吃?


    太有趣了。


    不少老外爭相模仿,但苦於不會用筷子。


    隻能把手指插入紅糖漿中,把糍粑折成三折,學著葉先生的樣子,送入口中。


    嚐到甜頭的老外們,像是打開了新世界的大門。


    188歐元一份的紅糖糍粑隻有五塊,


    哪裏經得起他們如此折騰。


    沒一會,就被消滅一空。


    除了把手指上的醬汁吮吸幹淨,


    就連盤中的醬汁也沒放過。


    老外們直接把盤子立起來,伸出舌頭舔得幹幹淨淨。


    一時間。


    看台上響起此起彼伏的口水聲。


    放下盤子仔細看,還能在口水印中見到自己的倒影。


    廣播裏再次響起葉凡的聲音。


    “大家覺得紅糖糍粑中,是紅糖好吃?還是糍粑好吃?”


    \"紅糖!\"


    \"不對,粘牙的糍粑才好吃!”


    “都不對,我就喜歡吃外麵這一層,油炸的酥脆的外皮。”


    葉凡繼續講述:


    “大家可不要小看這紅糖,利用它製作出來的美食,可不要太多哦。”


    “接下來,我給大家表演一項民俗文化,糖畫,也叫做倒糖人兒。”


    話語間。


    他重新舀上一勺紅糖醬汁。


    屏氣凝神,執勺為筆。


    抖,提、拉,伴隨著糖漿的來回擺動。


    龍頭,龍身,龍尾,龍爪,陸續顯現在操作台上。


    葉凡用手扇風,隨後拿出一根筷子放在圖案中央。


    靜置幾秒,


    輕輕一提,一條平麵的生肖龍便立了起來。


    葉凡慢慢轉動筷子。


    這條龍就好像在空中飛舞一樣。


    岸邊看台上的觀眾再次震驚。


    “我的天呀,剛才發生了什麽。”


    “隻看到一勺黏糊糊的紅糖醬汁,先這樣,再這樣,就變成一條龍了。”


    “葉先生,你到底是廚師,還是魔法師?”


    “要我說,他應該是主業是廚師,副業是魔法師,偶爾客串脫口秀演員。”


    “葉先生,算我求你了,在胖嘟嘟小程序上,上鏈接吧,多少錢我都買。”


    “…”


    葉凡絲毫不理會現場的躁動,繼續利用紅糖繪畫。


    12生肖中的動物,被他一一繪製出來。


    緊接著,陸續通過無人機運送到華國運動員遊輪上。


    葉凡稍微調整下快要滑落的耳麥:


    “各位遊客們,你們也不要怪我。”


    “美食和科技一樣,都是優先服務於本國人民。”


    “要怪,隻能怪投胎水平,這輩子你們要是心係華國,下輩子說不定就能投胎到華夏來,努力吧,加油吧,同誌們。”


    華國運動員遊輪。


    一群運動員們興奮異常,互相交換著生肖糖畫。


    全紅燦:“東哥,這裏,把你手上那頭豬跟我換唄,我是豬。”


    樊真東:???


    “呸呸呸…我的意思是說…我的屬相是豬。”


    “我用大老鼠跟你換行不行?”


    全紅燦晃了晃手中的糖畫。


    “謔,太好了,我的屬相就是老鼠,快來,燦燦。”


    全紅燦拿到糖畫豬後,趕緊掏出手機先來張自拍。


    嗯嘛…嗯嘛…


    好甜呀。


    全紅燦伸出舌頭,順著小胖豬的輪廓四處遊走。


    以前她隻知道糖畫是四川成都省的非物質文化遺產。


    沒想到,


    葉先生一個漢武市人,


    竟然連這個手藝都掌握了。


    還有什麽是他不會的?


    幸好他隻是在美食界如魚得水,


    要是到體育界來發展,


    恐怕真的是要卷死人不償命呀…


    筷子上的小胖豬都被全紅燦舔了一遍,整個造型上都是亮晶晶的液體。


    “這東西也沒法放,先從哪裏吃好呢?”


    “先吃你的豬耳朵好了。”


    “糖畫裏,你的耳朵又大又肥。現實裏,做成涼拌豬耳朵也一樣好吃。”


    輕微的斷裂聲。


    全紅燦口中含著一大塊‘豬耳朵’。


    她也不嚼,


    就是含在口中,


    慢悠悠地吸其中的紅糖味。


    糖畫接近一公分的厚度。


    含在嘴裏快十分鍾,全紅燦才含成一個近乎薄片的厚度,


    知道再也保存不了,才狠心吞入腹中。


    此時,何團長走到運動員們的中間,啪啪幾下掌聲。


    “各位,先別舔糖畫了,我有個想法。”


    全紅燦沒忍住,又舔了一口,隨後一臉笑嘻嘻。


    “既然葉先生,這麽照顧我們,難道我們不應該表示表示嗎?”


    “所以,我提議,等會開幕式結束,我們集體向他表示感謝。”


    “何團長,我看行,我們統一聽指揮。”


    “我有個疑問?”


    大家的目光都看向全紅燦。


    “你說。”何團長一臉疑惑。


    “等會開幕式結束了,葉先生管不管宵夜呀?”


    何團長一臉黑線,太陽穴旁的青筋一抖一抖。


    “燦燦,你給我過來,你看我打不打你屁股,一天到晚就想到吃。”


    “你身為一名跳水運動員,要保持身材知道嗎?你就不怕長胖了,跳下去炸出一片水花?”


    “別人葉先生都已經管你們早餐和中餐了,還要管宵夜。”


    “我看你,幹脆住到別人餐車裏好了,吃喝拉撒一條龍。”


    “哈哈!”


    運動員們都看向全紅燦。


    她一時間也不太好意思。


    “這有什麽嘛,我隻是個誠實的孩子,把你們的心聲說出來了。”


    “你們誰敢發誓,剛才沒冒出過這個想法?”


    運動員們一個個都不敢和全紅燦對視,都扭頭四處張望。


    “誰呀?”


    “反正不是我。”


    “…”


    …


    貴賓區。


    老爺子布萊克:“不行了,要餓死人了,來人呀,派一架無人機去提醒下葉先生,態度要委婉點。”


    總統馬克:“布萊克先生,你急個什麽,慢慢來,一切都來得及。”


    “是…你不急…你不急剛才在我旁邊一個勁地咽口水幹嘛?”


    一旁的奧委會主席正閉目養神。


    眼不見,心不煩,反正等會肯定會吃到的。


    眼睛可以閉上,


    但人很難長時間憋氣。


    周圍飄散的紅糖香與糍粑的油炸香,一個勁地往鼻子裏鑽。


    弄得他擠眉弄眼,鼻頭不斷抖動。


    三人都很固執,


    胖嘟嘟小程序裏賣的紅糖糍粑他們不吃,非嚷著要吃葉先生的特供版本。


    畢竟葉先生答應過他們…


    …


    另一邊。


    葉凡給華國運動員們送上百根糖畫後,繼續加急繪製。


    “各位,遊客朋友們,大家稍安勿躁。”


    “大家的熱情我已經看到了,接下來,我將在胖嘟嘟小程序上,上線100個12生肖糖畫。”


    “但內容無法預定,都是隨即送到手上。”


    “每人限購…100歐元一個…3…2…1…上鏈接…”


    僅僅十幾秒鍾。


    胖嘟嘟小程序崩潰了!


    單位時間內訪問人數過多。


    它隻是一個小程序呀,承受了不該承受的份量!


    觀眾席上呼喊聲,哭泣聲不絕於耳。


    “神呀,救救我吧,這界麵一直白屏轉圈圈是幾個意思?”


    “快修複呀,別逼我,大不了,我再跳下河遊一次。這一次說什麽,我也不回頭了,一定要遊到葉先生的遊輪上。”


    “可以用現金購買嗎?無人機,你過來,把我的錢包送過去,讓葉先生自己拿。”


    反觀葉凡這邊,整個人無比淡定。


    廚師和畫家一樣,


    要想創作一幅絕佳作品,就要進入心流狀態,


    不管外界發生什麽,都專注於當下。


    有特級廚藝的加持,


    葉凡創造糖畫的效率非常高,基本每個不會超過一分鍾。


    12生肖裏麵要屬龍最難畫,相反, 本是同根生的蛇最簡單。


    處理完100個糖畫,葉凡伸了個懶腰,雙手往圍裙上擦了擦。


    又一架無人機過來提醒,


    上麵的平板上顯示老爺子布萊克的鬼臉。


    圖片下方還有一段文字,i''m hungty,help me !(我餓了,救我!)


    “知道了,知道了,現在就弄。”


    葉凡揮手讓無人機走開。


    他之所以能在開幕式上搞出這麽大動靜,


    多虧總統馬克,老爺子布萊克,奧委會主席,三個男人的大力支持。


    所以葉凡答應過他們,


    最後製作三個特供版的紅糖糍粑給他們品嚐。


    觀眾席兩旁的電子屏幕上顯示。


    葉凡取出一圓形模具,足足有12寸蛋糕那麽大,直徑約為30厘米。


    一大塊糯米麵團劑子被填充進去。


    為此,葉凡還特意換上最大號的鐵鍋。


    “葉先生…是要幹嘛…是要做蛋糕嗎?”


    “這尺寸和我們剛才吃的比起來,完全不是一個檔次,是誰呀,等會這麽有福氣?”


    “乖乖,這算紅糖糍粑的爺爺了吧?”

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