葉凡的餐車前,一群小學們抓著一大把冰糖葫蘆,大快朵頤。


    “哇塞,太好吃了,最外麵的糖衣又薄又脆,裏麵的水果新鮮可人。”


    “要是能放在冰箱裏冷凍一下,我估計口感會更好。”


    “秦飛,你怎麽跟嬰兒一樣,吃個東西,口水都流出來了。”


    “哎呀呀,糖衣碎片含在嘴裏太久了,都化成水,那不是口水,是糖水好吧。”


    “快,蔣心怡,我背包最外層有一包抽紙,幫我拿幾張。”


    盡管都是小學生,但同齡的女孩往往比男孩更早展現出成熟的一麵。


    因此,在一路同行的過程中,蔣心怡不時地照顧著她的同學們。


    “等著!”


    蔣心怡用力一抽,不慎把整包抽紙都拉了出來,連同抽紙一同出來的還有包裏的零食。


    嘩啦啦。


    衛龍辣條掉落一地,足足有七八袋。


    “秦飛,你爆裝備了,打土豪,分田地囉。”


    “切,區區幾包辣條算什麽,隨便吃,管夠,隻要不和我搶冰糖葫蘆就行。”


    辣條?冰糖葫蘆?


    一瞬間,秦飛的大腦就跟觸電一般。


    “蔣心怡,幫我拿下糖葫蘆,你們等會可能有口福了。”


    “葉先生!”


    秦飛把地上的衛龍辣條快速撿起,“能不能麻煩你,幫忙給這些辣條裹上一層糖衣呀?”


    “小意思,但你們要自己把辣條串到竹簽上哦,這一步我可不幫忙。”


    “可以…可以…”秦飛開心地撕開一包辣條,遞到葉凡嘴邊,“葉先生…你先嚐幾個…呀…我喂你就行…”


    葉凡第一次被小學生投喂,感覺有點奇妙。


    吃辣條的樂趣之一,就是吃它的彈性和拉伸感。


    一根根辣條在葉凡嘴裏咀嚼,每咬一下就伴隨著汁水被擠壓出來。


    香辣、微甜、鹹香、油潤,這四種口感反複在口腔裏迸發…


    小學生們先把袋中的辣條集中倒在盤子裏,


    然後一個個學著葉凡戴上餐飲透明口罩和一次性手套。


    沒一會。


    葉凡接過三十多串辣條,陸續給它們裹上了一層糖衣。


    秦飛的家庭條件還算不錯,這次出來遊學,家裏給他準備了5000歐元。


    “葉先生,這次需要支付多少人工費給你呀?”


    “人工費?”


    葉凡擺擺手,“錢不用付了,但是你們等會要留下來,幫我收拾東西和做清潔。”


    “小意思!”


    秦飛比了個ok的手勢。


    等待片刻。


    一拿到辣條版本的冰糖葫蘆,秦飛直接一口親了上去。


    晶瑩剔透的糖衣外殼裏,包裹著香辣誘人的辣條。


    在陽光底下,辣條身上暗紅色的佐料,不斷挑逗人的味蕾。


    撕咬下一塊,薄薄的糖衣立馬在口腔破裂開來。


    先是一絲絲清涼與甜蜜,然後就是辣條熟悉的香辣與鹹香感。


    一甜一鹹,一香一辣。


    一時間,舌頭上的味蕾都不知道該站哪一隊才好了,隻能舒服地在口腔裏打顫。


    “這搭配絕了,”秦飛舔了舔嘴唇,“平時辣條吃多了,總會覺得鹹的慌,但今天裹上一層糖衣之後,口味簡直是更上一層樓。”


    “你們說,我是不是應該要給衛龍公司寫信,告訴他們盡快研究這個新口味。”


    “行呀,你給衛龍公司寫信,我給麻辣王子公司寫,他們兩家誰先做出來,以後我們就吃誰家的辣條。”


    平時就對辣條愛不釋手的全紅燦,自然被這創新吃法吸引了過來。


    知恩報恩的秦飛直接大方的讓全紅燦隨便拿。


    “不用那麽多,我隨便吃幾串就行。”


    全紅燦用手擋了擋,表示自己還要留肚子,等會葉先生可要做紅燒魚和清蒸魚。


    …


    “借過…借過…”


    一群服務員與廚師們端著鍋碗瓢盆正往餐車方向走去,後廚的負責人董佬也在其中。


    葉凡董佬過來後,主動打了個招呼:


    “董佬,您怎麽讓人把菜都端出來了?”


    “那還能為什麽,”董佬搖搖頭,“沒你魅力大唄,一個個運動員都不去包廂裏吃飯,都圍在你餐車周圍,得,我幹脆讓人把菜端出來好了,今天改在戶外吃飯!”


    葉凡笑而不語,隨後從砧板上拿起兩串橘子瓣的冰糖葫蘆,“董佬,您要不也嚐嚐看,看口味上有什麽地方能提高。”


    人靠衣裝,佛靠金裝這句話放在哪個行業都管用。


    冰糖葫蘆還沒入口,僅憑其晶瑩剔透的造型,董佬就在心裏就給它打了個99分。


    為什麽不打滿分,那是因為廚師相輕,還有一分是自己的傲嬌分。


    第一串冰糖葫蘆很快就被董佬吃完了。


    口感上除了完美,還是完美。


    如果硬要挑出毛病的話,那隻能是每根竹簽上麵為什麽不能多串一些。


    一顆山楂配上三塊橘子瓣,剛把味蕾打開就吃完了,有種喝酒不上大碗不盡興的感覺。


    葉凡還在等董佬的評價,但董佬沒說話,隻是點了點頭,然後便走開。


    他來到一角落,給天津的好友打去電話。


    “老劉,是我,起來沒,先別掛電話,快看微信。”


    “早起來了,正跟孫子做煎餅果子呢,什麽事呀,等會再說吧。”


    老劉經不住好友的要求,讓老伴幫忙看著電餅鐺,自己去瞅一眼微信。


    點開聊天圖片一看。


    一串完美的冰糖葫蘆呈現在眼前。


    “這不會是你做的吧?最近哪根筋搭錯了,還有這個閑心思?”


    電話那頭發出爽朗的笑聲。


    “我會做,但做不出來這個成色,以你天津小吃界泰鬥的眼光評價下這個冰糖葫蘆吧。”


    “嗯,我仔細看看,糖衣光滑,透明,沒有氣泡,裂紋,這點滿分,說明製作人熬糖和裹糖的火候掌握的不錯。”


    “至於裏麵的內容,你咬一半再拍我看看。”


    幾秒後,另一張圖片也傳送過來。


    “從拍攝角度上來看,這糖衣相當薄,口感也應該是脆爽的。


    老董,你就別賣關子,


    我記得,上次去你們那裏交流培訓才沒過幾個月,


    難道這麽快就招到高手,


    還是哪位廚師私下勤學苦練了?”


    電話那頭的董佬表示都不是,


    這冰糖葫蘆出自一位20多歲的年輕小夥之手。


    不光是小吃,他對各個菜係也有研究,上次還開玩笑跟我說,他屬於好吃係。


    “還有這等奇才?老董,你可是成功勾起了我的好奇心,他的資料有嗎?


    他要是回國了,我還真想當麵去拜訪一下。”


    掛斷電話的劉尊,從廚房走到客廳,連身後老伴的呼喚聲也沒聽見。


    隨著手指在屏幕上滑動,劉尊連連點頭。


    葉凡,我記住你了。


    到時候,一定要去你店裏碰一碰!


    此時,


    劉尊身旁湧動著一股高手之間的相惜之氣,這可並不是嫉妒,而是英雄惜英雄的情愫。

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