這可是要去城裏，這新衣裳肯定是要做一身，不然難免讓人看輕。
兩兄弟想說大可不必，畢竟他們是什麽家庭就是什麽家庭，這哪怕穿的再富貴，家裏情況就那樣。
可惜家人不顧他倆的反對，無論如何，都要搞一身好料子，拿來。
家裏人這幾天把家裏的事情都忙活完，該走的親戚都走一遍。
就在大年初四這一天路上的雪都已化了，可能因為是南邊的關係。
這邊在過年之前就已經下了幾場小雪，但都不大。
落到地上沒一會，就已經化為了雨水，所以哪怕蘇辰安他們打算出去玩個雪。
都沒有雪給他們玩，今天一家十口人，全部一起出發。
牛車上麵此刻已經塞的嚴嚴實實，他阿爺更是隻沾了個屁股邊，其餘的地方全部都留給其他人。
幸虧買的牛車架子還挺寬，10個人也是坐的。
畢竟人家蘇大牛，每回拉著人去城裏麵趕集，別說十幾個，這時候的人大多瘦骨嶙峋，所以有時候二十幾個人也是可以拉的。
反正蘇家人是不會這麽對待自家的牛，這可是他們老蘇家的寶貝珠子。
每天都要去打新鮮的牛草割來喂給它，就連牛棚也是定期清理牛糞。
把這頭名叫大黑的大水牛，伺候的舒舒服服。
而它最累的時候，也就是天熱那段時間，小叔天天駕著牛車去城裏賣涼粉。
估計還有個忙碌的時候，也就是今年春耕，今年春耕再也不用像別家去借牛。
以前輪不上他們的時候，又為了跟老天爺搶時間，都是人力在前麵拉。
一畝田下來那是渾身的肩膀都不成樣子。
一家人坐在牛車之上擠得嚴嚴實實，還怪暖和的。最冷的也就是他爹和小叔。
等到一家子進城之後直奔他們的鋪子，王桂芬和蘇有根看著牛車越走越偏。
人家前麵的大酒樓，這會門庭若雀，他們倒是越走越偏，這邊都沒什麽人來。
心裏不免有些打鼓，這位置這麽偏，到時候會不會有生意。
不過還是相信兩個兒子，等他們終於來到了自家的店鋪，剛把牛車停好。
等到他爹拿出鑰匙把大門一開，大家趕緊蜂擁而進。
王桂芬也不覺得這地方偏僻，這會也不說什麽難聽的話。
實在是這麽大個鋪子，後麵的空間是真的大，以後他們一家人要是進城裏來都有個歇腳的地方。
等繞過後院又是一片小溪，而院子裏麵還有一麵水井。
按理來說沿溪而建一般都不會打水井了，沒想到這原來的主家還怪講究的。
這有一個水井也好，以後他們的涼粉也有地方能夠冷藏。
院子裏麵還有一棵大大的石榴樹，角落的旁邊還種著一些觀賞的竹子，以及幾棵桂花樹。
這古代的人家一般家家戶戶有些講究的，大部分都會種點桂花。
主要是味道好聞，寓意也好，蘇有根和王桂芬，以及一家人到處把整個院子都轉了一圈。
隨後王桂芬大手一揮，帶著家裏的女眷，就開始把後院這幾間房子收拾出來。
至於家裏的男人則是，一邊說一邊規劃，蘇辰安則是根據自家小叔叔的建議拿著毛筆用紙張把對方大概的設想畫出來。
並且時不時還會提幾個小建議，比如說收銀的地方放在哪裏，在一個他們的招牌。
還有如何把人流量吸引到這邊來，打響他們的名聲。
等確定了招待客人的地方的布置，兄弟倆就準備出門去找木匠了。
好好的趕一趕工期，最好是在這段時間，就把東西製備齊。
原先這裏本身就是個酒樓，可能是因為這邊人流量不多，生意做不下去，很多家具都是現成的。桌子板凳，看著還挺新的嘞。
而小叔他們現在要做的就是找木匠定製一個響亮一點的牌匾。
剛才的名字已經確定下來，就叫蘇記烤魚，名字好記，讓人一聽就知道是賣什麽的。
還要再定製一些櫃子，以及讓專門的人來把有些地方該拆的拆掉。
可能要花費大一點的銀子，就是為了做一個靠窗賞景的地方。
這一開始肯定成本不能投入太大，隻能盡量簡單又簡單。
過年的木匠，大部分都挺忙的，小叔也不知道通過什麽渠道找了一位木工師傅，對方還帶著好幾個徒弟。
對方在看過整體的布置圖之後，他們需要做的東西以及材料滿打滿算起來，他們要10兩銀子。
小叔也沒有講價，二話不說就與對方簽訂了契約。
這剛簽字，對方的行動就很快，把所有的材料用牛車拉到這邊來。
然後整個屋子就響起了敲敲打打的聲音，而小叔則是讓他爹蘇大壯在這裏看著。
自己則是去，外麵尋找烤魚的材料，一些香料，還要去藥材店買。
之前很多東西都是他們從山上摘下來的，花椒，香葉，桂皮那些。
可以說小叔為了這個店忙活的最多，經常見不到對方的人影。
但小叔本事是真的大，不到兩天的時間就已經搞定了全部的貨源。現在就等著店鋪裝潢之後。
正式開業，就這期間，離他們不遠的店鋪紛紛朝這邊張望。
看這邊熱火朝天的模樣，還忍不住搖了搖頭，覺得這群人真是想不開，竟然為了貪圖便宜選擇末尾的這家鋪子。
要知道他們隔著他們還有一點距離，人流量都不會再走到這邊來。
更別提是最裏麵這一間，除非他們家的吃食天上有，地上無，不然誰家誰願意走到這裏麵來。
而蘇辰安也沒有閑著，他跟大姐一塊在教他爹怎麽樣才能做出色香味俱全的烤魚。
以後他們已經決定了，小叔就在外麵負責招待客人，他爹以及小嬸和他娘就在後院幫他爹打下手。
就連大姐和二姐，都可能要在一開始的時候在這邊幫一幫忙。
好在他爹也不是個笨的，很快在調料充足的情況下掌握好了火候。
烤出來的魚也有那個味道，蘇大壯也是越來越有信心。
最後一條烤魚烤出來的時候得到了大家一同豎起大拇指的誇獎。
看樣子以後蘇大廚的地位已經保住了，大家都已經決定了，如果他爹實在不行的話，那麽就讓他娘或者小嬸上場。
不過光一個烤魚，還是有些單調，到時候總是要去進一點酒水進來。
至於蘇辰安則是想著再增加一些飲品，這個時候，喝點熱乎乎的才是好的。
夏天的時候能夠配點酸梅湯那些，但冬天的飲品有限。
蘇辰安決定好好想一想，到時候也能夠吸引一下客源。
最好是再搞一個拉風的宣傳語，在整個鎮子上麵宣傳一番。
等到開業的時候，總有人會忍不住好奇心跑到這邊來瞅一瞅一看究竟。
想了沒一會，蘇辰安就有一些頭緒，趕緊用筆記下來。
“炭火烤魚香，味絕四海揚。鮮烤出佳肴，神仙亦來嚐。
魚香飄萬裏，人間第一味。入得此店來，嚐盡烤魚美。
左看右看還不忘讚賞的點了點頭，不錯，雖然有些誇張，但足夠吸睛。
兩兄弟想說大可不必，畢竟他們是什麽家庭就是什麽家庭，這哪怕穿的再富貴，家裏情況就那樣。
可惜家人不顧他倆的反對，無論如何，都要搞一身好料子，拿來。
家裏人這幾天把家裏的事情都忙活完，該走的親戚都走一遍。
就在大年初四這一天路上的雪都已化了，可能因為是南邊的關係。
這邊在過年之前就已經下了幾場小雪，但都不大。
落到地上沒一會，就已經化為了雨水，所以哪怕蘇辰安他們打算出去玩個雪。
都沒有雪給他們玩，今天一家十口人，全部一起出發。
牛車上麵此刻已經塞的嚴嚴實實，他阿爺更是隻沾了個屁股邊，其餘的地方全部都留給其他人。
幸虧買的牛車架子還挺寬，10個人也是坐的。
畢竟人家蘇大牛，每回拉著人去城裏麵趕集，別說十幾個，這時候的人大多瘦骨嶙峋，所以有時候二十幾個人也是可以拉的。
反正蘇家人是不會這麽對待自家的牛，這可是他們老蘇家的寶貝珠子。
每天都要去打新鮮的牛草割來喂給它，就連牛棚也是定期清理牛糞。
把這頭名叫大黑的大水牛，伺候的舒舒服服。
而它最累的時候，也就是天熱那段時間，小叔天天駕著牛車去城裏賣涼粉。
估計還有個忙碌的時候，也就是今年春耕，今年春耕再也不用像別家去借牛。
以前輪不上他們的時候，又為了跟老天爺搶時間，都是人力在前麵拉。
一畝田下來那是渾身的肩膀都不成樣子。
一家人坐在牛車之上擠得嚴嚴實實，還怪暖和的。最冷的也就是他爹和小叔。
等到一家子進城之後直奔他們的鋪子，王桂芬和蘇有根看著牛車越走越偏。
人家前麵的大酒樓，這會門庭若雀，他們倒是越走越偏，這邊都沒什麽人來。
心裏不免有些打鼓，這位置這麽偏，到時候會不會有生意。
不過還是相信兩個兒子，等他們終於來到了自家的店鋪，剛把牛車停好。
等到他爹拿出鑰匙把大門一開，大家趕緊蜂擁而進。
王桂芬也不覺得這地方偏僻，這會也不說什麽難聽的話。
實在是這麽大個鋪子，後麵的空間是真的大，以後他們一家人要是進城裏來都有個歇腳的地方。
等繞過後院又是一片小溪，而院子裏麵還有一麵水井。
按理來說沿溪而建一般都不會打水井了，沒想到這原來的主家還怪講究的。
這有一個水井也好，以後他們的涼粉也有地方能夠冷藏。
院子裏麵還有一棵大大的石榴樹，角落的旁邊還種著一些觀賞的竹子，以及幾棵桂花樹。
這古代的人家一般家家戶戶有些講究的，大部分都會種點桂花。
主要是味道好聞，寓意也好，蘇有根和王桂芬，以及一家人到處把整個院子都轉了一圈。
隨後王桂芬大手一揮，帶著家裏的女眷，就開始把後院這幾間房子收拾出來。
至於家裏的男人則是，一邊說一邊規劃，蘇辰安則是根據自家小叔叔的建議拿著毛筆用紙張把對方大概的設想畫出來。
並且時不時還會提幾個小建議，比如說收銀的地方放在哪裏，在一個他們的招牌。
還有如何把人流量吸引到這邊來，打響他們的名聲。
等確定了招待客人的地方的布置，兄弟倆就準備出門去找木匠了。
好好的趕一趕工期，最好是在這段時間，就把東西製備齊。
原先這裏本身就是個酒樓，可能是因為這邊人流量不多，生意做不下去，很多家具都是現成的。桌子板凳，看著還挺新的嘞。
而小叔他們現在要做的就是找木匠定製一個響亮一點的牌匾。
剛才的名字已經確定下來，就叫蘇記烤魚，名字好記，讓人一聽就知道是賣什麽的。
還要再定製一些櫃子，以及讓專門的人來把有些地方該拆的拆掉。
可能要花費大一點的銀子，就是為了做一個靠窗賞景的地方。
這一開始肯定成本不能投入太大，隻能盡量簡單又簡單。
過年的木匠，大部分都挺忙的，小叔也不知道通過什麽渠道找了一位木工師傅，對方還帶著好幾個徒弟。
對方在看過整體的布置圖之後，他們需要做的東西以及材料滿打滿算起來，他們要10兩銀子。
小叔也沒有講價，二話不說就與對方簽訂了契約。
這剛簽字，對方的行動就很快，把所有的材料用牛車拉到這邊來。
然後整個屋子就響起了敲敲打打的聲音，而小叔則是讓他爹蘇大壯在這裏看著。
自己則是去，外麵尋找烤魚的材料，一些香料，還要去藥材店買。
之前很多東西都是他們從山上摘下來的，花椒，香葉，桂皮那些。
可以說小叔為了這個店忙活的最多，經常見不到對方的人影。
但小叔本事是真的大，不到兩天的時間就已經搞定了全部的貨源。現在就等著店鋪裝潢之後。
正式開業，就這期間，離他們不遠的店鋪紛紛朝這邊張望。
看這邊熱火朝天的模樣，還忍不住搖了搖頭，覺得這群人真是想不開，竟然為了貪圖便宜選擇末尾的這家鋪子。
要知道他們隔著他們還有一點距離，人流量都不會再走到這邊來。
更別提是最裏麵這一間，除非他們家的吃食天上有，地上無，不然誰家誰願意走到這裏麵來。
而蘇辰安也沒有閑著，他跟大姐一塊在教他爹怎麽樣才能做出色香味俱全的烤魚。
以後他們已經決定了，小叔就在外麵負責招待客人，他爹以及小嬸和他娘就在後院幫他爹打下手。
就連大姐和二姐，都可能要在一開始的時候在這邊幫一幫忙。
好在他爹也不是個笨的，很快在調料充足的情況下掌握好了火候。
烤出來的魚也有那個味道，蘇大壯也是越來越有信心。
最後一條烤魚烤出來的時候得到了大家一同豎起大拇指的誇獎。
看樣子以後蘇大廚的地位已經保住了，大家都已經決定了，如果他爹實在不行的話，那麽就讓他娘或者小嬸上場。
不過光一個烤魚，還是有些單調，到時候總是要去進一點酒水進來。
至於蘇辰安則是想著再增加一些飲品，這個時候，喝點熱乎乎的才是好的。
夏天的時候能夠配點酸梅湯那些，但冬天的飲品有限。
蘇辰安決定好好想一想，到時候也能夠吸引一下客源。
最好是再搞一個拉風的宣傳語，在整個鎮子上麵宣傳一番。
等到開業的時候，總有人會忍不住好奇心跑到這邊來瞅一瞅一看究竟。
想了沒一會，蘇辰安就有一些頭緒，趕緊用筆記下來。
“炭火烤魚香，味絕四海揚。鮮烤出佳肴，神仙亦來嚐。
魚香飄萬裏，人間第一味。入得此店來，嚐盡烤魚美。
左看右看還不忘讚賞的點了點頭，不錯，雖然有些誇張，但足夠吸睛。