第229章
重生70:高冷軍官太會撩 作者:佚名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾人到家時才十點多,他們人多速度快,午飯吃鹵煮還來得及。
所以葉歲晚趕緊安排三人處理豬下水,顯然三人是沒有幹過這活兒的,她一一詳細講解,還拿出了麵粉、草木灰和精鹽,分別用於搓洗不同部位。
“都聽明白了嗎?沒明白也不要緊,隨時喊我,我去收拾一下後麵的庫房。”
葉歲晚叮囑道。
她的意圖自然是多放一些物資到庫房了,這麽好的機會可不能錯過。等這些人走了,就她和蕭禦宴兩人生活了,反正現在人不在,還不是她想放多少東西就放多少東西的時候。
當然,也是為了給他們三人、林峰以及爸爸大哥準備禮物,讓他們帶回去。
葉歲晚收拾好六個包裹的時候,已經十一點了,她趕緊去了廚房。
“過來檢查下,看看合格不?反正我是聞著沒啥臭味了。”
江綏見人過來後趕緊開口道。
“好,處理完都泡在了這個桶裏了吧!”
葉歲晚確認道。
“嗯,都在那裏了,沒問題,我給你提進去!”
桶裏是葉歲晚換掉的靈泉水,靈泉水對於去除異味有很好的作用,所以這一步沒問題,這個豬下水就可以直接煮了。
不過葉歲晚還是拿起來聞了一下。
“嗯,你們做的不錯,中午多吃點!”
“你幫我燒火,我現在開始炒製調料。”
葉歲晚說完就進廚房了。
她先將提前準備好的大蔥、薑片、八角、桂皮、香葉等放入大鐵鍋炒香,然後加入黃豆醬和豆瓣醬繼續炒製。
“沈肆從缸裏提半桶水來!”
葉歲晚朝著外麵喊道。
“來了!”
沈肆應道,沒一會兒水就來了。
“直接倒進去?”
“嗯,倒吧,小心點!”
葉歲晚提醒道。
等水加入之後,葉歲晚又放進去了適量白酒、腐乳汁、生抽、老抽、鹽、味精等調味料。??
攪拌均勻後,就進入燉煮食材這一步了,她將豬下水按照煮熟的難易程度,依次放入,這樣能保證各個部位的口感是最好的。
最後就是大火燒開後轉小火慢慢煮了。
期間需要盯著點,但也不用一直守著,包括灶火。
於是四人就在薑璟臨時做的木桌上吃起了西瓜,聊起了天。
“我剛才收拾了一些東西,你們明早走到時候帶上,帶回各家,江綏我爸和我大哥那份你幫我送去,桂婆婆的在我爸的包裹裏,你別忘了說一下。”
葉歲晚吃到清甜多汁的西瓜一臉滿足道。
“嗯,記住了,你都標記好了吧!”
“嗯,寫了名字,林峰也有,他到了京市那邊有什麽需要你就來幫一下。”
葉歲晚不忘提醒道。
“我知道,別操心了!”
江綏無奈道,這是多不放心他。
“嘿嘿,薑大哥,你有空去找我大哥不,去的話,我大哥那份你捎著?”
葉歲晚突然想起來,拿回家她大哥也不在啊!
“行,我好久沒見他了,我去一趟,就交給我吧!”
“成!”
“我吃好了,你們吃吧,我去和點麵,做火燒。”
葉歲晚去洗了個手,又進了廚房。
和好麵後醒半個小時,期間她去調個涼菜。
大概十二點左右,一大盆鹵煮和一大筐火燒就上桌了。
火燒和鹵煮是分開的,想怎麽吃就自己夾。
葉歲晚可不會低估這三個人的飯量,那都是往多了準備的。
隻不過在他們開飯前十分鍾,有人敲門了。
“誰啊,來了!”
葉歲晚肯定不能讓他們幾個開門,而是自己去了。
打開門是一位氣質端莊,給人感覺很舒服的中年婦女。
所以葉歲晚趕緊安排三人處理豬下水,顯然三人是沒有幹過這活兒的,她一一詳細講解,還拿出了麵粉、草木灰和精鹽,分別用於搓洗不同部位。
“都聽明白了嗎?沒明白也不要緊,隨時喊我,我去收拾一下後麵的庫房。”
葉歲晚叮囑道。
她的意圖自然是多放一些物資到庫房了,這麽好的機會可不能錯過。等這些人走了,就她和蕭禦宴兩人生活了,反正現在人不在,還不是她想放多少東西就放多少東西的時候。
當然,也是為了給他們三人、林峰以及爸爸大哥準備禮物,讓他們帶回去。
葉歲晚收拾好六個包裹的時候,已經十一點了,她趕緊去了廚房。
“過來檢查下,看看合格不?反正我是聞著沒啥臭味了。”
江綏見人過來後趕緊開口道。
“好,處理完都泡在了這個桶裏了吧!”
葉歲晚確認道。
“嗯,都在那裏了,沒問題,我給你提進去!”
桶裏是葉歲晚換掉的靈泉水,靈泉水對於去除異味有很好的作用,所以這一步沒問題,這個豬下水就可以直接煮了。
不過葉歲晚還是拿起來聞了一下。
“嗯,你們做的不錯,中午多吃點!”
“你幫我燒火,我現在開始炒製調料。”
葉歲晚說完就進廚房了。
她先將提前準備好的大蔥、薑片、八角、桂皮、香葉等放入大鐵鍋炒香,然後加入黃豆醬和豆瓣醬繼續炒製。
“沈肆從缸裏提半桶水來!”
葉歲晚朝著外麵喊道。
“來了!”
沈肆應道,沒一會兒水就來了。
“直接倒進去?”
“嗯,倒吧,小心點!”
葉歲晚提醒道。
等水加入之後,葉歲晚又放進去了適量白酒、腐乳汁、生抽、老抽、鹽、味精等調味料。??
攪拌均勻後,就進入燉煮食材這一步了,她將豬下水按照煮熟的難易程度,依次放入,這樣能保證各個部位的口感是最好的。
最後就是大火燒開後轉小火慢慢煮了。
期間需要盯著點,但也不用一直守著,包括灶火。
於是四人就在薑璟臨時做的木桌上吃起了西瓜,聊起了天。
“我剛才收拾了一些東西,你們明早走到時候帶上,帶回各家,江綏我爸和我大哥那份你幫我送去,桂婆婆的在我爸的包裹裏,你別忘了說一下。”
葉歲晚吃到清甜多汁的西瓜一臉滿足道。
“嗯,記住了,你都標記好了吧!”
“嗯,寫了名字,林峰也有,他到了京市那邊有什麽需要你就來幫一下。”
葉歲晚不忘提醒道。
“我知道,別操心了!”
江綏無奈道,這是多不放心他。
“嘿嘿,薑大哥,你有空去找我大哥不,去的話,我大哥那份你捎著?”
葉歲晚突然想起來,拿回家她大哥也不在啊!
“行,我好久沒見他了,我去一趟,就交給我吧!”
“成!”
“我吃好了,你們吃吧,我去和點麵,做火燒。”
葉歲晚去洗了個手,又進了廚房。
和好麵後醒半個小時,期間她去調個涼菜。
大概十二點左右,一大盆鹵煮和一大筐火燒就上桌了。
火燒和鹵煮是分開的,想怎麽吃就自己夾。
葉歲晚可不會低估這三個人的飯量,那都是往多了準備的。
隻不過在他們開飯前十分鍾,有人敲門了。
“誰啊,來了!”
葉歲晚肯定不能讓他們幾個開門,而是自己去了。
打開門是一位氣質端莊,給人感覺很舒服的中年婦女。