張允月帶著張父走到西街租的攤位,雖然不是趕集日,但是這會路上已經有人了,都是出來采購東西。


    家人將獨輪車拉到攤位後邊,放下背簍,張父提著一隻桶去到附近的公共水井去打了一桶水。


    將衙門提供的桌子清洗幹淨。


    張父,張母還有張行雲,負責將車上及背簍裏的東西一一擺放在桌子上。


    張允月拿著背簍裏三個空的竹筒去到之前買東西的那家雜貨鋪。


    雜貨鋪老板正好剛開門做生意。


    “老板,我要買鹽醬醋,麻煩裝在這個在竹筒裏。”


    “喲,小姑娘,是你呀,怎麽這麽早就來買鹽醬醋了,你買多少?”


    “鹽買半斤,醋和醬油各要一斤,我和我家人在這兒附近租了攤位賣點東西。”


    “哦,是這樣啊,行,我這會給你裝。”


    “麻煩老板了。”


    “不麻煩,不麻煩,做生意最怕的就是不麻煩,這要怕麻煩,那就別做生意了是吧。”


    雜貨鋪老板邊稱邊說。


    “老板,你說得對,做生意最怕不麻煩。”


    “給,好了,一共35文。”


    張允月接過,數了35文遞給老板。


    “小姑娘慢走,歡迎下次再來。”


    雜貨鋪老板揮揮手,今天剛一開門就來一單生意,看來是個好開頭。


    張允月拿著裝好的鹽醬醋走回攤位上,張父他們已經將東西全部擺放好了。


    攤位這會隻剩張母和張行雲在,張允月也將買好的東西擺放在攤位上。


    “阿娘,鹽醬醋買回來了,阿爹呢?”


    “你阿爹又去打水去了,準備打水回來將黃瓜和蔥蒜再衝洗一下,然後再切。”


    “月月,你回來了。”


    “阿爹,你回來了。”張父將水放在攤位邊上。


    張母則舀了一些水出來,將黃瓜、蔥和香菜衝洗一遍,然後在案板上開始切。


    等所有配料都切好,放在桌上,張允月便將綠豆涼粉盆倒扣在案板上,露出綠豆涼粉的樣子,涼麵也放在邊上。


    張允月看都準備好了,便開始扯開嗓子。


    “來,來,來,看一看,綠豆涼粉,涼麵,夏天必備美食,酸爽開胃,大人小孩都愛吃。”


    “綠豆涼粉,涼麵,隻要8文一碗,好吃不貴,吃了不上當。”


    “綠豆涼粉,涼麵,夏天必備美食嘞。”


    街上的行人,聽著張允月的嗓音,還真有幾人停下來走到攤位前。


    一位中年婦女走向前問到:“你這賣的是什麽,涼麵我倒是懂了,但是綠豆涼粉又是什麽?”


    “這位嬸子,綠豆涼粉是用綠豆做的,我們賣的都是涼的,這個天吃起來不熱,而且搭配我們家自製的辣椒油,酸爽開胃,你可以買了嚐嚐。”


    張允月將辣椒油舀了一勺給中年婦女聞了聞,中年婦女瞬間就被辣椒油的香味給吸引了。


    “各位,大家都可以聞聞,這個辣椒油是我們家的獨家配方,外麵是沒有的。”


    眾人紛紛上前聞了一下張允月舀出來的辣椒油,味道又香又刺鼻,但確實想讓人再去聞第二遍。


    中年婦女待聞了辣椒油之後,決定買兩碗回家,讓一家人都嚐嚐,這兩天家裏的老人和小孩都苦夏,沒有胃口,就衝這辣椒油和沒有見過的綠豆涼粉。


    “這位姑娘,我要兩碗涼粉,我想帶走回家吃。”


    “帶走嗎?不好意思,大嬸,我們這沒有外帶的碗。”


    “我家就住這附近,我先拿回去,一會兒就把碗給你送來怎麽樣?”


    張允月想著這是今天的第一單,遂就同意了。


    “行,大嬸,你是我們家的第一位客人,我再送你半碗,嚐嚐鮮,好吃下次再來。”


    “哎,好,好吃我一定再來,這個天,吃什麽都沒有胃口。”


    張允月轉頭看著張母,張父和張行雲,“阿娘,你來負責切,我來負責調料,阿爹負責收錢,大哥你主要負責收拾桌子,順便洗一下碗。”


    張父、張母、張行雲三人都點頭同意,畢竟張母平時在廚房做飯,刀工本就不錯。


    涼粉和綠豆涼粉是張允月提出來的,她來調料自然能最好。


    張父平時就跟著張爺爺賣竹編,對外本就有自己的一套小生意經,所有收錢這個也很符合張父。


    張母在一旁將快速切好的兩碗半綠豆涼粉放在一旁,張允月從旁拿起開始調料。


    中年婦女看著張允月的手,往綠豆涼粉上麵放,黃瓜絲,花生米。


    “大嬸,蔥,香菜都要嗎?辣椒油正常放還是少要,或者多加點兒。”


    “蔥和香菜都吃,辣椒油的話,一碗少放點,剩下的都正常放就行。”


    “好嘞,稍等”


    張允月快速將三碗涼粉的剩下的調料放好。


    “大嬸,都好了,我給你放你竹籃子裏吧,一共16文,謝謝。”


    中年婦女將手裏提著買菜的竹籃子拎上前,張允月將三碗涼粉都放在竹籃子裏,中年婦女又數了16文錢遞給張父。


    “小姑娘,我先回家去,我一會就給你把碗送回來哈。”


    其餘人看已經有人買了,而且看買的那人碗裏放的東西,涼粉量足調料品種也多,也想跟著嚐試一下。


    站在攤前一會的一個男子上前:“老板,我要一碗綠豆涼粉。”


    張母看見來人要一碗綠豆涼粉,就開始動手切涼粉,很快就切好遞給張允月。


    張允月接過開始放調料,“你好,蔥香菜要買,辣椒油正常放還是......”


    男子:“蔥香菜都要,辣椒油正常放就行。”


    “好嘞,稍等,客官可以去後邊座位上等著,調料放好會給您端過來的。”


    男子聽完張允月的話,數了8文錢遞給張行風,然後徑直走向後邊的,找了一個位子坐下來


    張允月放好調料,遞給張行雲,讓張行雲給那男子端去,放在男子的桌前。


    “客官,您的綠豆涼粉好了,請慢用,如果還需添加辣椒油,您這邊說一聲,我們給您添加。”


    男子看見麵前放在桌上的綠豆涼粉,涼粉淺綠淺綠的,顏色很好看,上麵放著的滿滿調料搭配下麵的涼粉,給男子一種視覺衝突。

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