趙秀芬接過銅板數了一遍,沒有問題,便和幾人告辭了。


    一直到午時下工,作坊一共收了紅辣椒五六百斤,期間,張允月想著想和大蒜要是按早上送來的那些,估計今天是不夠用了,


    又讓問了幾位大嬸,都說家裏還有不少薑蒜,張允月便讓他們都送到了作坊,等過段時間,估計還得讓舅舅喬大成和朱家舅舅那邊幫忙收薑蒜了,不然村裏都不夠了。


    關了作坊門,張允月和張奶奶挽著手,跟著做工的村民一起往各家去。


    回到家,


    朱氏的午飯已經做好了,朱氏看著張奶奶和張允月回來,將張父他們的飯菜留出來後,便將飯菜全部端上桌,就開始吃飯了。


    等吃完飯,大家都去洗漱,準備一會兒去午睡,下午就要開始剁辣椒了,大家又都忙了一上午,這會得休息休息,養養精神。


    大家午睡沒多久,張父他們就回來了,三人將獨輪車推進院裏,搬卸獨輪車上的東西。


    張父又將張允月讓他取的刀放在一旁,方便一會兒閨女醒來能看見,肉還是按平日的做法放在井裏冰鎮著。


    見東西都收拾完了,張行雲洗了手,去將廚房給他們預留的飯菜端出來,吃完飯,收拾好碗筷,在鎮上忙碌了一早上,三人也跟著去午睡養精神了。


    未時,除了從鎮上回來的三人,其餘人都醒了,都在院子裏洗漱,清醒一下。


    張允月一出房間,就看見院子裏桌子上放著的刀,和記憶中的一樣。


    “二叔,二哥,需要你們找五根一米五長的木棍插在這上麵,便於手拿著方便也能遠離讓手遠離辣椒。”


    張程一看這刀,便知道張允月的意思。“好,柴房裏的木棍不少,小浩,走,跟我去找幾根來,要選木棍直的哈。”


    “知道了,阿爹。”說完,便跟著張程往柴房去了。


    “對了,阿奶,明日天香樓來,我這邊除了豬肉油辣椒,還想再多一種,就是雞肉油辣椒,所以估計得再準備幾隻雞了。”


    “嘿,這有啥,一會讓你二叔他們搬完貨,再去後院殺個三四隻雞就行,現在家裏也不缺這三四隻雞,沒有我再養就是了。


    今天有點忙,明天晚上回來,讓你二嬸給你們殺隻雞燉湯補補,這幾天家裏人都瘦了。”


    張允月將頭靠在張奶奶的肩膀上:“謝謝阿奶。”一個人最幸福的莫過於,做什麽事都有家裏人支持。


    張程和張行浩在柴房挑挑揀揀一會兒,選了五根比較直,看著也能插進去的木棍,選出來,張程和張行浩先用工具將木棍表麵的皮給削了,然後又將其打磨光滑。


    趁張程和張行浩在處理木棍的時候,張允月將五把刀拿到廚房像開鍋一樣,清洗幹淨之後,燒熱抹上豬油,等刀吸收了一會豬油,又反複清洗了幾遍,不然怕刀到時候生鏽。


    而張奶奶和朱氏,張允雪則在一旁將昨天張允月和張父在雜貨鋪買的大盆和菜板在水井邊洗幹淨。


    等張允月的刀剛好清洗完,二叔張程和張行浩那邊的木棍也弄好了,便一一插進刀的孔洞內。


    五把刀都安上木棍,張允月拿在手裏,朱氏則背著中午買回來的肉,還有張奶奶一起往作坊走去,這會兒也快到下午作坊開工的時間了。


    張允月便讓二叔張程負責用獨輪車拉洗幹淨的大盆,菜板,豬肉,還有再殺四隻後院養的雞一並拿到作坊,張行浩見狀,忙跟在一旁搬抬,又幫著張程扶著裝有東西的獨輪車前往作坊,


    在張程拉東西的時候,張允月讓選辣椒的李嬸和王嬸來清洗薑蒜,又讓張行忠和張行林兩人挑著收的紅辣椒去小河邊淘洗。


    張奶奶還是負責在作坊大門口等來賣紅辣椒的人。


    等張行忠和張行林挑著清洗好的辣椒回來,張程這邊已經運了一些大盆和菜板過來。


    張允月將菜板放在盆底,倒上清洗幹淨的紅辣椒,便開始給其他人示範如何用特製的刀剁辣椒。


    看著張允月的操作,老張家的其他人才知道這個刀的好處,一點兒不傷手,速度還快。


    朱氏,張行林和張行忠也跟著拿了一個大盆放在地上,然後倒上紅辣椒,開始剁。


    而張程、張行浩父子倆人來回四趟,才終於將清洗好的大盆、菜板,以及豬肉和雞,還有昨日在後院辣椒地摘的辣椒全部搬到了作坊。


    張允月見還有一把刀沒人使用,便讓張行浩也跟著拿了盆,倒上辣椒,一起跟著幹。


    然後又將張程運過來的豬肉和雞拿到大廚房,讓大廚房的人做雞肉油辣椒,又強調了雞肉和豬肉的做法一樣,才又回到院子裏和大家一起剁紅辣椒。


    張程便一人推著獨輪車,車上放著幾桶需要清洗的紅辣椒到小河邊清洗,用獨輪車來回搬運,能夠輕鬆很多。


    張程清洗了一車紅辣椒回來,見眾人的盆裏辣椒才剁碎一半,便沒有再去清洗,將張允月換了下來,自己拿著刀在那剁。


    張允月則時不時的觀看大家剁碎的程度,又將李嬸和王嬸洗幹淨的薑蒜按一定比例放在每個大盆裏一起跟著剁。


    一時間,作坊院子裏就隻有“哐,哐,哐”的聲音。


    等幾人都剁好了,已經過了半個時辰,但作坊雖然還有鹽,卻沒有酒,還得張爺爺從鎮上帶酒回來,所以這會兒大家剁好的辣椒都統一裝在沒有用過的大盆裏,然後繼續剁。


    李嬸和王嬸將張允月今天買的薑蒜全洗了,現在又開始清洗陶罐,一會兒用來裝糟辣椒。


    張允月則是誰要是剁累了,她就上去換換手,或者就去大門口幫著張奶奶收紅辣椒。


    期間,張父,張母,還有張行雲也來了作坊幫忙,張父和張行雲將朱氏和張行浩換了下來,讓張母和朱氏負責去清洗紅辣椒,張行浩則去大門處幫著張奶奶收紅辣椒。


    半下午的時候,村裏的村民大批量的一起來賣辣椒,張允月和張奶奶兩人應接不暇,張行浩一來,倆人這才輕鬆許多。

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