第98章 邀請蕭祁
一腳悲催穿越古代,努力搞錢 作者:宮古島好肥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“月月,你先回家一趟,讓你阿奶和二嬸,一會兒準備午飯時,多準備一二十人的,蕭東家,曹掌櫃,好不容易來一趟張家村,一定要讓我們盡盡地主之誼。”
蕭祁略思考了一下,便點點頭:
“好,那就麻煩張老爺子了。”
曹時陽想到張爺爺居然如此想得周到,連外麵跟著一起的下人也豐富準備飯菜,於是抱拳:
“麻煩張老爺子了,叨擾了。”
“好,阿爺,你這邊先招呼著稱重和裝車,我先回去和阿奶,還有二嬸說一聲。”
張爺爺點點頭:“行,你先去。”
張允月想著家裏沒有肉,又不能真的粗茶淡飯去招待,還有現在每天都有四頭豬送到作坊。
所以張允月便去大廚房讓員工幫忙割了10斤五花肉,10斤瘦肉,放在背簍裏,背著回家。
張允月到家先將背簍放在廚房。
然後出來和正在磨豆漿的張程及朱氏道:
“阿奶,二叔,二嬸,今天天香樓的曹掌櫃來了,而且他們東家也跟著來了,阿爺讓我們告訴你們,中午多準備一二十人的飯菜。
到時候留天香樓東家和曹掌櫃,以及他們帶過來的人吃頓午飯,我剛從作坊背回來了10斤五花肉,10斤瘦肉。
大哥,二哥你倆先著磨豆漿,,二叔,麻煩你殺兩隻雞,一會做個辣子雞吃。我和二嬸,還有阿奶這會準備午飯,早點準備,免得一會作坊那邊裝車完了,還沒有做好飯。”
張行雲點頭道:“好,磨豆漿有我和小浩做就行,小雪也在一旁可以往石磨裏添綠豆,你們負責飯菜。”
其餘人也跟著點頭。
想著今天來吃飯的人不少,早上發酵的麵粉隻夠自家人吃,朱氏便準備再蒸點米飯,到時候米飯和饅頭一起吃。
張奶奶去後院摘菜,鎮上食鋪自從開業的第三天開始便是在村裏的鄉親們家裏買菜,所以老張家的院子裏還有不少夏天的菜,順便清洗幹淨,
然後張奶奶又在一旁將瘦肉一部分切成絲,另一部分切成片。
張允月便開始將帶回來的五花肉燒皮去毛,準備一會兒全部做成紅燒肉,瘦肉準備一會炒個青椒炒肉,絲瓜肉片湯,酥肉。
剩下的再做個辣子雞,幹鍋土豆片,煮個素瓜豆湯,番茄炒雞蛋,到時候將每個菜的量多做點就差不多了。
張允月想著廚房隻有兩口灶,一個用來煮飯,另一個炒菜的話,時間上來不及,而且紅燒肉和辣子雞最耽擱時間,紅燒肉就得將近一個時辰才能做好,
所以張允月讓二嬸朱氏在後院草棚子裏麵做煮飯和蒸饅頭,順便將素瓜豆一並煮上,剩下的做菜就在廚房裏麵,主要是調料都在這兒。
張允月在一旁清洗五花肉的皮,等清洗幹淨,從雜物房裏取了幾樣適合做紅燒肉的香料出來準備好,然後便在廚房將五花肉燉煮上。
然後又在另外一口鍋上準備先開始炸酥肉,一會油還能繼續炒菜,還好現在家裏每次都會多磨點綠豆,然後將沉澱的綠豆澱粉曬幹保存起來,所以這會炸酥肉剛好能用上。
酥肉炸好,二叔張程的雞也殺好了,便開始做辣子雞。
每做一樣菜,張允月都把握好時間,所以等紅燒肉熟的時候,另一口鍋已經將剩下的菜都已經做好了。
今日吃飯的人老張家和天香樓加起來差不多二十多人,為了能夠一會兒裝菜,張奶奶特意去相鄰的幾家鄰居借了不少碗筷盤子,還有桌子。
每樣菜炒好,張允月便將每個菜平均分成三份,每份盤子裏裝得都是滿滿的,紅燒肉更是盛湯的大碗裝得快要溢出來。
等所有菜都裝好盤,張允月,張奶奶還有朱氏,便將菜端在院子裏借來的桌上。
張允月收拾了自己一下,和張奶奶說了一聲,便去作坊喊人吃飯。
這會作坊那邊剛好將所有的貨物稱重裝車,因為還未到午時中,所以作坊的員工又回到自己的位置上開始幹活。
張允月到了作坊門口,便看見,大門旁特意擺了一張桌子,曹時陽和蕭祁便在門口一旁的屋簷下坐著,張爺爺剛好看完所有人裝車,往兩人的方向走去。
張允月及時喊住了張爺爺:“阿爺,都好了是嗎?家裏的飯菜也都好了。”
張爺爺轉頭看著走向自己的張允月:
“喲,那是剛好,我們這邊也都剛好都裝車,本來正好說帶著曹掌櫃和蕭東家去待客室算賬,那既然飯菜好了,那就先讓人去吃飯吧。”
“嗯嗯。”
和張允月說完,張爺爺又走向曹時陽和蕭祁。
“曹掌櫃,蕭東家,家裏的飯菜已經好了,要不先去家裏用飯,用完飯我們再繼續。”
曹時陽看了一眼蕭祁,蕭祁點點頭。
“好,那就麻煩張老爺子了。”
張爺爺擺擺手:“不麻煩,不麻煩,我們家作坊生意還有賴天香樓呢!”
張允月便帶著兩人往家去,張爺爺則招呼天香樓跟著來的駕車的人,也往家去。
張允月將曹時陽和蕭祁招呼坐在主桌上,張爺爺讓剩下的人,分別坐在另外兩桌上。
老張家的人也跟著坐在主桌上。
張爺爺:“蕭東家,曹掌櫃,這些都是自家菜園子裏的菜,各位都嚐嚐。”
蕭祁看著桌上擺著的菜,原本以為農家的菜都很簡單的,但是今天張家的菜刷新了自己的認知,而且,有那麽兩三個菜,連天香樓的菜單上都沒有。
曹時陽亦是又蕭祁這樣的感覺,便問道:“張老夫人,不知今天誰做的這些菜,這些菜聞起來芳香四溢。”
張奶奶:“今天這些菜都是我孫女月月做的,她做的菜我們全家都覺得好吃,今天你們是貴客,月月肯定是要好好做些菜才能招待好你們。”
曹時陽指著其中一盤菜又問道:“這道菜叫什麽,辣椒味濃鬱,但是又不似辣椒刺鼻,而是裏麵帶著一股別的香味。”
“這道菜叫辣子雞,這是紅燒肉,隻是酥肉,蕭東家,曹掌櫃兩位嚐嚐。”
蕭祁略思考了一下,便點點頭:
“好,那就麻煩張老爺子了。”
曹時陽想到張爺爺居然如此想得周到,連外麵跟著一起的下人也豐富準備飯菜,於是抱拳:
“麻煩張老爺子了,叨擾了。”
“好,阿爺,你這邊先招呼著稱重和裝車,我先回去和阿奶,還有二嬸說一聲。”
張爺爺點點頭:“行,你先去。”
張允月想著家裏沒有肉,又不能真的粗茶淡飯去招待,還有現在每天都有四頭豬送到作坊。
所以張允月便去大廚房讓員工幫忙割了10斤五花肉,10斤瘦肉,放在背簍裏,背著回家。
張允月到家先將背簍放在廚房。
然後出來和正在磨豆漿的張程及朱氏道:
“阿奶,二叔,二嬸,今天天香樓的曹掌櫃來了,而且他們東家也跟著來了,阿爺讓我們告訴你們,中午多準備一二十人的飯菜。
到時候留天香樓東家和曹掌櫃,以及他們帶過來的人吃頓午飯,我剛從作坊背回來了10斤五花肉,10斤瘦肉。
大哥,二哥你倆先著磨豆漿,,二叔,麻煩你殺兩隻雞,一會做個辣子雞吃。我和二嬸,還有阿奶這會準備午飯,早點準備,免得一會作坊那邊裝車完了,還沒有做好飯。”
張行雲點頭道:“好,磨豆漿有我和小浩做就行,小雪也在一旁可以往石磨裏添綠豆,你們負責飯菜。”
其餘人也跟著點頭。
想著今天來吃飯的人不少,早上發酵的麵粉隻夠自家人吃,朱氏便準備再蒸點米飯,到時候米飯和饅頭一起吃。
張奶奶去後院摘菜,鎮上食鋪自從開業的第三天開始便是在村裏的鄉親們家裏買菜,所以老張家的院子裏還有不少夏天的菜,順便清洗幹淨,
然後張奶奶又在一旁將瘦肉一部分切成絲,另一部分切成片。
張允月便開始將帶回來的五花肉燒皮去毛,準備一會兒全部做成紅燒肉,瘦肉準備一會炒個青椒炒肉,絲瓜肉片湯,酥肉。
剩下的再做個辣子雞,幹鍋土豆片,煮個素瓜豆湯,番茄炒雞蛋,到時候將每個菜的量多做點就差不多了。
張允月想著廚房隻有兩口灶,一個用來煮飯,另一個炒菜的話,時間上來不及,而且紅燒肉和辣子雞最耽擱時間,紅燒肉就得將近一個時辰才能做好,
所以張允月讓二嬸朱氏在後院草棚子裏麵做煮飯和蒸饅頭,順便將素瓜豆一並煮上,剩下的做菜就在廚房裏麵,主要是調料都在這兒。
張允月在一旁清洗五花肉的皮,等清洗幹淨,從雜物房裏取了幾樣適合做紅燒肉的香料出來準備好,然後便在廚房將五花肉燉煮上。
然後又在另外一口鍋上準備先開始炸酥肉,一會油還能繼續炒菜,還好現在家裏每次都會多磨點綠豆,然後將沉澱的綠豆澱粉曬幹保存起來,所以這會炸酥肉剛好能用上。
酥肉炸好,二叔張程的雞也殺好了,便開始做辣子雞。
每做一樣菜,張允月都把握好時間,所以等紅燒肉熟的時候,另一口鍋已經將剩下的菜都已經做好了。
今日吃飯的人老張家和天香樓加起來差不多二十多人,為了能夠一會兒裝菜,張奶奶特意去相鄰的幾家鄰居借了不少碗筷盤子,還有桌子。
每樣菜炒好,張允月便將每個菜平均分成三份,每份盤子裏裝得都是滿滿的,紅燒肉更是盛湯的大碗裝得快要溢出來。
等所有菜都裝好盤,張允月,張奶奶還有朱氏,便將菜端在院子裏借來的桌上。
張允月收拾了自己一下,和張奶奶說了一聲,便去作坊喊人吃飯。
這會作坊那邊剛好將所有的貨物稱重裝車,因為還未到午時中,所以作坊的員工又回到自己的位置上開始幹活。
張允月到了作坊門口,便看見,大門旁特意擺了一張桌子,曹時陽和蕭祁便在門口一旁的屋簷下坐著,張爺爺剛好看完所有人裝車,往兩人的方向走去。
張允月及時喊住了張爺爺:“阿爺,都好了是嗎?家裏的飯菜也都好了。”
張爺爺轉頭看著走向自己的張允月:
“喲,那是剛好,我們這邊也都剛好都裝車,本來正好說帶著曹掌櫃和蕭東家去待客室算賬,那既然飯菜好了,那就先讓人去吃飯吧。”
“嗯嗯。”
和張允月說完,張爺爺又走向曹時陽和蕭祁。
“曹掌櫃,蕭東家,家裏的飯菜已經好了,要不先去家裏用飯,用完飯我們再繼續。”
曹時陽看了一眼蕭祁,蕭祁點點頭。
“好,那就麻煩張老爺子了。”
張爺爺擺擺手:“不麻煩,不麻煩,我們家作坊生意還有賴天香樓呢!”
張允月便帶著兩人往家去,張爺爺則招呼天香樓跟著來的駕車的人,也往家去。
張允月將曹時陽和蕭祁招呼坐在主桌上,張爺爺讓剩下的人,分別坐在另外兩桌上。
老張家的人也跟著坐在主桌上。
張爺爺:“蕭東家,曹掌櫃,這些都是自家菜園子裏的菜,各位都嚐嚐。”
蕭祁看著桌上擺著的菜,原本以為農家的菜都很簡單的,但是今天張家的菜刷新了自己的認知,而且,有那麽兩三個菜,連天香樓的菜單上都沒有。
曹時陽亦是又蕭祁這樣的感覺,便問道:“張老夫人,不知今天誰做的這些菜,這些菜聞起來芳香四溢。”
張奶奶:“今天這些菜都是我孫女月月做的,她做的菜我們全家都覺得好吃,今天你們是貴客,月月肯定是要好好做些菜才能招待好你們。”
曹時陽指著其中一盤菜又問道:“這道菜叫什麽,辣椒味濃鬱,但是又不似辣椒刺鼻,而是裏麵帶著一股別的香味。”
“這道菜叫辣子雞,這是紅燒肉,隻是酥肉,蕭東家,曹掌櫃兩位嚐嚐。”