第133章 隻有客人表示好吃了，才會再來
一腳悲催穿越古代，努力搞錢 作者：宮古島好肥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張行雲：“那二叔，明天你路上注意安全，也別太急，安全最重要。”
張程拍了拍張行雲的肩膀：“這個你二叔還是知道的，別多操心，明天你繼續在食鋪那邊幫忙就行。”
說完，張程又繼續道：“行了，這會也晚了，明天大家都還要早起呢，還是要早點去睡覺吧。”
次日。
張程早早的吃了早飯，又帶了一些火鍋店做的點心，準備路上餓了直接拿著吃。
然後駕著馬車趕在城門一開，便往三河鎮快馬加鞭趕去。
等張程一走沒多久，張行雲也收拾了一下往食鋪去。
後廚這邊菜販子，肉販子，還有雞販子這些都將火鍋鋪需要的蔬菜肉蛋全部送到了火鍋鋪。
後廚的幾個廚師便開始將火鍋需要的骨頭湯熬上，方大嬸也開始了點心的製作。
巳時正，店裏的小二和後廚幫工也都一一來了。
小二和幫工一到，便開始店鋪的衛生打掃和後廚各種蔬菜的清洗。
巳時中，火鍋鋪開始開門營業。
小二剛一打開火鍋鋪的大門，就已經有客人等在門外了。
排在前麵的客人問道：“你們終於開門了，我還以為還要等呢，你們怎麽這會才開門啊？”
開門小二道：“客官，我們店裏賣的火鍋是主食，所以早上是不開門的，這會開門營業正好是吃午飯的時候。”
“原來如此。”
“各位客官，裏麵請，小心慢走。”小二笑盈盈的將守在門外的客人引進大堂。
進入大堂坐下的一客人對著旁邊的友人道：
“昨天在家聽說縣城新開了一家叫火鍋的吃食，味道很是美味，所以今天我便帶著朋友一起來，也嚐嚐別人說的如何美味的火鍋。”
“是得嚐嚐，昨天我也聽說了，你一相邀，這不我就立馬來了，哈哈哈。”
“客官，這是我們店裏的菜單，上麵有火鍋，還有各種配火鍋的蔬菜，你們可以挑選自己想吃的，另外我們店也提供一些炒菜，蒸菜，還有點心，飲品等，各位客官可以看一看。”
小二說完，便將手裏的菜單給到客人。
“嗯，我看看都有些什麽火鍋。”正要看菜單，突然看向小二，又問道：“昨天你們店裏的什麽火鍋最受歡迎？”
小二回道：“這位客人，昨日小店最受歡迎的火鍋當屬辣子雞火鍋，還有糟辣椒火鍋，不少客人還點了清湯的雞湯火鍋和番茄火鍋。”
“那這樣的話，給我來一個辣子雞火鍋和番茄火鍋的鴛鴦鍋，另外我要三盤五花肉，你們店裏的這個脆哨也要一盤，還有羊肉也要兩盤，魚丸要一盤。
剩下的蔬菜要這個，這個，這個，另外點心我要一份這個焦糖布丁，名字還挺奇怪的，喝的就大麥茶吧。”
“好的，客官，對了，大麥茶要加冰嗎？我們店裏是可以加冰的。”
“可以，來吧。”
“好的，幾位客官稍等，這邊一會就給您上菜，上茶，上點心。”
小二說完，便拿著記錄的菜單去了後院。
“小二，我要點餐，我要這個涼拌菜，還要一個番茄火鍋，還要一個鹵豬腳，蔬菜就要這幾樣。”
“客官稍等，馬上來。”
“來一個小二，我們這四人，需要點餐。”
“哎，你看，這家火鍋店的牆壁上的畫還挺有趣的。”
大堂裏客人點餐的聲音和小二回話的聲音，還有客人之間的聊天聲，一時間大堂人聲鼎沸。
李文俞和店裏的小二站在門口招呼客人進店用膳，張允月則站在櫃台處看著大堂內，小二在各個桌前穿梭。
後廚也開始各種火鍋的炒製，還有一些客人既要了火鍋，還要了炒菜。
有時候張允月見小二來不及上前給客人遞菜單，也會自己充當小二上前給客人點餐。
食鋪這邊。
因為有些人早餐也喜歡吃麵，所以食鋪辰時便開始賣麵了，店裏的客人也是絡繹不絕。
隻昨天一天，不少人就喜歡上了這家食鋪的麵食，今天又來了不少新客。
張行雲見著來吃麵的客人對麵的評價，大部分都表示好吃，很喜歡，心裏的石頭便也落地了。
畢竟開吃食的店鋪，隻有客人表示好吃了，才會再來，要是客人都說不好吃了，那肯定不想再來光顧。
回到火鍋鋪。
張允月站在櫃台，看著來往的客人和小二，想到後天中秋節，要不讓方嬸這兩日多烤點月餅出來，十五的時候，每個客人送一個月餅，就當火鍋鋪與客人一起過中秋節。
而且這樣的話，也能讓更多的人共情，對火鍋鋪有好感，願意來店裏就餐。
越想越覺得這是個好主意，雖然要花些錢，但是就像現代一樣，打廣告也是要花錢的，在這花些錢，確能讓更多的人了解火鍋鋪，增加火鍋鋪的客人，那也是值得的。
張允月喊來李文俞待在櫃台，避免一會有人結賬。
自己便往後院去。
“方嬸，你來一下。”
方淑芬走到張允月跟前：“來了，姑娘，有什麽事嗎？”
“方嬸，你這會做點心忙不忙？”
“姑娘，還好，不忙，點心都是早早就做好了，這會就是給需要的客人裝盤就行，一會午時還會再烤一些。”
“那行，方嬸，我剛才想了一下，我準備後天十五的時候，給每位進店用餐的客人，走的時候一人送一個月餅。
所以我想你這邊帶著人今天和明天多做點月餅，先做個幾百個，要是十五人多，到時候再繼續做也一樣。”
方嬸回道：“姑娘，我都可以的，不過店裏沒有這些材料，還得讓人去買，但是我這會雖然不忙，但是也走不開。”
“我知道，我這會先和你說一聲，我這就找人出去買，然後送到後廚，你這邊便開始抽空做，晚上下工後，我們再一起繼續做，這兩天先忙下，等中秋過了就好了。”
“姑娘，放心，我們都懂的，你也是為了火鍋鋪有更多的客人，我們不怕辛苦。”
方嬸回道，確實，畢竟東家還有公子，二爺，三人都很和善，也沒有將他們當做下人，每天還一起吃喝。
張程拍了拍張行雲的肩膀：“這個你二叔還是知道的，別多操心，明天你繼續在食鋪那邊幫忙就行。”
說完，張程又繼續道：“行了，這會也晚了，明天大家都還要早起呢，還是要早點去睡覺吧。”
次日。
張程早早的吃了早飯，又帶了一些火鍋店做的點心，準備路上餓了直接拿著吃。
然後駕著馬車趕在城門一開，便往三河鎮快馬加鞭趕去。
等張程一走沒多久，張行雲也收拾了一下往食鋪去。
後廚這邊菜販子，肉販子，還有雞販子這些都將火鍋鋪需要的蔬菜肉蛋全部送到了火鍋鋪。
後廚的幾個廚師便開始將火鍋需要的骨頭湯熬上，方大嬸也開始了點心的製作。
巳時正，店裏的小二和後廚幫工也都一一來了。
小二和幫工一到，便開始店鋪的衛生打掃和後廚各種蔬菜的清洗。
巳時中，火鍋鋪開始開門營業。
小二剛一打開火鍋鋪的大門，就已經有客人等在門外了。
排在前麵的客人問道：“你們終於開門了，我還以為還要等呢，你們怎麽這會才開門啊？”
開門小二道：“客官，我們店裏賣的火鍋是主食，所以早上是不開門的，這會開門營業正好是吃午飯的時候。”
“原來如此。”
“各位客官，裏麵請，小心慢走。”小二笑盈盈的將守在門外的客人引進大堂。
進入大堂坐下的一客人對著旁邊的友人道：
“昨天在家聽說縣城新開了一家叫火鍋的吃食，味道很是美味，所以今天我便帶著朋友一起來，也嚐嚐別人說的如何美味的火鍋。”
“是得嚐嚐，昨天我也聽說了，你一相邀，這不我就立馬來了，哈哈哈。”
“客官，這是我們店裏的菜單，上麵有火鍋，還有各種配火鍋的蔬菜，你們可以挑選自己想吃的，另外我們店也提供一些炒菜，蒸菜，還有點心，飲品等，各位客官可以看一看。”
小二說完，便將手裏的菜單給到客人。
“嗯，我看看都有些什麽火鍋。”正要看菜單，突然看向小二，又問道：“昨天你們店裏的什麽火鍋最受歡迎？”
小二回道：“這位客人，昨日小店最受歡迎的火鍋當屬辣子雞火鍋，還有糟辣椒火鍋，不少客人還點了清湯的雞湯火鍋和番茄火鍋。”
“那這樣的話，給我來一個辣子雞火鍋和番茄火鍋的鴛鴦鍋，另外我要三盤五花肉，你們店裏的這個脆哨也要一盤，還有羊肉也要兩盤，魚丸要一盤。
剩下的蔬菜要這個，這個，這個，另外點心我要一份這個焦糖布丁，名字還挺奇怪的，喝的就大麥茶吧。”
“好的，客官，對了，大麥茶要加冰嗎？我們店裏是可以加冰的。”
“可以，來吧。”
“好的，幾位客官稍等，這邊一會就給您上菜，上茶，上點心。”
小二說完，便拿著記錄的菜單去了後院。
“小二，我要點餐，我要這個涼拌菜，還要一個番茄火鍋，還要一個鹵豬腳，蔬菜就要這幾樣。”
“客官稍等，馬上來。”
“來一個小二，我們這四人，需要點餐。”
“哎，你看，這家火鍋店的牆壁上的畫還挺有趣的。”
大堂裏客人點餐的聲音和小二回話的聲音，還有客人之間的聊天聲，一時間大堂人聲鼎沸。
李文俞和店裏的小二站在門口招呼客人進店用膳，張允月則站在櫃台處看著大堂內，小二在各個桌前穿梭。
後廚也開始各種火鍋的炒製，還有一些客人既要了火鍋，還要了炒菜。
有時候張允月見小二來不及上前給客人遞菜單，也會自己充當小二上前給客人點餐。
食鋪這邊。
因為有些人早餐也喜歡吃麵，所以食鋪辰時便開始賣麵了，店裏的客人也是絡繹不絕。
隻昨天一天，不少人就喜歡上了這家食鋪的麵食，今天又來了不少新客。
張行雲見著來吃麵的客人對麵的評價，大部分都表示好吃，很喜歡，心裏的石頭便也落地了。
畢竟開吃食的店鋪，隻有客人表示好吃了，才會再來，要是客人都說不好吃了，那肯定不想再來光顧。
回到火鍋鋪。
張允月站在櫃台，看著來往的客人和小二，想到後天中秋節，要不讓方嬸這兩日多烤點月餅出來，十五的時候，每個客人送一個月餅，就當火鍋鋪與客人一起過中秋節。
而且這樣的話，也能讓更多的人共情，對火鍋鋪有好感，願意來店裏就餐。
越想越覺得這是個好主意，雖然要花些錢，但是就像現代一樣，打廣告也是要花錢的，在這花些錢，確能讓更多的人了解火鍋鋪，增加火鍋鋪的客人，那也是值得的。
張允月喊來李文俞待在櫃台，避免一會有人結賬。
自己便往後院去。
“方嬸，你來一下。”
方淑芬走到張允月跟前：“來了，姑娘，有什麽事嗎？”
“方嬸，你這會做點心忙不忙？”
“姑娘，還好，不忙，點心都是早早就做好了，這會就是給需要的客人裝盤就行，一會午時還會再烤一些。”
“那行，方嬸，我剛才想了一下，我準備後天十五的時候，給每位進店用餐的客人，走的時候一人送一個月餅。
所以我想你這邊帶著人今天和明天多做點月餅，先做個幾百個，要是十五人多，到時候再繼續做也一樣。”
方嬸回道：“姑娘，我都可以的，不過店裏沒有這些材料，還得讓人去買，但是我這會雖然不忙，但是也走不開。”
“我知道，我這會先和你說一聲，我這就找人出去買，然後送到後廚，你這邊便開始抽空做，晚上下工後，我們再一起繼續做，這兩天先忙下，等中秋過了就好了。”
“姑娘，放心，我們都懂的，你也是為了火鍋鋪有更多的客人，我們不怕辛苦。”
方嬸回道，確實，畢竟東家還有公子，二爺，三人都很和善，也沒有將他們當做下人，每天還一起吃喝。