第172章 烤餅幹
一腳悲催穿越古代，努力搞錢 作者：宮古島好肥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大哥，二哥，麵團都揉好了，這會兒我們三個負責將麵團拉成麵條，到時候切成一段一段的。”
張行雲：“行，知道了。”
張行浩：“好，月月。”
於是三人動手將麵團拉成麵條，然後張允月用刀切成和手指一般的長度。
“小風，馬上要開始烤嘍，你把烤爐的火降下來，一會兒用小火烤，不然很容易烤糊。”
“好，知道了，阿姐。”
張允月將切好的麵條放在烤爐裏，因為麵粉比較多，所以這會隻烤了鹹味的一半。
等兩刻鍾過去，烤爐裏已經傳出了濃濃的香味。
張允月打開烤爐看了一下，餅幹表麵已經金黃，於是拿了兩根出來，放涼之後，掰開看了一下，餅幹裏麵也已經烤幹了。
嚐了一下，鹹香味的餅幹吃起來脆脆的，在屋外放涼之後也沒有變軟，烤得剛剛好。
“大哥，可以拿出來了，第一爐烤好了。”
“好。”話落，張行雲便將烤爐裏的餅幹全部拿了出來，放在竹籃裏。
張允月又開始將切好的麵條放進去。
正好剛才拿出來的餅幹已經放涼了：“大哥，二哥，小風，小雪，你們嚐嚐喜不喜歡吃。”
幾人便順勢從竹籃裏一人拿了一根餅幹出來，放在嘴裏。
“阿姐，這個餅幹好好吃，脆脆的。”
“對啊，月月，這個餅幹帶著一點鹹味，還有牛奶的香味，太好吃了。”
“阿姐，等我年後回學堂，能不能幫我做一些，我想帶去和同窗他們一起吃，他們一定會喜歡的，好好吃。”
“好啊，沒事，等這裏都吃完了，阿姐再去鎮上買點牛奶做，然後你回學堂上課前，阿姐給你多做點，你帶去和同窗們一起吃。”
接下來，又烤了一爐鹹味的餅幹和兩爐甜味的餅幹。
甜味的餅幹也俘獲了幾人的胃，餅幹總共烤了整整兩個竹籃，一個口味一籃。
“好了，終於烤完了，我們回去吧，小風，將烤爐裏的火用灶灰蓋上啊。”
“嗯，阿姐，我知道的，你看灶裏的火已經熄滅了。”
於是幾人便一人拿著一些做餅幹的工具回了旁邊的宅子。
回到新宅，院子裏張父，張程，還有張爺爺正在打糍粑，張行雲和張行浩見狀也跟著去幫忙，大家輪流打糍粑。
而張允月將裝著餅幹的竹籃拿到堂屋。
“阿奶，二嬸，阿娘，你們快來嚐嚐我做好的餅幹。”
然後又拿了幾根，去了院子裏，給張爺爺他們嚐嚐。
張奶奶：“好吃是好吃，不過我牙口不太行，隻能抿著吃。”
張母點頭：“月月，我吃的這個是鹹味的，味道還挺好的。”
朱氏意猶未盡的道：“大嫂，我這個是甜的，嗯，這個也好吃。”說完，又從竹籃裏拿了一個甜味的餅幹開始吃。
“嗯，阿娘，二嬸，我做了兩個味道的，一個鹹味一個甜味的。”
院子裏。
“月月這個餅幹挺好吃的，就這樣幹嚼還不錯，沒事的時候，吃兩根挺好的。”
“嗯，我也覺得是，月月，再給二叔拿兩根來，一個口味一根啊。”
“好，二叔。”然後又去了堂屋，直接抓了一把餅幹出來，讓大家一人多拿幾根，嚼著吃。
張允月見大家都挺喜歡的，於是開口道：“阿爹，阿娘，二叔，二嬸，我看你們都挺喜歡的，明天要不再去鎮上多買點牛奶。
明天再多做點，到時候拿著回外公家和朱家外公家，讓大家也嚐嚐，你們覺得嗎？
家裏人喜歡吃，表哥表妹們肯定也喜歡吃。”
朱氏想想也是：“哎呀，月月，可太行了，這個可比買什麽點心好吃多了，而且這個還是幹的，到時候用油紙包著，比點心還能多放一段時間，主要是味道也比點心還好吃。”
張母也附和道：“月月，可以的，這個你舅舅他們一定喜歡吃。”
“行，明天我和大哥再去鎮上多買點牛奶，到時候多做點，給兩邊外公家多帶點回去。”
看著每次買東西都一視同仁的月月，朱氏總是很容易感動，不過月月對她娘家好，那自己就加倍對月月好，總能回報一二。
除了在打糍粑的人，每個人手裏都拿著餅幹吃著。
“阿奶，阿娘，我裝點餅幹去給小花，曉曉，還有大爺爺和二爺爺他們，明天我再多做點。”
“行，你去吧。”
張允月將竹籃裏的餅幹隻留下一點，夠家裏人今天嚐嚐鮮就行，然後剩下的每種口味用油紙裝成四包。
便拎著餅幹出去了。
將餅幹給了四家人，在大爺爺家的時候，正好大奶奶和堂伯娘他們正在炸肉丸子，見張允月拿著餅幹去，便給張允月裝了滿滿一碗的肉丸子往張允月端著回來吃。
在趙曉曉家的時候，他們家裏正在烤紅薯吃，趙曉曉又給張允月裝了幾個烤紅薯。
這一趟出去，拎著東西出去，又端著東西回來。
“阿娘，這是大爺爺家給的炸肉丸子，這是曉曉給的烤紅薯，大家餓了的可以吃。”
張允月將肉丸子倒在自家碗裏，讓張行風將碗給大爺爺家送了回去。
“紅薯先放在那吧，糍粑馬上打好了，我們要開始捏糍粑了。”
聽見張母說糍粑打好了，張允月便出了堂屋，走到院子裏。
張母和朱氏正在將打好的糍粑捏成一個個的小圓餅，張允月特意揪了一團拿在手裏，吃了起來，糯糯的，很有嚼勁。
張母她們捏糍粑得好一會兒，張允月便去了廚房，將剩下的糯米混著大米炒熟，到時候讓張父磨成麵，晚上便可以先將鮓肉蒸熟。
之後就可以想吃的時候，放在鍋上熱了吃就行。
張父將炒熟的糯米和大米端到隔壁去，全部磨成了麵。
這邊張母和朱氏也將糍粑全部捏完了。
想著今天還得把兩個豬頭給鹵上，以及蒸上鮓肉。
老張家又馬不停蹄的開始燒火，將五花肉和豬頭表麵的毛全部燒掉，然後清洗幹淨。
張允月則拿了一些香料出來，磨成麵，又炒了一些花生和芝麻，也磨成麵，混著幹辣椒麵，做成燒烤辣椒麵。
張行雲：“行，知道了。”
張行浩：“好，月月。”
於是三人動手將麵團拉成麵條，然後張允月用刀切成和手指一般的長度。
“小風，馬上要開始烤嘍，你把烤爐的火降下來，一會兒用小火烤，不然很容易烤糊。”
“好，知道了，阿姐。”
張允月將切好的麵條放在烤爐裏，因為麵粉比較多，所以這會隻烤了鹹味的一半。
等兩刻鍾過去，烤爐裏已經傳出了濃濃的香味。
張允月打開烤爐看了一下，餅幹表麵已經金黃，於是拿了兩根出來，放涼之後，掰開看了一下，餅幹裏麵也已經烤幹了。
嚐了一下，鹹香味的餅幹吃起來脆脆的，在屋外放涼之後也沒有變軟，烤得剛剛好。
“大哥，可以拿出來了，第一爐烤好了。”
“好。”話落，張行雲便將烤爐裏的餅幹全部拿了出來，放在竹籃裏。
張允月又開始將切好的麵條放進去。
正好剛才拿出來的餅幹已經放涼了：“大哥，二哥，小風，小雪，你們嚐嚐喜不喜歡吃。”
幾人便順勢從竹籃裏一人拿了一根餅幹出來，放在嘴裏。
“阿姐，這個餅幹好好吃，脆脆的。”
“對啊，月月，這個餅幹帶著一點鹹味，還有牛奶的香味，太好吃了。”
“阿姐，等我年後回學堂，能不能幫我做一些，我想帶去和同窗他們一起吃，他們一定會喜歡的，好好吃。”
“好啊，沒事，等這裏都吃完了，阿姐再去鎮上買點牛奶做，然後你回學堂上課前，阿姐給你多做點，你帶去和同窗們一起吃。”
接下來，又烤了一爐鹹味的餅幹和兩爐甜味的餅幹。
甜味的餅幹也俘獲了幾人的胃，餅幹總共烤了整整兩個竹籃，一個口味一籃。
“好了，終於烤完了，我們回去吧，小風，將烤爐裏的火用灶灰蓋上啊。”
“嗯，阿姐，我知道的，你看灶裏的火已經熄滅了。”
於是幾人便一人拿著一些做餅幹的工具回了旁邊的宅子。
回到新宅，院子裏張父，張程，還有張爺爺正在打糍粑，張行雲和張行浩見狀也跟著去幫忙，大家輪流打糍粑。
而張允月將裝著餅幹的竹籃拿到堂屋。
“阿奶，二嬸，阿娘，你們快來嚐嚐我做好的餅幹。”
然後又拿了幾根，去了院子裏，給張爺爺他們嚐嚐。
張奶奶：“好吃是好吃，不過我牙口不太行，隻能抿著吃。”
張母點頭：“月月，我吃的這個是鹹味的，味道還挺好的。”
朱氏意猶未盡的道：“大嫂，我這個是甜的，嗯，這個也好吃。”說完，又從竹籃裏拿了一個甜味的餅幹開始吃。
“嗯，阿娘，二嬸，我做了兩個味道的，一個鹹味一個甜味的。”
院子裏。
“月月這個餅幹挺好吃的，就這樣幹嚼還不錯，沒事的時候，吃兩根挺好的。”
“嗯，我也覺得是，月月，再給二叔拿兩根來，一個口味一根啊。”
“好，二叔。”然後又去了堂屋，直接抓了一把餅幹出來，讓大家一人多拿幾根，嚼著吃。
張允月見大家都挺喜歡的，於是開口道：“阿爹，阿娘，二叔，二嬸，我看你們都挺喜歡的，明天要不再去鎮上多買點牛奶。
明天再多做點，到時候拿著回外公家和朱家外公家，讓大家也嚐嚐，你們覺得嗎？
家裏人喜歡吃，表哥表妹們肯定也喜歡吃。”
朱氏想想也是：“哎呀，月月，可太行了，這個可比買什麽點心好吃多了，而且這個還是幹的，到時候用油紙包著，比點心還能多放一段時間，主要是味道也比點心還好吃。”
張母也附和道：“月月，可以的，這個你舅舅他們一定喜歡吃。”
“行，明天我和大哥再去鎮上多買點牛奶，到時候多做點，給兩邊外公家多帶點回去。”
看著每次買東西都一視同仁的月月，朱氏總是很容易感動，不過月月對她娘家好，那自己就加倍對月月好，總能回報一二。
除了在打糍粑的人，每個人手裏都拿著餅幹吃著。
“阿奶，阿娘，我裝點餅幹去給小花，曉曉，還有大爺爺和二爺爺他們，明天我再多做點。”
“行，你去吧。”
張允月將竹籃裏的餅幹隻留下一點，夠家裏人今天嚐嚐鮮就行，然後剩下的每種口味用油紙裝成四包。
便拎著餅幹出去了。
將餅幹給了四家人，在大爺爺家的時候，正好大奶奶和堂伯娘他們正在炸肉丸子，見張允月拿著餅幹去，便給張允月裝了滿滿一碗的肉丸子往張允月端著回來吃。
在趙曉曉家的時候，他們家裏正在烤紅薯吃，趙曉曉又給張允月裝了幾個烤紅薯。
這一趟出去，拎著東西出去，又端著東西回來。
“阿娘，這是大爺爺家給的炸肉丸子，這是曉曉給的烤紅薯，大家餓了的可以吃。”
張允月將肉丸子倒在自家碗裏，讓張行風將碗給大爺爺家送了回去。
“紅薯先放在那吧，糍粑馬上打好了，我們要開始捏糍粑了。”
聽見張母說糍粑打好了，張允月便出了堂屋，走到院子裏。
張母和朱氏正在將打好的糍粑捏成一個個的小圓餅，張允月特意揪了一團拿在手裏，吃了起來，糯糯的，很有嚼勁。
張母她們捏糍粑得好一會兒，張允月便去了廚房，將剩下的糯米混著大米炒熟，到時候讓張父磨成麵，晚上便可以先將鮓肉蒸熟。
之後就可以想吃的時候，放在鍋上熱了吃就行。
張父將炒熟的糯米和大米端到隔壁去，全部磨成了麵。
這邊張母和朱氏也將糍粑全部捏完了。
想著今天還得把兩個豬頭給鹵上，以及蒸上鮓肉。
老張家又馬不停蹄的開始燒火，將五花肉和豬頭表麵的毛全部燒掉，然後清洗幹淨。
張允月則拿了一些香料出來，磨成麵，又炒了一些花生和芝麻，也磨成麵，混著幹辣椒麵，做成燒烤辣椒麵。