第174章 準備年夜飯
一腳悲催穿越古代，努力搞錢 作者：宮古島好肥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三人隻用負責將餅幹和蜂蜜小蛋糕做好就成。
張行風早早的帶著張允雪從家裏拿著買的鞭炮，去了村裏和小夥伴玩，之前一直在鎮上讀書，偶爾才回來，早就想他的小夥伴們了。
張爺爺見三兄妹這會剛好沒事，便將熬好的漿糊拿出來，讓三兄妹開始貼對聯和掛紅燈籠。
於是張允月拿著漿糊和對聯，張行雲和張行浩便各自拿了一個凳子，在家裏裏裏外外的貼對聯、貼門神以及掛燈籠，又去了作坊將對聯和門神貼上，還有燈籠也掛上。
等將對聯和燈籠全部都掛上，眾人這才感覺到過年的氣氛突然就有了。
張爺爺看著貼好的對聯，感歎道：“這對聯一貼，燈籠一掛，這宅子更有年味了。”
放下手裏還剩下的漿糊，張允月去了廚房看放在灶邊發酵的麵團，兩盆麵團都發酵好了。
張雲月便喊來大哥和二哥，三人將烤餅幹和小蛋糕需要的工具全部搬到了老宅草棚子裏。
然後將烤爐燒上火，又開始昨日的步驟。
三人在烤餅幹的過程中，將做小蛋糕的麵團又經過了揉，切，卷等幾個步驟做完，將小蛋糕劑子放在烤爐邊二次發酵。
今日的餅幹烤完裝了四個竹籃，仍然是鹹味和甜味兩個口味的蛋糕。
接下來便是烤蜂蜜小蛋糕，將二次發酵好的小蛋糕表麵抹上蜂蜜，放進烤爐中，繼續小火慢慢烘烤。
三刻鍾之後，張允月將烤爐內的小蛋糕拿了一個出來，掰成兩瓣，嚐了一下，香軟甜。
“大哥，二哥，烤好了，可以拿出來了。”
一個個金黃的小蛋糕放在竹籃裏，金黃誘人，且又香味撲鼻。
“大哥，二哥快嚐嚐，味道還不錯。”
張行雲和張行浩一人拿了一個放在嘴裏，和餅幹的味道完全不一樣。
餅幹幹脆，蜂蜜小蛋糕綿軟香甜，和從縣城拿回來的小蛋糕味道一樣。
接下來蜂蜜小蛋糕又烤了兩爐，張允月粗略估計了一下有百來個。
“大哥，二哥，都烤完了，我們將這裏收拾一下就可以回去了。”
“嗯，我先將烤爐的火熄滅，月月，你和小浩拿著烤好的和餅幹和小蛋糕回去，剩下的我收拾完，就拿回來。”
“好，大哥。”
於是，兩人一手拎著兩個竹籃回了隔壁宅子。
“阿爺，阿奶，餅幹和小蛋糕全部做好了，阿奶，小蛋糕綿軟，你嚐嚐，我和大哥他們吃了，很好吃。”
張允月給阿爺，阿奶一人一個，又拿了幾個在手裏，跑出去給了張父，二叔，還有廚房的二嬸，阿娘每個人都嚐了嚐。
得到了大家的一致認可。
現在天還冷，所以從老宅拎回來，蜂蜜小蛋糕已經全部都涼了。
張允月又帶著大家將蜂蜜小蛋糕每八個用油紙包起來，到時候吃的時候一包一包的吃，不然放在竹籃裏容易沾灰，主要是初二去拜年，可以直接拎著就走了。
打包完小蛋糕，又將油紙裁小，然後將餅幹裝成一小包一小包的，拿在手裏吃，特別方便，也能避免回潮，否則軟了便不好吃了。
做完這些已經午時了，以往的年夜飯老張家人都習慣在申時左右吃，所以這會便不準備做飯了。
昨日正好打了糍粑，今天又烤了小蛋糕，於是便從廚房拿了兩包打包好的糍粑，每包都有十來個，拿到堂屋，在堂屋烤了起來。
這會大家都先墊墊肚子，不然吃飽了，年夜飯便吃不下去了。
吃完糍粑，張母和朱氏便在廚房熱火朝天的準備各種菜。
午時一過。
村裏便有人家開始吃年夜飯，以往村裏放鞭炮的很少。
但今年，大部分人家因為老張家都攢了不少錢。
於是，午時之後，時不時的就能從村裏聽見鞭炮聲。
申時一到。
老張家廚房裏，張母朝堂屋喊了一聲：“飯菜都做好了，收拾一下堂屋，就可以進來端菜了。”
張父和張程將堂屋中間的桌子收拾幹淨，張允月幾兄妹便去廚房，將做好的菜一盤盤的端到堂屋中間的桌子上。
辣子雞，紅燒肉，蘿卜燉排骨，鮓肉，鹵肉，仔薑鴨，糟辣椒魚，涼拌豆腐等等十二個菜。
以往過年，鍋上有雞有肉就已經算不錯了，今年雞鴨魚肉全部準備上了，而且每樣菜看起來都讓人食欲滿滿。
飯菜擺好，張爺爺便帶著家中的男丁在桌前進行拜祭。
拜祭完，張父將鞭炮拿到屋外點燃，“劈裏啪啦，劈裏啪啦......”
拜祭儀式便算是結束了，一家人坐在桌前開始吃飯。
年夜飯的桌上吃飯異常輕鬆，大家都說著今年發生的所有事，感歎今年變化太多了。
家裏建了作坊，和天香樓有了合作，鎮上開了食鋪，連縣城也開了兩間鋪子，家裏還因此建了新宅子。
雖然想買的地還沒有買到，但是可以慢慢來，總能遇見賣地的地主。
周圍不少村子的鄉親也因此攢了錢，過了個肥年，這是最讓人開心的。
然後又說著今天哪個菜好吃，哪個菜味道香。
這頓年夜飯，在大家的說笑聲中吃了半個時辰才結束。
吃完飯，張母和朱氏將碗筷全部收拾進廚房清洗幹淨，順便剁了一些豬肉，又切了一些蔥薑蒜準備上，晚上子時守歲的時候還要吃餃子。
而張允月便去了後院的浴室，燒上火，一會家裏人都要洗澡，然後穿新衣迎接新年。
張允雪和張行風倆人第一個抱著自己的新衣去了浴室，倆人一人占了一間洗澡間。
張允雪：“阿姐，我想先洗澡，我和翠翠他們說好了，吃完飯，穿著新衣服出去玩，我還要帶著你給我買的雪花的耳環，阿姐，一會你洗完澡也要記得帶上啊。”
“好，我知道啦。”
“阿姐，我也是，我也都和石頭說好的，一會還要給他們帶餅幹去。”
“行，你倆先洗，這會水燒好了，我先給你們將水抬進去。”
浴室中間燒著水，兩邊的洗澡間這會也已經暖和起來了。
張行風早早的帶著張允雪從家裏拿著買的鞭炮，去了村裏和小夥伴玩，之前一直在鎮上讀書，偶爾才回來，早就想他的小夥伴們了。
張爺爺見三兄妹這會剛好沒事，便將熬好的漿糊拿出來，讓三兄妹開始貼對聯和掛紅燈籠。
於是張允月拿著漿糊和對聯，張行雲和張行浩便各自拿了一個凳子，在家裏裏裏外外的貼對聯、貼門神以及掛燈籠，又去了作坊將對聯和門神貼上，還有燈籠也掛上。
等將對聯和燈籠全部都掛上，眾人這才感覺到過年的氣氛突然就有了。
張爺爺看著貼好的對聯，感歎道：“這對聯一貼，燈籠一掛，這宅子更有年味了。”
放下手裏還剩下的漿糊，張允月去了廚房看放在灶邊發酵的麵團，兩盆麵團都發酵好了。
張雲月便喊來大哥和二哥，三人將烤餅幹和小蛋糕需要的工具全部搬到了老宅草棚子裏。
然後將烤爐燒上火，又開始昨日的步驟。
三人在烤餅幹的過程中，將做小蛋糕的麵團又經過了揉，切，卷等幾個步驟做完，將小蛋糕劑子放在烤爐邊二次發酵。
今日的餅幹烤完裝了四個竹籃，仍然是鹹味和甜味兩個口味的蛋糕。
接下來便是烤蜂蜜小蛋糕，將二次發酵好的小蛋糕表麵抹上蜂蜜，放進烤爐中，繼續小火慢慢烘烤。
三刻鍾之後，張允月將烤爐內的小蛋糕拿了一個出來，掰成兩瓣，嚐了一下，香軟甜。
“大哥，二哥，烤好了，可以拿出來了。”
一個個金黃的小蛋糕放在竹籃裏，金黃誘人，且又香味撲鼻。
“大哥，二哥快嚐嚐，味道還不錯。”
張行雲和張行浩一人拿了一個放在嘴裏，和餅幹的味道完全不一樣。
餅幹幹脆，蜂蜜小蛋糕綿軟香甜，和從縣城拿回來的小蛋糕味道一樣。
接下來蜂蜜小蛋糕又烤了兩爐，張允月粗略估計了一下有百來個。
“大哥，二哥，都烤完了，我們將這裏收拾一下就可以回去了。”
“嗯，我先將烤爐的火熄滅，月月，你和小浩拿著烤好的和餅幹和小蛋糕回去，剩下的我收拾完，就拿回來。”
“好，大哥。”
於是，兩人一手拎著兩個竹籃回了隔壁宅子。
“阿爺，阿奶，餅幹和小蛋糕全部做好了，阿奶，小蛋糕綿軟，你嚐嚐，我和大哥他們吃了，很好吃。”
張允月給阿爺，阿奶一人一個，又拿了幾個在手裏，跑出去給了張父，二叔，還有廚房的二嬸，阿娘每個人都嚐了嚐。
得到了大家的一致認可。
現在天還冷，所以從老宅拎回來，蜂蜜小蛋糕已經全部都涼了。
張允月又帶著大家將蜂蜜小蛋糕每八個用油紙包起來，到時候吃的時候一包一包的吃，不然放在竹籃裏容易沾灰，主要是初二去拜年，可以直接拎著就走了。
打包完小蛋糕，又將油紙裁小，然後將餅幹裝成一小包一小包的，拿在手裏吃，特別方便，也能避免回潮，否則軟了便不好吃了。
做完這些已經午時了，以往的年夜飯老張家人都習慣在申時左右吃，所以這會便不準備做飯了。
昨日正好打了糍粑，今天又烤了小蛋糕，於是便從廚房拿了兩包打包好的糍粑，每包都有十來個，拿到堂屋，在堂屋烤了起來。
這會大家都先墊墊肚子，不然吃飽了，年夜飯便吃不下去了。
吃完糍粑，張母和朱氏便在廚房熱火朝天的準備各種菜。
午時一過。
村裏便有人家開始吃年夜飯，以往村裏放鞭炮的很少。
但今年，大部分人家因為老張家都攢了不少錢。
於是，午時之後，時不時的就能從村裏聽見鞭炮聲。
申時一到。
老張家廚房裏，張母朝堂屋喊了一聲：“飯菜都做好了，收拾一下堂屋，就可以進來端菜了。”
張父和張程將堂屋中間的桌子收拾幹淨，張允月幾兄妹便去廚房，將做好的菜一盤盤的端到堂屋中間的桌子上。
辣子雞，紅燒肉，蘿卜燉排骨，鮓肉，鹵肉，仔薑鴨，糟辣椒魚，涼拌豆腐等等十二個菜。
以往過年，鍋上有雞有肉就已經算不錯了，今年雞鴨魚肉全部準備上了，而且每樣菜看起來都讓人食欲滿滿。
飯菜擺好，張爺爺便帶著家中的男丁在桌前進行拜祭。
拜祭完，張父將鞭炮拿到屋外點燃，“劈裏啪啦，劈裏啪啦......”
拜祭儀式便算是結束了，一家人坐在桌前開始吃飯。
年夜飯的桌上吃飯異常輕鬆，大家都說著今年發生的所有事，感歎今年變化太多了。
家裏建了作坊，和天香樓有了合作，鎮上開了食鋪，連縣城也開了兩間鋪子，家裏還因此建了新宅子。
雖然想買的地還沒有買到，但是可以慢慢來，總能遇見賣地的地主。
周圍不少村子的鄉親也因此攢了錢，過了個肥年，這是最讓人開心的。
然後又說著今天哪個菜好吃，哪個菜味道香。
這頓年夜飯，在大家的說笑聲中吃了半個時辰才結束。
吃完飯，張母和朱氏將碗筷全部收拾進廚房清洗幹淨，順便剁了一些豬肉，又切了一些蔥薑蒜準備上，晚上子時守歲的時候還要吃餃子。
而張允月便去了後院的浴室，燒上火，一會家裏人都要洗澡，然後穿新衣迎接新年。
張允雪和張行風倆人第一個抱著自己的新衣去了浴室，倆人一人占了一間洗澡間。
張允雪：“阿姐，我想先洗澡，我和翠翠他們說好了，吃完飯，穿著新衣服出去玩，我還要帶著你給我買的雪花的耳環，阿姐，一會你洗完澡也要記得帶上啊。”
“好，我知道啦。”
“阿姐，我也是，我也都和石頭說好的，一會還要給他們帶餅幹去。”
“行，你倆先洗，這會水燒好了，我先給你們將水抬進去。”
浴室中間燒著水，兩邊的洗澡間這會也已經暖和起來了。